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Projet de Fin d’Etudes
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Mémoire
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
sur le site des Hôpitaux Civils de Colmar (68)
Etudiant : Jérémy HUGEL
Génie Civil, Option Construction, 5ème année
Tuteur entreprise : Jean-Marie JOERGER
Chef d’unité bâtiment, APAVE Alsacienne
Tuteur INSA Strasbourg : Françoise FEUGEAS
Maître de conférences, INSA de Strasbourg
Juin 2011
Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
Hôpitaux Civils de Colmar (68)
Remerciements
Je remercie tout d’abord Monsieur JOERGER, chef d’unité bâtiment, qui m’a permis de réaliser
ce Projet de Fin d’Etudes au sein de l’APAVE Alsacienne. Il m’a proposé un sujet très formateur prenant
pour support un projet complexe et de grande envergure. Il a par ailleurs été mon tuteur et à ce titre il
m’a encadré, guidé et conseillé tout au long de ce PFE.
Je tiens également à remercier l’ensemble des équipes de l’APAVE et plus particulièrement celle
du contrôle technique des constructions au sein de laquelle j’ai réalisé ce PFE pour leur accueil et leur
disponibilité. Ils m’ont permis de m’intégrer rapidement à l’entreprise et ont toujours répondu à toutes
mes questions. Leur expérience, leurs conseils et leur aide ont été utiles pour la réalisation et la réussite
de mon projet.
Je remercie aussi Madame FEUGEAS qui m’a encadré tout au long de ce PFE et qui a validé les
différentes étapes de mon travail. Son suivi hebdomadaire ainsi que ses conseils ont été précieux pour
le succès de ce projet.
Je tiens plus largement à remercier l’ensemble des équipes de l’INSA de Strasbourg pour les
enseignements dispensés et l’encadrement offert au cours des cinq années passées à l’école.
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Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
Hôpitaux Civils de Colmar (68)
Sommaire
L’introduction ........................................................................................................................................... - 5 1. La présentation de l’APAVE .................................................................................................................. - 6 1.1. Le groupe APAVE et quelques chiffres ................................................................................................................................ - 6 1.2. Les activités et les prestations ............................................................................................................................................ - 6 -
2. Le contrôle technique des constructions et ses missions..................................................................... - 7 2.1. Les origines et les besoins du contrôle technique .............................................................................................................. - 7 2.2. Les objectifs et l’organisation du contrôle technique ......................................................................................................... - 7 2.2.1. Les objectifs ......................................................................................................................................................................................... - 7 2.2.2. L’organisation ...................................................................................................................................................................................... - 8 2.2.3. Les référentiels applicables ................................................................................................................................................................. - 8 -
2.3. Les missions du contrôle technique .................................................................................................................................... - 9 2.3.1. Les missions de base à caractère obligatoire ....................................................................................................................................... - 9 2.3.2. Les missions complémentaires .......................................................................................................................................................... - 10 -
2.4. Le déroulement d’une mission de contrôle technique ..................................................................................................... - 10 2.4.1. Le contrôle technique à l’occasion de travaux................................................................................................................................... - 11 2.4.2. Les autres prestations (hors contrôle technique) .............................................................................................................................. - 11 -
2.5. Les obligations et les responsabilités du contrôleur technique ........................................................................................ - 11 -
3. La sécurité-incendie ............................................................................................................................ - 12 3.1. Le besoin et les objectifs de la sécurité-incendie .............................................................................................................. - 12 3.2. Le règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP ........................................................ - 14 3.2.1. La philosophie du règlement ............................................................................................................................................................. - 14 3.2.2. L’organisation du règlement.............................................................................................................................................................. - 14 -
3.3. Le classement des ERP pour la sécurité-incendie ............................................................................................................. - 15 3.3.1. Les types ............................................................................................................................................................................................ - 15 3.3.2. Les catégories .................................................................................................................................................................................... - 15 -
3.4. Les différents types de protection .................................................................................................................................... - 16 3.4.1. La protection active ........................................................................................................................................................................... - 16 3.4.2. La protection passive ......................................................................................................................................................................... - 17 -
4. La présentation du projet ................................................................................................................... - 19 4.1. La description du projet .................................................................................................................................................... - 19 4.2. Les constructions étudiées................................................................................................................................................ - 20 4.2.1. Le bâtiment à construire ................................................................................................................................................................... - 20 4.2.2. La zone à rénover .............................................................................................................................................................................. - 21 4.2.3. Les liaisons et les autres travaux ....................................................................................................................................................... - 21 -
4.3. Les acteurs ........................................................................................................................................................................ - 22 4.4. L’avancement du projet .................................................................................................................................................... - 22 4.5. Les lots .............................................................................................................................................................................. - 23 -
5. La notice de sécurité ........................................................................................................................... - 24 5.1. Les généralités (GN et GE, U) ............................................................................................................................................ - 25 5.1.1. Le classement de l’établissement ...................................................................................................................................................... - 25 5.1.2. Le principe de sécurité ...................................................................................................................................................................... - 26 5.1.3. Les autres généralités ........................................................................................................................................................................ - 26 -
5.2. La construction (CO, U) ..................................................................................................................................................... - 28 5.2.1. La conception et la desserte des bâtiments ...................................................................................................................................... - 28 5.2.2. L’isolement par rapport aux tiers ...................................................................................................................................................... - 30 5.2.3. La résistance au feu des structures............................................................................................................................................. - 31 5.2.4. Les couvertures ................................................................................................................................................................................. - 32 5.2.5. Les façades ........................................................................................................................................................................................ - 32 5.2.6. La distribution intérieure et le compartimentage ............................................................................................................................. - 34 5.2.7. Les locaux non accessibles au public et les locaux à risques particuliers ........................................................................................... - 37 5.2.8. Les conduits et les gaines .................................................................................................................................................................. - 39 5.2.9. Les dégagements ............................................................................................................................................................................... - 40 5.2.10. Les tribunes et les gradins non démontables ................................................................................................................................. - 45 -
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Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
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5.3. Les aménagements intérieurs, la décoration et le mobilier (AM, U) ................................................................................ - 46 5.3.1.
5.3.2.
5.3.3.
5.3.4.
5.3.5.
Les produits et les matériaux de parois ............................................................................................................................................. - 46 Les éléments de décoration .............................................................................................................................................................. - 47 Les tentures, les rideaux, les voilages, les cloisons coulissantes ou repliables .................................................................................. - 47 Le gros mobilier, l’agencement principal, les planchers légers surélevés .......................................................................................... - 47 Les éléments à vocation décorative .................................................................................................................................................. - 47 -
5.4. Le désenfumage (DF, U) .................................................................................................................................................... - 48 5.4.1.
5.4.2.
5.4.3.
5.4.4.
Les généralités ................................................................................................................................................................................... - 48 Le désenfumage des escaliers ........................................................................................................................................................... - 49 Le désenfumage des circulations horizontales .................................................................................................................................. - 49 Les autres dispositions relatives au désenfumage............................................................................................................................. - 49 -
5.5. Le chauffage, la ventilation, la climatisation, le conditionnement d’air et l’installation d’eau chaude sanitaire (CH, U) . - 50 5.5.1.
5.5.2.
5.5.3.
5.5.4.
5.5.5.
Les généralités ................................................................................................................................................................................... - 50 L’implantation des appareils de production de chaleur et le stockage des combustibles ................................................................. - 50 Le chauffage à eau chaude et la production d’eau chaude sanitaire ................................................................................................. - 51 Le traitement d’air et la ventilation ................................................................................................................................................... - 52 Les autres dispositions relatives aux installations de C.V.C. .............................................................................................................. - 53 -
5.6. Les installations aux gaz combustibles et aux hydrocarbures liquéfiés (GZ) ..................................................................... - 53 5.7. Les installations électriques (EL, U) ................................................................................................................................... - 54 5.7.1.
5.7.2.
5.7.3.
5.7.4.
Les généralités ................................................................................................................................................................................... - 54 Les règles d’installation ..................................................................................................................................................................... - 55 Les installations de sécurité ............................................................................................................................................................... - 56 Les autres dispositions relatives aux installations électriques ........................................................................................................... - 56 -
5.8. L’éclairage (EC, U) ............................................................................................................................................................. - 57 5.8.1.
5.8.2.
5.8.3.
5.8.4.
Les généralités ................................................................................................................................................................................... - 57 L’éclairage normal ............................................................................................................................................................................. - 57 L’éclairage de sécurité ....................................................................................................................................................................... - 57 Les autres dispositions relatives à l’éclairage .................................................................................................................................... - 58 -
5.9. Les ascenseurs (AS, U)....................................................................................................................................................... - 59 5.9.1. Les généralités et les dispositions relatives aux ascenseurs .............................................................................................................. - 59 5.9.2. Les autres dispositions ...................................................................................................................................................................... - 59 -
5.10. Les installations d’appareils de cuisson destinés à la restauration (GC, U) ................................................................... - 60 5.10.1. Les généralités ............................................................................................................................................................................... - 60 5.10.2. Les dispositions relatives aux offices de remise en température ................................................................................................... - 60 -
5.11. Les moyens de secours contre l’incendie (MS, U) .......................................................................................................... - 61 5.11.1.
5.11.2.
5.11.3.
5.11.4.
5.11.5.
5.11.6.
5.11.7.
Les généralités ............................................................................................................................................................................... - 61 Les moyens d’extinction ................................................................................................................................................................ - 61 Les dispositions facilitant l’intervention des secours ..................................................................................................................... - 62 Le service de sécurité-incendie ...................................................................................................................................................... - 62 Le système de sécurité-incendie .................................................................................................................................................... - 63 Le système d’alerte ........................................................................................................................................................................ - 65 Les autres dispositions relatives aux moyens de secours ............................................................................................................... - 65 -
5.12. Les dispositions spécifiques aux établissements de type U (U) ..................................................................................... - 66 5.12.1. Les conditions d’installation de gaz médicaux ............................................................................................................................... - 66 5.12.2. Les autres dispositions relatives aux établissements de type U ..................................................................................................... - 67 -
6. Les études de détail ............................................................................................................................ - 68 6.1. La stabilité au feu d’un plancher ....................................................................................................................................... - 68 6.1.1.
6.1.2.
6.1.3.
6.1.4.
Les valeurs caractéristiques ............................................................................................................................................................... - 68 Le plancher étudié ............................................................................................................................................................................. - 69 Le calcul « à froid » ............................................................................................................................................................................ - 69 Le calcul de la stabilité au feu ............................................................................................................................................................ - 70 -
6.2. Le désenfumage (IT n°246) ............................................................................................................................................... - 74 6.2.1. Le désenfumage de l’escalier encloisonné 02 par balayage naturel .................................................................................................. - 74 6.2.2. Le désenfumage d’une circulation horizontale .................................................................................................................................. - 74 6.2.3. Le désenfumage des salles à manger ................................................................................................................................................ - 76 -
La conclusion et le bilan ......................................................................................................................... - 77 Le lexique et les abréviations ................................................................................................................. - 78 Les ressources ........................................................................................................................................ - 80 -
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Etude de sécurité-incendie
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L’introduction
La sécurité vis-à-vis du risque d’incendie constitue une préoccupation majeure lors de toute
opération de construction. Idéalement la sécurité-incendie a pour but de protéger les vies en
permettant au public de quitter l’établissement sain et sauf. En 2009, selon les statistiques du ministère
de l’intérieur, environ 100 000 incendies ont été recensés dans des bâtiments (habitations, ERP
(Etablissement Recevant du Public) (*), industrie, …). Selon cette même source, 16 personnes sont
malheureusement décédées en 2009 et presque 900 autres ont été gravement blessées suite à un
incendie dans un ERP.
De manière générale, la sécurité-incendie est un domaine vaste et complexe touchant de
nombreux points de la construction allant de la conception générale jusqu’au choix des matériaux en
passant par le gros œuvre ou le second œuvre.
Ce Projet de Fin d’Etudes (PFE) réalisé au sein de l’unité de contrôle technique des constructions
de l’APAVE (*) Alsacienne concerne la réalisation de l’étude de sécurité-incendie d’un futur
établissement de soins. Concrètement, ce travail a pour support d’étude la construction du nouvel
EHPAD (Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes) des Hôpitaux Civils de
Colmar (68).
Sous l’angle de la sécurité-incendie, ce type d’établissement permet de réaliser une étude très
complète du règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP. La nature
particulière du public de ces établissements (déplacements difficiles, évacuation verticale délicate, …) y
rend en effet la sécurité-incendie complexe et indispensable.
Le PFE consiste plus précisément en la réalisation de la notice de sécurité-incendie du projet.
Celle-ci comprend l’étude de l’ensemble des points du règlement et constitue la base du dossier de
vérification de la conformité d’un ERP. Cette notice est en général réalisée par l’architecte et le maître
d’œuvre tandis que le contrôleur technique réalise le travail de vérification obligatoire de la bonne
application du règlement. Le contrôleur technique se prononce en effet seulement sur la conformité ou
la non-conformité et/ou rend un avis favorable ou non.
Mon travail, réalisé dans un bureau de contrôle, consiste donc en la rédaction de cette notice
comme le feraient l’architecte et le maître d’œuvre. Cette notice a été élaborée sur la base du dossier
d’A.P.D. (*) du projet et est basée sur l’étude des pièces graphiques (plans architecturaux, plans
techniques *gros œuvre, électricité, chauffage-ventilation, …+) et des pièces écrites (notes et notices
diverses, notice technique des différents lots, …). Par ailleurs, dans le cadre de ce projet, deux études de
détail sont menées et viennent approfondir des points tels que la résistance au feu d’une partie de la
structure et le désenfumage.
Ce rapport débute dans un premier temps par une présentation rapide de l’entreprise. Nous
nous intéresserons ensuite au contrôle technique (besoin, organisation, missions, …) ainsi qu’à la
sécurité-incendie et à ses grands principes (organisation du règlement, types de protection, …).
Dans un second temps, une description du projet du nouvel EHPAD et des autres travaux
permettra d’abord de situer et de comprendre l’opération globale de construction. L’étude et l’analyse
de l’A.P.D. ainsi que du règlement de sécurité contre l’incendie conduira ensuite à la rédaction de la
notice de sécurité. Pour finir, quelques points spécifiques et dont l’étude est particulièrement
intéressante dans ce cas seront abordés.
Remarque : Dans le rapport, les termes et abréviations marqués par (*) sont explicités dans la partie « Lexique et abréviations » à la fin du rapport
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1. La présentation de l’APAVE
1.1. Le groupe APAVE et quelques chiffres
L’histoire de l’APAVE débute en 1867 par la création de l’Association alsacienne des
propriétaires d’appareils à vapeur par la Société industrielle de Mulhouse. En 1874, la Société
industrielle de Rouen crée l’APAVE, Association des Propriétaires d’Appareils à Vapeur et Electriques, en
se basant sur le modèle de Mulhouse.
L’APAVE est aujourd’hui un organisme de contrôle spécialisé principalement dans la maîtrise des
risques, le contrôle technique des constructions et la sûreté des installations. Le rôle des missions de
l’APAVE est de participer à la sécurité des hommes et des biens ainsi qu’à optimiser la performance des
organisations. Ses clients sont aussi bien des entreprises que des collectivités.
Le groupe compte actuellement 9650 collaborateurs dont 7000 ingénieurs et techniciens
présents partout en France et en Outre-mer à travers 130 agences, 31 laboratoires et centres d’essais
mais aussi à l’international. Le groupe compte en effet, 59 filiales et participations en Europe, en Asie,
au Moyen-Orient ou encore en Afrique intervenant dans le secteur du génie civil ou des grandes
infrastructures industrielles et civiles.
En tant que leader français dans le domaine de la maîtrise des risques, le groupe APAVE a réalisé
en 2009 un chiffre d’affaires de 672 M€ et un résultat net de 12,6 M€.
Actuellement, 200 000 clients en France et dans le monde ont fait appel au groupe APAVE.
Fig. 1.1 - Evolution du CA de 2006 à 2009 et répartition du CA en 2009
1.2. Les activités et les prestations
Les activités et les prestations du groupe APAVE se décomposent selon les cinq grandes
branches suivantes :
- L’inspection et l’assistance technique (métier fondateur de l’entreprise) des installations
électriques, des équipements mécaniques, des installations de protection incendie, …
- Le contrôle technique des constructions (CTC) ainsi que des missions S.P.S. (*), d’études de
sécurité-incendie ou de santé des bâtiments
- La réalisation d’essais et de mesures (air, sols, bruit, vibrations, …)
- Le conseil en maîtrise des risques vis-à-vis de la sécurité de l’homme au travail, de la protection
de l’environnement ou de la performance des organisations et du management
- La formation (métiers et technique, sécurité, …)
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2. Le contrôle technique des constructions et ses missions
Le contrôle technique des constructions est défini comme étant un examen, à la demande et
pour le compte du maître de l’ouvrage, de la conception et de l’exécution des ouvrages et des éléments
d’équipements réalisé dans le cadre d’une opération de construction, en vue de contribuer à la
prévention des aléas techniques et fourniture des avis correspondants. Cet examen a également pour
but de veiller à la qualité des constructions.
Ce chapitre traite donc du besoin de contrôle technique, de ses objectifs, de son organisation et
des missions qui le compose ainsi que du déroulement d’une mission.
2.1. Les origines et les besoins du contrôle technique
Avant de parler de contrôle technique, l’article 1792 du code civil de 1804 indiquait déjà que
tout constructeur d’ouvrage était assujetti à une présomption de responsabilité concernant les défauts
de solidité, de clos et de couvert. Un besoin de contrôle dans le domaine de la construction est ainsi né.
Ce n’est cependant que le 4 janvier 1978 que la loi Spinetta relative à la réforme de l’assurance
construction instaure le contrôle technique des constructions en France. Cette loi visant à garantir dans
le temps les intérêts et les droits du client a deux objectifs principaux :
- Définir le principe des responsabilités des participants à l’acte de construire
- Définir la mission du contrôleur technique
La mission de contrôle technique est confiée à des bureaux de contrôle agréés par l’Etat. Leur
agrément est délivré au plus pour cinq ans par le ministère chargé de la construction en considérant la
compétence technique et la moralité professionnelle du demandeur (loi Spinetta, article 10).
Remarque : Les articles 8 à 11 de la loi Spinetta relatifs au contrôle technique des constructions
sont codifiés dans les articles L.111-23 à 26 du code de la construction et de l’habitation.
2.2. Les objectifs et l’organisation du contrôle technique
2.2.1. Les objectifs
-
D’après la loi (article 8), les objectifs du contrôle technique des constructions sont les suivants :
Contribuer à la prévention des différents aléas techniques
Informer le maître de l’ouvrage sur les problèmes d’ordre technique
Les activités de conception, d’exécution ou d’expertise d’ouvrage sont incompatibles avec celles
de contrôle technique (article 10). La réalisation de diagnostics (plomb, amiante, …) est, elle, autorisée.
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2.2.2. L’organisation
Le contrôleur technique intervient sur demande du maître de l’ouvrage et rend ses avis à ce
dernier. En général, il est mandaté par un maître d’ouvrage souhaitant s’assurer une assistance
technique permettant de limiter les risques de sinistres ou à la demande des assureurs. Sa mission est
alors de prévenir les demandeurs vis-à-vis des aléas techniques pouvant entraîner des sinistres et de
s’assurer du respect des règles de l’art.
Cependant, en France, l’article R.111-38 du code de la construction et de l’habitation rend le
contrôle technique obligatoire lors de la construction des bâtiments suivants faisant l’objet d’une
demande de permis de construire :
- Etablissements recevant du public classés dans les 1ère, 2e, 3e et 4e catégories
- Immeubles dont le plancher bas du dernier niveau est situé à plus de 28 m par rapport au
niveau du sol
- Bâtiments autres qu’à usage industriel comportant des éléments en porte-à-faux de portée
supérieure à 20 m, des poutres ou des arcs de portée supérieure à 40 m, …
-
Depuis 2006, les bâtiments suivants sont également soumis au contrôle technique obligatoire :
Immeubles dont le plancher bas du dernier niveau est situé à plus de 8 m par rapport au niveau
du sol lorsqu’ils sont situés dans les zones de sismicité II et III
Bâtiments appartenant aux classes C et D et établissements de santé lorsqu’ils sont situés dans
les zones de sismicité Ia, Ib, II et III
Remarque : Un bâtiment de classe C est un immeuble de plus de 28 m et/ou un ERP de plus de
300 personnes (catégorie 1, 2 ou 3) tandis qu’un bâtiment de classe D est un bâtiment dont le
fonctionnement est primordial pour la sécurité civile, la défense ou le maintien de l’ordre public.
Depuis 2008, les éoliennes dont la hauteur du mât et de la nacelle au-dessus du sol est
supérieure ou égale à 12 m sont aussi soumises au contrôle technique.
2.2.3. Les référentiels applicables
Les référentiels applicables lors d’une mission de contrôle technique sont très nombreux et
dépendent de l’objet à contrôler. Hiérarchiquement, on peut citer entre autres :
- Les codes (construction et habitation, urbanisme, travail, santé publique, …)
- Les lois
- Les décrets
- Les arrêtés (ministériels, préfectoraux, municipaux, …)
- Les circulaires
- Les règles de calcul ou de mise en œuvre (Eurocodes, B.A.E.L. (*), B.P.E.L. (*), P.S. 92 (*), …)
- Les normes (homologuées, expérimentales, … - ISO, EN, NF, XP, FD, …)
- Les recommandations
- Les avis techniques (ATec (*), ATEx(*), …)
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2.3. Les missions du contrôle technique
En France, le contrôle technique des constructions est structuré autour de missions « types »
classifiées selon la norme NF P 03-100. Cette norme distingue les missions de base et les missions
complémentaires.
2.3.1. Les missions de base à caractère obligatoire
2.3.1.1. La mission L
La mission L - « Solidité des ouvrages et des éléments d’équipement indissociables » - a pour but
de contribuer à la prévention des aléas techniques découlant de défauts dans l’application des textes
techniques susceptibles de compromette la solidité de la construction achevée.
Elle a pour objet la solidité des ouvrages tels que les VRD (*), les fondations, l’ossature, le clos et
couvert, … mais n’a pas pour objet les travaux préparatoires tels que les démolitions, le terrassement,
l’étaiement, …
Ce type de mission exige que le contrôleur technique vérifie entre autres :
- La stabilité et la résistance mécanique de l’ouvrage
- L’adaptation du mode de fondation au terrain
- Le risque de déformation excessive
2.3.1.2. La mission S
La mission S - « Sécurité des personnes dans les constructions » - a pour but de contribuer à la
prévention des aléas techniques générateurs d’accidents corporels découlant de défauts dans
l’application des dispositions règlementaires relatives à la sécurité des personnes dans les constructions
achevées.
Elle porte principalement sur :
- Les dispositions liées à la protection contre les risques d’incendie et de panique (dans les ERP et
IGH (Immeuble de Grande Hauteur) (*) par exemple) telles que la desserte, les moyens de
secours, …
- Les ascenseurs
- Les installations électriques, de gaz ou de chauffage
- Les installations de fluides médicaux
Remarque : Cette mission n’a pas pour objet la sécurité des travailleurs sur chantier.
2.3.1.3. La mission PS
La mission PS - « Sécurité des personnes dans les constructions en cas de séisme » - a pour but
de contribuer à la prévention des aléas techniques générateurs d’accidents corporels découlant de
défauts dans l’application des dispositions règlementaires relatives à la protection parasismique dans les
constructions achevées.
Remarque : Cette mission n’est pas obligatoire dans la zone 0 de sismicité.
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2.3.1.4. La mission HAND
La mission HAND - « Accessibilité des constructions pour les personnes handicapées » - a pour
but de contribuer à la prévention des aléas techniques découlant d’un défaut dans l’application des
dispositions règlementaires relatives à l’accessibilité des constructions aux personnes handicapées.
2.3.2. Les missions complémentaires
Ces missions ne sont pas obligatoires mais le maître de l’ouvrage peut souhaiter en réaliser un
certain nombre. Quelques missions complémentaires sont présentées dans le tableau suivant :
Missions
P1
F
Ph
Th
Brd
LE
Av
GTB
ENV
HYS
CO
Intitulés
Solidité des éléments d’équipement non indissociablement liés
Fonctionnement des installations
Isolation acoustique des bâtiments
Isolation thermique et économies d’énergie
Transport des brancards dans les constructions à usage d’habitation
Solidité des existants et des parties anciennes de l’ouvrage
Stabilité des ouvrages avoisinants
Installation de gestion technique des bâtiments
Installation classée pour la protection de l’environnement
Hygiène et santé dans les constructions
Coordination des missions de contrôle (cas où plusieurs contrôleurs techniques)
Tab. 2.1 - Exemples de missions complémentaires
2.4. Le déroulement d’une mission de contrôle technique
Le déroulement d’une mission de contrôle technique, objectifs et fourniture des avis par
exemple, est défini précisément par la norme NF P 03-100.
Comme vu précédemment, le contrôleur technique intervient à l’occasion de travaux de
bâtiment ou de génie civil sur demande du maître de l’ouvrage à qui il donne son avis sur les problèmes
d’ordre technique. Les missions du contrôleur technique débutent généralement dès la phase de
conception de l’ouvrage et ne se terminent qu’après l’année de parfait achèvement. A ce titre, le
contrôleur technique réalise des actes techniques ou des actes d’information.
Un acte technique consiste par exemple en la réalisation d’un examen critique du dossier de
conception ou en l’examen des plans et des documents d’exécution. Un acte d’information consiste en
la formulation d’un avis (favorable, défavorable, suspendu) ou d’une observation d’un aléa et du risque
qui en découle. Une observation doit permettre au lecteur de comprendre l’action à entreprendre.
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2.4.1. Le contrôle technique à l’occasion de travaux
A l’occasion de travaux, le contrôle technique porte sur la majorité des phases du projet.
Dès la phase de conception, le contrôleur technique examine les documents d’A.P.S. (*), d’A.P.D.
et du P.C. (*) ainsi que les pièces écrites et les plans du D.C.E. (*) couvrant toutes les missions du
contrat. L’examen porte aussi et surtout sur les rapports d’études des sols, les documents techniques, la
notice de sécurité, … Il établit alors le rapport initial obligatoire.
La deuxième partie du travail consiste en la vérification des documents techniques d’exécution
(plans, devis, notes de calcul, …). Cette partie doit être réalisée avant le début des travaux.
Lors de la réalisation, il s’agit ponctuellement d’effectuer un contrôle visuel de l’exécution ainsi
que de collecter les auto-contrôles et les P.V. d’essai des entreprises. L’examen porte aussi sur la
conformité de la mise en œuvre des matériaux et des équipements. Un rapport de visite est produit.
En phase de réception, le contrôle visuel des parties accessibles conduit à l’établissement du
rapport final de contrôle technique appelé RVRAT (Rapport de Vérification Règlementaire Après
Travaux). Celui-ci se prononce sur la conformité (C) ou la non-conformité (NC) des travaux. Une
assistance peut encore être prolongée durant la période de garantie de parfait achèvement.
2.4.2. Les autres prestations (hors contrôle technique)
La vérification règlementaire périodique en cours d’exploitation consiste en l’examen des
documents de maintenance, en l’examen visuel des parties accessibles et en des essais de
fonctionnement. Il conduit à un RVRE (Rapport de Vérification Règlementaire en Exploitation) qui émet
un avis satisfaisant (S) ou non-satisfaisant (NS).
La vérification règlementaire sur mise en demeure de la commission de sécurité consiste
notamment en l’examen du bon état de fonctionnement et de la conformité de tout ou partie des
équipements et des installations. Il conduit à un RVRMD (Rapport de Vérification Règlementaire sur
Mise en Demeure) qui émet un avis de conformité ou non et de satisfaction ou non vis-à-vis du
fonctionnement.
2.5. Les obligations et les responsabilités du contrôleur technique
-
Avant tout, le contrôleur technique se doit d’être indépendant et impartial. Il a obligation :
De faire c’est-à-dire d’accomplir les actes techniques liés à sa mission
D’informer en temps utile le maître d’ouvrage par des avis clairs, pertinents et compréhensibles
De conseiller, non pas au sujet des vérifications qu’il effectue mais sur la nécessité de réaliser
des études complémentaires (étude géotechnique par exemple)
Dans la limite de sa mission, le contrôleur technique est assujetti à la responsabilité des
constructeurs concernant la garantie décennale. Il est soumis, d’après l’article 1792 du code civil à la
présomption de responsabilité. La responsabilité du contrôleur technique sera aussi engagée en cas de
faute. A titre d’exemple, la faute peut être :
- Un avis erroné ou un avis non-conforme aux normes
- Un avis non remis en temps utile
- 11 -
Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
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3. La sécurité-incendie
Dans ce chapitre, nous nous intéresserons principalement aux besoins, aux objectifs et à
l’organisation de la sécurité-incendie dans les bâtiments et plus particulièrement dans les ERP, objet de
ce PFE.
3.1. Le besoin et les objectifs de la sécurité-incendie
A première vue, le besoin de sécurité vis-à-vis du risque d’incendie s’explique très simplement.
La sécurité contre l’incendie serait en effet sans objet :
- En l’absence d’éléments combustibles ou inflammables
- Si l’extinction d’un début d’incendie était immédiate
- Si l’évacuation des personnes présentes vers un lieu sûr était immédiate
Or aucune de ces solutions idéales n’est réalisable d’où un besoin de sécurité vis-à-vis de ce
risque et la mise en place d’un règlement. Le respect de cette règlementation est bien entendu
obligatoire.
Dans les ERP comme dans la plupart des bâtiments, le rôle principal de la sécurité-incendie est
de permettre aux personnes d’évacuer le lieu d’un incendie sans dommages. La sécurité-incendie
permet au final de répondre aux trois objectifs suivants qui relèvent chacun de règles spécifiques :
- La protection des personnes
- La protection des biens
- La protection de l’environnement
APSAD : Assemblée Plénière des Sociétés d’Assurance Dommages
Fig. 3.1 - Les trois axes de la sécurité-incendie
- 12 -
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En fonction de la destination du bâtiment, ce dernier est donc soumis du point de vue de la
sécurité-incendie à diverses exigences. Par exemple, un bâtiment accueillant du public et des activités
tertiaires sera soumis au règlement de sécurité-incendie du ministère de l’intérieur mais également au
code du travail dicté par le ministère du travail.
-
La sécurité-incendie d’un bâtiment est principalement définie par :
Le code de la construction et de l’habitation (partie législative et partie règlementaire)
Le code de l’urbanisme (partie législative et partie règlementaire)
Le règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements
recevant du public suite à l’arrêté du 25 juin 1980
Le code du travail
Le règlement sanitaire départemental
…
Fig. 3.2 - Organisation de la sécurité-incendie en France
Ces codes et ces règlements reposent cependant tous sur les mêmes principes de sécurité, à
savoir :
- La réduction des risques d’éclosion du feu par l’emploi de matériaux spécifiques, l’entretien et la
maintenance, …
- La limitation de la propagation de l’incendie par le cloisonnement, la mise en place de moyens
de secours, …
- L’assurance de l’évacuation des personnes par la diffusion d’un signal d’alarme, le balisage des
dégagements, …
- La simplification de l’intervention des secours par le désenfumage, l’installation de moyens
d’extinction, …
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3.2. Le règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique
dans les ERP
3.2.1. La philosophie du règlement
Les bases légales de la protection contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP sont
dictées par le code de la construction et de l’habitation, articles L.123-1 à L.123-4 pour la partie
législative et articles R.123-1 à R.123-55 pour la partie règlementaire. Ces textes définissent les
obligations et les objectifs de la sécurité-incendie.
Le règlement de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les établissements
recevant du public, approuvé par l’arrêté du 25 juin 1980, dicte des mesures et des prescriptions afin
d’assurer la protection et la sécurité du public tel qu’exigé par le code de la construction et de
l’habitation dans ces lieux mais ne les explique pas.
Concrètement, ce règlement explicite les règles, les moyens et les solutions de conception à
mettre en œuvre lors de la construction d’un bâtiment dans les domaines :
- De la construction elle-même (desserte, résistance au feu, distribution intérieure, dégagements,
aménagements intérieurs, …)
- Des installations techniques (désenfumage, chauffage, gaz, électricité, éclairage, cuisines, …)
- Des moyens de secours (accès des secours, moyens d’extinction, service de sécurité-incendie, …)
3.2.2. L’organisation du règlement
En fonction du type et de la catégorie d’établissement, le règlement se divise en livres. Il
convient de distinguer le livre :
- I : Dispositions générales (notées GN) applicables à tous les établissements recevant du public
- II : Dispositions générales (notées GE, CO, AM, DF, CH, GZ, EL, EC, AS, GC, MS) applicables à tous
les établissements recevant du public des quatre premières catégories et dispositions
particulières applicables aux établissements recevant du public des quatre premières catégories
- III : Dispositions applicables aux établissements recevant du public de cinquième catégorie
- IV : Dispositions applicables aux établissements spéciaux
Remarque : Les différents types et catégories d’ERP sont explicités dans le point suivant.
-
Remarque : Les dispositions particulières pour un type donné correspondent à :
Un complément par rapport aux dispositions générales
Une atténuation par rapport aux dispositions générales
Une aggravation par rapport aux dispositions générales
Une dérogation par rapport aux dispositions générales
- 14 -
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3.3. Le classement des ERP pour la sécurité-incendie
Le classement permet d’adapter les exigences de sécurité en fonction des risques engendrés par
l’établissement. Les dispositions applicables dépendent bien sûr également de ce classement.
3.3.1. Les types
L’article R.123-18 du code de la construction et de l’habitation indique que les établissements
sont classés en types, selon la nature de leur exploitation. A titre d’exemple, les types « courants » et
quelques types « spéciaux » sont donnés dans les tableaux ci-dessous.
Type
Description
J
Structures d’accueil pour personnes âgées et personnes handicapées
L
Salles d’audition, de conférence, de réunions, de spectacles ou à usages multiples
M
Magasins de vente, centres commerciaux
N
Restaurants et débits de boissons
O
Hôtels et pensions de famille
P
Salles de danse et salles de jeux
R
Etablissements d’éveil/d’enseignement, centres de vacances/de loisirs sans hébergement
S
Bibliothèques, centres de documentation
T
Salles d’exposition
U
Etablissements de soins
V
Etablissements de culte
W
Administrations, banques, bureaux
X
Etablissements sportifs couverts
Y
Musées
Tab. 3.1 - Types « courants » d’ERP
Type
PA
CTS
PS
Description
Etablissements de plein air
Chapiteaux, tentes et structures
Parcs de stationnement couverts
Type
GA
OA
EF
Description
Gares accessibles au public
Hôtels-restaurants d’altitude
Etablissements flottants
Tab. 3.2 - Exemples de types « spéciaux » d’ERP
3.3.2. Les catégories
L’article R.123-19 du code de la construction et de l’habitation fixe l’effectif limite de chaque
catégorie. L’effectif prend en compte le public et le personnel sauf en cinquième catégorie où seul le
public est pris en compte. Les catégories en fonction de l’effectif sont données dans le tableau suivant.
Catégorie
Effectif
1
> 1500 personnes
2
De 701 à 1500 personnes
3
De 301 à 700 personnes
4
Du seuil de la 5ème catégorie jusqu’à 300 personnes
5
< seuil d’assujettissement (cas particulier, voir article R.123-14)
Tab. 3.3 - Détermination de la catégorie de l’ERP
- 15 -
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3.4. Les différents types de protection
-
Pour un bâtiment, il existe deux types de protection contre l’incendie :
La protection active
La protection passive
3.4.1. La protection active
La protection active repose ainsi sur le principe simple suivant : Plus le feu est détecté tôt, plus il
pourra être combattu facilement. Ses objectifs sont :
- De permettre une évacuation rapide des personnes dans les meilleurs délais (notamment grâce
à la détection rapide de l’incendie)
- De faciliter l’intervention rapide et efficace des secours
La protection active est composée de dispositifs dynamiques tels que des équipements de
détection, un système d’alarme, des systèmes de désenfumage, des sprinkleurs (*), …
Elle peut également être complétée par l’intervention humaine afin d’éteindre un début
d’incendie éventuel à l’aide de RIA (Robinet d’Incendie Armé) (*) installés aux points stratégiques par
exemple.
Fig. 3.3 - Equipements de protection active
(A gauche : RIA ; A droite : Sprinkleur)
-
Par exemple, les équipements de protection active peuvent être :
Des détecteurs de fumée, de chaleur et/ou de flammes
Des consignes de sécurité claires et visibles ainsi qu’un balisage facilitant l’évacuation
Un système de désenfumage des fumées toxiques dans le but de faciliter l’évacuation des
occupants et l’intervention des secours
Des moyens de lutte contre l’incendie (extincteurs, RIA, …)
Un réseau d’extinction automatique composé de sprinkleurs, très utilisé dans les entrepôts et
les bâtiments industriels dans lesquels le risque d’incendie est important
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3.4.2. La protection passive
La protection passive se compose principalement d’une série de moyens qui sont mis en œuvre
afin de limiter les effets destructeurs d’un incendie. Ces moyens peuvent être :
- L’emploi de matériaux et/ou de dispositifs avec différentes résistances au feu
- L’emploi de matériaux et/ou de dispositifs avec différentes réactions au feu
3.4.2.1. La résistance au feu
La résistance au feu caractérise l’aptitude des éléments de construction à assurer le rôle qui leur
est dévolu malgré l’action de l’incendie.
En France, selon leur degré de résistance, les éléments de construction sont classés en trois
catégories complétées par la durée d’incendie (en heures) pendant laquelle l’élément remplit son rôle.
Ces catégories sont :
- Stable au feu (SF) → Stabilité mécanique d’un élément de construction n’ayant qu’une fonction
porteuse (poteau, poutre, …) et définition de la durée pendant laquelle cet élément soumis à un
incendie conventionnel (courbe ISO 834 temps-température) est capable de résister à la charge
appliquée
- Pare-flammes (PF) → Eléments de compartimentage (porte, cloison vitrée, …) s’opposant au
passage de gaz chauds
- Coupe-feu (CF) → Elément de compartimentage porteur ou non (mur, plancher, cloison …)
présentant les qualités SF (pour les éléments porteurs) et PF ainsi qu’une élévation de
température sur la face non exposée à l’incendie en moyenne inférieure à 140°C et ne
dépassant en aucun point 180°C
Exemples : Porte CF ½h, plancher CF 1h, …
Fig. 3.4 - Résistance au feu d’un élément
L’harmonisation européenne introduit les notations suivantes avec des durées exprimées en
minutes :
- R : Stabilité mécanique
- E : Etanchéité aux gaz chauds
- I : Isolation thermique
Exemples : Poutre SF 1h → R 60, mur CF 1h30 → REI 90 (ou EI 90), …
Remarque : Les degrés de résistance au feu déterminés à l’aide de la courbe ISO 834 ne
représentent pas le temps réel de résistance au feu lors d’un incendie. Il s’agit seulement d’un temps
moyen de résistance dans le but de classer les éléments de construction les uns par rapport aux autres.
- 17 -
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3.4.2.2. La réaction au feu
La réaction au feu d’un matériau caractérise l’aliment qu’il est susceptible d’apporter à
l’incendie et plus généralement la façon dont il peut contribuer à son développement.
En France, les matériaux sont classés en fonction de leur combustibilité et de l’inflammabilité
plus ou moins importante des gaz qu’ils dégagent. On distingue donc les matériaux incombustibles et les
matériaux combustibles. Ces derniers sont classés en cinq catégories :
- M0 : Matériau qui n’alimente pas l’incendie (acier, béton, …)
- M1 : Matériau ininflammable pouvant toutefois alimenter le feu sans favoriser sa propagation
- M2 : Matériau difficilement inflammable
- M3 : Matériau moyennement inflammable
- M4 : Matériau facilement inflammable (plastique, carton, …)
En passant de la catégorie M2 à M4, les matériaux dégagent de plus en plus de chaleur et un
risque croissant de chute de gouttes enflammées est possible.
Remarque : Le classement des matériaux est réalisé suite à des essais de laboratoire.
Comme dans le cadre de la résistance au feu, l’harmonisation européenne introduit les
notations spécifiques suivantes :
- Euroclasses A1, A2 et B : Matériau pas ou peu combustible
- Euroclasses C, D et E : Matériau combustible pouvant provoquer un flash-over (embrasement
généralisé éclair)
- Critères s1, s2 et s3 d’opacité des fumées (du moins opaque au plus opaque) pour les matériaux
A2 à D
- Critères d0, d1 et d2 de production de gouttes enflammées (de la production la plus faible à la
plus élevée) pour les matériaux A à E
Remarque : Contrairement à la résistance au feu, il n’existe pas de relations ni d’équivalence
immédiate entre le classement français et le classement européen. L’annexe 4 de l’arrêté du 21
novembre 2002 propose toutefois des correspondances comme le montre le tableau ci-dessous.
Tab. 3.4 - Correspondance entre le classement français et le classement européen de réaction au feu
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4. La présentation du projet
4.1. La description du projet
Le projet étudié concerne la construction d’un EHPAD sur le site de la Rue du Logelbach des
Hôpitaux Civils de Colmar. L’objet principal du projet est de construire un nouveau bâtiment de 180 lits
en remplacement de trois bâtiments existants de 60 lits chacun à démolir. La rénovation d’une petite
partie d’un bâtiment existant (Bâtiment « Les Lilas ») est également prévue. Une galerie vitrée intérieure
permettra de lier le nouveau bâtiment à l’existant.
Bâtiments d’hébergement existants à démolir
Bâtiment existant à démolir
Bâtiment « Les Lilas » à rénover au rez-de-chaussée
Nouvel EHPAD à construire
Fig. 4.1 - Etat initial et aperçu des travaux
Quelques photos présentées en annexe 1 donnent un aperçu du site et des bâtiments actuels.
Fig. 4.2 - Etat final du site
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4.2. Les constructions étudiées
4.2.1. Le bâtiment à construire
Le bâtiment neuf destiné à accueillir l’EHPAD sera à trois niveaux (R+2) avec toiture accessible
au public et sous-sol réservé au personnel. Il sera en forme de « L » dont les dimensions approximatives
sont données en même temps qu’un aperçu global en annexe 2. Plusieurs patios seront également
aménagés à l’intérieur du bâtiment. Les trois niveaux voués à l’accueil des personnes disposeront au
total de 5120 m² de surface utile.
Le bâtiment sera organisé autour de six « super-unités » (deux par niveau) de 30 lits
décomposées chacune en deux unités d’environ 15 lits (14, 15 ou 16 lits). Chaque unité disposera de son
espace de vie et de sa salle à manger. A chaque niveau, un espace unique regroupera l’ensemble des
fonctions médico-techniques et logistiques.
La structure de ce bâtiment est constituée de voiles périmétriques porteurs intégrant l’isolant
thermique. Le contreventement du bâtiment vis-à-vis des sollicitations de vent et des sollicitations
sismiques est réalisé grâce aux voiles périmétriques et aux voiles en béton armé intérieurs. Le reste de la
structure est formé par un système de poteaux, poutres et planchers en béton armé ou localement en
dalles alvéolaires.
Dans un souci de gain de temps, les voiles périphériques seront réalisés dans la mesure du
possible à partir d’éléments préfabriqués. Les autres voiles seront quant à eux coulés en place. Les
dalles horizontales en béton armés seront réalisées sur coffrage ou à partir de prédalles.
Le bâtiment sera fondé sur un système de semelles filantes en béton armé sur puits en gros
béton reliées par des longrines parasismiques.
Fig. 4.3 - Vue en 3D du nouvel EHPAD
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4.2.2. La zone à rénover
La zone à rénover concerne seulement le rez-de-chaussée du bâtiment voisin « Les Lilas ». Cette
zone est limitée au strict minimum soit 705 m² et a pour objet la restructuration, le réaménagement et
la modification de la distribution des parties centrale et nord du bâtiment.
Par ailleurs, deux volumes supplémentaires de 134 m² au total seront ajoutés au bâtiment.
Fig. 4.4 - Aperçu des travaux de rénovation et d’extension du rez-de-chaussée du bâtiment « Les Lilas »
(En rouge : Surface à restructurer ; En bleu : Surfaces à créer)
4.2.3. Les liaisons et les autres travaux
Pour le public, l’EHPAD sera relié au rez-de-chaussée au bâtiment « Les Lilas » par une galerie
intérieure vitrée et par un passage extérieur couvert. De plus, pour le personnel, un passage
supplémentaire en sous-sol reliera ces deux bâtiments.
Le projet global porte aussi sur le réaménagement des espaces extérieurs à proximité du
nouveau bâtiment. La réalisation d’un parc est notamment prévue.
Fig. 4.5 - Passage extérieur couvert reliant le nouvel EHPAD au bâtiment « Les Lilas »
Remarque : L’étude de sécurité-incendie porte principalement sur le nouveau bâtiment mais
aussi ponctuellement sur le bâtiment « Les Lilas » existant car certains travaux (aménagements
extérieurs, galerie, passage en sous-sol, …) ont une influence sur la sécurité-incendie de ce dernier.
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4.3. Les acteurs
Les Hôpitaux Civils de Colmar sont le maître d’ouvrage de ce projet. Le projet est donc soumis
au code des marchés publics (CMP).
La mission de maîtrise d’œuvre a été attribuée au lauréat issu d’un concours restreint sur
esquisse. L’évaluation de ce concours restreint à trois participants a porté sur :
- L’adéquation du projet avec les règles d’urbanisme local et la qualité des réponses
- La qualité des réponses apportées (fonctionnalité, flexibilité, …)
- La prise en compte d’une démarche HQE
- L’optimisation de l’enveloppe financière à disposition
- Le calendrier d’exécution
Cette mission de maîtrise d’œuvre est obligatoirement réalisée par une équipe articulée autour
d’un groupement solidaire composée au minimum :
- D’un ou plusieurs architectes justifiant de préférence d’une expérience de moins de 5 ans sur
une opération similaire
- D’un bureau d’études techniques pluridisciplinaire ou de bureaux d’études spécialisés justifiant
de préférence d’une expérience de moins de 5 ans sur une opération similaire
- D’un intervenant spécialisé en économie de la construction
-
Pour ce projet, l’équipe lauréate est composée :
D’un architecte mandataire : B+B Architectes (Paris, 75)
D’un architecte associé : F.MAIGNAN (Paris, 75)
D’un bureau d’études techniques et d’ingénierie : IOSIS Grand Est (Schiltigheim, 67)
D’un bureau d’études acoustique : STOFLIQUE (Aubure, 68)
D’un économiste de la construction : 12ECO (Paris, 75)
La mission de contrôle technique a été attribuée à l’APAVE Alsacienne SAS par appel d’offre.
Cette mission a été adjugée à 60 % sur la valeur technique de l’offre (30 % sur la qualité de l’exécution
de la mission et 30 % sur la qualité de l’équipe technique) et à 40 % sur le prix.
4.4. L’avancement du projet
Après la phase de concours et d’esquisses, le projet a réellement débuté par le dépôt de l’A.P.S.
en septembre 2010. Ce dernier a fait l’objet de nombreuses modifications ayant conduit à une seconde
version de l’A.P.S.. L’A.P.D. a ensuite été mené jusqu’en décembre 2010. Le permis de construire a été
déposé en mars 2011 qui devient ainsi la date de référence pour l’application du règlement.
De janvier à juin 2011 se dérouleront les phases d’étude de projet (PRO) et d’assistance à la
passation des contrats de travaux (ACT).
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Les travaux eux-mêmes débuteront en juillet 2011 et dureront 30 mois (estimation A.P.D.). Leur
achèvement est donc prévu en février 2014. La nature particulière des travaux à savoir la démolition
progressive et la construction par tranches tout en conservant toujours 180 lits d’accueil nécessitera un
phasage particulier illustré et explicité ci-dessous.
Fig. 4.6 - Principe du phasage des travaux
4.5. Les lots
L’estimation au stade de l’A.P.D. du montant prévisionnel TCE (Tout Corps d’Etat) des travaux
est de 17 147 000 € HT.
L’opération a également été découpée en plusieurs lots.
Le détail des lots prévus au stade de l’A.P.D. ainsi que les montants prévisionnels de chaque lot
sont donnés en annexe 3.
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5. La notice de sécurité
La sécurité-incendie dans un ERP se fonde sur les articles R.123-1 à R.123-55 de la partie
règlementaire du code de la construction et de l’habitation sur lesquels repose également le règlement
de sécurité contre les risques d’incendie et de panique dans les ERP.
A titre d’exemple, l’article R.123-4 de ce code indique que les bâtiments et les locaux où sont
installés des établissements recevant du public doivent :
Etre construits de manière à permettre l’évacuation rapide et en bon ordre de la totalité des
occupants ou leur évacuation différée si celle-ci est rendue nécessaire
Avoir une ou plusieurs façades en bordure de voies ou d’espaces libres permettant l’évacuation
du public, l’accès et la mise en place des moyens de secours et de lutte contre l’incendie
D’après le classement de la construction, le règlement fixera quant à lui le nombre de façades
accessibles exigé.
Le règlement est organisé en chapitres constituant les grands thèmes liés à la sécurité-incendie
dans les ERP. Comme vu précédemment, il dicte des mesures mais ne les explique pas.
Les chapitres à étudier ainsi que leur domaine d’application et leur objet sont donnés dans le
tableau récapitulatif suivant :
Chapitres
GN
GE
CO
AM
DF
Applicable à
Tous les ERP
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
CH
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
GZ
EL
EC
AS
GC
MS
U /*/
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
ERP (cat. 1, 2, 3 et 4)
Type U
Objet
Généralités
Généralités
Construction
Aménagements intérieurs, décoration et mobilier
Désenfumage
Chauffage, ventilation, réfrigération, climatisation,
conditionnement d’air et installation d’eau chaude sanitaire
Installations aux gaz combustibles et aux hydrocarbures liquéfiés
Installations électriques
Eclairage
Ascenseurs, escaliers mécaniques et trottoirs roulants
Installation d’appareils de cuisson destinés à la restauration
Moyens de secours contre l’incendie
Dispositions particulières
/*/ Exemple de chapitre lié à un type d’ERP particulier
Tab. 5.1 - Organisation du règlement en chapitres
Le règlement est également complété par des instructions techniques (IT) relatives par exemple
au désenfumage (IT n°246), aux systèmes d’alarme utilisés dans les ERP (IT n°248), aux façades (IT
n°249), à la construction et au désenfumage des volumes libres intérieurs (IT n°263), …
L’étude de l’ensemble des points de ces chapitres permettra de constituer la notice de sécurité
du projet. Les différents points de la sécurité-incendie du projet seront traités dans l’ordre du
règlement.
- 24 -
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5.1. Les généralités (GN et GE, U)
5.1.1. Le classement de l’établissement
Objectif : Permettre d’appliquer les règles de sécurité adaptées car ces dernières dépendent du
type et de la catégorie de l’ERP
Articles applicables : GN1 à GN3, U1 et U2
Un EHPAD est par définition un établissement médico-social constitué de chambres
médicalisées permettant l’accueil de personnes âgées ayant besoin d’une assistance journalière et
permanente. A ce titre, il est amené à dispenser des soins d’une durée supérieure à 12 h et dispose de
locaux à sommeil. Il est donc classé selon l’article GN1 comme un établissement de type U
(établissement de soins).
L’EHPAD en question comprend 180 lits d’hospitalisation et est donc classé selon l’article U1
dans le premier groupe (établissements de plus de 20 lits dispensant des soins de longue durée).
Pour déterminer l’effectif total, il faut compter d’après l’article U2 :
- Une personne par lit
- Une personne par trois lits au titre du personnel soignant ou non
- Une personne pour deux lits au titre des visiteurs (car l’EHPAD dispense des soins de longue
durée) mais le maître d’ouvrage souhaite compter une personne pour un lit afin d’anticiper
une évolution ultérieure de la règlementation ou du classement du bâtiment
Le calcul de l’effectif et la répartition par étage est donnée dans le tableau suivant :
Rez-de-chaussée
Etage 1
Etage 2
Total
Résidents
60
60
60
180
Personnel
20
20
20
60
Visiteurs
30 + 30
30 + 30
30 + 30
90 + 90
Total
140
140
140
420
Tab. 5.2 - Détermination de l’effectif
L’effectif de 420 personnes est confirmé par le maître d’ouvrage. L’établissement est donc de
troisième catégorie (301 < effectif total < 700 personnes).
Remarque : Le sous-sol n’accueillera que du personnel dont le nombre n’est pas pris en compte
pour le classement de l’établissement.
La distance de 8 m imposée entre l’EHPAD et le bâtiment « Les Lilas » permet d’une part de ne
pas modifier le classement sécuritaire de ce dernier et d’autre part de considérer ces établissements
comme étant distincts et isolés l’un de l’autre (GN3).
Le passage souterrain et le passage en rez-de-chaussée devront cependant être réalisés
conformément à l’article CO10 afin de garantir l’isolement entre les établissements.
- 25 -
Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
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5.1.2. Le principe de sécurité
Articles applicables : GN8, U8
Le principe de sécurité s’articule autour de l’article R.123-4 du code de la construction et de
l’habitation.
L’évacuation vers l’extérieur des personnes qui peuvent se déplacer est la règle. Cependant, au
regard de la spécificité des établissements de type U, le transfert horizontal vers une zone contiguë et
suffisamment protégée des personnes ne pouvant se déplacer par leurs propres moyens est nécessaire
afin de garantir un bon niveau de sécurité. L’évacuation verticale de ces personnes ne doit être
envisagée qu’en cas d’extrême urgence. Pour cela le règlement impose :
- Au moins deux zones protégées par niveau comportant des locaux à sommeil et au-delà de 20
lits d’hospitalisation, ces zones doivent être divisées en zones de mise à l’abri
- Un renforcement du cloisonnement intérieur
- Des exigences accrues concernant les aménagements intérieurs du point de vue de la résistance
au feu
- De créer des cheminements praticables par un désenfumage des circulations
- Une détection automatique d’incendie adaptée et performante permettant une alarme précoce
- La formation du personnel aux tâches de sécurité
- L’organisation du service de sécurité-incendie
Il convient également de formaliser la ou les solutions retenues pour l’évacuation de chaque
niveau en tenant compte de la situation des différentes personnes.
Ces impératifs sont repris de manière détaillée dans les différents chapitres qui seront abordés
par la suite.
5.1.3. Les autres généralités
Articles applicables : GN4 à GN7, GN9 à GN14, GE1 à GE10, U3 et U4
Ces articles constituent des généralités concernant les règles de sécurité dans les ERP. Les
principales mesures ont été énoncées dans les chapitres précédents relatifs au contrôle technique et ses
missions (GN11, GE6 à GE9) et à la sécurité-incendie (GN12, GN14) et sont rappelées dans le tableau
suivant.
Les autres articles généraux non abordés jusqu’à présent sont brièvement détaillés à la suite de
ce tableau. Leur application est obligatoire mais ils sont pour la plupart d’ordre administratif et ont une
importance moindre dans le cadre de ce PFE.
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Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Article
GN11
GN12
GN14
GE1
GE6
GE7
GE8
GE9
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Objet
Les prescriptions imposées lors d’un contrôle sont basées sur le règlement
Les classements au feu (résistance et réaction) doivent être justifiés
La conformité aux normes des matériaux et des essais de laboratoire
La portée des dispositions du livre II et le cas des locaux non accessibles au public
Les généralités sur le contrôle technique et ses missions
Les obligations de contrôle technique et les organismes agréés
Les différents types de vérifications (travaux, exploitation, mise en demeure)
La rédaction des rapports de vérifications
Tab. 5.3 - Rappel des principales mesures déjà énoncées
Conformément à l’article GN4, en cas de demande d’atténuation d’une disposition de sécurité,
une mesure compensatoire doit être proposée et approuvée par l’autorité compétente.
L’établissement ne comporte pas de locaux de types différents (article GN5), n’est pas utilisé
pour une exploitation autre que celle autorisée (article GN6) et n’est pas situé dans un IGH (article GN7).
L’application du règlement de sécurité est obligatoire pour les nouveaux aménagements comme
c’est le cas ici (GN9).
L’article GN13 décrit les obligations de l’exploitant en cas de travaux dangereux ultérieurs.
-
Comme le décrit l’article GE2, le dossier de sécurité du projet comprendra :
Une notice récapitulant les dispositions prises par rapport au règlement de sécurité
La ou les solutions retenues pour l’évacuation (voir GN8)
Les documents de détail intéressant les installations techniques
Avant l’ouverture, l’établissement fera l’objet d’une visite de réception par la commission de
sécurité (GE3) puis, d’après le classement de l’établissement (type U, 3ème catégorie), une visite
périodique aura lieu tous les 3 ans (GE4). L’affichage de l’avis de la commission est obligatoire (GE5).
L’article GE10 concerne les vérifications techniques pouvant être assurées par des techniciens
compétents.
L’article U3 est relatif aux produits dangereux. Leur emploi est autorisé dans les locaux
accessibles au public si leur emploi est justifié. L’article U4 a été abrogé.
- 27 -
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Etude de sécurité-incendie
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5.2. La construction (CO, U)
5.2.1. La conception et la desserte des bâtiments
Objectifs : Permettre en cas de sinistre l’évacuation rapide et en bon ordre de la totalité des
personnes ou leur évacuation différée, permettre l’intervention des secours et limiter la
propagation de l’incendie (CO1)
Articles concernés : CO1 à CO5, U7
Pour ce projet, la distribution intérieure des différents niveaux sera réalisée par un
cloisonnement traditionnel conforme aux articles CO24, CO28, CO52 et CO53.
De plus, excepté du côté de la façade sud F4 et d’une partie de la façade ouest F2, la hauteur du
plancher bas du dernier niveau accessible au public par rapport au sol sera de moins de 8 m. Les côtés
concernés par une hauteur supérieure à 8 m (F2 et F4) ne représenteront qu’une faible portion du
périmètre total du bâtiment.
Façade
Hauteur (m)
F1 (nord)
6,40
F2 (ouest)
6,40 à 9,25
F3 (sud)
6,40
F4 (sud)
6,40 ou 9,25
F5 (est)
6,40
F6 (est)
6,40
Tab. 5.4 - Hauteur du plancher bas du dernier niveau accessible au public
Remarque : Un niveau est considéré comme constitué d’un plancher bas et d’un plancher haut
accueillant un ou plusieurs local/locaux accessible(s) au public. A ce titre, la toiture-terrasse à l’air libre
accessible au public n’est pas considérée comme étant le dernier niveau accueillant du public.
Conformément à l’article CO1, la desserte sera donc réalisée par des voies-engins (encore
appelées voies utilisables par les engins de secours) ou des espaces libres.
L’article CO2 définit les caractéristiques minimales des voies-engins et des espaces libres. Ces
caractéristiques sont rappelées dans l’annexe 4.
Les dessertes du bâtiment seront signalées (panneau d’interdiction de stationner pour les
espaces libres par exemple) et les tonnages limites autorisés seront indiqués.
Pour un établissement de 3ème catégorie, l’article CO4 impose une façade accessible desservie
par une voie de 8 m de large mais en aggravation l’article U7 exige un accès supplémentaire sur une des
autres façades.
Remarque : Au sens de l’article CO3, une façade accessible est une façade permettant aux
services de secours d’intervenir à tous les niveaux recevant du public et qui comporte au moins une
sortie normale au niveau d’accès du bâtiment et des baies accessibles à chacun de ses niveaux.
Remarque : Une baie est considérée comme accessible si elle est ouvrante et qu’elle permet
d’accéder à un niveau recevant du public. Ses dimensions minimales sont 1,30 m de hauteur par 0,90 m
de large.
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Conformément aux articles précédents et après discussion avec les interlocuteurs en charge de
la sécurité dès le début des études, l’EHPAD présentera plusieurs possibilités d’accès.
Tout d’abord, il convient de noter que l’accès à toutes les unités sera facilité par la présence des
quatre escaliers extérieurs et éventuellement de l’escalier encloisonné. Ces escaliers desserviront
chaque niveau de l’EHPAD.
Ensuite les étages de la façade ouest F2 seront partiellement accessibles à partir de la terrasse
du niveau R+1. La même remarque est aussi valable pour la façade sud F4 qui sera aisément accessible à
partir du toit de la galerie de liaison et des différentes terrasses situées en R+1 et en R+2.
Enfin, un accès à l’EHPAD par la façade nord F1 à partir de la rue des Mésanges sera prévu. Cette
façade sera considérée comme aveugle car, en exploitation normale, l’ouverture des fenêtres sera
limitée au simple battement. Des baies de 0,90 x 1,80 m permettront l’accès des pompiers à l’EHPAD à
partir de cette façade et ces baies s’ouvriront à l’aide d’une clé-pompiers. Les baies seront disposées
tous les 10 à 15 m et seront par ailleurs décalées en plan d’un niveau à l’autre : celles du niveau R+1
seront ainsi décalées par rapport à celles du rez-de-chaussée et du niveau R+2 qui seront alignées sur
une même verticale. Pour faciliter l’accès des pompiers à ces baies, un caillebotis sera installé entre la
résille et chaque baie accessible.
Fig. 5.1 - Accès aux baies de la façade F1 par caillebotis
La desserte du bâtiment « Les Lilas » existant sera également modifiée. La façade ouest de ce
bâtiment est accessible en l’état actuel et ne sera ainsi pas modifiée. Un accès supplémentaire sera créé
sur la façade sud, façade accessible à partir d’une échelle.
La modification la plus importante concernera la façade est du bâtiment. La nouvelle desserte
de ce bâtiment intègrera ainsi une aire de mise en station d’une échelle afin d’accéder aux différents
niveaux. L’accès à cette façade sera aussi facilité par la possibilité d’accéder au toit de la galerie de
liaison. Les baies accessibles seront décalées en plan comme pour la façade F1 de l’EHPAD.
Le plan fourni dans l’annexe 5 résume et permet de localiser les différentes dispositions
présentées ci-dessus.
L’article CO5 est sans objet car le plancher haut du dernier niveau accessible au public est à
moins de 8 m du sol.
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5.2.2. L’isolement par rapport aux tiers
Objectif : Eviter qu’un incendie ne puisse se propager rapidement de l’ERP vers un tiers et
inversement (CO6)
Articles concernés : CO6 à CO10, U5 et U6, U15
Au sens de l’article CO6, l’établissement et ses tiers sont classés à risques courants.
L’espacement de 8 m avec le bâtiment « Les Lilas » ou de plus de 8 m avec tout autre bâtiment
voisin a pour conséquence que l’EHPAD ne comptera pas de tiers contigu (CO7), ni de tiers en vis-à-vis
situé à moins de 8 m (CO8) et encore moins de tiers superposé (CO9). Il sera donc considéré comme
isolé par rapport aux tiers.
L’article U5 autorise la création d’une communication entre l’EHPAD et le bâtiment « Les Lilas »
(établissement de type U également). L’avis de la commission de sécurité est cependant obligatoire. La
liaison ainsi créée franchit une aire libre d’isolement et sera donc conforme à l’article CO10, à savoir :
- Elle sera désenfumée
- Elle sera obturée au droit des façades par des parois PF ½h et des blocs-portes PF ½h à
fermeture automatique
- Elle ne comportera aucun dépôt ou stockage constituant un potentiel calorifique notable
- Sa maintenance sera placée sous la responsabilité de l’exploitant (ici le même pour les deux
bâtiments reliés)
Le passage reliant les deux bâtiments en sous-sol est quant à lui autorisé par l’article U15. Cette
galerie sera ventilée, désenfumée (non exigé mais demandé par les pompiers) et obturée au droit des
façades par des parois CF 1h et des blocs-portes PF ½h avec ferme-porte. Elle répondra aussi aux deux
dernières exigences concernant le passage en rez-de-chaussée décrites ci-dessus.
Remarque : Ces deux passages peuvent si besoin servir de cheminements d’évacuation car ils
dégagent directement sur l’extérieur.
Fig. 5.2 - Cas du passage reliant les deux bâtiments en sous-sol
L’absence de parc de stationnement couvert sous l’établissement rend l’article U6 sans objet.
- 30 -
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5.2.3. La résistance au feu des structures
Objectifs : Préserver la stabilité au feu de l’édifice et s’opposer à la propagation rapide du feu
(CO11)
Articles concernés : CO11 à CO15, U9
Les charges d’exploitation prises en compte pour dimensionner le bâtiment sont celles définies
par la norme NF P 06-001 (CO11).
Un ERP de 3ème catégorie dont le plancher bas du dernier niveau accessible au public est à moins
de 8 m du sol doit présenter selon l’article CO12, une structure principale (*) SF ½h et des planchers
CF ½h. Cependant, en aggravation et d’après l’article U9, la structure principale de l’EHPAD, bâtiment à
R+2 de type U comportant des locaux à sommeil, sera SF 1h (R 60) et les planchers CF 1h (REI 60). Les
atténuations prévues aux articles CO14 et CO15 ne sont pas applicables.
A titre d’exemple, l’annexe 6 donne des indications concernant la résistance au feu d’un
élément. Elle donne aussi quelques exemples de poteaux, voiles, planchers et dalles ou encore poutres
et poutrelles répondant à des exigences particulières de résistance au feu.
Remarque : En cas de besoin, le règlement autorise la prise en compte de la résistance au feu
des plafonds suspendus dans le calcul de la résistance au feu des planchers hauts à certaines conditions.
Mais dans cette opération, des luminaires seront encastrés dans les plafonds suspendus et l’article EC5
n’autorise plus la prise en compte de cette disposition.
Les poteaux et leurs assemblages seront protégés dans la traversée du plénum afin qu’ils
assurent leur rôle de résistance au feu (CO12).
En application de l’article CO13, les éléments principaux de structure (*) traversant des locaux à
risques particuliers définis en CO28 et U13 auront sur leur hauteur un degré de stabilité au feu égal au
degré coupe-feu du plancher qu’ils supportent.
Fig. 5.3 - Traitement des structures des locaux à risques particuliers
Les vides sanitaires pouvant ultérieurement faire office d’extension logistique au sous-sol, leurs
planchers seront traités comme les planchers des locaux à risques courants c’est-à-dire SF 1h. Dans ce
cas, l’atténuation prévue à l’article CO13 ne s’applique donc pas.
L’atténuation prévue à l’article CO13 concernant les éléments principaux de structure de la
toiture ne s’applique pas car la toiture est accessible au public. Ces éléments seront donc SF 1h.
Le calcul détaillé de la stabilité au feu d’un élément de plancher est mené et expliqué en 6.1.4.
- 31 -
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5.2.4. Les couvertures
Objectif : Préserver la couverture de l’ERP d’un feu provenant d’un autre bâtiment (CO16)
Articles concernés : CO16 à CO18
L’EHPAD se trouvera à moins de 12 m d’un bâtiment voisin. De plus, le support de couverture
sera en béton armé (matériau M0) et sera continu. Dans la partie située à moins de 12 m du bâtiment
« Les Lilas » existant, la couverture de l’EHPAD sera donc réalisée selon l’article CO17 en matériaux :
- M0
- M1, M2 ou M3
- M4 mais dans ce cas la couverture sera au minimum T 15 indice 1
Remarque : T renseigne sur le temps de percement par des brandons enflammés tandis que
l’indice caractérise le temps de propagation sur une éprouvette normalisée
Conformément à l’article CO18, le dispositif d’éclairage naturel en toiture de l’escalier 02 faisant
également office de lanterneau de désenfumage sera réalisé en matériaux M3 non gouttant. Le
règlement impose en effet l’utilisation de matériaux M3 ou de matériaux M4 ne produisant pas de
gouttes susceptibles d’enflammer l’ouate de cellulose lors de l’essai spécifique pour matériaux fusibles.
5.2.5. Les façades
Objectif : Empêcher la propagation par les façades d’un feu d’origine intérieure ou extérieure
(CO19)
Fig. 5.4 - Les différents types de propagation du feu par les façades
Articles concernés : CO19 à CO22, U11
Comme exigé par l’article CO20, les éléments suivants seront réalisés en matériaux de catégorie
M3 au moins :
- Revêtements extérieurs de façade
- Menuiseries extérieures (châssis de fenêtres, …)
- Eléments transparents des fenêtres
- Eléments d’occultation des baies (volets, …)
- Les garde-corps et leurs retours situés à moins de 0,80 m du plan des vitrages
Les châssis de fenêtres, certains éléments de remplissage, les pare-soleil, les brise-soleil ainsi
que les volets seront réalisés en aluminium, matériau classé M0. Le verre feuilleté, lui aussi classé M0,
sera également utilisé comme matériau de remplissage.
- 32 -
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De plus, d’après l’IT n°249, la jonction façade-plancher ne devra pas laisser passer de flammes
ou de gaz chauds pouvant conduire à une inflammation du niveau supérieur et satisfera ainsi également
l’exigence de l’article CO21. Les planchers du bâtiment prendront directement appui sur les façades
(voiles de rive porteurs en béton préfabriqué) et cette liaison permettra de répondre aux exigences
ci-dessus.
Fig. 5.5 - Solutions constructives possibles pour la jonction façade-plancher avec un plancher en appui sur le voile
Des dispositions spécifiques, propres au produit Précoffré Th de Fehr Technologies et validées
par l’avis technique n°3/09-632, sont prévues au niveau des baies pour éviter les risques de propagation
du feu. Autour des baies, l’isolant en polystyrène ou en polyuréthane sera ainsi remplacé par de la laine
de roche, matériau classé M0, sur au moins 20 cm.
Fig. 5.6 - Détail des dispositions évitant les risques de propagation du feu autour des baies
(A gauche : Détail tableau ; Au centre : Détail seuil ; A droite : Détail linteau avec volet roulant)
Par ailleurs, les éléments préfabriqués mis en œuvre pour les façades disposeront d’un avis
technique de classement au feu M0. Ces mêmes façades ne comporteront pas de vides susceptibles de
créer un effet de cheminée (tirage).
L’EHPAD comprendra des locaux à sommeil au-dessus du 1er étage, la règle du « C + D » sera
donc appliquée à l’ensemble des façades (CO21). L’article U11 interdit tout allègement prévu par
l’article CO21.
Fig. 5.7 - Règle du « C + D »
- 33 -
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Pour toutes les façades, la valeur C + D ≥ 1,00 m sera respectée car la masse combustible
mobilisable en prenant en compte l’ensemble des matériaux combustibles est inférieure à 130 MJ/m².
Le calcul de la masse combustible mobilisable est conduit selon l’IT n°249. Cet IT indique que les
isolants placés dans les voiles en béton ne sont pas à prendre en compte dans le calcul de la masse
combustible (annexe 1 de l’IT). De plus, pour les voiles périmétriques en béton armé préfabriqués, la
masse combustible mobilisable M est nulle (ou très faible). De ce fait et à la vue des données
disponibles, il est raisonnable d’estimer M ≤ 130 MJ/m².
L’annexe 7 du rapport présente des éléments susceptibles de participer au « C + D ».
Ici, le « C + D » sera réalisé différemment (description ci-après) en fonction de la façade et de
l’étage considéré. Les localisations de chaque cas ainsi que les illustrations de chaque manière de
réaliser le « C + D » sont données dans l’annexe 8.
Pour les façades extérieures entre le rez-de-chaussée et l’étage R+1 ainsi qu’entre l’étage R+1 et
l’étage R+2, le « C + D » sera réalisé par un élément « C » de 1,17 m. Ce dernier sera constitué :
- D’un linteau en béton préfabriqué intégrant l’isolant
- D’un nez-de-plancher en béton préfabriqué en continuité du linteau
- D’une allège fixe en béton préfabriqué intégrant l’isolant
Le « C + D » des façades des chambres donnant sur les patios sera traité comme celui des
façades extérieures.
Pour les autres façades intérieures donnant sur les patios, le « C + D » sera réalisé par un
élément en béton préfabriqué en forme de « L » placé en rive de dalle. Celui-ci constituera un « C + D »
de 1,37 m.
Pour les façades intérieures donnant sur les patios, le « C + D » au niveau des excroissances sera
réalisé par un élément en béton préfabriqué en forme de « L » placé en rive de dalle. Ce dernier formera
un « C + D » de 1,52 m.
Remarque : Ces dispositions sont celles de l’A.P.D., elles seront encore modifiées à l’occasion de
la réalisation du dossier de demande de P.C. (modification des dimensions des ouvrants pour accès
pompiers, dispositions constructives, …)
Le projet ne comportera pas de façades sans baie, l’article CO22 est sans objet.
5.2.6. La distribution intérieure et le compartimentage
Objectif : Limiter la propagation du feu et des fumées à travers la construction (CO23)
Articles concernés : CO23 à CO26, U10, U12 et U20
L’EHPAD comportera des espaces avec des locaux à sommeil ne disposant pas d’une surveillance
humaine particulière et permanente, les compartiments seront donc interdits (U10). La distribution
intérieure sera donc réalisée par un cloisonnement traditionnel tel que décrit à l’article CO24. L’article
CO25 concerne le compartimentage et est ainsi sans objet ici.
- 34 -
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La structure principale du bâtiment est SF 1h. Conformément à l’article CO24, cette stabilité
implique que les parois verticales entre :
- Locaux accessibles au public et dégagements (exemple : chambre et circulation) seront CF 1h
- Locaux accessibles au public dont au moins l’un d’entre eux est destiné au sommeil (exemples :
chambre et chambre ou chambre et salle à manger) seront CF 1h
- Locaux accessibles au public non réservés au sommeil (exemple : salon familles et salle
d’animation) seront PF ½h
Pour les locaux à risques courants, les blocs-portes tout comme les éléments verriers des parois
verticales seront PF ½h (CO24). Cette mesure concerne par exemple les portes des chambres ou encore
les éléments vitrés entre le bureau polyvalent et le dégagement.
Remarque : Une porte en bois réalisée conformément à la norme NF P 23-502 et posée selon les
dispositions du DTU 36.1 est PF ½h.
-
Les circulations horizontales encloisonnées seront recoupées tous les 25 à 30 m par (CO24) :
Des parois PF ½h y compris dans la traversée du plénum
Des blocs-portes PF ½h à ouverture en va-et-vient et à fermeture automatique (U20)
Par ailleurs, les parois verticales résistantes au feu seront réalisées de plancher à plancher
(CO26). Elles recouperont ainsi l’intervalle existant entre le plancher et le plafond suspendu par des
cellules inférieures à 300 m² et dont la plus grande dimension sera inférieure à 30 m (CO26).
L’annexe 9 présente des illustrations des dispositions précédentes (résistance au feu des parois,
disposition des portes de recoupement).
Le cas particulier des salles à manger ouvertes sur les circulations nécessitera l’avis de la
commission de sécurité. La mise en place d’écrans de cantonnement et le désenfumage (cf. : étude du
désenfumage en 5.4.4. et étude de détail en 6.2.3.) sont prévus en mesure compensatoire.
Pour un établissement de soins, l’article U10 impose également l’aménagement de deux « zones
protégées » de même ordre de grandeur par étage. Ainsi, l’unité 1 et l’unité 2 (30 lits au total)
composeront une première zone tandis que l’unité 3 et l’unité 4 (30 lits) constitueront la seconde zone.
Ces deux « zones protégées » seront séparées de façade à façade par une cloison et des portes
CF 1h et le passage entre ces zones se fera par des portes situées dans les circulations. Chacune
comportera au moins un escalier implanté de telle manière à ce qu’il permette au public d’y accéder
sans transit par une « zone protégée » sinistrée.
« Zone protégée »
1 (Unité 1 et Unité 2)
2 (Unité 3 et Unité 4)
Nombre d’escaliers conformes
3
2
Tab. 5.5 - Nombre d’escaliers conformes par « zone protégée »
Les « zones protégées » créées comptant plus de 20 lits, elles seront divisées en « zones de mise
à l’abri » d’une capacité maximale de 20 lits. Ces zones seront constituées par l’unité 1 (15 lits), l’unité 2
(15 lits), l’unité 3 (14 lits) et l’unité 4 (16 lits). Les « zones de mise à l’abri » seront séparées de façade à
façade par une cloison CF 1h et isolées par des blocs-portes PF ½h à fermeture automatique.
L’annexe 9 présente un plan de principe de ce découpage en zones.
L’établissement ne comportera pas de bloc opératoire, de local de soins intensifs ou tout autre
local nécessitant des mesures particulières telles que définies à l’article U10.
- 35 -
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L’IT n°263 relative à la construction et au désenfumage des volumes libres intérieurs est
applicable (U12). Le projet comptera 4 volumes libres intérieurs à l’air libre.
Fig. 5.8 - Volume libre intérieur ou atrium (selon dimensions) à l’air libre
Remarque : Un volume libre intérieur est assimilé à un atrium si sa plus petite dimension
intérieure (l) est inférieure ou égale à sa hauteur comptée à l’altitude du niveau de référence. Les
atriums sont soumis aux dispositions particulières de l’IT n°263.
Volume libre
Forme
Dimensions L x l (m) Hauteur h (m) Assimilation à un atrium
1 (Unité 1)
Rectangle
14,10 x 11,70
6,40
Non
2 (Unité 1 – Unité 2) Trapèze
10,01 x 4,58 /*/
6,40
Oui
3 (Unité 2)
Rectangle
16,60 x 14,65
6,40
Non
4 (Unité 3 – Unité 4) Rectangle
16,60 x 14,40
6,40
Non
/*/ : L = 13,20 m = Hauteur du trapèze et l = 4,58 m = Petite base du trapèze = Plus petite dimension intérieure
Tab. 5.6 - Caractéristiques des volumes libres intérieurs
L’atrium ne sera pas conforme aux exigences de l’IT n°263 car la plus petite dimension intérieure
(4,58 m) ne sera pas supérieure ou égale à 7 m (ou à √[7 x h] si √*7 x h+ > 7 m ce qui n’est pas le cas ici).
Une dérogation sera demandée à la commission de sécurité et les mesures compensatoires
suivantes sont proposées :
- Les façades de la zone dont la largeur est inférieure à 7 m seront réalisées en béton plein
- La valeur du « C + D » passera de 1,00 m à 1,80 m
Fig. 5.9 - Cas de l’atrium entre l’unité 1 et l’unité 2
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5.2.7. Les locaux non accessibles au public et les locaux à risques particuliers
Objectif : Identifier les locaux à risques particuliers pour les protéger de l’action d’un incendie
Articles concernés : CO27 à CO29, U13 et U14.
Parmi les locaux à risques particuliers, il convient de distinguer les locaux à risques moyens et
ceux à risques importants. Pour ce projet les locaux à risques particuliers sont regroupés dans les
tableaux suivants à l’aide de l’article U13. Certains locaux ne sont pas classés à risques particuliers par le
règlement mais sont classés comme tels par les pompiers.
La liste des locaux à risques particuliers du sous-sol est donnée dans le tableau 5.7 ci-dessous et
celle des locaux à risques particuliers du rez-de-chaussée et des étages est donnée dans le tableau 5.8.
Remarque : Dans les tableaux suivants, V est le volume du local, Q est la quantité de liquides
inflammables stockée et P est la puissance installée
Local
Réserves
Réserves
Local poubelle
Local de production froid /
Sous-station (*) ECS /
Sous-station chauffage
Local ECS Phase 2
Local couture
Local entretien
Local TGBT
Local TGS
Local serveur / onduleurs
Vestiaires
Assimilé à
Autres réserves
Autres réserves
Locaux de déchets
Caractéristique
V = 310,4 m3 > 200
V = 265,7 m3 > 200
5 < V = 81,4 m3 < 200
Classement
Risques importants
Risques importants
Risques moyens
Sur demande pompiers
---
Risques moyens
Sur demande pompiers
Ateliers techniques
Ateliers techniques
Sur demande pompiers
Sur demande pompiers
Sur demande pompiers
Sur demande pompiers
--V = 50,9 m3
V = 29,7 m3
---------
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens /*/
Risques moyens /*/
Risques moyens
Risques moyens
/*/ : Isolement identique à celui d’un local à risques particuliers mais n’est pas considéré comme un tel local par le règlement
Tab. 5.7 - Locaux à risques particuliers au sous-sol
Local
Locaux techniques
Locaux de décontamination
Stockage de matériels divers
Stockage hygiène
Poste infirmier avec stock
de médicaments
Local technique SSI /*/
Local technique VDI
Local électrique
Rangements
Locaux linge propre
Locaux ménage
Cuisine relais
Laverie
Assimilé à
Sur demande pompiers
Sur demande pompiers
Autres réserves
Autres réserves
Service ou unité de
soins
Sur demande pompiers
Sur demande pompiers
Sur demande pompiers
Autres réserves
Lingerie
Sur demande pompiers
Cuisines
Sur demande pompiers
Caractéristique
----5 < V = 41,0 m3 < 100
5 < V = 31,9 m3 < 100
Classement
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
3 l < Q < 10 l
Risques moyens
------5 < V = 5,8 m3 < 100
5 < V = 11,5 m3 < 100
--P > 20 kW
---
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
Risques moyens
/*/ : Uniquement au rez-de-chaussée
Tab. 5.8 - Locaux à risques particuliers au rez-de-chaussée et dans les étages
- 37 -
Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
Hôpitaux Civils de Colmar (68)
L’article CO28 impose les dispositions à prendre concernant les locaux à risques particuliers. Ces
locaux seront donc conçus en conséquence.
-
Les locaux à risques importants :
Auront des planchers hauts et des parois verticales CF 2h avec un bloc-porte CF 1h ouvrant vers
la sortie et équipé d’un ferme-porte
Ne seront pas en communication directe avec des locaux ou des dégagements accessibles au
public car le sous-sol n’est pas accessible au public
Ne possèdent pas de façades (le cas échéant, ces dernières auraient dû être conformes aux
dispositions du paragraphe « Façades »)
Fig. 5.10 - Exemple de local à risques importants et traitement minimal associé
(Remarque : Le sas a été demandé par le maître d’ouvrage mais n’est pas imposé par le règlement)
-
Les locaux à risques moyens :
Seront isolés des locaux et des dégagements accessibles au public par des planchers hauts et
des parois verticales CF 1h avec un bloc-porte CF ½h équipé d’un ferme-porte
Auront des façades conformes aux dispositions du paragraphe « Façades »
Fig. 5.11 - Exemple de local à risques moyens et traitement minimal associé
Conformément à l’article CO29, les locaux à risques courants non accessibles au public ne seront
soumis à aucun traitement particulier. Seules les dispositions éventuelles du paragraphe « Distribution
intérieure et compartimentage » seront appliquées. Par ailleurs, le personnel ne sera pas amené à loger
sur place et aucun local ne sera aménagé en ce sens.
L’EHPAD ne comptera pas de locaux recevant du public au sous-sol. L’article U14 est sans objet.
- 38 -
Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
Hôpitaux Civils de Colmar (68)
5.2.8. Les conduits et les gaines
Objectif : Limiter les risques de propagation du feu par le passage de conduits à travers des
parois horizontales ou verticales résistant au feu (CO30)
Articles concernés : CO30 à CO33
Remarque : Sont concernés par ces articles uniquement les conduits d’eau en charge, d’eau
usée, … (CO30). Les conduits de ventilation, d’évacuation des produits de la combustion et de gaz sont
traités dans les chapitres spécifiques.
Le vocabulaire spécifique aux conduits et aux gaines est donné en annexe 10.
Conformément à l’article CO30, tous les conduits seront réalisés au moins en matériaux M4 et
les coffrages en matériaux M3. Pour ce projet et à titre d’exemple, les gaines techniques tout comme les
gaines de fluides médicaux seront en matériaux M1.
-
Les dispositions annoncées dans ce paragraphe seront appliquées aux :
Traversées de plancher
Parois de recoupement des circulations horizontales
Parois des « zones protégées » et des « zones de mise à l’abri »
Parois des locaux réservés au sommeil
Les conduits traversant, prenant naissance ou aboutissant dans un local à risques courants, à
risques moyens ou à risques importants seront traités (CO31 et CO32) comme décrit dans l’annexe 10.
En effet, au stade de l’A.P.D., très peu d’informations (nombre, diamètre, …) sont données au sujet des
conduits et/ou des gaines et il n’est donc pas utile d’aborder ce sujet en détail.
Conformément à l’article CO31 et comme indiqué dans le schéma suivant, les conduits seront
disposés séparément. La disposition sera cependant libre si le conduit est PFt ½h avec ou sans dispositif
d’obturation automatique ou s’il est placé dans une gaine conforme.
Fig. 5.12 - Espacement minimal entre deux conduits
L’EHPAD ne comptera ni vide-ordures ni monte-charge, l’article CO33 est donc sans objet.
- 39 -
Projet de Fin d’Etudes
Etude de sécurité-incendie
Construction d’un nouvel EHPAD et réhabilitation d’existants
Hôpitaux Civils de Colmar (68)
5.2.9. Les dégagements
5.2.9.1. Les dispositions générales
Objectif : Permettre une évacuation rapide et sûre de l’établissement (CO35)
Articles concernés : CO34 à CO42, U16 et U18
Le vocabulaire spécifique aux dégagements et aux circulations est donné en annexe 11. Les
notions d’unité de passage (U.P.) et de largeur de passage sont aussi explicitées dans cette annexe. La
méthode de calcul des dégagements y est aussi expliquée.
Les circulations principales ne compteront pas de marches isolées (une ou deux) et pas de
différence de niveau. Toutes ces circulations principales mèneront vers l’extérieur au rez-de-chaussée
ou sur un dégagement protégé (escalier à l’air libre ou escalier encloisonné) dans les étages (CO35).
Les circulations horizontales auront une largeur de 1,80 m et 1,50 m au niveau des portes de
recoupement. Elles auront donc une largeur supérieure à 2 U.P. conformément à l’article CO35. Elles
relieront les sorties entre elles au rez-de-chaussée et les escaliers entre eux dans les étages (U16).
Le bâtiment comptera un seul cul-de-sac à l’extrémité sud-ouest du bâtiment. La porte du local
accessible au public se trouvera à 4 m du débouché de ce cul-de-sac et respectera ainsi l’article CO35.
L’établissement comptant 420 personnes, tous les escaliers auront une largeur d’au moins 2 U.P.
(CO36 et U18). La porte d’accès à un tel escalier sera large de 1 U.P. comme l’autorise l’article U18. Par
ailleurs, le projet ne comportera pas d’escaliers mécaniques.
Fig. 5.13 - Largeur et nombre d’UP des circulations et des dégagements
Aucune saillie et aucun dépôt ne sont prévus dans le projet. Cependant, dans les dégagements
où la largeur est supérieure à celle exigée, les aménagements ultérieurs ou le mobilier faisant saillie
seront tolérés à condition qu’ils ne gênent pas l’évacuation rapide du public (CO37).
- 40 -
Projet de Fin d’Etudes
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Le calcul des dégagements (nombre et largeur) est basé sur l’effectif par niveau et sur l’effectif
cumulé lors de l’évacuation comme le montre le tableau suivant. Les autres tableaux présentent le bilan
des dégagements prévus par rapport à l’exigence règlementaire définie en CO38.
Etage 2
Etage 1
Rez-de-chaussée
Sous-sol
Effectif par niveau
140
140
140
10
Effectif cumulé lors de l’évacuation
140
280
420 + 10
10
Tab. 5.9 - Effectif par niveau et effectif cumulé
Etage 2
Etage 1
Rez-de-chaussée
Sous-sol
Dégagements par niveau exigés
2 dégagements pour 3 U.P. au total
2 dégagements pour 3 U.P. au total
2 dégagements pour 3 U.P. au total
(3 U.P. soit 2 + 1)
1 dégagement de 1 U.P.
Dégagements par niveau prévus
5 dégagements de 1 U.P.
5 dégagements de 1 U.P.
5 dégagements de 1 U.P.
1 dégagement de 4 U.P.
4 dégagements de 1 U.P.
2 dégagements de 2 U.P.
Tab. 5.10 - Bilan des dégagements par niveau
Etage 2
Etage 1
Rez-de-chaussée
Dégagements cumulés exigés
2 escaliers pour 3 U.P. au total
2 escaliers pour 4 U.P. au total
2 sorties pour 6 U.P. au total
Sous-sol
1 dégagement de 1 U.P.
Dégagements cumulés prévus
5 escaliers de 2 U.P.
5 escaliers de 2 U.P.
5 sorties de 2 U.P.
4 escaliers de 2 U.P.
2 sorties de 2 U.P.
Tab. 5.11 - Bilan des dégagements cumulés
Le sous-sol ne recevra pas de public. Les articles CO39 et CO40 sont ainsi sans objet.
Les dégagements normaux seront donc bien répartis et en nombre suffisant, il n’y aura pas lieu
de prévoir des dégagements accessoires ou supplémentaires. L’article CO41 est sans objet.
L’accès à un escalier à chaque niveau sans passer par une zone sinistrée (U18) sera réalisé (cf.
concept de « zone protégée » et de « zone de mise à l’abri »). Le découpage prévu au stade l’A.P.D. ne
vérifiait pas cet article et une modification du zonage dont un aperçu est donné en annexe 9 a été
réalisée avant le dépôt du dossier de P.C..
Les portes de toutes les chambres seront composées d’un vantail de 1,20 m de large (U16) afin
de faciliter le transfert d’un lit mobile.
Fig. 5.14 - Largeur des portes des chambres
Conformément à l’article CO42, les dégagements seront balisés par des indications bien visibles
de jour comme de nuit et réparties de façon à ce que le public en aperçoive au moins toujours une. La
signalisation sera conforme à la norme NF X 08-003.
- 41 -
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Etude de sécurité-incendie
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5.2.9.2. Les sorties
Objectifs : Assurer la bonne répartition des sorties règlementaires afin de garantir une
évacuation rapide et d’éviter que plusieurs sorties ne soient soumises en même temps aux
effets du sinistre (CO43)
Articles concernés : CO43 à CO48, U20 et U21
A partir d’un local quelconque en rez-de-chaussée le public ne doit pas parcourir plus de 50 m
avant d’atteindre un dégagement protégé (CO43). Or dans ce projet, les circulations horizontales
désenfumées et protégées contre le feu constitueront des dégagements protégés. La distance maximale
alors à parcourir pour atteindre un dégagement protégé sera de l’ordre de 8 m.
L’ouverture des portes sur un dégagement ne créera d’obstacle dans celui-ci (CO44).
Les portes de recoupement à ouverture en va-et-vient ne comporteront pas d’oculus (*) (U20).
Les autres portes en va-et-vient (porte d’accès à la salle d’animation par exemple) comporteront des
oculus à vitrage transparent et résisteront au feu au même titre que la porte (CO44).
Les portes à deux vantaux résistantes au feu seront équipées d’un dispositif automatique de
fermeture des deux vantaux (CO44).
Les portes de recoupement seront asservies à la détection automatique d’incendie sensible aux
fumées et aux gaz de combustion et seront fermés automatiquement et simultanément dans la zone à
protéger (U20).
Fig. 5.15 - Ouverture sans obstacle des portes sur un dégagement et autres dispositions
Les portes des escaliers s’ouvriront dans le sens de l’évacuation, c’est-à-dire vers l’extérieur, par
une manœuvre facile (CO45). L’installation de barres anti-panique (*) sur ces portes permettra une
ouverture aisée. Les portes des sorties de secours seront traitées de la même manière (CO46).
Fig. 5.16 - Ouverture des escaliers vers l’extérieur
- 42 -
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Le local technique situé dans le cul-de-sac risquera d’être confondu avec une sortie. Il sera donc
muni de l’inscription « Sans issue » et sa porte s’ouvrira dans le sens opposé à l’évacuation (CO45).
Fig. 5.17 - Local sans issue en cul-de-sac
Les patients de l’EHPAD nécessiteront une surveillance particulière notamment du point de vue
des sorties. A ce titre, les portes des sorties de secours seront verrouillées par un dispositif
électromagnétique conforme à la norme NF S 61-937 (CO46) et placées sous la responsabilité d’un
préposé à l’ouverture (U21). Le déverrouillage se fera (U21) automatiquement et sans temporisation
dès la détection d’un incendie ou manuellement par un dispositif positionné, après avis de la
commission de sécurité, dans le local « Poste infirmier » et non à côté des sorties.
Les portes à fermeture automatique seront équipées d’une plaque portant la mention « Porte
coupe-feu – Ne mettez pas d’obstacle à la fermeture » (CO47).
Fig. 5.18 - Autres dispositifs (A gauche : Barre anti-panique ; A droite : Plaque pour portes CF)
Vis-à-vis de la sécurité contre les heurts, les vitrages de la galerie en rez-de-chaussée répondront
aux dispositions du DTU 39-4 relatives au produit verrier à utiliser et à la visualisation des portes (CO48).
Les portes coulissantes d’accès au bâtiment « Les Lilas » à ouverture automatique devront se
mettre en position ouverte soit manuellement soit automatiquement en cas d’absence de source
normale d’alimentation électrique (CO48). En cas de défaillance du système de commande de ces
portes, l’ouverture par déclencheur manuel à proximité sera prévue (CO48).
5.2.9.3. Les escaliers
Objectif : Assurer une bonne répartition des escaliers afin d’évacuer rapidement le bâtiment
Articles concernés : CO49 à CO59, U18 et U19
Comme nous l’avons déjà vu (annexe 9), les escaliers seront bien répartis dans le bâtiment ainsi
que dans les « zones protégés » et les « zones de mise à l’abri ».
A l’exception de la chambre 01 de l’unité 3, le public n’aura pas à parcourir plus de 40 m en
étage avant d’atteindre un escalier (U19). La distance du point le plus éloigné de cette chambre jusqu’à
un escalier sera de 42,5 m mais comme les circulations dans les unités de l’EHPAD seront bien
recoupées, l’évacuation sans risques sera tout de même possible et cette implantation a été validée.
- 43 -
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L’escalier 02, encloisonné, donnera directement sur l’extérieur (CO49) par l’intermédiaire d’une
porte de 2 U.P. à deux vantaux.
Fig. 5.19 - Cas de l’escalier 02
Conformément à l’article CO50, tous les escaliers seront continus jusqu’au niveau d’évacuation.
Ces escaliers desserviront également le sous-sol et le cheminement direct sera :
- Interrompu par une cloison dans le cas de l’escalier 02
- Non interrompu dans les autres cas car les escaliers à l’air libre ne permettent pas de dépasser
le rez-de-chaussée sans s’en rendre compte
Fig. 5.20 - Continuité des escaliers (Cas de l’escalier 03 à l’air libre)
Les escaliers présenteront une main courante de chaque côté car leur largeur est de 2 U.P.
(CO51). Le revêtement de l’escalier encloisonné 02, classé U4P3E2C2 (classement U.P.E.C. (*)), est
autorisé dans les circulations de ce type d’établissement et sera employé afin de garantir des marches
non glissantes (CO51).
Les parois des cages d’escalier à l’air libre, celles de la cage d’escalier encloisonné et celles des
cages d’ascenseurs seront en béton, matériau incombustible (CO52). L’escalier encloisonné sera
désenfumé (CO53) dans les conditions énoncées dans l’étude de détail de désenfumage en 6.2.1..
L’escalier ainsi que les ascenseurs seront encloisonnés sur toute leur hauteur (CO53).
- 44 -
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Les gaines d’ascenseur ne seront pas désenfumées mais seulement ventilées car la puissance
des machines sera inférieure à 40 kVA et elles n’abriteront pas d’appareil fonctionnant à l’huile (CO53).
Les parois d’encloisonnement seront CF 1h (CO53). Les parois des escaliers à l’air libre
comporteront au moins une face ouverte sur l’extérieur (une face pour l’escalier 01 et deux faces pour
les escaliers 03, 04 et 05) et les autres parois seront CF 1h également (CO54).
Les cages d’escaliers et les cages d’ascenseur ne comporteront aucun conduit et ne donneront
accès à aucun local annexe (CO53 et CO54). Chaque escalier n’aura par ailleurs qu’un seul accès à
chaque niveau et celui-ci se fera par une porte PF ½h d’une hauteur maximale de 2,20 m équipée d’un
ferme-porte (CO53). Le degré PF des portes palières des ascenseurs sera obtenu par l’application d’une
couche de peinture intumescente.
Fig. 5.21 - Exigences de protection minimales des cages d’escaliers et d’ascenseur
(A gauche : Escalier ; A droite : Ascenseur)
Les escaliers compteront moins de 25 marches (20 en l’occurrence) réparties en deux volées
dont les directions se contrarieront (CO55). La largeur des paliers sera égale à celle des escaliers (CO55).
Les escaliers seront conformes à l’article CO55 car ils respecteront les deux conditions suivantes :
- 13 cm ≤ Hmarche = 16 cm ≤ 17 cm
- 60 cm ≤ 2 x Hmarche + G = 2 x 16 + 0,30 = 62 cm ≤ 64 cm
Remarque : G est le giron c’est-à-dire la longueur de la partie horizontale de la marche
Les escaliers seront droits et l’article CO56 est donc sans objet.
5.2.9.4. Les espaces d’attente sécurisés
Objectif : Permettre la mise à l’abri du public incapable d’évacuer rapidement l’établissement
Articles concernés : CO57 à CO60
La création de « zones protégées » (U10) constituera une solution équivalente aux espaces
d’attente sécurisés (CO57). Les personnes pourront signaler leur présence par l’intermédiaire d’une
fenêtre visible par les équipes de secours (CO57). Aucune exonération (CO60) n’est possible car cette
disposition est imposée par le type d’établissement.
5.2.10. Les tribunes et les gradins non démontables
Article concerné : CO61
L’établissement ne comportera pas ce type d’installation. L’article CO61 est sans objet.
- 45 -
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5.3. Les aménagements intérieurs, la décoration et le mobilier (AM, U)
L’objectif des articles AM est d’éviter que le développement rapide d’un incendie dans un local
ou un dégagement accessible ne compromette l’évacuation du public (AM1).
Ces articles ont pour objet les parois intérieures finies c’est-à-dire les parois ainsi que leurs
finitions, l’agencement, le gros mobilier et la décoration. Celles-ci répondront pour la plupart à un
classement de réaction au feu réalisé sur des éprouvettes représentatives de l’usage final (AM2).
5.3.1. Les produits et les matériaux de parois
Articles concernés : AM3 à AM8, U23 et U24
Les articles AM3 à AM7 et U23 fixent les exigences minimales de réaction au feu des plafonds,
des parois verticales et des sols des dégagements et des locaux. Les tableaux suivants résument ces
exigences et indiquent les matériaux et/ou les produits mis en œuvre ainsi que leur classement. Les
peintures employées ici pour les plafonds, parois et sols forment toutes des couches fines.
Remarque : Si son épaisseur reste faible, une couche de peinture n’affecte pas le classement de
réaction au feu de son support.
Localisation
Rampants
Parois verticales
Paliers/marches
Faux-plafonds
Parois verticales
Sols
Faux-plafonds
Parois verticales
Sols
Exigence
Matériau(x)/Produit(s) employé(s)
Classement
Cas des escaliers protégés
Béton
M0
Béton + Peinture
M0
Béton + Peinture anti-poussière (Sauf escalier 02)
M0
M3 ou Cfl-s1
Sol souple PVC (Escalier 02)
Bfl-s1
Cas des circulations horizontales protégées
M0 ou A2-s1,d0
Faux-plafond fibres minérales
A2-s1,d0
M1 ou B-s1,d0
Plâtre + Peinture ou Béton + Peinture
A2-s1,d0 ou M0
M4 ou Dfl-s2
Sol souple PVC
Bfl-s1
Cas des locaux
M1 ou B-s3,d0 Faux-plafond fibres minérales ou Plâtre + Peinture A2-s1,d0 ou M1
M2 ou C-s3,d0
Plâtre + Peinture ou Béton + Peinture
A2-s1,d0 ou M0
M4 ou Dfl-s2
Sol souple PVC ou Béton + Peinture anti-poussière
Bfl-s1 ou M0
M1
M1
Tab. 5.12 - Classement de réaction au feu des différents éléments
L’annexe 12 donne quelques informations complémentaires et présente le classement européen
de réaction au feu des sols. L’annexe 13 situe sur un schéma un exemple des informations précédentes.
Les faux-plafonds en bois perforés des salles à manger seront en matériaux classés B-s2,d0.
L’article AM5 impose en effet l’utilisation de matériaux B-s3,d0 ou M1.
Le traitement des faux-plafonds sous comble (U24) est sans objet car l’EHPAD sera sans comble.
Les produits d’isolation mis en œuvre dont l’épaisseur est supérieure à 5 mm seront au moins de
classe A2-s2,do (AM8). La laine de roche employée dans les cloisons par exemple est classée A1.
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5.3.2. Les éléments de décoration
Articles concernés : AM9 et AM10
Les éléments de décoration éventuels (tableau, panneau, …) des locaux ou des dégagements
seront classés au moins C-s3,d0 ou M2 si leur surface est supérieure à 20 % de la surface totale de la
paroi verticale sur laquelle ils sont fixés (AM9).
Les objets légers de décoration seront en matériaux classés M1 au moins (AM10).
5.3.3. Les tentures, les rideaux, les voilages, les cloisons coulissantes ou repliables
Articles concernés : AM11 à AM14, U25
Aucun équipement de ce type n’est prévu. Ces articles sont donc sans objet.
5.3.4. Le gros mobilier, l’agencement principal, les planchers légers surélevés
Articles concernés : AM15 à AM18
Remarque : Le gros mobilier est constitué d’éléments lourds installés le plus souvent à demeure
tandis que le mobilier courant comprend des éléments tels que tables, chaises, …
Aucune exigence n’est imposée au mobilier courant (AM15). Le gros mobilier et les
agencements principaux seront au moins en matériaux de catégorie M3. Ils ne seront pas déplaçables et
leur installation ne gênera pas l’évacuation (AM16).
L’EHPAD ne comportera pas de planchers légers surélevés (estrades, gradins, …) ni de rangées
de sièges. Les articles AM17 et AM18 sont sans objet.
5.3.5. Les éléments à vocation décorative
Articles concernés : AM19 et AM20
Les arbres de Noël sont autorisés (AM19) pour certaines manifestations de courte durée et en
cas d’installation de ce type de décoration il faudra se référer à cet article pour plus d’informations.
Les décorations florales en matériaux de synthèse seront en nombre limité ou sinon de classe
M2 (AM19).
L’installation d’appareils décoratifs fonctionnant à l’éthanol n’est pas prévue ce qui rend l’article
AM20 sans objet.
- 47 -
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5.4. Le désenfumage (DF, U)
Les articles DF ont pour objet de préciser les règles de désenfumage des ERP. L’objectif principal
du désenfumage est d’extraire une partie des fumées et des gaz de combustion en début d’incendie afin
de permettre l’évacuation du public. Le désenfumage concourt aussi à la limitation de la propagation de
l’incendie en diminuant la température dans les zones sinistrées et facilite l’intervention des secours en
augmentant la visibilité (DF1).
L’IT n°246 relative au désenfumage précise quant à elle les règles d’exécution du désenfumage.
Le vocabulaire spécifique au désenfumage est explicité en annexe 14.
5.4.1. Les généralités
Articles concernés : DF2 à DF4, U26
Conformément à l’article DF2, la notice de sécurité comprendra des plans renseignant sur les
emplacements des évacuations de fumée et des amenées d’air, sur le tracé des réseaux aérauliques
ainsi que sur l’emplacement des ventilateurs de désenfumage et des dispositifs de commande.
Selon l’espace que l’on veut maintenir praticable, le désenfumage sera réalisé par un balayage
naturel ou mécanique avec des dispositifs d’apport d’air neuf et d’extraction des fumées (DF3). Une
présentation de ces deux méthodes de désenfumage est donnée en annexe 14.
Les équipements de désenfumage mécanique seront alimentés automatiquement par une
installation électrique de remplacement en cas de défaillance de la source normale (U26). Cette
alimentation de remplacement sera fournie par le groupe électrogène existant du site. Celui-ci délivre
une puissance apparente de 200 kVA. A partir des informations disponibles au stade de l’A.P.D., il n’est
cependant pas possible d’évaluer précisément si la puissance disponible sera suffisante pour alimenter
les ventilateurs de désenfumage des deux zones les plus contraignantes (DF3).
Le délestage des équipements de C.V.C. (*) et des cuisines relais est cependant d’ores et déjà
envisagé et a été soumis au maître d’ouvrage. Lors de la mise en fonctionnement des systèmes de
désenfumage, la ventilation mécanique (hors VMC) sera de toute façon coupée dans la zone sinistrée.
Cet arrêt sera contrôlé depuis le C.M.S.I. (*) (DF3).
Remarque : Le kVA est une unité de puissance électrique apparente qui correspond au produit
de la tension U par le courant I. La puissance apparente est surtout utilisée pour quantifier la capacité de
puissance d’un transformateur mais a peu de signification physique.
Les matériels installés tels que les exutoires, volets, dispositifs de commande, … seront admis à
la marque NF (DF4).
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5.4.2. Le désenfumage des escaliers
Objectifs : Eviter ou limiter l’enfumage des escaliers encloisonnés
Articles concernés : DF5, U8
Remarque / Rappel : L’article U8 impose le désenfumage des circulations.
L’escalier encloisonné 02 sera désenfumé par balayage naturel (DF5). Les autres escaliers seront
à l’air libre et ne seront donc pas désenfumés. L’étude détaillée réalisée en 6.2.1. décrit la réalisation du
désenfumage naturel de l’escalier 02.
Le désenfumage des escaliers menant au sous-sol n’est pas exigé (DF5).
5.4.3. Le désenfumage des circulations horizontales
Objectifs : Eviter ou limiter l’enfumage des circulations horizontales encloisonnées
Articles concernés : DF6, U8 et U26
Remarque / Rappel : L’article U8 impose le désenfumage des circulations.
Conformément à l’article U26, les circulations horizontales communes seront désenfumées
mécaniquement car elles desserviront des locaux à sommeil. Le désenfumage sera par ailleurs asservi à
la détection automatique d’incendie de la zone sinistrée (U26). L’étude détaillée réalisée en 6.2.2.
précise la réalisation du désenfumage mécanique d’une circulation horizontale.
Sur demande des pompiers, la galerie de liaison au rez-de-chaussée sera désenfumée comme
une circulation horizontale.
5.4.4. Les autres dispositions relatives au désenfumage
Articles concernés : DF7 à DF10
L’EHPAD ne comportera en rez-de-chaussée et en étage aucun local accessible au public de plus
de 300 m². Aucune mesure de désenfumage ne sera donc imposée à ces locaux (DF7).
Les salles à manger ouvertes sur les circulations seront désenfumées en mesure compensatoire.
Cette disposition fait l’objet d’une demande de dérogation qui sera traitée en même temps que la
demande de permis de construire. L’étude détaillée réalisée en 6.2.3. explique la réalisation du
désenfumage mécanique d’une salle à manger.
L’article DF8 est sans objet car le projet ne comptera pas de compartiments.
L’entretien et la maintenance périodique seront réalisés par un personnel compétent (DF9) et
les vérifications techniques règlementaires seront menées tous les 3 ans par un organisme agréé (DF10).
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5.5. Le chauffage, la ventilation, la climatisation, le conditionnement d’air et
l’installation d’eau chaude sanitaire (CH, U)
Les articles CH ont pour but d’éviter l’éclosion, l’essor et la propagation d’un incendie ainsi que
les risques d’explosion dus aux installations de C.V.C. dans les locaux accessibles au public ou non (CH1).
A ce jour, le site de la rue du Logelbach est déjà alimenté en chaleur par un réseau de chauffage
urbain au niveau d’un bâtiment « chaufferie » existant. Ce même bâtiment accueille une chaudière de
secours au fioul. A partir de ce bâtiment, un réseau primaire enterré ou placé en galerie technique
approvisionne en chaleur les bâtiments du site et alimentera également le nouvel EHPAD. Le réseau
primaire qui arrivera au sous-sol de l’EHPAD servira ainsi à alimenter les batteries chaudes des centrales
de traitement d’air (C.T.A.) (*) et des poutres climatiques (*), à alimenter les radiateurs et à produire de
l’eau chaude sanitaire via des sous-stations. Les besoins « chauds » sont évalués à 795 kW et la
température d’arrivée de l’eau dans les sous-stations sera de 90 °C.
La production d’eau glacée nécessaire à l’EHPAD sera assurée par un groupe froid eau/eau qui
utilisera l’eau de la nappe phréatique comme source froide. Cette eau froide servira à alimenter les
batteries froides des C.T.A. et des poutres climatiques. Les besoins « froids » sont estimés à 190 kW.
Le principe de production et de distribution de chaud et de froid est illustré dans l’annexe 15.
Remarques : Les chambres ainsi que les salles à manger et les bureaux seront équipés de
poutres climatiques tandis que les autres locaux seront chauffés par des radiateurs. Les C.T.A. seront
installées en toiture-terrasse.
5.5.1. Les généralités
Articles concernés : CH2 à CH4
Les appareils installés feront l’objet d’un marquage CE et les installations répondront aux
normes en vigueur (CH2).
Les combustibles liquides et solides sont autorisés (CH3) mais aucun appareil utilisant ce type
d’énergie ne sera installé.
Conformément à l’article CH4, la notice de sécurité comprendra des plans renseignant sur les
emplacements des appareils de chauffage et/ou de conditionnement d’air, des canalisations, …
5.5.2. L’implantation des appareils de production de chaleur et le stockage des
combustibles
Articles concernés : CH5 à CH17
Aucun appareil de production de chaleur par combustion et par conséquent aucun stockage de
combustibles ne seront prévus au sein de l’EHPAD. Les articles CH5, 6, 8 à 10 et 13 à 17 sont sans objet.
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Il est aussi rappelé que la chaufferie actuelle n’est pas conforme aux règles en vigueur. Par
ailleurs, il conviendra de vérifier que la galerie technique qui alimente l’EHPAD comporte bien un
dispositif CF ½h au droit de la paroi de la chaufferie (CH7).
Conformément à l’article CH11 et à l’arrêté du 23 juin 1978 relatif entre autres aux dispositifs
fixes de chauffage, le local de sous-station comportera un accès direct vers l’extérieur et ouvrant vers
l’extérieur. Dans le local « Sous-station », les appareils d’échange et les canalisations seront calorifugés
par tôle d’aluminium. Ce local sera ventilé par l’intermédiaire de bouches hautes et basses.
Fig. 5.22 - Local « Sous-station » et évacuation
Aucun générateur alimenté en énergie électrique et aucune installation de cogénération ne
seront installés. Les articles CH12 et CH12-1 sont sans objet.
5.5.3. Le chauffage à eau chaude et la production d’eau chaude sanitaire
Articles concernés : CH23 à CH27
Bien que la chaleur nécessaire au chauffage ne sera pas produite directement sur le site (articles
CH23 et CH24 sans objet), l’article CH25 concernant les fluides caloporteurs s’applique.
Le transport de chaleur du local abritant la sous-station jusqu’aux batteries des C.T.A. et des
poutres climatiques sera réalisé par un réseau d’eau chaude, fluide ininflammable et non toxique
(CH25). Les canalisations seront quant à elles en acier noir (*), matériau M0 (CH25).
Les matériaux de calorifugeage qui seront mis en œuvre sont donnés dans le tableau suivant
ainsi que leur classement de réaction au feu minimal (CH25).
Locaux
Sous-station et locaux techniques
Autres locaux
Exigence
M3
M1
Produit employé
Tôle d’aluminium
PVC auto-enroulant
Réaction au feu
M0
M1
Tab. 5.13 - Produits de calorifugeage mis en œuvre pour le chauffage et l’eau chaude sanitaire
Comme pour la chaleur, l’eau chaude sanitaire ne sera pas produite directement sur le site
(article CH26 sans objet). Elle sera préparée à partir de la chaleur fournie par le réseau primaire. Les
canalisations seront calorifugées de la même manière que le cas précédent (CH27).
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5.5.4. Le traitement d’air et la ventilation
Articles concernés : CH28 à CH43, U27
Remarque : Il convient de distinguer la ventilation de confort et la ventilation mécanique
contrôlée (V.M.C.). La ventilation de confort assure le renouvellement d’air, le chauffage, le
rafraîchissement et le contrôle de l’humidité tandis que la V.M.C. assure seulement l’extraction de l’air
vicié sans renouvellement (CH28).
L’EHPAD sera équipé d’une ventilation de confort double flux. L’air ainsi renouvelé, chauffé ou
refroidi, sera distribué dans les locaux par l’intermédiaire de poutres climatiques. L’air chaud distribué
par ces poutres aura une température inférieure à 100 °C à 1 cm des grilles de soufflage (CH29).
Les différents composants des réseaux de distribution et de reprise d’air sont règlementés par
l’article CH32 dans le but de limiter une éventuelle propagation du feu par ces réseaux.
Objet
Conduits de distribution et de reprise d’air
Raccordements terminaux
Calorifugeage extérieur des conduits
Exigence
M0
M0
M1
Produit employé
Acier galvanisé
Acier galvanisé
Papier kraft/aluminium
Réaction au feu
M0
M0
M1
Tab. 5.14 - Produits mis en œuvre pour la ventilation
Les moteurs actionnant les ventilateurs seront placés dans les locaux C.T.A. non accessibles au
public et seront chacun équipés d’une sonde PTC (Positive Temperature Coefficient) afin de contrôler
automatiquement leur échauffement (CH32).
Les différents réseaux aérauliques seront propres à l’EHPAD et les conduits seront équipés de
clapets CF de degré égal à celui de la paroi traversée (CH32). Ces clapets seront disposés au niveau :
- Des délimitations des « zones protégées » et des « zones de mise à l’abri » (CH32 et U27)
- Des parois d’isolement entre niveaux (CH32)
Dans le premier cas, les clapets seront télécommandés par la détection automatique d’incendie
(U27) alors que dans l’autre cas ils seront autocommandés par un fusible thermique taré à 70 °C (CH32).
Les prises d’air des C.T.A. seront équipées d’un grillage anti-moustiques à mailles fines (CH33).
Le froid utilisé pour le refroidissement d’air sera produit par le groupe froid dont le fluide
frigorigène sera du R407c. Conformément à l’article CH35, le fluide employé sera donc de classe L1 (non
inflammable et non toxique). L’eau servira à transporter le froid dans tout l’établissement et les
frigoporteurs seront en acier noir (CH35). Le groupe froid sera installé en sous-sol de l’EHPAD dans le
local « Sous-station ».
Les centrales de traitement d’air seront installées dans des locaux spécifiques classés à risques
courants installés en toiture-terrasse et n’accueilleront pas d’éléments combustibles (CH36). Ces locaux
auront des parois en panneau sandwich. La paroi intérieure métallique sera donc en matériau classé M0
et les panneaux sandwich comprendront une isolation en laine de roche classée M0 (CH36).
Les batteries des C.T.A. alimentées par de l’eau chaude ou froide ne sont pas concernées par
l’article CH37 relatif aux batteries à résistance électrique.
En aval des filtres, un détecteur autonome de fumée commandera l’arrêt des ventilateurs et la
fermeture du registre (CH38). Les filtres feront l’objet d’un entretien régulier (CH39).
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L’installation de V.M.C. simple flux existante du bâtiment « Les Lilas » fera l’objet de
modifications et d’une adaptation. Conformément à l’article CH41, les conduits et les trappes seront
réalisés en acier galvanisé, matériau classé M0. Les trappes seront par ailleurs PF ½h (CH41). Le CF 1h
des planchers traversé sera rétabli dans et hors du conduit (CH41).
Les conduits horizontaux desservant des locaux à sommeil ne les traverseront pas (CH41). Aucun
local à risques importants ne sera desservi (CH41).
Le fonctionnement de la V.M.C. sera permanent et donc alimenté directement à partir du
tableau principal de ce bâtiment par des câbles CR1 (CH43). Le ventilateur d’extraction de la V.M.C.
assurera sa fonction pendant au moins ½h avec des fumées à 400 °C (CH43).
L’article CH42 est sans objet pour les d’installations à fonctionnement permanent.
Les articles CH34 et CH44 à CH56 sont sans objet car aucun appareil visé par ces articles ne sera
installé.
5.5.5. Les autres dispositions relatives aux installations de C.V.C.
Articles concernés : CH57 et CH58
L’entretien et les vérifications périodiques (tous les ans) des installations de ce chapitre sont
obligatoires (CH57 et CH58).
5.6. Les installations aux gaz combustibles et aux hydrocarbures liquéfiés (GZ)
Aucune installation fonctionnant au gaz et aucun stockage d’hydrocarbures liquéfiés ne sont
prévus pour cette opération. Les articles de ce chapitre sont tous sans objet.
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5.7. Les installations électriques (EL, U)
Les objectifs des articles EL sont d’une part d’éviter que les installations électriques ne
présentent des risques d’éclosion, de développement et de propagation d’incendie et d’autre part de
permettre le fonctionnement des installations de sécurité en cas d’incendie (EL1).
Les bâtiments du site de la rue du Logelbach sont actuellement alimentés en électricité à partir
du réseau HT par l’intermédiaire de deux transformateurs placés dans le même bâtiment que la
chaufferie. Un groupe électrogène de remplacement est également installé. L’énergie est ensuite
distribuée aux différents bâtiments du site par l’intermédiaire d’un TGBT « général ». Le remplacement
de ce TGBT ainsi que des travaux de mise en conformité de ce bâtiment seront aussi réalisés. Pour
garantir la sécurité en cas d’incendie, ces travaux consisteront en la réalisation d’une séparation
physique entre les transformateurs et le groupe électrogène.
Au niveau de l’EHPAD, un second TGBT sera installé afin de redistribuer l’énergie sur les
différents circuits de ce bâtiment. Les installations de sécurité seront alimentées à partir d’un TGS dont
l’énergie électrique proviendra directement du TGBT « général ».
L’annexe 16 basée sur l’article EL3 explicite le vocabulaire propre aux installations électriques.
Le schéma de principe général de la distribution électrique du site est également donné en annexe 17.
5.7.1. Les généralités
Articles concernés : EL2 et EL4, U30
Conformément à l’article EL2, la notice de sécurité comprendra des plans renseignant sur les
implantations des tableaux électriques et le cheminement des canalisations, un schéma de distribution
générale, une note décrivant les différentes sources d’énergie, …
Les circuits alimentant des installations situées dans les dégagements ou dans les locaux
accessibles au public seront distincts de ceux alimentant les locaux non accessibles au public (EL4).
L’établissement ne sera pas traversé par des conduites qui lui sont étrangères (EL4) et la tension
maximale en régime normal est comprise dans le domaine de la basse tension (EL4).
Remarque : En régime alternatif, la basse tension est comprise entre 50 et 1000 V et entre 120
et 1500 V en régime continu.
En cas de défaillance de la source normale, la continuité de l’exploitation sera possible car le
groupe électrogène prendra le relais (EL4).
Les installations électriques respecteront évidemment l’ensemble des normes en vigueur (U30).
A titre d’exemple : NF C 15-100 (installations électriques à basse tension), NF C 14-100, NF C 17-100, …
La distribution électrique sera réalisée de telle manière à ce que le fonctionnement des
installations d’une « zone protégée » non sinistrée ne soit pas affecté par un incident dans une autre
« zone protégée » (U30). Les locaux techniques 01 et 03 alimenteront ainsi la « zone protégée » 1 tandis
que le local technique 04 alimentera l’autre « zone protégée ».
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5.7.2. Les règles d’installation
Articles concernés : EL5 à EL11
L’implantation d’un local de service électrique sera signalée et un extincteur à CO2 sera installé
dans ou à proximité du local (EL5). Ces locaux seront également isolés en fonction du risque qu’ils
représentent (EL5). Les cas des différents locaux seront traités ci-après.
Tous ces locaux seront munis d’un éclairage de sécurité composé d’un bloc autonome alimenté
depuis un tableau divisionnaire et d’un bloc autonome portable d’intervention (B.A.P.I.) (*) (EL5).
Les matériels à haute tension ainsi que le groupe électrogène ne seront pas installés dans
l’EHPAD. Les articles EL6 et EL7 sont sans objet.
Une batterie d’accumulateurs et ses matériels associées (chargeurs, onduleurs, …) seront
installés afin d’alimenter le réseau V.D.I. (*) en cas de coupure. Cet équipement n’alimentera pas les
installations de sécurité et sera donc placé au sous-sol dans un local ordinaire, ventilé et à accès
contrôlé (EL8). Néanmoins, les pompiers demandent en général que le local abritant cette installation
soit classé à risques moyens comme cela a déjà été évoqué en 5.2.7.
Fig. 5.23 - Isolement minimal du local abritant les batteries d’accumulateurs et d’autres équipements
Le TGBT sera installé dans un local non accessible au public au sous-sol (EL9). Les tableaux
divisionnaires seront installés aux différents étages dans des locaux non accessibles au public (EL9).
Les circuits seront composés de canalisations fixes et les câbles mis en œuvre seront de classe
C2 (câble retardant la propagation de flammes) (EL10). Ces canalisations seront par ailleurs
indépendantes et ne traverseront pas de bâtiments tiers (EL10).
Les chemins de câbles réalisés en tôle métallique et les conduits ne contribueront pas à la
propagation des flammes (EL10). Le degré coupe-feu de la paroi traversée par la canalisation sera
reconstitué lors du calfeutrement (EL10).
Un coffret de coupure d’urgence avec bouton poussoir type « coup de poing » sera installé à
proximité du S.S.I. (*). Il sera donc facilement accessible par les services de secours mais inaccessible au
public et permettra la mise hors tension générale du bâtiment (EL11). Les installations de sécurité
(ventilateurs de désenfumage, S.S.I., …) ne seront cependant pas affectées par cette coupure (EL11).
Les tableaux seront placés dans des armoires ventilées de manière à éviter une élévation trop
importante de la température (EL11). Dans les différents locaux, les prises de courants seront en
nombre suffisant et bien réparties afin de limiter l’emploi de socles et de canalisations mobiles (EL11).
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5.7.3. Les installations de sécurité
Articles concernés : EL12 à EL17
Les installations de sécurité seront alimentées par l’intermédiaire du TGS directement à partir
du TGBT « général » ou du groupe électrogène. Le temps de commutation sur le groupe électrogène
sera au maximum de 10 secondes (EL13). De ce fait, si la distribution d’électricité via le TGBT de l’EHPAD
est interrompue, les installations seront encore en mesure de fonctionner. En cas de fonctionnement
sur groupe électrogène, des délestages seront cependant à prévoir.
Les installations de sécurité seront ainsi alimentés directement à partir d’une dérivation issue du
tableau principal (EL12) et ce dernier sera donc placé dans un local de service électrique dont les parois
verticales et le plancher haut sera CF 1h et les blocs-portes CF ½h (EL14). Cet isolement sera entre autres
l’objet des travaux de mise en conformité.
Le TGS qui alimentera les installations de sécurité sera installé au sous-sol de l’EHPAD dans un
local de service électrique dont les caractéristiques seront identiques à celles décrites ci-dessus (EL15).
Les canalisations qui alimenteront le TGS depuis le TGBT « général » et celles qui alimenteront
les installations de sécurité depuis le TGS seront en câbles CR1-C1 (câble résistant au feu - non
propagateur d’incendie) (EL16).
Fig. 5.24 - Isolement minimal du local abritant le TGS (et de celui abritant le TGBT)
Tous les tableaux électriques comprendront l’appareillage nécessaire au bon fonctionnement et
les différents éléments (appareillage, circuits, …) seront marqués de manière durable (EL15).
Chaque ventilateur de désenfumage sera alimenté par son propre circuit afin qu’il ne soit pas
affecté par le défaut d’un équipement alimenté par le même circuit issu de la même source (EL16).
Les câbles utilisés pour l’alimentation des installations de sécurité seront de couleur orange
(EL16), couleur proscrite pour les autres circuits.
5.7.4. Les autres dispositions relatives aux installations électriques
Articles concernés : EL18 à EL23
L’entretien, la maintenance et les vérifications annuelles sont obligatoires de même qu’un essai
du groupe électrogène (EL18 et EL19).
Le projet n’est pas visé par les autres articles relatifs aux installations provisoires cités ci-dessus.
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5.8. L’éclairage (EC, U)
Les articles EC ont pour objectifs de faciliter et de simplifier l’évacuation du public ainsi que de
permettre d’effectuer toutes les manœuvres nécessaires à la mise en sécurité (EC1).
5.8.1. Les généralités
Articles concernés : EC2 à EC4, U30
L’éclairage de tout l’EHPAD sera exclusivement électrique (EC2) et l’implantation des différents
appareils sera précisée sur les plans des réseaux électriques (EC4).
L’ensemble des luminaires installés seront fixes et conformes à la norme NF EN 60-598 (EC5).
Conformément à l’article EC5, ces luminaires seront encastrés dans le faux-plafond et reliés à un
élément stable de la construction. Ils ne seront donc pas reliés à l’ossature du faux-plafond.
5.8.2. L’éclairage normal
Article concerné : EC6
Conformément à l’article EC6, l’éclairage normal ne pourra pas être désactivé par le public ou
toute autre personne non autorisée car les dispositifs de coupure du TGBT ou des tableaux
divisionnaires leur seront inaccessibles. La coupure générale ou les coupures divisionnaires de l’éclairage
normal ne sont possibles que pour les personnes autorisées (EC6).
5.8.3. L’éclairage de sécurité
Articles concernés : EC7 à EC15, U32
Remarque : L’éclairage de sécurité se compose (EC8) d’un éclairage :
- D’évacuation pour gagner facilement l’extérieur par l’éclairage des circulations et des sorties
- D’ambiance (anti-panique) pour les locaux recevant plus de 100 personnes (50 en sous-sol)
L’éclairage de sécurité sera réalisé par des B.A.E.S. (*) disposant d’une heure d’autonomie (EC7)
dont la mise au repos sera centralisée à partir de chaque armoire divisionnaire (EC12 et U32).
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Conformément à l’article EC9, les indications de balisage seront éclairées par l’éclairage
d’évacuation. Dans les circulations, les foyers lumineux seront espacés de moins de 15 m et auront un
flux lumineux de 45 lumens (EC9).
Fig. 5.25 - B.A.E.S. comportant une indication de balisage
Par ailleurs et si la longueur de la circulation est supérieure à 15 m, deux blocs autonomes au
moins composeront l’éclairage d’évacuation (EC12).
Les blocs autonomes installés seront fluorescents de type non permanent et équipés d’un
système automatique de test intégré (SATI) (EC12). Ils répondront aux différentes normes en vigueur
(NF EN 60598-2-22, …) et leurs câbles d’alimentation seront de classe C2 (EC12).
Les B.A.E.S. seront alimentés par une dérivation prise en aval du dispositif de protection de
l’éclairage normal de la zone mais en amont du dispositif de commande de ce même éclairage (U12).
L’EHPAD ne réclamera pas d’éclairage d’ambiance et l’éclairage de sécurité ne sera pas alimenté
par une source centralisée à batterie d’accumulateurs. Les articles EC10 et EC11 sont sans objet.
L’éclairage de sécurité sera en veille pendant les périodes d’exploitation ou si l’éclairage normal
est volontairement mis hors tension (EC14).
5.8.4. Les autres dispositions relatives à l’éclairage
Articles concernés : EC13 à EC15
La maintenance (changement de lampe, …), les essais et les vérifications périodiques sont
obligatoires (EC13 à EC15).
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5.9. Les ascenseurs (AS, U)
Pour rappel (chapitre construction, articles CO52 et CO53) et d’après l’article AS1, les parois des
gaines d’ascenseur seront en béton, matériau incombustible, et ces mêmes parois seront CF 1h.
Les ascenseurs installés disposeront de machines intégrées en gaine et ne comporteront aucun
réservoir d’huile.
5.9.1. Les généralités et les dispositions relatives aux ascenseurs
Articles concernés : AS1 à AS5, U36
L’installation de machines en gaine est autorisée car leur puissance est inférieure à 100 kVA
(AS1). Cependant, les gaines seront équipées d’un dispositif de contrôle de la température des machines
qui interdira le démarrage des ascenseurs lorsque la température des machines dépassera 40 °C.
Les portes palières des ascenseurs déboucheront directement dans une circulation (AS1). Un
dispositif de non-arrêt dans une zone sinistrée sera installé dans chaque ascenseur (U36).
Les parois des cabines d’ascenseur seront revêtues d’inox ou de tôle plastifiée et les planchers
seront eux-aussi habillés d’inox. Ces matériaux classés M0 assureront ainsi les exigences de l’article AS1.
L’article AS2 traite le cas des locaux des machines et est sans objet ici.
Les ascenseurs accueilleront huit personnes au maximum et ne seront par conséquent pas
équipés de dispositifs de secours tels que trappe ou échelle (AS3). Une liaison par interphone avec le
site Pasteur des Hôpitaux Civils de Colmar sera installée et permettra de donner l’alarme en cas de
problème (AS3). Les cabines seront équipées d’un dispositif de commande accompagnée par clé (U36).
Les « zones protégées » et les « zones de mise à l’abri » imposées par ce type d’établissement
dispenseront de créer des locaux d’attente à proximité des ascenseurs. Par ailleurs et pour mémoire, le
transfert horizontal des patients est à privilégier. Les articles AS4 et AS5 sont sans objet.
5.9.2. Les autres dispositions
Articles concernés : AS6 à AS11
Les articles AS6 à AS8 et AS10 concernent les escaliers mécaniques et les trottoirs roulants et
sont donc sans objet ici.
L’entretien, la maintenance ainsi que les vérifications techniques et de fonctionnement tous les
cinq ans sont obligatoires (AS9 et AS11).
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5.10. Les installations d’appareils de cuisson destinés à la restauration (GC, U)
L’EHPAD comprendra à chaque étage un office de remise en température au sein duquel des
appareils d’une puissance cumulée de plus de 20 kW seront installés (GC1). Les appareils de remise en
température utiliseront l’énergie électrique et se présenteront sous la forme de chariots stables.
Les articles GC9 à GC11 et GC15 à GC18 sont sans objet car ils concernent les grandes cuisines et
les îlots de cuisson installés dans les salles de restauration ou encore les conteneurs spécialisés.
5.10.1. Les généralités
Articles concernés : GC2, GC6 et GC7, U28 et U29
Conformément à l’article GC2, la notice de sécurité comprendra des plans renseignant sur
l’implantation des appareils de remise en température, sur les circuits de distribution d’énergie, …
Les articles GC6 et GC7 ont pour objet les appareils utilisant du combustible et les installations
de production d’eau chaude sanitaire. Ils sont sans objet car aucun appareil de ce type ne sera installé.
Aucun appareil visé par ce chapitre ne sera installé dans les chambres ou dans un autre local que
ceux spécialement prévus. Les articles U28 et U29 sont également sans objet.
5.10.2. Les dispositions relatives aux offices de remise en température
Articles concernés : GC3 à GC5, GC8, GC12 à GC14, GC19 à GC22
Les appareils de remise en température installés bénéficieront du marquage CE (GC3) et seront
installés conformément aux indications du fabricant (GC5).
Les circuits qui alimenteront ces appareils en énergie seront équipés d’un dispositif d’arrêt
d’urgence placé à l’intérieur du local et facilement accessible (GC4). Les appareils d’éclairage et les
dispositifs de ventilation ne seront pas désactivés en cas d’arrêt d’urgence (GC4).
Un dispositif d’extinction adapté aux risques sera installé dans chaque office (GC8).
Les offices de remise en température ne contiendront pas d’autres appareils que ceux servant
effectivement à la remise en température (GC12). Ces mêmes appareils disposeront d’une puissance
unitaire maximale de 8 kW, le maximum autorisé étant de 20 kW (GC19), et seront immobilisés (GC20).
Conformément à l’article GC13, les offices de remise en température ne seront pas accessibles
au public et les planchers hauts ainsi que les parois verticales seront CF 1h. Les portes menant à ces
locaux seront quant à elles CF ½h et munies d’un ferme-porte.
Chaque office sera équipé d’un système de ventilation qui extraira l’air vicié (GC14).
L’entretien régulier et la maintenance des appareils de remise en température et des dispositifs
d’extraction de l’air ainsi que les vérifications annuelles sont obligatoires (GC21 et GC22).
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5.11. Les moyens de secours contre l’incendie (MS, U)
5.11.1. Les généralités
Articles concernés : MS1 à MS3
Les articles MS ont pour objectif d’organiser et de préciser les moyens de lutte contre l’incendie
d’une part ainsi que les moyens de détection, de diffusion de l’alerte et de mise en sécurité d’autre part.
-
Pour l’EHPAD, les moyens de secours comprendront au moins (MS1 et MS2) :
Des moyens d’extinction et des dispositions pour faciliter l’intervention des secours
L’organisation d’un service de sécurité-incendie et la mise en place d’un système d’alerte
La mise en place d’un S.S.I. incluant au moins un système de détection automatique d’incendie,
un système de mise en sécurité incendie et un système d’alarme
Conformément à l’article MS3, la notice de sécurité comprendra un descriptif des moyens de
secours prévus, des plans renseignant sur leur implantation, …
5.11.2. Les moyens d’extinction
Articles concernés : MS4 à MS40, U42
Ces moyens se composeront de poteaux d’incendie et d’appareils mobiles (MS4 et U42).
Les poteaux d’incendie privés seront alimentés à partir du réseau public (MS5) qui délivre au
droit de la rue du Logelbach une pression de 3 bars. Leur répartition a été convenue avec les services de
secours de la ville et ils répondront aux normes en vigueur (NF S 61-211, NF S 61-213, …) (MS5). Aucun
point d’eau (cours d’eau, bassin, citerne, …) ne sera utilisé en complément (MS6 et MS7 sans objet).
Fig. 5.26 - Implantation des poteaux d’incendie
Les articles MS8 à MS37 sont sans objet car l’EHPAD ne sera pas équipé de RIA, de canalisations
intérieures, de colonnes sèches ou en charge, d’installations d’extinction, de déversoirs ponctuels et
d’éléments de construction irrigués. Aucun autre moyen d’extinction vu en MS40 ne sera employé.
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Les appareils mobiles installés seront des extincteurs portatifs de couleur rouge implantés dans
les dégagements et facilement visibles (MS38 et MS39). Ces appareils seront (MS38 et U42) :
- A eau pulvérisée de 6 l avec au moins un appareil tous les 15 m et/ou un appareil pour 200 m²
- Adaptés aux risques particuliers tels que des extincteurs à CO2 près des tableaux électriques
Les extincteurs comporteront un marquage indiquant la ou les classes de feu qu’il est possible
d’éteindre avec l’appareil visé ainsi que des pictogrammes décrivant l’utilisation de l’appareil (MS38).
Ils seront vérifiés annuellement et révisés tous les 10 ans par une personne compétente (MS38).
5.11.3. Les dispositions facilitant l’intervention des secours
Articles concernés : MS41 à MS44
Un plan de l’établissement sera affiché à chaque entrée de l’EHPAD afin de faciliter
l’intervention des secours (MS41). Il représentera le sous-sol, le rez-de-chaussée ainsi qu’un étage
courant. Conçu comme un plan d’intervention (norme NF S 60-303), il renseignera à ce titre sur (MS41) :
- Les dégagements et les principaux cloisonnements
- L’emplacement des locaux techniques et des autres locaux à risques particuliers
- L’emplacement des dispositifs de sécurité et de leurs commandes
- L’emplacement des organes de coupure des sources d’énergie
La création de terrasses de même que la proximité de la galerie de liaison faciliteront l’accès des
secours aux étages R+1 et R+2 (MS42), disposition en général très appréciée par les pompiers.
L’installation d’une tour d’incendie ou de trémies d’attaque (MS43 et MS44) n’est pas prévue.
5.11.4. Le service de sécurité-incendie
Articles concernés : MS45 à MS52, U41 et U43, U47 et U48
L’établissement sera surveillé pendant la présence du public par un service de sécurité-incendie
(MS45). Pour un établissement de 3ème catégorie comme l’EHPAD, ce service sera composé d’employés
spécialement désignés et entraînés à la mise en œuvre des moyens de secours (MS46 et MS48, U43).
Les actions de ce service seront formalisées (U41) et le service aura pour fonctions principales (MS46) :
- De connaître et de faire appliquer les consignes en cas d’incendie (évacuation, …)
- De prendre les premières mesures et diriger les secours en attendant l’arrivée des pompiers
- De réaliser l’entretien et d’effectuer des essais et des vérifications des différents équipements
Par ailleurs, le poste de sécurité de l’hôpital Pasteur relié par téléphone urbain au centre de
secours des pompiers (MS50) supervisera également l’EHPAD. Le reste du personnel de l’établissement
sera quant à lui formé à l’exploitation du S.S.I. tout comme au transfert horizontal, à l’évacuation des
patients ou à la manœuvre des moyens d’extinction (U43 et U47).
Des plans et des consignes de protection contre l’incendie à destination du personnel seront
également affichés. Ils indiqueront la conduite à tenir en cas de d’incendie (alerte des pompiers,
évacuation, utilisation des moyens de secours, …) (MS47). Des exercices d’instruction du personnel dans
ces différents domaines seront organisés régulièrement (MS51 et U47).
L’exploitant ou son représentant devra être joignable en permanence et des consignes claires
seront données au préalable au service de sécurité-incendie (MS52).
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5.11.5. Le système de sécurité-incendie
Articles concernés : MS53 à MS69, U44 et U45
5.11.5.1. Le S.S.I.
Pour un établissement de type U qui abritera des locaux à sommeil comme l’EHPAD, un S.S.I. de
catégorie A sera installé (U44). La définition d’un S.S.I. ainsi que des informations complémentaires à
propos de son rôle, de sa constitution et de son fonctionnement sont données en annexe 18. Ces
compléments se basent principalement sur les articles MS53, MS56 et MS59.
Par ailleurs, comme dans tous les ERP, le fonctionnement du système de sécurité-incendie
repose sur le découpage du bâtiment en zones (MS54 et MS55). Pour l’EHPAD, l’article U44 impose le
découpage en zones suivant dont un aperçu est également donné dans l’annexe 19 :
- Une zone de diffusion de l’alarme qui correspondra à l’intégralité du bâtiment
- Des zones de compartimentage qui concorderont avec les « zones protégées » (deux par niveau)
- Des zones de désenfumage qui correspondront chacune aux circulations d’une même « zone de
mise à l’abri » et aux différentes salles à manger
5.11.5.2. Le S.D.I. et le S.M.S.I.
Des détecteurs automatiques d’incendie seront installés dans tous les locaux à l’exception des
cages d’escaliers et des sanitaires (U44). Les détecteurs installés dans les locaux à sommeil seront
répétés par des indicateurs d’action situés visiblement dans la circulation desservant ces locaux (U44).
Fig. 5.27 - Dispositifs de détection de fumée et d’indication d’action des chambres
En cas de détection automatique d’incendie et en fonction du type de local concerné, les effets
ne seront pas identiques. Ces différents scénarios sont donnés dans le tableau ci-dessous.
Action
Circulation horizontale
Autre local
Diffuser l’alarme générale sélective (U45)
Oui, sans temporisation
Oui, sans temporisation
Déverrouiller les issues de secours (MS60)
Oui, sans temporisation
Oui, sans temporisation
Oui, sans temporisation
Oui, sans temporisation
Oui
Oui
Oui
Non (sauf incendie dans
une salle à manger) /*/
Actionner les dispositifs de compartimentage
(portes, clapets, …) (MS60)
Interdire l’arrêt des ascenseurs dans la zone
sinistrée (U36)
Mettre en route les ventilateurs de
désenfumage de la zone (MS60 et U26)
/*/ : La détection d’un incendie dans un local ne mettra pas en route le désenfumage des circulations (U44)
Tab. 5.15 - Effets de la détection automatique en fonction du type de local
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Le matériel de détection respectera les normes en vigueur, sera installé par une entreprise
spécialisée et fera l’objet d’un contrat d’entretien (MS58). Les dispositifs et les équipements du S.M.S.I.
répondront aussi aux normes actuelles (MS59). L’efficacité du système de détection d’incendie sera
vérifiée lors d’un essai de combustion d’un foyer type (MS56).
Au moment de la mise en œuvre, les mécanismes de commande des D.A.S. justifieront d’un P.V.
en cours de validité (MS60). Les portes résistant au feu et les clapets télécommandés bénéficieront du
marquage NF (MS60).
Conformément à l’article MS57, du personnel qualifié sera présent pendant l’exploitation du
bâtiment afin d’alerter les secours et de mettre en œuvre les moyens de lutte contre l’incendie.
5.11.5.3. Le système d’alarme
Les différents modes de diffusion de l’alarme (MS61) sont explicités en annexe 18.
Conformément aux articles MS62, MS63 et U45 un système d’alarme de type 1 conforme aux
normes en vigueur sera mis en place. Ce type de système d’alarme est obligatoire dans les
établissements de type U abritant des locaux à sommeil. Il diffusera le signal d’alarme générale sélective
dans tous les niveaux comportant des locaux de ce type (U45).
Au sous-sol, le choix entre alarme générale et alarme générale sélective est libre (U45). Le
système par alarme générale a été retenu dans ce cas.
En cas de détection d’incendie, la diffusion du signal d’alarme se fera sans temporisation (U45)
dans l’ensemble du bâtiment (MS64). Le signal sonore sera complété par un voyant lumineux (MS64).
Des déclencheurs manuels d’alarme seront installés à chaque niveau dans les circulations à
proximité de chaque escalier et/ou de chaque sortie (MS65). Les déclencheurs manuels seront
uniquement mis en place dans les unités qui ne seront pas destinées à accueillir des patients
désorientés. Le déclenchement manuel pour ce dernier type d’unité se fera uniquement à partir des
locaux « Poste infirmier » par l’intermédiaire du personnel (U45). L’actionnement d’un déclencheur
manuel déclenchera l’alarme générale sélective sans temporisation ainsi que le déverrouillage des issues
de secours et la fermeture des portes de recoupement.
Les canalisations électriques destinées à alimenter les diffuseurs d’alarme seront réalisées en
câbles CR1 et les diffuseurs seront placés à au moins 2,25 m du sol (MS65).
Un tableau répétiteur d’alarme sera installé à chaque niveau dans le local « Poste infirmier » afin
d’informer au moins le personnel de la zone de détection de l’incendie (U45). L’installation d’une alarme
restreinte n’est pas prévue.
Les boucles de détection automatique seront distinctes de celles de détection manuelle (MS66).
En présence de public c’est-à-dire continuellement dans ce cas, l’équipement d’alarme sera à
l’état de veille générale (MS67) et sera ainsi constamment prêt à donner l’alerte. Le signal d’alarme
choisi ne risquera pas de créer de confusion avec tout autre signal et le personnel sera informé du signal
de l’alarme générale sélective (MS67). Des exercices périodiques d’évacuation pourront être organisés
(MS67) et le personnel sera formé au fonctionnement du système d’alarme (MS69).
5.11.5.4. L’entretien du S.S.I.
Le S.S.I. fera l’objet d’un contrat d’entretien (MS68). L’exploitant veillera hebdomadairement au
bon fonctionnement du S.S.I. et disposera de fournitures de rechange (fusibles, vitres, …) (MS68).
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5.11.6. Le système d’alerte
Articles concernés : MS70 et MS71, U46
Une liaison par téléphone urbain avec les sapeurs pompiers permettra de donner l’alerte
immédiate en cas de besoin (MS70 et U46). Les appareils à utiliser seront signalés et les modalités
d’appel (numéro, …) précisées (MS70).
La continuité des communications radioélectriques sera à vérifier lors d’un essai et en cas de
rupture de cette continuité, une installation technique y remédiant sera mise en œuvre (MS71).
5.11.7. Les autres dispositions relatives aux moyens de secours
Articles concernés : MS72 à MS75, U48
Les appareils et les dispositifs non apparents seront signalés (MS72). Tous ces appareils seront
équipés d’un affichage qui expliquera leur fonctionnement (MS72).
Comme cela a déjà été vu au cours de ce chapitre, l’entretien des différents matériels
d’extinction et d’alerte est obligatoire (MS72).
Le S.S.I. sera vérifié avant sa mise en service puis tous les ans et tous les trois ans par un
organisme agréé (MS73). Le S.D.I. est lui vérifié par un essai fonctionnel (MS73). Une visite périodique
sera également effectuée par la commission de sécurité (MS74).
L’exploitant tiendra à jour les différentes informations concernant le S.S.I. (MS75).
Les consignes à destination des occupants indiquant la conduite à tenir en cas de sinistre seront
aussi affichées (U48).
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5.12. Les dispositions spécifiques aux établissements de type U (U)
Ce chapitre concerne les dispositions spécifiques aux établissements de type U qui n’ont pas été
traitées jusqu’à présent.
5.12.1. Les conditions d’installation de gaz médicaux
Articles concernés : U51 à U64
Ces articles ont pour objet les conditions de stockage, d’installation et de fonctionnement des
gaz médicaux (U51). Le nouvel EHPAD nécessitera l’installation d’un réseau de distribution d’oxygène et
d’un réseau de vide médical.
L’oxygène proviendra d’une centrale de production existante située à proximité de la chaufferie
et qui ne fera pas l’objet de travaux. Les articles U52 à U55 concernent les magasins et centrales de
stockage et sont donc sans objet dans ce cas.
La centrale de vide médical est quant à elle située dans un local technique au sous-sol du
bâtiment « Les Lilas » et ne fera pas non plus l’objet de travaux.
Les réseaux de distribution d’oxygène et de vide médical se composeront de trois colonnes
montantes. Deux colonnes desserviront la « zone protégée 1 » et la troisième desservira l’autre « zone
protégée ». La continuité de la distribution sera ainsi assurée dans la « zone protégée » non concernée
par l’incendie (U56).
Les canalisations de distribution seront posées en applique et les prises ne seront pas
encastrées. La pose encastrée ainsi que dans un mur ou dans une cloison est interdite (U56).
La traversée d’une paroi verticale ou horizontale par une canalisation se fera sous fourreau en
matériau M0 (U56).
Le cheminement vertical des canalisations de gaz médicaux se fera dans une gaine qui leur sera
exclusivement réservée (U56). Les parois de cette gaine seront CF et la trappe de visite PF ¼h. La gaine
sera ventilée sur toute la hauteur (U56).
Fig. 5.28 - Cheminement vertical des canalisations de gaz médicaux
- 66 -
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Au sous-sol, le cheminement horizontal des canalisations sera apparent (U56). Dans les autres
niveaux, les canalisations chemineront dans le faux-plafond. Ce dernier sera réalisé en matériaux M0 ou
A2-S1,d0 (vu en 5.3.1.) et le volume entre le faux-plafond et le plancher supérieur sera ventilé (U56).
Les canalisations apparentes de distribution seront placées à plus de 1,60 m de hauteur et
n’auront donc pas besoin de protection spécifique (fourreau acier, profilé métallique, …) (U56).
Aucune prise de distribution ne sera implantée dans une circulation horizontale (U56).
Aucune canalisation ne traversera une cage d’escaliers ou d’ascenseur, un local à risques
particuliers, une autre gaine ou un placard (U57). Elles chemineront en effet principalement dans les
circulations horizontales et desserviront directement les chambres.
Le parcours extérieur des canalisations de gaz médicaux sera enterré (U58).
Les réseaux desservant l’EHPAD en gaz médicaux sont communs à plusieurs bâtiments du site et
une vanne de sectionnement équipera donc chaque canalisation entrant dans le nouvel EHPAD (U59).
Chaque colonne montante disposera également de sa propre vanne de sectionnement (U59).
Chaque « zone protégée » pourra ainsi être isolée en cas de besoin. A ce titre, toutes les vannes seront
facilement accessibles, identifiables et protégées contre les manipulations intempestives par un coffret
vitré et plombé (U59).
Les articles U60 et U61 sont sans objet car ils concernent la distribution par récipients mobiles et
l’utilisation d’oxygène liquide.
Conformément à l’article U62, le personnel sera informé des consignes de sécurité et de la
conduite à tenir en cas d’incident. Les plans de l’établissement indiqueront l’emplacement des vannes
de sectionnement (U62).
L’entretien régulier ainsi que les vérifications annuelles sont obligatoires (U63 et U64).
5.12.2. Les autres dispositions relatives aux établissements de type U
Articles concernés : U33 à U35, U49 et U50
L’EHPAD ne comptera pas de locaux AIA (Anesthésiques Inflammables Autorisés). Les articles
U33 à U35 sont par conséquent sans objet.
Les articles U49 et U50 relatifs aux hôpitaux de jour et aux locaux médicaux de thermalisme sont
sans objet.
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6. Les études de détail
Ces deux études de détail, l’une validant la stabilité au feu d’un élément de structure et l’autre
justifiant le dimensionnement des installations de désenfumage, complètent l’étude générale.
6.1. La stabilité au feu d’un plancher
6.1.1. Les valeurs caractéristiques
Les charges permanentes à prendre en compte ont été évaluées par le bureau d’études et les
charges d’exploitation sont définies par la norme NF P 06-001. Les valeurs de ces charges pour l’EHPAD
sont données dans les deux tableaux suivants.
Type de charge
Dalle (épaisseur h exprimée en m)
Cloisons
Faux-plafond
Revêtement de sol souple
Revêtement de sol dur
Réseaux (fluides, électricité, …)
Etanchéité et protection
Notation
Gk,1
Gk,2
Gk,3
Gk,4
Gk,5
Gk,6
Gk,7
Valeur (daN/m²)
2500 x h
100
50
50
120
50
120
Tab. 6.1 - Charges permanentes à considérer dans le cas de l’EHPAD
Type de local
Chambre
Circulation
Bureau
Poste de soins
Salle de restauration (S < 50 m²)
Sanitaires
Réserve ou stockage
Notation
Qk,1
Qk,2
Qk,3
Qk,4
Qk,5
Qk,6
Qk,7
Valeur (daN/m²)
150
250
250
250
250
150
350
Tab. 6.2 - Charges d’exploitation à considérer dans le cas de l’EHPAD
Les planchers en béton armé seront coulés sur coffrage ou à l’aide de prédalles. Actuellement, le
mode constructif n’est pas arrêté et le calcul sera mené dans le cas d’un plancher coulé sur coffrage.
Hypothèse : Le béton employé sera de classe B25 et les armatures seront des treillis soudés HA.
- 68 -
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6.1.2. Le plancher étudié
Le plancher étudié, dont un aperçu est donné en annexe 20, est situé entre les files 2 et 4 et
entre les files I et I’. Sa portée, comptée entre nus d’appui, est donc de lx = 5,40 m dans le sens porteur
et ly = 14,90 m dans le sens de répartition. Ainsi, il convient déjà de noter que la dalle ne porte que dans
le sens lx car :
lx
5,40
0,362 0,40
l y 14,90
Remarque : Dans ce cas, la dalle peut être calculée comme une poutre de portée ly et de largeur
b = ly. Cette dalle sera donc étudiée comme une poutre et, dans le sens de répartition, un ferraillage
forfaitaire dimensionné pour un moment égal à ¼ du moment en travée selon x sera mis en place.
Le plancher calculé et vérifié est situé entre le rez-de-chaussée et l’étage R+1. Son épaisseur
prévue est de 20 cm. Le plancher étudié fait partie d’une suite continue de trois planchers. Il constitue la
première travée. Le bilan des charges est ainsi le suivant :
- Charge permanente due au poids propre de la dalle : Gk,1 = 2500 x 0,20 = 500 daN/m²
- Autres charges permanentes : Gk,8 = Gk,2 + Gk,3 + Gk,4 + Gk,6 = 100 + 50 + 50 + 50 = 250 daN/m²
- Charge d’exploitation sur les travées 1 et 3 (chambres) : Qk,1 = 150 daN/m²
- Charge d’exploitation sur la travée 2 (circulation) : Qk,2 = 250 daN/m²
Remarque : Le système est symétrique car les travées 1 et 3 ont des longueurs et des
chargements identiques
-
-
Pour la travée 1 (et 3), les combinaisons d’actions à prendre en compte aux états limites sont :
Aux E.L.S. : p ds G Q (Gk ,1 Gk ,8 ) Q k ,1 (500 250) 150 900 daN/ m²
Aux E.L.U. : p du = 1,35 × G + 1,5 × Q
1,35 (Gk ,1 Gk ,8 ) 1,5 Q k ,1
1,35 (500 250) 1,5 150 1238 daN/ m²
Pour la travée 2, les combinaisons d’actions à prendre en compte aux états limites sont :
Aux E.L.S. : p' ds G Q (Gk ,1 Gk ,8 ) Q k ,2 (500 250) 250 1000 daN/ m²
Aux E.L.U. : p' du 1,35 G 1,5 Q
1,35 (Gk ,1 Gk ,8 ) 1,5 Q k ,2
1,35 (500 250) 1,5 250 1388 daN/ m²
6.1.3. Le calcul « à froid »
Ce calcul n’entre normalement pas dans le cadre du PFE et est donné dans l’annexe 21. Les
sections d’acier calculées sont récapitulées dans le tableau suivant :
Sens porteur
Sens de répartition
En travée
6,36 cm²/ml
2,51 cm²/ml
Sur appui de rive
1,88 cm²/ml
1,28 cm²/ml
Tab. 6.3 - Quantité d’acier dans le plancher
- 69 -
Sur appui intermédiaire
5,03 cm²/ml
1,68 cm²/ml
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6.1.4. Le calcul de la stabilité au feu
Le calcul de la stabilité au feu d’un plancher sera mené selon les instructions du DTU P 92-701
aussi appelé DTU « Feu-Béton ». Cette vérification est en effet essentielle car la résistance des deux
matériaux constituant le béton armé diminue nettement avec l’augmentation de la température.
Lors de l’élévation de la température, la résistance mécanique de l’acier diminue en effet très
rapidement et il est donc primordial de protéger les aciers contre les effets de cette augmentation de
température. Les courbes de l’annexe 22 basées sur le DTU P 92-701 décrivent l’évolution de la
résistance du béton et de l’acier lors de l’élévation de la température.
La distance u, distance de l’axe d’un acier à la paroi soumise à l’incendie, est ainsi essentielle
pour tout calcul de stabilité au feu.
Pour mémoire, l’EHPAD devra disposer d’une structure SF 1h et de planchers CF 1h sauf dans les
locaux à risques importants où la structure sera SF 2h et les planchers CF 2h.
6.1.4.1. La combinaison d’actions à considérer dans le cas général
-
En situation d’incendie, la combinaison G + Q + 0,8 x (W et/ou Sn) + T1 + Y est à considérer avec :
G : Ensemble des charges permanentes
Q : Ensemble des charges d’exploitation
W : Action du vent
Sn : Action de la neige
T1 : Effets de la dilatation d’ensemble dus à l’échauffement
Y : Effets à prendre en compte dans les phénomènes d’instabilité
Remarque : Le phénomène de dilatation d’ensemble est négligé sauf dans le cas des dalles pour
lesquelles les limitations constatées des capacités de rotation des sections imposent de vérifier qu’il est
possible de mobiliser les moments sur appuis
Dans le cas des dalles, le phénomène d’éclatement n’est pas à prendre en compte.
6.1.4.2. Le principe de la vérification d’une dalle
Pour une dalle, dans le sens porteur « x », le moment résistant à chaud est fonction du moment
résistant en travée MR,tx et des moments résistants sur appuis MR,wx et MR,ex par la relation suivante :
mR , x
MR ,tx
MR ,wx
MR ,ex
2
L’évaluation des moments résistants sur les appuis doit cependant prendre en compte le risque
de striction des aciers sur les appuis. Le risque de striction des aciers dépend de la rotation de la section
au niveau des appuis ainsi que de la nature des aciers. Le DTU fixe les limites ΩR suivantes pour les
rotations hors striction :
- 0,25 pour les aciers laminés doux FeE235
- 0,10 pour les aciers laminés de type HA
- 0,08 pour les aciers tréfilés lisses assemblés en treillis soudés
- 70 -
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6.1.4.3. La résistance ultime à chaud du béton et de l’acier
Pour le calcul de la résistance ultime en compression du béton lors d’un incendie, il convient de
prendre en compte la résistance fcj à long terme (j > 90 jours). Ici : fc90 = 1,1 x fc28 = 1,1 x 25 = 27,50 MPa.
Pour un béton B25, la résistance ultime est ainsi donnée par :
1,00
θ
fbu
fc90
γb
1,00 27,50
1,00 1,30
21,15 MPa
Remarques : Dans le cas de l’incendie, la valeur du coefficient γb est prise égale à 1,30 au lieu de
1,15 généralement. Cette disposition est rendue nécessaire par la dispersion des valeurs du coefficient
d’affaiblissement de la résistance à la compression du béton (Fig. 22.1 de l’annexe 22). De plus, le
coefficient 0,85 n’a plus à être pris en compte étant donné le caractère instantané de l’incendie.
Il conviendra aussi de considérer un éventuel coefficient d’affaiblissement φb du béton en
fonction de sa température (Fig. 22.1 de l’annexe 22).
Pour des aciers de classe FeE500, la résistance ultime est donnée par :
fe
γs
fed
500
1,00
500 MPa
Il conviendra aussi de considérer un éventuel coefficient d’affaiblissement φs de l’acier en
fonction de sa température (Fig. 22.2 et Tab. 22.2 de l’annexe 22).
6.1.4.4. La température du béton au niveau des aciers
Au bout d’une heure d’exposition au feu, la température du béton au niveau des aciers est
déterminée à partir des informations données à l’article 7.4.3. du DTU :
- A u = 3,0 cm de la face exposée au feu (cas des aciers en travée), θ = 405 °C
- A u = 3,8 cm de la face exposée au feu (cas des aciers en travée), θ = 333 °C
- A u = 17,0 cm de la face exposée au feu (cas des aciers en chapeau), θ < 20 °C
6.1.4.5. La vérification dans le sens porteur
Moment résistant en travée (par ml de plancher)
Pour mémoire, en travée dans le sens porteur, As,tx = 6,36 cm²/ml et u = 3,0 cm. A cette distance,
θ = 405 °C et pour des treillis soudés (catégorie 2), il vient ainsi : φs = 0,976.
D’où : au
Puis : au
A s ,tx fed φ s
b d fbu
6,36 10 4 500 0,976
1,00 0,17 21,15
5 α u ² (3 8α u )
3
(1 α u )²
Ensuite : mu
0,0863
0,0863 d’où αu = 0,1432
5 α u ² (3α u ² 12α u 4)
4
(1 α u )²
5 0,1432 ² (3 0,1432 ² 12 0,1432 4)
4
(1 0,1432)²
- 71 -
0,0818
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En flexion simple, le moment résistant en travée dans le sens porteur est ainsi donné par :
MR,tx = mu x b x d² x fbu = 0,0818 x 1,00 x 0,17² x 21,15 = 5000 daN.m
Moment résistant sur l’appui de rive (par ml de plancher)
Pour mémoire, sur l’appui de rive dans le sens porteur, As,wx = 1,88 cm²/ml et u = 17,0 cm. A
cette distance, θ < 20 °C et pour des treillis soudés (catégorie 2), il vient ainsi : φs = 1,0.
La zone de béton comprimé est de faible épaisseur et est directement exposée à l’élévation de
température en cas d’incendie, sa résistance peut ainsi être négligée. Dans ce cas, le bras de levier z des
efforts intérieurs est évalué à 0,9 x d.
Ainsi : MR,wx = As,wx x fe x z = As,wx x fe x 0,9 x d = 1,88.10-4 x 500 x 0,9 x 0,17 = 1438 daN.m
Moment résistant sur l’appui intermédiaire (par ml de plancher)
Pour mémoire, sur l’appui intermédiaire dans le sens porteur, As,ex = 5,03 cm²/ml et u = 17,0 cm
d’où φs = 1,0. La remarque concernant le béton comprimé ainsi que le bras de levier est également vraie
dans ce cas.
Ainsi : MR,ex = As,ex x fe x z = As,ex x fe x 0,9 x d = 5,03.10-4 x 500 x 0,9 x 0,17 = 3848 daN.m
Moment résistant mobilisable sur appui (par ml de plancher)
-
Le moment sollicitant Ms sur appui est donné par : Ms = MCV + Mθ - MΩ avec :
MCV : Moment sous charges verticales
Mθ : Moment dû au gradient thermique
MΩ : Moment libéré lors de la formation d’une rotule plastique au niveau de la section d’appui
Les moments résistants sur appuis MR sont mobilisables si MR ≥ Ms = MCV + Mθ - MΩ.
Or : Mθ - MΩ = 0,525 ai h t bi
a0
0,525 0,4010 20 3,73
b0
ht
h0
2,67
100 ΩR
L
128 ,90 100 0,08
20 7,15
4 ,14
= 2180 daN.m
Remarque : Les valeurs des coefficients a0, ai, b0, bi et h0 sont données dans le DTU
A partir de cette valeur de Mθ - MΩ, il convient déjà de remarquer que le moment résistant sur
l’appui de rive ne sera pas mobilisable car quelque soit MCV, MR,wx = 1438 daN.m < Ms.
Par ailleurs, sur l’appui intermédiaire, le moment sollicitant MCV correspond dans ce cas au
moment Mex,ds = 0,65 x M0x,ds = 2133 daN.m calculé dans l’annexe 21.
Ainsi : Ms = MCV + Mθ - MΩ = 2133 + 2180 = 4313 daN.m > MR,ex = 3848 daN.m. Le moment
résistant sur l’appui intermédiaire n’est donc également pas mobilisable.
Moment résistant à chaud de la dalle (par ml de plancher)
En situation d’incendie, le moment résistant mR,x de la dalle se réduit donc au moment résistant
en travée MR,tx. Donc mR,x = MR,tx = 5000 daN.m.
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Bilan (par ml de plancher)
Pour une dalle portant dans un seul sens, le moment sollicitant est donné par :
m s ,x
p lx ²
8
900 (5,40)²
3281daN.m avec p = pds en travée 1.
8
Au final, mR,x = 5000 daN.m > ms,x = 3281 daN.m et le plancher est SF 1h.
6.1.4.6. Commentaires
Les moments sur appuis pourraient éventuellement être mobilisés par la mise en œuvre
d’armatures HA ou en acier doux à la place du treillis soudé.
La diminution de l’enrobage u permettrait de diminuer les quantités d’aciers en travée et sur
appuis calculées à froid mais il faudrait alors s’assurer de la stabilité au feu car cette dernière dépend
fortement de l’enrobage.
Le degré SF 1h ne pose en général pas de problème pour les planchers en béton armé. Le degré
SF 2h demande une attention plus particulière. Le plancher étudié ne serait pas SF 2h. En effet, après 2h
d’exposition au feu, la température θ à u = 3,0 cm atteindrait 590 °C et φs = 0,141 dans ce cas pour le
treillis soudé. Après calcul, le moment résistant à chaud de la dalle serait de 752 daN.m par ml de
plancher. La dalle ne serait donc pas SF 2h. Pour y remédier, il serait possible :
- D’augmenter la valeur de l’enrobage u
- D’augmenter la quantité d’acier calculée à froid
- D’augmenter l’épaisseur de la dalle
- De mettre en œuvre des aciers HA ou en acier doux
- De mettre en œuvre une protection rapportée en sous-face
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6.2. Le désenfumage (IT n°246)
6.2.1. Le désenfumage de l’escalier encloisonné 02 par balayage naturel
Le désenfumage de l’escalier encloisonné 02 sera réalisé par balayage naturel. Un exutoire
d’une surface géométrique de 1 m² sera installé en partie haute de la cage d’escalier tandis que
l’amenée d’air sera constituée d’une porte à deux vantaux de 3,3 m² (1 m² requis) en rez-de-chaussée.
La porte ne sera pas considérée comme un D.A.S. et sera donc actionnée directement.
Fig. 6.1 - Eléments contribuant au désenfumage naturel de l’escalier encloisonné 02
(A gauche : Exutoire en toiture ; A droite : Amenée d’air au rez-de-chaussée)
Ce système de désenfumage sera commandé par un dispositif de commande oléopneumatique
implanté au bas de la cage d’escalier.
Remarque : Un tel système permet l’ouverture de l’exutoire à partir d’une commande manuelle
située au rez-de-chaussée. L’action de cette commande libère le CO2 contenu dans une cartouche et
permet l’ouverture de l’exutoire en toiture.
L’exutoire sera implanté au point le plus haut de la toiture (+ 12,75 m) et aucun obstacle ne
gênera de ce fait l’écoulement des fumées.
-
L’exutoire installé sera de :
Classe de fiabilité Re 300 (300 cycles de mise en sécurité)
Classe de température ambiante T00 (0°C)
Classe d’exposition à la chaleur B300 30 (300° pendant 30 minutes)
Classe SL 250 (25 daN/m²) pour la surcharge de neige
6.2.2. Le désenfumage d’une circulation horizontale
Le désenfumage de l’ensemble des circulations horizontales sera réalisé par balayage
mécanique avec des amenées d’air naturelles et une extraction de fumée mécanique. Dans toutes ces
circulations, les amenées d’air et les extractions de fumée seront placées en alternance, en quinconce
ou non et en tenant compte de la localisation des risques.
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L’étude de détail suivante se basera sur le cas d’une circulation horizontale de l’unité 1. Le
schéma donné en annexe 23 récapitule et situe les informations. La circulation étudiée est isolée des
autres circulations par trois portes de recoupement et constitue donc un espace indépendant à
désenfumer. Excepté les valeurs numériques, les dispositions énoncées dans la suite s’appliquent à
toutes les circulations.
Cette circulation sera rectiligne et la distance maximale autorisée entre une amenée d’air et une
extraction est de 15 m. Dans le cas d’un parcours non rectiligne cette distance est ramenée à 10 m. Par
ailleurs, aucun local accessible au public non situé entre une amenée d’air et une extraction de fumée
ne se trouvera à plus de 5 m de l’une d’elles.
Conformément à l’IT n°246, les amenées d’air seront situées près des portes de recoupement
(ainsi que près des portes d’accès aux escaliers dans les zones concernées).
Toute circulation comprise entre une bouche d’amenée d’air et une bouche d’extraction sera
balayée par un débit de 0,5 m3/s par U.P. du dégagement. La circulation étudiée aura une largeur de
1,80 m donc de 3 U.P. et sera ainsi balayée par un débit de 1,5 m3/s. Cette circulation comprendra deux
amenées d’air et une extraction de fumée. Le débit d’amenée d’air sera de 1,5 m3/s et celui d’extraction
sera par conséquent de 3 m3/s. Conformément à l’IT n°246, le débit des amenées d’air sera de l’ordre de
0,6 fois le débit extrait. Pour mémoire, l’annexe 23 présente schématiquement cet exemple.
Au niveau des bouches d’amenée d’air, la vitesse de l’air est limitée à 5 m/s. Avec un débit de
1,5 m3/s, la surface minimale des bouches d’amenée d’air sera donc 1,5/5 soit 0,30 m².
Les règles d’implantation des prises d’air et des rejets de fumée seront identiques à celles
prévues pour le désenfumage naturel (vents dominants, zones enfumées, absence d’obstacle, …).
Pour ce projet, chaque conduit d’extraction sera relié à un ventilateur. Au total, 21 ventilateurs
seront installés en toiture-terrasse à l’extérieur du bâtiment. Ils correspondront donc aux 21 conduits
d’extraction de fumée de l’EHPAD. Ces ventilateurs seront dimensionnés pour extraire le débit nominal
augmenté d’environ 20 % pour tenir compte des pertes et des fuites. Ainsi, pour l’exemple étudié, le
débit du ventilateur installé sera 1,2 x 3 = 3,6 m3/s. Cette mesure a pour objectif de vérifier qu’au point
le plus bas, le débit d’extraction minimal imposé de 3 m3/s sera bien respecté.
Les ventilateurs installés résisteront à une température des fumées de 400 °C pendant 2h.
Les ventilateurs seront commandés manuellement ou automatiquement par la détection
incendie et se mettront en route avec un délai de 20 s pour permettre le fonctionnement des D.A.S.
Les bouches d’amenée d’air se trouveront au maximum à 1 m du plancher bas tandis que les
bouches d’extraction seront au minimum à 1,80 m de ce même plancher et intégralement comprises
dans le tiers supérieur.
Fig. 6.2 - Implantation des bouches d’amenée d’air et d’extraction de fumée
Les conduits d’amenée d’air et d’extraction de fumée rétabliront le degré coupe-feu des parois
des circulations horizontales (1h) et des planchers (1h) traversés. Pour cela, ces conduits seront réalisés
à partir de plaques silico-calcaire d’épaisseur suffisante qui sont également classées M0.
En position d’attente, les bouches seront obturées par des volets PF pour les amenées d’air et
CF pour les extractions de fumée. Leur degré de résistance sera égal au degré du conduit.
Les conduits d’amenée d’air naturelle présenteront de plus :
- Une section au moins égale à la surface libre des bouches qu’ils desservent à chaque niveau
- Un rapport de la plus grande à la plus petite dimension de leur section inférieur ou égal à 2
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6.2.3. Le désenfumage des salles à manger
Le désenfumage mécanique en mesure compensatoire des salles à manger est proposé. Comme
pour les circulations horizontales, l’amenée d’air se fera naturellement et l’extraction mécaniquement.
Chaque salle à manger sera tout d’abord séparée de la circulation attenante par un écran de
cantonnement dont la hauteur a été déterminée par rapport à la hauteur de référence de chaque salle.
L’étude suivante est réalisée sur la plus grande des salles à manger à savoir celle de l’unité 2. Sa
surface est de 43,27 m². L’IT n°246 donne la méthode pour désenfumer les locaux de moins de 1000 m².
La hauteur de référence de cette salle est déterminée selon les modalités définies en 14.1.4. de
l’annexe 14. La hauteur sous plafond est de 2,98 m sur une emprise de 20,54 m² et de 2,80 m sur 15,48
m². Ainsi la hauteur de référence H vaut [1 / (20,54 + 15,48)] x (20,54 x 2,98 + 15,48 x 2,80) soit 2,90 m.
Dans ce cas, la hauteur de l’écran de cantonnement doit au minimum être de 25 % de la hauteur
de référence. Ainsi l’écran de cantonnement aura une hauteur de 0,25 x 2,90 = 0,73 m. Cet écran sera
constitué d’une jouée en BA13, élément au moins SF ¼h et en matériau M1.
Fig. 6.3 - Ecran de cantonnement
La surface réelle de la salle à désenfumer sera seulement de 36,02 m². En se plaçant en sécurité,
le volume à désenfumer sera de 36,02 x 2,98 = 107,3 m3. L’extraction devra permettre d’évacuer au
moins 12 fois ce volume en 1h. Ceci représentera donc un débit de 12 x 107,3 / 3600 = 0,36 m 3/s.
Le règlement instaure cependant un débit minimal de 1,5 m3/s.
Fig. 6.4 - Désenfumage d’une salle à manger
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La conclusion et le bilan
La sécurité-incendie a pour but principal de protéger les vies en permettant au public de quitter
rapidement l’établissement sain et sauf. Elle constitue à ce titre une préoccupation permanente dans
tous les types de bâtiments (habitation, ERP, industrie, …).
Pour ce projet, comme pour tout autre projet de construction, l’étude de sécurité-incendie et la
notice qui en découle constituent donc des étapes importantes. Que ce soit pour l’architecte et les
ingénieurs-conseils puis le bureau de contrôle, l’application des règles de sécurité contre le risque
d’incendie représente une mission conséquente et essentielle. La sécurité-incendie a en effet pour objet
aussi bien la conception globale du bâtiment (choix des matériaux et des éléments de structure,
organisation de la distribution intérieure, conception de la desserte et des accès, …) que la conformité et
le dimensionnement des équipements techniques (installations de désenfumage et de C.V.C.,
installations électriques et d’éclairage, …).
L’étude détaillée du règlement de sécurité contre l’incendie et son application à la construction
d’un nouvel EHPAD ont donc mené à la rédaction de la notice de sécurité du projet. En prenant pour
support d’étude un établissement de type U, ce PFE a pu se baser sur un projet de taille importante et
particulièrement exigeant en terme de sécurité à cause de la vulnérabilité du public en cas d’incendie. La
notice de sécurité présente et récapitule les dispositions qui ont été prises et les justifie. Un bilan des
articles applicables, sans objet ou non applicables est donné en annexe 24.
Il convient également de noter que, vu la diversité des points abordés par le règlement, la
sécurité-incendie doit être intégrée dès la genèse du projet.
Pour compléter le PFE, deux études permettent de vérifier la stabilité au feu d’un plancher et de
dimensionner les installations de désenfumage. Au-delà des calculs, ces études sont aussi l’occasion
d’aborder les différentes solutions pour assurer la stabilité au feu d’un plancher ou les méthodes de
désenfumage en fonction du type de local.
Au final, ce PFE a permis de se rendre compte plus précisément de l’importance des dispositions
à prendre afin d’assurer la sécurité des personnes à l’intérieur d’un bâtiment et du rôle de chacun des
acteurs. Des connaissances en sécurité-incendie sont ainsi indispensables pour tous les acteurs de la
construction.
D’un point de vue personnel, ce PFE a permis d’acquérir des bases solides dans le domaine de la
sécurité-incendie. L’examen détaillé du règlement et son application permettent en effet d’appliquer
des mesures et des prescriptions générales à un projet singulier, ce qui constitue alors un travail très
formateur. Cette interaction entre le règlement et la « réalité » technique nécessite un travail
permanent de réflexion, d’analyse et d’adaptation.
Le PFE a aussi été l’occasion de découvrir les bases du calcul de la stabilité au feu d’une
structure en s’intéressant au cas particulier d’un plancher.
La réalisation de ce PFE a par ailleurs nécessité de la méthode et de l’organisation dans le but de
réaliser une étude complète et détaillée avec rigueur et en autonomie. L’annexe 25 donne un aperçu de
l’organisation du travail sur les vingt semaines du PFE.
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Le lexique et les abréviations
Acier noir : Acier doux dont la fabrication à chaud lui confère une oxydation superficielle formée
d’oxydes de fer de couleur noire.
APAVE - Association des Propriétaires d’Appareils à Vapeur et Electriques
A.P.D. - Avant-Projet Définitif : Etudes qui permettent dans le cas d’une construction neuve :
- De préciser les surfaces de l’ensemble des éléments du projet
- De fixer les dimensions de l’ouvrage ainsi que son aspect
- De définir les principes constructifs, les matériaux, les installations techniques, …
- Au maître d’ouvrage d’arrêter définitivement le programme
- De décomposer le projet en lots et d’établir une estimation définitive du coût
A.P.S. - Avant-Projet Sommaire : Etudes qui permettent dans le cas d’une construction neuve :
- De préciser la composition générale en plan et en volume
- D’apprécier les volumes intérieurs et l’aspect extérieur de l’ouvrage
- De proposer les dispositions techniques envisageables
- De proposer un calendrier de réalisation ou au minimum de proposer un phasage
- D’établir une première estimation du coût des travaux
ATec - Avis Technique : Document officiel de constat d’aptitudes relatif à un procédé, matériau,
élément ou équipement de construction. Il indique notamment dans quelle mesure l’objet testé
satisfait à la règlementation en vigueur et est apte à l’emploi.
ATEx - Appréciation Technique d’Expérimentation : Procédure rapide d’appréciation technique
d’un procédé, matériau ou équipement de construction qui ne fait pas encore l’objet d’un ATec.
B.A.E.L. - Béton Armé aux Etats Limites : Règlement français d’utilisation du béton armé dans la
construction.
B.A.E.S. - Bloc Autonome d’Eclairage de Sécurité : Dispositif destiné à éclairer et à indiquer les
sorties de façon lumineuse.
B.A.P.I. - Bloc Autonome Portable d’Intervention : Dispositif qui permet d’éclairer les personnes
intervenant dans un local technique lorsque l’éclairage normal est défaillant.
B.P.E.L. - Béton Précontraint aux Etats Limites : Règlement français d’utilisation du béton
précontraint dans la construction.
Classement U.P.E.C. (des locaux et des revêtements de sol) : Classement qui caractérise à la fois
les exigences relatives au revêtement de sol d’un local de type donné et les performances d’un
matériau. C’est un classement de durabilité en fonction de l’usage en tenant compte de :
- U + Indice alphanumérique : L’usure à la marche
- P + Indice alphanumérique : Le poinçonnement
- E + Indice alphanumérique : Le comportement à l’eau et à l’humidité
- C + Indice alphanumérique : La tenue aux agents chimiques et aux produits tâchants
C.M.S.I. - Centralisateur de Mise en Sécurité Incendie : Dispositif qui, à partir d’informations ou
d’ordres de commande manuelle, émet des ordres électriques de commande et reçoit des
informations en retour des matériels assurant les fonctions nécessaires à la mise en sécurité
d’un bâtiment ou d’un établissement en cas d’incendie.
C.T.A. - Centrale de Traitement d’Air : Equipement qui assure les fonctions isolées ou cumulées
de chauffage, de climatisation, de ventilation et de traitement d’air.
C.V.C. - Chauffage Ventilation Climatisation.
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D.A.S. - Dispositif Actionné de Sécurité : Dispositif commandé qui, par changement d’état,
participe directement et localement à la mise en sécurité d’un bâtiment.
D.C.E. - Dossier de Consultation des Entreprises : Dossier contenant l’ensemble des documents
et informations nécessaires à la définition de l’ouvrage, de ses caractéristiques et des conditions
d’exécution du marché. Il est transmis au candidat et comporte donc les pièces nécessaires à la
consultation des candidats.
Elément principal de structure : Un élément de structure est dit principal si sa ruine a une
incidence sur la stabilité du reste de la structure.
Elément secondaire de structure : Tout élément de structure n’étant pas principal.
ERP - Etablissement Recevant du Public : Bâtiment, local ou enceinte dans lequel est admis soit
librement, soit moyennant une rétribution ou une participation quelconque, ou dans lequel sont
tenues des réunions ouvertes ou à tout venant ou sur invitation, payantes ou non.
IGH - Immeuble de Grande Hauteur : Construction relevant, du fait de sa hauteur, de
procédures spécifiques dans le domaine de la prévention et de la lutte contre l’incendie. En
droit français, est considéré comme IGH, tout corps de bâtiment dont le plancher bas du dernier
niveau est situé, par rapport au niveau du sol le plus haut utilisable pour les engins de secours, à
50 m pour les bâtiments à usage d’habitation et à plus de 28 m pour tous les autres.
Oculus : Petite ouverture de forme circulaire ou approchante pratiquée sur une façade, une
porte, un mur, une cloison, … Elle est généralement placée dans la partie supérieure de son
support et est munie d’une vitre et/ou d’une grille.
P.C. - Permis de Construire.
Poutre climatique : Unité de traitement d’air permettant de chauffer ou de refroidir l’air par
passage dans une batterie à induction tout en assurant la ventilation par de l’air traité par une
centrale de traitement d’air.
P.S. - ParaSismique : Règlement de construction parasismique.
RIA - Robinet d’Incendie Armé : Dispositif de première intervention comprenant un tuyau
semi-rigide enroulé sur un dévidoir et alimenté en permanence en eau à une pression minimale
de 2,5 bar.
Serrure anti-panique : Type de serrure utilisée pour toutes les portes de secours dans les
immeubles. Elle est composée d’une barre horizontale qu’il suffit de pousser légèrement pour
déverrouiller la porte qu’elle condamne.
Sous-station : Local abritant les appareils qui assurent, par mélange ou par échange, le transfert
de chaleur d’un réseau de distribution dit primaire à un réseau d’utilisation dit secondaire.
S.P.S. - Sécurité et Protection de la Santé : Mission qui consiste à orchestrer les activités
simultanées ou successives des entreprises sur le chantier sous l’angle de la sécurité.
Sprinkleur (ou sprinkler) : Appareil statique de dispersion d’eau actionné par une augmentation
anormale de la température entraînant la rupture de l’ampoule ou la fonte d’un fusible
maintenant la tête fermée. Il est alimenté par une canalisation sous pression permanente.
S.S.I. - Système de Sécurité-Incendie : Ensemble de matériels servant à collecter toutes les
informations ou ordres liés à la seule fonction de sécurité-incendie, à les traiter et à effectuer les
fonctions nécessaires à la mise en sécurité d’un bâtiment.
Réseau V.D.I. - Voix, Données, Images : Réseau de communication qui comprend les réseaux
téléphoniques, internet, informatique et multimédia.
VRD - Voirie et Réseaux Divers : Domaine comprenant la voirie (chaussée, trottoirs, …) et les
réseaux divers (assainissement, adduction d’eau potable, énergie, télécommunications, …).
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Les ressources
Les ressources bibliographiques
Le Moniteur, Sécurité incendie : Recueil de textes analysés et commentés - Guide pratique de
conception et de prévention (Tome 1 : Arrêté du 25 juin 1980 modifié), Collection Moniteur
Référence Technique, Editions Le Moniteur, Mise à jour permanente.
Règlement de sécurité contre l’incendie relatif aux établissements recevant du public Dispositions générales et commentaires de la commission centrale de sécurité, 26ème édition,
France-Sélection, 2009.
Règlement de sécurité contre l’incendie relatif aux établissements recevant du public Dispositions particulières pour les types J à Y de 1ère à 4ème catégories, 6ème édition, FranceSélection, 2009.
Les cours
JOERGER, J.-M., Cours de sécurité-incendie bâtiments, INSA Strasbourg, 2010.
MARTZ, F., Cours de béton armé 1 et 2, INSA Strasbourg, 2009-2010.
Les avis techniques et les normes
Avis technique 3/09-608 Isopré (Spurgin Leonhart).
Avis technique 3/09-632 Précoffré Th (Fehr Technologies).
Cahier des Prescriptions Techniques pour les planchers, Titre II, Edition 2000.
Norme NF P 03-100, Critères généraux pour la contribution du contrôle technique à la prévention
des aléas techniques dans le domaine de la construction, 20 septembre 1995.
Norme NF P 06-001, Bases de calcul des constructions - Charges d’exploitation des bâtiments,
20 juin 1986.
Norme P 92-701, Règles Feu Béton - Méthode de prévision par le calcul du comportement au feu
des structures en béton, Décembre 1993.
Les ressources web
www.apave.com, consulté en mars 2011.
www.bbarchitectes.com, consulté en mars 2011.
www.cnpp.com (Centre National de Prévention et de Protection), consulté en février 2011.
www.inrs.fr (Institut National de Recherche et de Sécurité), consulté en février 2011.
www.interieur.gouv.fr, consulté en mars 2011.
www.legifrance.gouv.fr, consulté en mars 2011.
www.otua.org (Office Technique pour l’Utilisation de l’Acier), consulté en février 2011.
www.sitesecurite.com, mai 2011.
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