LE COIN CUISINE

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LE COIN CUISINE
Un support pour les apprentissages dans une classe de PS/MS
Le COIN CUISINE permet de développer (entre autre) le jeu symbolique qui s'appuie sur le vécu de
l’enfant, de favoriser son autonomie et la communication avec les autres.
C'est un dispositif courant dans les classes maternelles, mais qui, souvent, n'évolue pas ou peu
durant l'année et d'un niveau à l'autre. Or, il serait souhaitable qu'à partir d’une installation
matérielle de base comme une table, des chaises, des ustensiles spécifiques de la cuisine (assiettes,
verres, casseroles, couverts), l’introduction d'un nouveau matériel se fasse progressivement en
liaison avec de nouvelles activités inductrices organisées par l'enseignant.
Inventaire du matériel possible (éviter le matériel dépareillé)








Mobilier : réfrigérateur, évier, meuble de cuisson, four, four à micro-ondes, lave-vaisselle, lave-linge, un meuble pour le rangement des ustensiles
Ustensiles : cafetière, tasses, bols, sucrier, théière, passoire, essoreuse, saladier, moules à gâteaux, verre doseur, rouleau, râpe à gruyère, fouet,
spatule, louche, écumoire, poêle, cocotte, moulin à légumes, presse-fruits, emporte-pièces, bouilloire, plats, plateaux de service, robot ménager,
tablier, manique, serviettes, torchons, éponge, brosse à vaisselle, liquide vaisselle, nécessaire de ménage, nappe…
Ingrédients factices (en plastique, pâte à sel, pâte à papier, pâte type « plastiroc ») : fruits, légumes, pains, viandes, fromages, œufs, poissons,
pâtisseries…
Ingrédients réels : fruits secs (marrons, glands, noix, noisettes), légumes secs (pois cassés, lentilles), pâtes, riz, semoule,... (sous surveillance !)
Emballages divers : boîtes de carton, de conserve, pots, bouteilles diverses …
Matériel de rangement et de transport approprié pour les aliments (caisses, sacs, paniers, cabas, ...)
Accessoires d’aménagement du cadre : galettes de chaises, sets de table, ronds de serviette, serviette de table, rideaux pour fenêtre, cadres de
décoration, tableau mémo,…
Recettes en affichage et/ou dans un classeur, livres de cuisine, catalogues, prospectus, … sans surcharger l'espace.
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Aménagement de l'espace
Cet espace-jeu transitionnel peut se situer dans la classe ou dans un espace commun à l'ensemble des
classes de l'école. Il doit être spacieux, délimité mais non fermé et pourra être permanent à condition
d'évoluer tout au long de l'année. L'enseignant (ou un autre adulte) devra pouvoir y exercer aisément la
surveillance nécessaire afin de :





permettre un repérage aisé de l’espace et que celui-ci soit accueillant, attrayant, explicité (décor
soigné, mobilier en bon état)
faciliter les déplacements
favoriser les manipulations (ouvrir, fermer, ...)
induire le rangement (boîtes, meubles, panneaux, étiquettes,...)
rendre le rangement lisible (accrochage du matériel, balisage des emplacements de rangement)
Progression périodique en PS/MS
La conception des coins jeux doit être rigoureuse, à partir d’objectifs bien identifiés, et doit donc
s'appuyer sur une programmation périodique précise.
Celle-ci permet de présenter l'évolution de cet espace au cours de l'année. Dans le cas présent (classe
de PS/MS), l'enrichissement du coin cuisine est établi à partir de ses différentes fonctions envisagées
successivement :
- période 1  un espace pour jouer ensemble
- période 2  un espace pour cuisiner
- période 3  un espace pour recevoir
- période 4  un espace à associer à l'espace épicerie
- période 5  un lieu d'activités ménagères
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Corpus des mots visés en P.S. et M.S. (Utilisation constatée ou à introduire)
cf. P. BOISSEAU « Enseigner la langue orale en maternelle »
noms
verbes
adjectifs
abricot, ail, aliment, allumette, ananas, appareil , appétit, assiette,
baguette, balai, balance, balayette, banane, bifteck, biscuit, boisson,
boîte, bol, bouche, boucherie, bouchon, boulangerie, bouteille , buffet,
café, carotte, casserole, céréales, cerise, chaise, champignon,
charcuterie, chiffon, chocolat, chou, citron, citrouille, clémentine,
cocotte, compote, concombre, confiture, coquetier, coquillage, coquille,
corbeille, couteau, couvercle, couvert, crêpe, cuillère, cuisine,
cuisinière, cuvette, déjeuner, dent, désordre, dessert, dîner, dînette,
eau, éponge, emporte-pièce, endive, entrée, envie, épluchure, éponge,
étagère, évier, farine, fouet, four, fourchette, fraise, framboise, frite,
fromage, fruit, galette, gâteau, glace, glaçon, gobelet, haricot, huile,
jambon, kiwi, lait, langue, lave-linge, lave-vaisselle, légume, lessive,
lèvre, liquide, litre, louche, machine, magasin, marché, matin, melon,
ménage, meuble, midi, miel, mixer, moitié, morceau, moule, moulin,
mousse, mûre, nappe, navet, noyau, noisette, noix, nourriture, oignon,
œuf, omelette, orange, pain, panier, pamplemousse, pâte, pâté,
pâtisserie, pêche, persil, petits pois, pile, placard, planche, plaque de
cuisson, plat, plateau, poêle, poire, poireau, poisson, pomme, pomme
de terre, pot, poubelle, poussière, presse-fruit, purée, radis, raisin,
râpe, recette, réfrigérateur, repas, riz, robinet, rouleau, sac, salade,
saladier, sardine, savon, seau, sel, serviette, set de table, soir, soupe,
sucre, supermarché, table, tablier, tarte, tartine, tranche, téléphone,
tomate, torchon, vaisselle, verre, viande, vin, vinaigre, yaourt
accrocher, acheter, aimer, ajouter,
appeler, (s')asseoir, avaler, balayer,
battre, beurrer, boire, boucher, bouillir,
brûler, casser, couper, couvrir, croquer,
cuire, cuisiner, débarrasser, déborder,
déboucher, décorer, déguster, déjeuner,
détester, dévisser, dévorer, dîner,
éclabousser, écraser, empiler, entrer,
éplucher, essuyer, étaler, éteindre, faire,
falloir, fermer, finir, fondre, fouetter,
frire, frotter, goûter, gratter, grignoter,
griller, inviter, jeter, (se) laver, lécher,
mâcher, manger, mélanger, mettre,
(se)mouiller, mouliner, nettoyer, nourrir,
ouvrir, partager, passer, peser, poivrer,
poser, prendre, préparer, presser,
ramasser, ranger, râper, réchauffer,
répondre, remplir, remuer, réussir,
rincer, rôtir, saler, sentir, (se)servir,
sucrer, tartiner, tourner, trancher,
tremper, trier, verser, vider, visser,
Affamé, amer,
acide, bon, bleu,
chaud, coupant ,
creux, croquant,
croustillant, cru,
cuit, délicieux, dur,
électrique, entier,
épais, froid,
gourmand, gros,
jaune, juteux,
large, léger, long,
lourd, marron,
mauvais, meilleur,
même, mou, plat,
plein, pointu,
propre, rouge,
sale, salé, solide,
sucré, taché,
tiède, utile, vide,
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Mots
grammaticaux
à côté, à la fin, à
l'extérieur, à
l'intérieur, au
début, au milieu,
autour, avant,
après, beaucoup,
bientôt, combien,
dans, dedans,
dehors, derrière,
dessous, dessus,,
devant, ensuite,
maintenant, merci,
moins, parce que,
parfois, peu, plein,
plus, s'il te plait,
sur,
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Compétences langagières à atteindre
PS




MS







Communiquer spontanément de manière verbale.
S'exprimer par des mots simples et se faire comprendre.
Comprendre des consignes simples dans une situation non ambiguë.
Produire des phrases correctes, même très courtes, simples ou
juxtaposées.
Comprendre, acquérir et utiliser un vocabulaire pertinent de la vie
quotidienne (noms, verbes, adjectifs et mots grammaticaux (voir corpus
de mots par période).
Raconter des événements vécus : dire ce que l'on fait, a fait, va/veut
faire.
Passer du prénom + « y » + verbe (« Nicolas y mange ») à je + verbe (« Je
mange »)
Utiliser les pronoms il, elle, ils, elles, je, tu, on…
Décrire, questionner, expliquer (comment, pourquoi) en situation.
Savoir raconter en respectant la chronologie des faits.
Utiliser les pronoms nous, vous
Catégoriser : connaître quelques termes génériques (vaisselle,
aliments, meubles, desserts, boissons...)

Formules de politesse

Formules de politesse


Retrouver quelques mots simples dans un imagier.
Reconnaître des supports d'écrits utilisés couramment (emballages,
prospectus, catalogues...)


Identifier des mots simples
Reconnaître, se repérer et utiliser des supports d'écrits, fréquentés
couramment en classe, plus nombreux qu'en PS (livres de recettes, ...)



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

Participer à un échange collectif.
S'exprimer dans un langage mieux structuré : phrases plus complexes,
de plus en plus longues, utilisant des inducteurs logiques, spatiaux,
temporels.
Comprendre une consigne plus complexe (2 tâches successives).
Mémoriser et réutiliser un vocabulaire plus étendu et précis (voir
corpus de mots par période).
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Autres compétences
Découverte du monde
Devenir élève

Travail sur la symbolique, la logique.

Prendre confiance en soi

Activités de tri, comparaison, classement

Contrôler ses émotions

Notion de quantité

Écouter et respecter les autres

Situations-problèmes

Coopérer, aider les autres, demander de l’aide

Notion d’hygiène (mains, vaisselle, espace)

Respecter les règles de vie communes et le matériel (dont les règles
d'hygiène)

Connaissance des objets techniques usuels
(prise de conscience de certains dangers domestiques)

Participer aux activités de classe

Actions sur la matière et transformations

Mener une tâche à son terme en respectant les consignes

Activités motrices et sensorielles avec complexification progressive des
actions (ouvrir, fermer, visser, dévisser, verser, appuyer, tourner, battre,
presser, râper, …)

Être autonome dans les tâches simples

Donner du sens à ses activités

Manipulations et réponses motrices face à un matériel

Utilisation des objets techniques usuels

S’adapter à l’environnement

Se repérer dans l’espace, se déplacer
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Quelques précisions concernant les situations proposées au fil des différentes périodes
Signification des astérisques

Hormis les situations de jeu libre, toutes les autres s'inscrivent dans un module d'apprentissage
1) Découverte
 confection de la compote (émergence et prise de conscience du vocabulaire à travailler)
2) Structuration
 langage d'évocation, mobilisation du vocabulaire : rappel des étapes de la recette
en s'appuyant sur le matériel utilisé dans l'étape 1.
 idem avec des photos
 rédaction d'un album-écho
3) Réutilisation, mémorisation et automatisation du vocabulaire à l'aide de jeux et activités diverses.
En parallèle, activités de catégorisation et jeu libre dans le coin cuisine.
*
> Exemple : la compote :
**
> Se reporter au document « Apprentissages et espaces de jeu - Les coins-jeux ».
***
> L'activité dirigée est conduite par l'enseignant dans le coin-jeu. Elle enrichit les temps de jeu libre dans ce même espace.
**** > L'activité décrochée est dirigée par l'enseignant et se déroule en dehors de l'espace jeu.
Comme pour l'activité dirigée, un de ses objectifs est de nourrir le jeu libre des enfants.

Autres précisions
Il peut y avoir deux types d'activités dans les coins-jeux :
 les activités organisées et conduites par l'enseignant
 le jeu libre (sans consigne, ni présence de l'adulte) durant lequel les compétences mises en jeu seront induites par les activités précédentes.
Les situations inductrices peuvent être diverses :
 scénarios proposés par l'enseignant (préparer un repas, mettre la table, nourrir les poupées,...)
 exploitations d'albums, de films : théâtralisation, mise en scène, jeu de rôles (les trois ours, la soupe aux cailloux,...).
 situations de classe (réalisation d'une recette, collation du matin, découverte du monde des objets  apport de nouveaux ustensiles de cuisine,
aliments et autre matériel.
 évolution de l'aménagement de l'espace jeu.
 apports spontanés des élèves en provenance des familles.
Les activités conduites dans le coin cuisine peuvent également être enrichies par des liens avec d'autres espaces jeux.
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PERIODE 1
Un espace pour jouer ensemble
En bleu, vocabulaire et activités spécifiques aux MS.
MATERIEL : table, chaises, buffet, cuisinière, vaisselle pour 4 convives (assiettes, verres, gobelets, couteaux, fourchettes, cuillères à dessert et à soupe),
casserole, marrons-noix/noisettes et autres apports saisonniers … ; rangement : boîtes, paniers en plastique, sets de table.
Acquisitions Noms ci-dessus + cuisine, dînette, dessert, fruit, compote, pomme, poire, sucre, morceau, épluchure, couvercle,
lexicales aimer, faire, cuisiner, laver, éplucher, couper, cuire, tourner, remuer, écraser, ajouter, remplir, sucrer, mélanger, couvrir, servir, manger, ranger,
bon, mauvais, sucré, salé, chaud, froid, tiède, jaune, vert, bleu, rouge, marron, dur, mou, cru, cuit,.
avant, après, beaucoup, un peu, dans, dedans, maintenant, merci.
Langage
Communiquer spontanément de manière
verbale ou non.
Découverte du monde
S'approprier le matériel et se
repérer dans l'espace cuisine
Devenir élève
 Éprouver sa liberté
d’agir.
Situations*
Espace utilisé par niveau en jeu libre**
(les sections ne sont pas mélangées)
évaluation diagnostique du vocabulaire
 Construire des
relations verbales ou
non verbales.
 Accepter, respecter les Rangement des objets en catégories,
autres.
balisage avec des photos, avec des mots
Trier, classer les objets selon des
(activité dirigée***)
critères formels (familles d'objets,  Se faire respecter.
tailles)
Confection d'une compote (activité
décrochée****)
Manipuler des objets familiers.
 Mettre en place et
Transvaser (fruits des bois:
respecter des règles
Participation à la semaine du goût
marrons, glands, noix, noisettes).
collectives de
rangement
Fabrication et utilisation de sets de table
Organiser et se repérer dans un
avec la disposition et les couleurs des
espace défini ; associer l'objet à sa
ustensiles.
forme et sa couleur.
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PERIODE 2
Un espace pour cuisiner
MATERIEL : apport d'un complément au niveau des ustensiles et accessoires (moulin à légumes, râpe, presse-fruits, rouleau, fouet, emporte-pièces,
saladier, moule, poêle, cocotte, mixer…) ; fruits, légumes, et autres aliments factices + pâtes, riz ; mobilier à usage défini : cuisson (plaques, fours,
cuisinière) – rangement (vaisselier compartimenté, boîtes).
Acquisitions Ustensiles et accessoires complémentaires + aliment, nourriture, recette, pêche, abricot, ananas,, banane, cerise, citron, orange,
lexicales
pamplemousse, clémentine, fraise, framboise,, kiwi, raisin, melon, mûre, noyau, légume, navet, oignon,, persil, petits pois, poireau,
pomme de terre, ail, carotte, chou, citrouille, concombre, endive, haricot, farine, lait, galette, gâteau, biscuit, miel, pot, saladier, louche,
appareil,
mettre, appuyer, découper, fouetter, frotter, mouliner, presser, râper, rouler, séparer, trier, verser, goûter,
délicieux, juteux, gourmand, plein, entier, vide, pointu, coupant, vide, électrique,
au début, ensuite, à la fin, sur.
Langage
- Communiquer spontanément de
manière verbale.
- Commenter son action immédiate.
- évoquer des situations vécues
(recettes en classe)
- Communiquer avec l’autre pour
agir (s'échanger le matériel)
- Connaître les fonctions et les
supports de l’écrit (les recettes)
Découverte du monde
- Se repérer dans l'espace (dessus /dessous, dans,
devant/derrière, haut/bas)
- Trier, classer les objets selon des critères
fonctionnels (catégories, fonctions).
- Connaître et utiliser des objets techniques:
couteau, rouleau, râpe, presse-fruits, emportepièces
- Comparer des collections.
- Dénombrer, associer le nombre à la quantité
(jusqu’à 3) (MS)
- Manipuler des matières et des objets familiers.
- Transvaser (pâtes, riz), frotter, presser, râper,
tourner, rouler, appuyer,
- Tourner en pressant, mélanger, séparer,
éplucher(MS)
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Devenir élève
Situations
Partager avec les
Réalisation de diverses recettes :
autres le jeu, l'espace et  gâteaux des anniversaires,
le matériel.
 salade de fruits, soupe,
 pâte à sel **** : confection
Reprendre à son
d’objets en pâte à sel (avec les
compte les scénarios
emporte-pièces) en liaison avec
proposés par
l'atelier modelage,
l'enseignant et y tenir
son rôle.
«J'apprends à d'autres enfants à
faire une recette » (MS)
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Langage
Découverte du monde
- Adopter des règles d'hygiène, de sécurité et
d'usage du matériel (le couteau).
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Devenir élève
Situations
Lavage des mains et des aliments
Application des règles de sécurité
dans l'espace jeu en lien avec le doc.
MAIF « Célestin »)
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PERIODE 3
Un espace pour recevoir
MATERIEL : complément d'ustensiles et accessoires (nécessaire pour servir 4 convives pour un repas complet de l’entrée au dessert en MS ou petit
déjeuner-collation en PS), nappe ; aliments factices supplémentaires (pain, pâtisserie, viandes, œufs, poissons) + semoule, emballages divers ; mobilier
(évier), rangement (panier à vaisselle)
Acquisitions Aliments et accessoires nouveaux + envie, appétit, matin, midi, soir, repas, collation, petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner, entrée,
lexicales
dessert, baguette, tartine, tranche, céréales, bol, chocolat, café, confiture, boisson, bouteille, eau , jus de fruit, vin, vinaigre, huile,
charcuterie, pâté, viande, jambon, bifteck, œuf, moitié, omelette, coquetier, coquillage, coquille, sardine, tomate, radis, champignon,
salade, purée, frite, sel, soupe, fromage, crêpe, tarte, yaourt, glace, glaçon, mousse, corbeille, couvert, nappe, serviette, plat, plateau,
allumette, machine, bouche, langue, lèvre, dent,
nourrir, falloir, déjeuner, dîner, appeler, inviter, entrer, s'asseoir, préparer, casser, battre, trancher, beurrer, tartiner, bouillir, brûler, fondre,
frire, griller, rôtir, réchauffer, éteindre, saler, poivrer, sentir, réussir, poser, prendre, servir, partager, boire, avaler, mâcher, croquer,
grignoter, déguster, dévorer, lécher, détester, finir, ranger,
amer, acide, épais, solide, croquant, croustillant, meilleur, même, plat, creux, affamé,
à côté, au milieu, autour, bientôt, parfois, plus, moins, parce que.
Langage
- Favoriser ses capacités
d’écoute, d’attention aux
autres.
- Évoquer des situations
vécues (en classe et en
dehors de l'école: repas à la
maison, restaurants scolaires
ou autres,...)
- Utiliser des formes variées
de langage dans des
situations vivantes (dialogueinjonction)
Découverte du monde
Devenir élève
Situations
 Partager avec les autres - Mise en liaison avec le coin poupées.
Trier, classer les objets et les aliments : pains, viandes,
le jeu, l’espace et le
La collation matinale :
fruits, légumes,...
matériel.
- Déroulement, usages (formules de
…selon le type de repas (petit-déjeuner, déjeuner,
politesse, attendre son tour, ...),
collation, goûter ou dîner)
conditions matérielles,
 Écouter les autres pour - Élaboration
d'un
petit-déjeuner
Dénombrer, associer le nombre à la quantité jusqu’à 4
intégrer leurs
équilibré
propositions dans le
 Repas de la journée
Se repérer dans un espace défini (mettre la table)
jeu.
 Recettes:
Se déplacer d’un espace à l’autre (coin poupéesomelette, œufs à la coque, crêpes
cuisine)
 Connaître les usages du
savoir vivre (politesse).
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Langage
- Connaître les fonctions et
les supports de l’écrit (les
menus)
- Utiliser l’écrit
(illustrations-images-mots)
Découverte du monde
Manipuler des matières et des objets techniques
permettant des actions comme le vissage/dévissage,
verser, transvaser, peser…
Respecter les règles d'hygiène (mains-alimentsvaisselle).
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Devenir élève
Situations


Composition de menus illustrés
Situation scénarisée : « préparer le
repas pour 4 invités » (repas défini :
petit déjeuner, déjeuner, dîner,...)
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PERIODE 4
MATERIEL :
Un espace à associer à l'espace épicerie
objets servant au transport des victuailles : paniers, sacs, cagettes, cabas, … ;
articles et produits (hors produits d’entretien) : sacs de tri collectif et poubelle ;
mobilier : réfrigérateur.
Acquisitions Nouveaux produits et matériel + magasin, marché, supermarché, boucherie, boulangerie, pile, planche, balance, téléphone,
fermer, ouvrir, décorer, étaler, empiler, peser, jeter, répondre,
lexicales
gros, large, léger, long, lourd,
à l'extérieur, dehors, à l'intérieur, devant, derrière, dessous, dessus, combien.
Langage
Découverte du monde
- Évoquer des situations
vécues (faire les courses: où,
comment ?)
Trier, classer les objets selon de niveaux critères (frais, à
conserver au réfrigérateur, à ranger dans le buffet, à jeter)...
- Adopter des formes variées
de langage dans des
situations vivantes (dialogueinterrogations)
Comparer des collections (ex: pommes/oranges, fruits et
légumes jaunes/vert,...)
Compléter des collections (les œufs dans les alvéoles du
réfrigérateur...)
Dénombrer des quantités, y associer l'écriture chiffrée
correspondante jusque 4, jusque 5.
Devenir élève
 Aider, coopérer
Situations
- Mise en lien avec le coin
épicerie.
- Utilisation du réfrigérateur.
- Mettre en œuvres ses
capacités d’écoute (dans un
rapport client/vendeur).
- Connaître les fonctions et
supports de l’écrit (listes).
Manipuler des objets de diverses formes, masses et matières
(les achats du coin épicerie).
Trouver le contenant (panier, sac) le plus adapté au transport
des achats effectués.
Se repérer dans l'espace pour se déplacer d’un lieu à l’autre
- Utiliser l’écrit (Images-mots, (épicerie-cuisine)
mots
Respecter l’environnement, adopter des conduites
responsables (tri sélectif)
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 Connaître et pratiquer les
usages du savoir vivre dans
un autre espace de vie
collective (épicerie)
Activités d'appropriation des
règles du tri sélectif
« Que fait-on des emballages
vides ? »
Composition de listes de
courses illustrées (objets en
images et quantités chiffrées)
(noms écrits des objets et
quantités chiffrées).
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PERIODE 5
un lieu d'activités ménagères
MATERIEL : balai, balayette, pelle, aspirateur, éponge, chiffon, torchon..., produit à vaisselle ; mobilier (lave-vaisselle, lave-linge).
Acquisitions Matériel + désordre, poussière, miette, ménage, placard, étagère, savon, lessive, liquide, litre, bouchon, robinet, seau, cuvette, tablier,
Lexicales débarrasser, vider, balayer, ramasser, gratter, nettoyer, passer, tremper, mouiller, déborder, éclabousser, rincer, essuyer, boucher, déboucher,
visser, dévisser, accrocher, décrocher,
propre, sale, taché, utile.
Langage
- Commenter ses actions
immédiates et successives
« Je fais la vaisselle »
« Je fais le ménage »
Découverte du monde
Devenir élève
Classement et rangement des objets selon leur fonction
sous une forme différente (suspension du matériel de
ménage) et dans un endroit spécifique (coin rangement,
caisse ou petit placard)
- Évoquer des situations
Ordonner chronologiquement 3 (ou 4) images
vécues en classe (le lavage
séquentielles
de la vaisselle: le processus,
l'ordre des actions)
Se repérer dans un espace défini (lieux de rangement du
matériel dans la cuisine et à l'extérieur)
 Répartir des rôles et des
tâches (rangement- Connaître les fonctions et Manipuler des objets pour des fonctions spécifiques :
nettoyage de l'espace et des
les supports de l’écrit
frotter, laver, rincer, essuyer, balayer, ramasser
accessoires).
(étiquetage des
emplacements de
 Organiser l'activité dans
rangement)
Respecter des règles d'hygiène pour le rangement et la
l'attribution et le respect
propreté du lieu (espaces et mobilier)
d'un rôle
- Utiliser l’écrit (imagesmots, mots)
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Situations
- Mise en lien avec le coin
poupées (lave-linge, placard,...).
- Introduction du matériel pour
« nettoyer la cuisine et ses
accessoires ».
- Jeu d'eau: « faire la vaisselle »
- Nettoyage des tables et des
alentours à l'issue de la
collation.
-Situation scénarisée:
« Mise en ordre de l'espace
cuisine après un repas »
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Quelques références documentaires:

« Apprentissage et espaces de jeu », Groupe Départemental Maternelle 08. 2011

« Jeux et langage à l'école maternelle » Frédérique Gré – Circonscription Gap-Embrun-St Bonnet. 2007

« Exemples d'évolutions de quelques espaces/coins jeux TPS/PS », CRDP Strasbourg

« Les coins-jeux (équipements école maternelle) », Circonscription Strasbourg 7

« L'aménagement des coins jeux: fiches pratiques », Académie de Créteil

« Les coins jeux à l'école maternelle » d'après Anne-Marie DOLY - Mission Maternelle 13

« Les coins d'imitation: le coin cuisine », Ecole Langevin

« Des espaces pour découvrir les objets et la nature à l'école maternelle: le coin cuisine », INRP formations 2007-2008

« Coin cuisine », Académie de Rouen
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