Etude de cas

Marie BAURY – Anaïs CONDADO- Louise GUIOT- Charlène HEBERT- Victoire THOMAS-TOUZE
2ACOM
IUT Michel de Montaigne
Cycle universitaire 2010-2012
Université Bordeaux III – Communication des organisations
Etude de cas
Communication globale
Pruneaux d’Agen
1
SOMMAIRE
Introduction .......................................................................................................................................................................... 3
I.
Etat des lieux ................................................................................................................................................................. 3
A.
La communication en France................................................................................................................................... 3
B.
Identité visuelle et charte graphique....................................................................................................................... 5
C.
Les problemes en matiere de communication ........................................................................................................ 5
II.
Preconisations............................................................................................................................................................... 7
A.
Sondage ................................................................................................................................................................... 7
B.
Les cibles .................................................................................................................................................................. 8
C.
Actions ..................................................................................................................................................................... 9
1.
En France ............................................................................................................................................................. 9
2.
En Europe .......................................................................................................................................................... 19
3.
Dans le reste du monde .................................................................................................................................... 21
III.
Retro planning ....................................................................................................................................................... 22
IV.
Budgétisation…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..27
2
INTRODUCTION
Le pruneau d’Agen, produit en Lot-et-Garonne, est reconnu pour ses vertus nutritives, sa richesse en
fer et en fibres. Compagnon de tous les instants, ce fruit sec, dérivé de la prune d’Ente, se mange aussi bien
nature que cuisiné. Sa polyvalence lui permet de toucher un large panel de consommateurs et de s’associer
à plusieurs grandes thématiques : nutrition, forme, gastronomie, diététique, etc. Depuis 2002, l’authenticité
du pruneau d’Agen est certifiée par une I.G.P, une indication géographique protégée. L’appellation Pruneaux
d’Agen est désormais reconnue et unique. Connue pour sa signature sonore, crée dans les années 1980
(« Pruneaux d’Agen, ça vous va bien »), le produit a su séduire les consommateurs français mais aussi le
reste de l’Europe. Troisième importateurs de pruneaux, Pruneaux d’Agen tend à s’imposer à l’échelle
mondiale, notamment sur le marché asiatique. Nous tenterons de résoudre les problèmes de
communication liés au produit et de proposer de nouveaux moyens pour fidéliser les consommateurs en
analysant, tout d’abord, l’état des lieux de la communication du pruneau d’Agen, les cibles que nous
cherchons à toucher puis en préconisant un certain nombre d’actions, en France et en Europe, qui se
dérouleront sur une période de trois ans. Ces dernières seront budgétisées.
I.
ETAT DES LIEUX
A. LA COMMUNICATION EN FRANCE
Le pruneau d’Agen à déjà mis en place une grande campagne de communication orientée vers la France
et l’international il y a quelques années. Cette campagne avait pour objectif de toucher un large public de
consommateur et visait à vulgariser le produit auprès des jeunes. Le Bureau Interprofessionnel du Pruneau
d’Agen a développé une communication de notoriété autour du fruit sec pour augmenter les ventes et
fidéliser la clientèle.
La campagne datant de 1998 s’est développée autour de publicités télévisées, d’une stratégie de
relations de presse et de relations avec la grande distribution. Les actions mises en place par le B.I.P visaient
à créer un lien direct entre le client et le produit sur les points de vente grâce à des jeux concours et des
animations de dégustation. Pruneaux d’Agen a su s’imposer dans la restauration par le biais de partenariats,
notamment avec des complexes hôteliers et des écoles d’hôtellerie. Ce partenariat a aboutit sur un grand
jeu concours entre quatorze établissements français.
En axant leur communication sur les bienfaits naturels du produit et en lançant un programme de
recherche basé sur les études de grands professeurs et distribués à près de 4500 médecins, Pruneaux d’Agen
s’est imposé comme l’un des fruits secs les plus nutritifs et les plus sains du marché. Le B.I.P a pris le parti
d’associer le pruneau au milieu sportif, à travers des partenariats et des sponsorings de compétitions comme
Le Tour de France ou la mise en place d’une campagne d’échantillonnages dans les Ecoles Françaises de Ski.
Néanmoins, ces actions de communication datent d’une dizaine d’année et ne reflètent que partiellement la
présence du produit sur les médias français et internationaux. Suite à l’explosion du web, Pruneaux d’Agen a
su marquer sa présence sur la toile, grâce à un site internet relativement complet et à réaffirmer son
dynamisme en créant de nouveaux spots télévisés.
Le site, créé en 2000 dans le but d’intensifier les relations avec le grand public, présente le fruit sec et les
partenaires de la filière du pruneau, tout en réaffirmant son identité visuelle. Diverses informations sur la
filière et ses différentes entreprises de production et de transformation y sont disponibles, tout comme un
3
récapitulatif sur l’histoire du pruneau et ses vertus. Ses valeurs nutritionnelles y sont mises en avant :
richesse en fibres et en antioxydants, aspect diététique et régulateur du métabolisme. Sur le site, l’accent
est mis sur l’aspect authentique du produit, sur son appartenance à un terroir. Il vante également sa saveur
inimitable et propose notamment un certain nombre de recette à base de pruneau dans ce qu’ils appellent
la « recettothèque ». Ils ont aussi mis en ligne une photothèque qui propose de très belles photos sur le
pruneau et sa région, en téléchargement gratuit. Des actualités liées au pruneau comme « les temps fort du
Pruneau Show 2011 » ou « la compagnie des Chevaliers du pruneau » sont disponibles, à l’instar de leur
dernière publicité télévisée.
Pruneaux d’Agen communique à la télévision depuis 1965, il est d’ailleurs l’un des premiers annonceurs
TV. Son objectif étant de développer l’image et la notoriété du produit, le B.I.P axe ses publicités autour du
thème du repas et des biens faits du pruneau. Ces publicités sont principalement destinées aux mères de
famille et, plus globalement, aux femmes.
En 2000, le B.I.P tend à étendre les cibles du produit et le vœu de toucher les plus jeunes est clairement
formulé. Le pruneau devient un fruit plein de vitalité, de dynamisme et les campagnes de publicité visent
progressivement les jeunes sportifs. La dernière publicité aborde la famille, tout en y intégrant plusieurs
thèmes : bon à tous les repas, apporte de l’énergie et du tonus, bon pour la santé, produit gourmand,
apporte des bienfaits pour toute la famille. Elle donne une image beaucoup plus jeune et moderne au
produit. Cette publicité, complète, permet de réunir l’ensemble des cibles et de les toucher simultanément.
L’année 2007 est marquée par la mise en place d’une campagne à la radio : 1200 spots sont diffusés sur
toutes les radios nationales. Celle-ci est accompagnée d’une campagne d’affichage dont le slogan est « Le
pruneau fait sa radio ».
La communication hors médias s’est construite autour de domaines comme le sport, la santé et la
gastronomie et des actions spécifiques en lien avec chacun d’eux ont été réalisées.
Une première partie de leur communication s’est basée dans les stations de ski, avec une campagne
d’échantillonnage dans les Pyrénées et les Alpes. Le but étant de sensibiliser les skieurs aux qualités
diététiques et nutritionnelles du pruneau d’Agen, parfaitement adapté aux sports d’hiver.
Des partenariats avec des équipes de voile amateur, de cyclisme féminin et de rugby ont été mis en
place afin de prouver les qualités nutritives du produit. Dans la même optique, divers partenariats avec des
écoles hôtelières ont permis de toucher les étudiants et d’inscrire le pruneau dans leurs habitudes
alimentaires.
En créant un programme de communication sur les qualités diététiques et nutritionnelles du produit, en
mettant plusieurs actions en œuvre (brèves info-santé, déjeuners de presse, édition de documents destinés
aux professionnels de la santé, etc.) le B.I.P a réussi à toucher les relais d’opinion.
4
B. IDENTITE VISUELLE ET CHARTE GRAPHIQUE
La charte graphique de Pruneaux d’Agen s’appuie sur trois couleurs principales : le noir, le rouge et le
blanc. Ces couleurs vives attirent d’emblée l’œil du consommateur. Une touche de jaune vient dynamiser
l’ensemble et fait référence à la pastille I.G.P., indispensable pour certifier la provenance du produit et son
authenticité. Ce logo est évocateur : il semble représenter un paquet de Pruneaux.
C. LES PROBLEMES EN MATIERE DE COMMUNICATION
Le problème de la communication interne
Pruneaux d’Agen est très actif sur le plan communicationnel, grâce au Bureau Interprofessionnel du
Pruneau d’Agen. Sponsorings d’évènements sportifs, publicités « print » et télévisuelles ou encore
campagnes d’affichage lui ont permis de se hisser au top 3 des plus grandes entreprises exportatrices de
pruneaux à travers l’Europe voire le monde. En centralisant les compétences de nombreux producteurs et
transformateurs, le Bureau Interprofessionnel du Pruneau d’Agen s’assure un chiffre d’affaire constant et
une reconnaissance de la marque croissante. Cependant, plusieurs problèmes de communication
interviennent sur les plans internes et externes. Ceux-ci pourraient, à l’avenir, mettre l’entreprise en danger
et la dévaluer face à la concurrence. L’un de ces problèmes découle de l’hétérogénéité des différents acteurs
de la filière. Leurs statuts diamétralement opposés poussent à s’interroger sur la cohésion interne. Le Bureau
Interprofessionnel du Pruneau est l’organisme permettant de maintenir une concertation constante entre
les producteurs et les entreprises de transformation. Il regroupe 8 organisations de producteurs scindées en
deux grandes catégories : les organisations à statut coopératif et celles à statut associatif. La Chambre
syndicale de la prune d’Ente représente quant à elle les intérêts de 9 transformateurs privés.
5
Cela nous pousse à nous demander : Comment concilier les secteurs coopératifs, associatifs et
privés ? Il est nécessaire de trouver des moyens de communication apte à répondre et à satisfaire les
besoins de l’ensemble des acteurs de la filière du pruneau, tout en leur permettant de rester en
interconnexion, dans le but de faire fonctionner Pruneaux d’Agen au mieux et de développer leurs activités.
Le principal problème se situe donc sur le plan interne.
Communiquer sur un pied d’égalité
Le second concerne davantage la communication externe mise en place par le Bureau
Interprofessionnel du Pruneau d’Agen dans le but de valoriser les produits de la célèbre marque de fruits
secs. En effet, même si le budget annuel consacré à la communication concerne l’ensemble des pays
consommateurs, il semblerait que des moyens communicationnels plus importants soient mis en œuvre en
France, au détriment de ses voisins européens et des pays importateurs en devenir, à l’échelle mondiale
(comme la Chine). Alors même que le produit est extrêmement bien implanté en France, il semblerait que
celle-ci soit privilégiée en termes de communication. Il faut donc se concentrer sur une communication de
grande ampleur concernant, au moins dans un premier temps, des pays européens comme l’Allemagne,
l’Irlande, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, l’Espagne, l’Autriche ou l’Italie, qui sont les plus gros importateurs.
Les actions devant être mises en place s’étalent sur une période de trois ans ; de fait, en cas de réussite dans
les pays européens, il serait envisageable de se tourner vers les pays du sud Est, qui commence à importer
en masse.
Un renouveau indispensable
La mise en place d’un plan de communication est indispensable pour répondre aux problématiques
posées précédemment, mais aussi dans le but de redynamiser l’image de Pruneau d’Agen, surannée et
associée de manière trop marquée à la santé et au terroir. Le produit, riche en fibre, marque les esprits plus
pour son côté laxatif que pour ses réelles qualités nutritives et gustatives. Dans le but de redorer le blason
de ce fruit phare de la région Lot-et-Garonne, il semble approprié de reprendre et de détourner ses
« défauts » pour en faire des avantages majeurs qui permettront au produit, par la suite, de se constituer
une image positive solide auprès des consommateurs et, plus globalement, du grand public.
D’un produit « ringard », nous souhaitons passer à une marque « tendance », de haut standing,
connue pour sa qualité. En reprenant l’ancrage du produit à sa région d’origine, le Lot-et-Garonne, nous
pourrions développer l’image d’un produit de qualité, considéré comme une valeur sûre car existant depuis
des centaines d’années. Il faut donc axer notre communication sur l’histoire du produit, sur son authenticité.
Or, l’authenticité, la culture du terroir, est bien souvent associée au haut de gamme.
Nous voulons prendre le parti de moderniser l’image de la marque, non seulement en proposant une
charte graphique aux couleurs plus modernes, mais aussi et surtout en créant de nouveaux supports de
communication, propre à éveiller la curiosité des consommateurs occasionnels ou réguliers et donc à
générer de nouvelles habitudes de consommation. Nous devons toutefois rester vigilantes et ne pas
dénaturer l’identité de la marque. Nous ne devons pas toucher à l’identité sonore (« Pruneau d’Agen, ça
nous va bien ! »), ni modifier de manière significative le logo. Les modifications doivent être apportées en
touches discrètes.
La richesse en fibres du produit n’est plus à démontrer. De fait, nous prenons le parti de mettre en
avant les qualités gustatives et nutritives du produit, sans forcément axer nos actions et notre
argumentation sur les bienfaits du pruneau sur le transit. Notre but est d’amener les consommateurs à
associer, sous le nom Pruneaux d’Agen, les mots « plaisir » et « nutrition », et à le considérer comme une
valeur sûre, tant sur le plan gustatif que nutritionnel.
6
II.
PRECONISATIONS
A. SONDAGE
Dans le but de cerner au mieux le sujet, nous avons crée un questionnaire, distribué à une cinquantaine
de personnes, tout âge confondus. Ce questionnaire nous a permis de connaître l’image renvoyée par le
pruneau d’Agen aux consommateurs. Ce questionnaire est composé de deux questions semi-fermées :
 Connaissez-vous Pruneaux d’Agen ? Si oui, comment l’avez-vous connu ?
 Pour vous, à quoi ce produit est-il associé?
Tableau sur les résultats à la question : comment avez-vous connu Pruneaux d’Agen ?
20
18
16
14
12
Moins de 18 ans
10
19-35 ans
8
36-50 ans
6
51 ans et +
4
2
0
Connaissent grâce Connaissent grâce Connaissent grâce Ne connaissent
à la pub TV
à un membre de
au web
pas
leur famille
7
Tableau sur les résultats à la question : à quoi associez-vous Pruneaux d’Agen ?
12
10
8
Moins de 18 ans
6
19-35 ans
36-50 ans
4
51 et +
2
0
La santé (produit
anti-constipation)
La cuisine
familiale
L'univers du sport
(produit très
nutritif)
L'authenticité
Cette étude a révélé que la plupart des gens interrogés connaissent Pruneaux d’Agen principalement
grâce à un membre de leur famille, qui leur a fait gouter ou leur a cuisiné un plat à base de pruneaux. Trop
peu de consommateurs ont connu le produit via internet, il semble donc indispensable de marquer sa
présence sur le web. Chez les plus jeunes, le pruneau est associé aux problèmes de constipation : ils ne
perçoivent pas le véritable enjeu nutritif du produit et se cantonnent à rire des bienfaits du pruneau. A
contrario, les tranches d’âge supérieures l’associent à la thématique de la santé et se concentrent sur les
vertus du produit : richesse en fibres et en fer, vitalité, etc. L’univers du sport est encore trop peu lié au fruit
sec, c’est pourquoi il s’avère nécessaire de développer l’aspect sportif du produit.
B.
LES CIBLES
Les cibles de Pruneaux d’Agen sont multiples : familles, sportifs, amateurs de cuisine, femmes en
général. Celles-ci dépassent les frontières françaises : nous ciblons les consommateurs français, européens
voire du monde entier, qu’ils soient réguliers ou non. Le but d’un tel plan de communication est de les
fidéliser au produit et d’ancrer, de manière durable, la marque dans leur esprit. Au vu de l’hétérogénéité des
cibles, il semblerait nécessaire de mettre en place différentes stratégies, chacune destinée à un public
particulier.
La cible familiale est importante car le pruneau est consommé par toutes les générations : les enfants en
mangent au goûter, les mères préparent de bons plats avec, etc. Sa non-saisonnalité en fait un produit très
attractif, à tout moment de l’année. Les femmes sont en lien avec cette première catégorie de
consommateurs car, de manière générale, se sont elles qui achètent les aliments. Elles sont les premières à
être touchées par les campagnes de communication autour du pruneau et représentent, par là même, une
cible privilégiée. Elles sont attirées par les bienfaits intrinsèques du produit, c’est-à-dire ses qualités
diététiques et nutritives mais aussi par son caractère traditionnel.
Les amateurs de cuisine sont extrêmement importants et constituent l’une des cibles prioritaires de ce
plan de communication. En associant son produit à la gastronomie, Pruneaux d’Agen renforcerait sa position
de leader et deviendrait une valeur sûre de la cuisine, un produit phare et représentatif de la gastronomie
française.
8
Nos dernières cibles sont les sportifs, de tout âge. L’aspect nutritif et sain du produit les intéresse. Ces
cibles pourraient nous permettre d’en atteindre une plus indirecte mais pas des moindres : les jeunes, qui
sont aujourd’hui encore trop peu concernés par les actions de communication mises en place par Pruneau
d’Agen.
Des actions spécifiques à chacune de ces cibles seront mises en place, en considérant bien que ces
dernières se situent, a minima, à l’échelle européenne. Ces actions seront associées à trois grandes
catégories : la nutrition, le sport et la gastronomie.
C. ACTIONS
1. EN FRANCE
a. En interne

Création d’un bureau virtuel
Pour renforcer la cohésion au sein de l’entreprise, un bureau virtuel pourrait être mis en place. Il s’agirait
d’un espace virtuel propre aux employés de pruneaux d’Agen, tant producteurs que transformateurs. Cet
espace permettrait de créer une cohésion et un lien permanent entre tous les membres de la filière. Il
deviendrait un lieu d’échange et de diffusion des informations liées à la culture et la commercialisation du
pruneau. L’ensemble des employés de chacune des entreprises y auraient accès et pourrait communiquer
sur des sujets internes tels que les budgets, les avancements dans les projets, les ventes, les événements en
interne, etc. L’actualité de la filière du pruneau y serait mise en avant. L’objectif de ce bureau est de créer un
lien solide entre tous les membres de la filière du pruneau et de les intégrer à cette dernière.

Convention d’entreprise
Nous souhaiterions soumettre au B.I.P l’idée de la création d’une convention annuelle d’entreprise
permettant aux acteurs de la filière (les membres de la direction seulement) de se retrouver autour du
produit. Il est important pour la cohésion interne que tous les acteurs connaissent le travail des autres. Pour
cela, il serait judicieux d'organiser une petite exposition retraçant le "voyage" du pruneau, de la prune au
fruit sec. Chaque savoir-faire serait expliquée de manière détaillée : la production, le soin apporté aux
pruniers, la récolte, les techniques de déshydratation, la distribution, un rappel des bienfaits et même
jusqu'aux actions menées pour faire connaitre la marque en France et dans le monde entier. Cette partie
explicative serait suivie d’un buffet composé de plats et d’amuses bouche à base de pruneaux. Pour ce faire,
nous ferions de faire appel à des traiteurs sachant mêler recettes traditionnelles et recettes innovantes, afin
de faire découvrir de nouvelles saveurs aux connaisseurs de ce fruit sec tout en restant sur une base solide
de plats connus et appréciés de tous. Le repas, accompagné d'une animation musicale, aurait pour vocation
de rapprocher les différents acteurs de Pruneaux d'Agen et de nouer des liens amicaux sinon, cordiaux. La
convention serait aussi l'occasion pour les dirigeants de la marque de faire partager les résultats de
Pruneaux d'Agen, de parler des actions à venir. Cette convention serait renouvelée tous les ans, début
Novembre. En permettant la création de liens solides entre les différents acteurs de la filière, elle les
impliquerait dans le devenir du produit.
9

Story telling
Le pruneau d’Agen est un produit du terroir, un produit français doté d’une histoire. Ce sont les moines
bénédictins de l’abbaye de Clairac qui ont, au XIIIème siècle, réalisé le croisement d’anciennes variétés de
prunes locales avec les prunes de Damas, venues de Syrie. Le pruneau est né à la suite du séchage de cette
nouvelle variété.
Cette histoire est une vraie richesse pour le produit, elle marque son authenticité et l’inscrit dans
l’histoire d’un terroir. Il serait intéressant d’éditer un livre sur l’histoire du pruneau, un ouvrage de story
telling. Nous axerions l’ouvrage sur l’aspect qualitatif, en éditant un livre de qualité qui traiterait de la filière
du pruneau et des qualités du produit. Il pourrait ensuite être distribué à l’ensemble des producteurs et
transformateurs. Le récit permet de mobiliser les émotions, de susciter la curiosité et joue dans le processus
d’indentification de l’entreprise : les employés ont le sentiment d’être impliqués dans un projet commun.
Raconter l’histoire du pruneau d’Agen pourrait susciter une certaine fierté chez les salariés et ils
développeraient un sentiment d’appartenance à l’entreprise. Le livre serait un très bel objet, et ce cadeau
aux employés permettrait également de leur montrer leur importance au sein de l’entreprise.
b. En externe
 Stratégie web

Blog
Bien que Pruneaux d’Agen ai déjà mis en place un dispositif QRCode, donnant axé à la lecture de
plusieurs recettes de cuisine à base de pruneaux, nous pensons qu’il serait judicieux de créer un blog cuisine.
Les QRCode sont encore trop spécifiques et peu de gens y ont véritablement accès. Ce manque
d’accessibilité dessert le produit. A contrario, un blog est beaucoup plus accessible, plus intimiste et permet
l’interaction entre les internautes et les administrateurs. Le blog met davantage l’humain au cœur du
système, là où le QRCode se limite à lui ouvrir une page internet.
Nous pourrions mettre en ligne un blog recettes interactif intitulé « A vos fourneaux ! », où les
internautes pourraient proposer leurs propres recettes à base de pruneaux. Après validation des
administrateurs, ces usagers verraient leur recette et leur visuel de recette mis en ligne. Ce type de blog
existe déjà pour d’autres marques alimentaires comme Chavroux, avec son blog Doyoudoux1. Afin de
générer un flux et de faire connaitre ce support, il nous faudrait mettre en place un partenariat avec des
personnalités influentes de la blogosphère culinaire. Nous pourrions contacter des blogueuses « food »
reconnues, comme Mercotte2 du blog portant le même nom ou Emilie du blog Griottes3 ou encore des
blogueuses décoration, « food » et tendances comme Anne-Solange Tardy du blog Cachemire et soie4 ou
1
http://www.doyoudoux.com/
http://www.mercotte.fr/
3
http://www.griottes.fr/
4
http://www.cachemireetsoie.fr/
2
10
encore Laetitia du blog Vert Cerise5. En devenant marraines du blog Pruneaux d’Agen, ces dernières
s’assureraient une reconnaissance certaine (leur nom serait associé à une grande marque) et permettrait au
blog pruneaux d’Agen de générer un flux important sur le web. Nous demanderions aux blogueuses de
mettre, sur leur blog, un onglet permettant d’accéder à celui de pruneau d’Agen (cf. photos ci-dessous).
Liens du blog Vert Cerise

Liens du blog Cachemire et soie
Mise en place d’un concours de cuisine sur le blog
Suite à la création de ce blog, nous mettrions en place un concours de recettes sur le web. Les
internautes auraient trois mois pour proposer deux recettes : une recette nutrition, une recette
gastronomie. Ils devraient également photographier leurs plats, afin d’accompagner chacune de leur recette
d’un beau visuel. L’ensemble des recettes récoltées par les administrateurs du blog seraient évaluées par un
jury de professionnels de la gastronomie et deux d’entre elles seraient sélectionnées : il y aurait un gagnant
dans la catégorie gastronomie et un autre dans la catégorie nutrition.
Les deux gagnants auraient l’opportunité de rencontrer le chef doublement étoilé Eric Mariottat, qui officie
au restaurant éponyme, à Agen6, autour d’un cours de cuisine personnalisé et gagneraient un repas pour
deux personnes d’une valeur de 200 euros. Une visite guidée des locaux de production et de transformation
du pruneau sera également proposée aux gagnants.
 Création d’un Facebook ou d’un site pour le Bus Tour
Pour que l’évènement soit un succès, il est nécessaire de prévenir les villes de l’arrivée du bus. Pour cela
la création d’une page Facebook serait un atout. En effet, elle serait ouverte à tous et contiendrait le
programme des destinations tout en permettant de poster des photos du voyage. L’avantage d’un réseau
social est l’interaction qu’il produit. Les personnes intéressées par le produit et/ou le Bus Tour pourraient
facilement laisser des commentaires et échanger entre eux.
L’inconvénient d’une page Facebook est la rapidité de la diffusion de l’information. Déjà qu’une
information y est ajoutée (commentaire, photo, vidéo), celle-ci est instantanément mise en ligne. La
surveillance permanente de la page par un modérateur est donc indispensable.
Un site internet peut également servir de support pour le Bus Tour. Le problème avec ce genre de support
est que la modification d’un site n’est pas aussi simple que celle d’une page Facebook. De plus, même si des
5
6
http://www.vertcerise.com/
http://www.restaurant-mariottat.com/fr
11
post de commentaires sont possibles, la dimension sociale est moins présente. Cependant, l’avantage d’un
site internet est la vérification des informations avant leur diffusion. La présence d’un modérateur reste
obligatoire, mais sa vigilance est moins mise à l’épreuve.
En somme, la création d’une page Facebook est plus judicieux que celle d’un site internet car
l’opération Bus Tour est limitée dans le temps. La mise en place d’un site serait trop coûteuse au vu de
l’opération. Sur cette page, les internautes pourraient participer à un concours photos sur le web.
Ceconcours serait un concours de photos insolites autour du pruneau. L’internaute ayant publié la photo la
plus originale gagnerait un an de produits Pruneau d’Agen gratuits. Ce concours a pour but de rendre la page
Facebook plus attractive, plus vivante. Nous pourrions aussi parler du Bus Tour dans un onglet « actualités ».

Modification du site internet
Le site internet présente quelques défauts : disponible en deux langues seulement, celui-ci est peu
pertinent et surchargé. Le texte est trop centré et les onglets sont difficilement indentifiables. Plusieurs
modifications doivent être apportées afin de rendre la navigation plus fluide et plus attractive. Il est
nécessaire, en premier lieu, d’éditer le site en plusieurs langues : français, anglais, espagnol, italien,
allemand. En diversifiant ainsi les traductions, Pruneaux d’Agen s’ouvrirait de manière plus marquée sur
l’Europe. Pour une plus grande lisibilité, la taille de l’interface devrait être augmentée, l’onglet accueil,
augmenté et le pruneau en mouvement, supprimé.
De plus, il faudrait mettre en valeur les axes de communication que Pruneaux d’Agen cherche à
développer, c’est-à-dire la santé, la vitalité, le plaisir, l’authenticité du produit et la gastronomie. Une page
dédiée à différentes facettes de produit pourrait être ajoutée au site et permettrait aux consommateurs de
s’identifier, selon leurs goûts et leurs envies. Sur le site internet, aucune place n’est laissée aux cibles
jeunes : rien ne rend le site attractif pour les jeunes consommateurs. Pruneaux d’Agen se doit de répondre à
12
ce manque. Dans ce but, nous proposons la création d’un onglet « Jeux » ou « Goodies », qui offrirait au
jeune consommateur la possibilité de télécharger et d’imprimer des fichiers contenant des coloriages, des
fonds d’écran
Il pourrait être également intéressant de dédier une page explicative du système de production,
transformation des pruneaux d’Agen afin de répondre à la curiosité des consommateurs qui souhaitent en
savoir plus sur le produit qu’ils consomment. Cette page garantirait une transparence entre producteurs et
consommateurs.

Placement produit sur le web
Nous pensons qu’il serait judicieux de réaliser une publicité reprenant les vertus nutritives du Pruneau
d’Agen et de la diffuser sur la toile dans des encarts prévus à cet effet. Les visuels créés en code Flash
pourrait rendre la publicité dynamique, en clignotant afin d’attirer l’œil, voire interactive, le clic sur la
publicité renverrait vers le site officiel du Pruneau d’Agen. Cette publicité virtuelle serait placée sur
différents sites internet ayant un rapport avec le pruneau.
Tout d’abord, le site internet de la ville d’Agen pour renforcer l’appartenance du produit à la région, mais
également les sites de recette comme par exemple Ô délices7 et Cuisine AZ8, les forums liés aux thèmes de la
7
8
http://www.odelices.com
http://www.cuisineaz.com
13
santé et de la diététique tels que Doctissimo9, Conseil Diet10 et le Forum e-santé11, ou encore les sites de
bons plans. En effet, le Pruneau est un bon produit, naturellement riche en fibre, au prix très abordable. Très
simple à cuisiner, il est trop souvent absent des placards. Le site Groupon12, très en vogue en ce moment,
pourrait par exemple proposer une offre commerciale sur le produit.
Une bannière publicitaire serait un support intéressant. Il est vrai que certains sites internet n’acceptent pas
les publicités en encart ou en code Flash, mais disposent d’une bannière publicitaire, souvent situé en
entête. Celle-ci aurait toujours la fonction de lien vers le site internet, seule la taille du visuel changerait.
 Stratégie print

Création d’une plaquette pour les écoles de nutritionnistes
Le pruneau d'Agen a de nombreux atouts santé. Son image de remède contre les problèmes de transit
intestinaux doit évoluer. Nous pensons qu’il est important que les professionnels de la santé (médecins,
nutritionnistes et diététiciens) soit les portes parole du Pruneau d’Agen auprès des consommateurs. Nous
souhaitons donc leur faire parvenir une plaquette A4 reprenant tous les avantages d’une consommation
régulière de pruneaux, ses qualités nutritionnelles et ses vertus thérapeutiques. Le fruit contient des
vitamines E, du bêta-carotène qui apportent des vitamines anti-oxydantes et permet de lutter contre le
vieillissement, la perte d’élasticité de la peau et les rides en protégeant les acides gras et les membranes
cellulaires de l’attaque des radicaux libres. En dépit de sa saveur sucrée, le pruneau ne fait pas grossir, il est
au contraire un allié minceur. Il ne contient pas de lipides et 93 % de l'énergie apportée par le pruneau est
d'origine glucidique. "Une femme adulte peut consommer 4 à 5 pruneaux par jour, à insérer dans sa ration
calorique, en dessert ou en collation" conseille Marie-Alix Rose, diététicienne. Selon des experts, il convient
tout particulièrement aux femmes enceintes, aux femmes sportives et aux femmes ménopausées. 13En plus
de ses qualités nutritionnelles, le pruneau d'Agen permet d'ajouter des saveurs et de varier les menus. Ces
bienfaits seraient exposés dans la plaquette et permettraient aux professionnels de la santé de vanter les
vertus du produit auprès de leur clientèle.

Création d’un livret 5 volets
A l’occasion des différents stationnements du Bus Tour en France, nous pensons qu’il est
indispensable de créer divers supports print. Un livret cinq volets contenant un historique du produit et de
ses bienfaits, ainsi qu’une ou deux pages de jeux serait distribué aux consommateurs. Il permettrait de
toucher l’ensemble des cibles, notamment les plus jeunes en proposant un jeu de coloriage, un labyrinthe et
des mots croisés. Un flyer serait également créé : il reprendrait la charte graphique de Pruneaux d’Agen et
comprendrait un bon de réduction de 1€, à valoir sur un paquet de pruneaux.
9
http://www.doctissmo.fr
http://www.conseil-diet.com
11
http://www.forum.e-sante.fr
12
http://www.groupon.fr
13
Sources : dossier de presse "Le pruneau d'Agen le fruit universel qui sait prendre soin des femmes !", BIP, 26 mars
2009 ; Jean-Marie Bourre, Salim Rashidi, Jean-Michel Delmas, "Valeur nutritionnelle du pruneau d'Agen", Médecine et
nutrition, volume 43, N°4, 2007, www.doctissimo.fr
10
14

Programme de la convention
Dans le cadre de la convention d’entreprises liées à la filière du pruneau, nous pensons mettre en place
d’un programme des activités de la journée. Celui-ci respecterait la charte graphique de Pruneaux d’Agen et
contiendrait la liste des mets présents sur le buffet, la liste des entreprises partenaires, un petit mot ou des
remerciements écrite par le B.I.P et, bien sûr, le détail des activités rythmant la journée. Il serait distribué à
l’ensemble des personnes présentes.
15
 Stratégie audiovisuelle

Publicités TV sur les chaines françaises
Dans la continuité de la stratégie déjà établie par le B.I.P, la diffusion des spots télévisés Pruneaux
d’Agen serait perpétué, à heure de grande écoute où à des horaires stratégiques : matinée, midi, milieu
d’après-midi ou pendant les pauses pubs d’émissions culinaires.

Publicité sur le réseau radio France Bleu
Les radios du réseau France Bleu donne l’opportunité à des annonceurs de diffuser des publicités
gratuitement, en laissant un message sur une boîte vocale dédiée. Nous pensons qu’il serait judicieux de
proposer une publicité de ce type à l’occasion de la venue du Bus Tour dans une ville. Celle-ci serait, de
préférence, diffusée quelques jours avant l’arrivée du bus, afin de prévenir les consommateurs et de
garantir la réussite de l’opération.

Placement produit
Le placement d’un produit consiste à créer le « buzz » autour celui-ci en le mettant en avant dans un
film, un téléfilm, une émission de télévision, un clip vidéo. Il s’agit d’un partenariat entre l’annonceur
(Pruneaux d’Agen) et un producteur : en échange d’une certaine somme argent, le produit apparaît dans une
production audiovisuelle. Il existe différents types de placement produit ; l’un d’eux pourrait convenir à
Pruneaux d’Agen : le placement évocateur où seul le produit est montré, sans indication (verbale ou visuelle)
de sa marque à quelque moment que ce soit. On reconnait le produit à son design, à savoir, la charte
graphique de Pruneaux d’Agen. Le Pruneau d’Agen pourrait ainsi profiter de l’audience captive. Puisqu’il
s’agit d’une publicité non annoncée, le public est plus réceptif. Il serait intéressant pour le produit
d’apparaître dans un téléfilm familial. Cela permettrait de toucher l’une des cibles les plus importantes du
produit.
Il est assez difficile de fixer le prix d’un placement de produit puisque cela dépend d’une multitude de
critères (fréquence de l’apparition du produit, temps de présence à l’écran, etc.). Nous pouvons cependant
l’estimer aux alentours de 10 000€.
Pour réaliser ce placement, nous pouvons faire appel à l’une des agences suivantes :
 Marques & Films
 L’agence Casablanca
 Star product

Clip vidéo pour le Bus Tour
Nous souhaiterions réaliser un clip vidéo diffusé à l’intérieur du bus du Bus Tour. Ce clip comprendrait la
nouvelle publicité Pruneaux d’Agen, des témoignages d’experts (nutritionnistes, diététiciens et médecins),
des recettes simples et le témoignage de quelques consommateurs fidèles au produit.
Cette animation rendra le Bus Tour plus attractif. Les conseils d’experts viendraient démentir les idées
reçues (le pruneau fait grossir).
16
 Stratégie Hors médias

Bus Tour
Pour être présent dans les plus grandes villes de France, la mise en place d’un «Bus Tour » serait idéale.
Le principe est de faire parler du produit dans la France entière en allant chercher les consommateurs
directement chez eux. Le principe du Bus Tour permet aussi de venir à la rencontre des futurs
consommateurs pour changer l’image qu’ils ont du produit.
Sur place, des hôtesses distribueraient des sachets de Pruneaux d’Agen et véhiculeraient les valeurs de
Pruneaux d’Agen à travers différents supports comme un visuel imprimé sur le bus, des affiches, un livret
cinq feuillets, un clip vidéo, un carnet de jeux pour enfants. Une distribution de bons de réductions lors du
Bus Tour pourrait permettre de fidéliser les consommateurs réguliers et d’attirer de nouveaux
consommateurs.

Sponsoring du Championnat de France d’athlétisme- Catégories Cadets et Juniors
Nous pourrions mettre en place un partenariat avec le Championnat de France d’athlétisme
(catégories Cadets et Juniors) dans le but de faire connaître Pruneaux d’Agen aux jeunes sportifs mais aussi
aux amateurs de sports, qui suivent ce genre de compétitions. Le produit est susceptible d’attirer les jeunes
athlètes par son aspect nutritif, plein de vitalité et naturel. Il se place en contraste des produits dits « pour
sportifs » que l’on trouve actuellement sur le marché (boisson énergisante, barre de céréales, etc.) car est
absolument naturel et peu transformé. Un tel partenariat permettrait de générer, à l’instar des relations
presse, de bonnes retombées presse et donc, de faire connaître le produit aux sportifs mais aussi aux jeunes.
Ce championnat se déroule généralement mi-juillet et donnerait l’occasion à la marque de renforcer sa
présence sur le marché français. Un tel sponsoring doit se préparer bien en amont, environ un an avant le
déroulement de l’évènement.
17

Stands sur les grands marchés de France lors de la semaine du goût
Le pruneau étant un produit du terroir, apprécié de beaucoup, la mise en place de stands sur les
principaux marchés de France, pendant la semaine du goût, serait l’occasion de mettre le produit en avant
de manière simple et efficace. Les stands s’adressent à tout le monde et touche une bonne partie des cibles
visées : les familles, les femmes et les amateurs de cuisine.
La signalétique du stand doit rester simple, voire développer l’aspect authentique du produit, pour
rester en accord avec l’esprit du marché. Quelques flyers pourront être répartis sur le stand, et l’annonce de
la présence du Pruneau d’Agen sur le marché sera réalisée via les supports web (site internet, blog des
partenaires).

Renouvellement des partenariats avec des écoles et concours de cuisine inter écoles
Des partenariats entre certaines écoles de cuisines françaises et le produit ont déjà été mis en place
en 1998, et nous pensons qu’il serait intéressant de les renouveler.
Les professeurs des écoles sélectionneraient leurs meilleurs élèves et ceux-ci pourront participer à un
concours national Inter écoles. Après sélection de la part des professeurs de chaque établissement, le
concours se déroulerait entre une dizaine d’élèves et chacun d’entre eux devrait présenter une recette
contenant des pruneaux devant un jury. Ce dernier serait composé des blogueuses partenaires et d’un ou
plusieurs gagnants de l’émission Master Chefs (déjà en partenariat avec Pruneaux d’Agen.
Les trois meilleurs cuisiniers se verraient offrir un séjour de quatre jours à Paris, tout frais payés, comprenant
une visite de la capitale et une journée de cours, de 9h à 17h, avec le chef Alain Ducasse.
La communication autour de ce concours se ferait via les supports web déjà existants où l’information sera
mise en avant.

Placement produit et relations presse
Dans le but de faire connaître le produit et de toucher au mieux les cibles préalablement définies, il
nous faudra contacter divers magazines. Le placement produit est essentiel pour garantir une visibilité à
pruneaux d’Agen. Les magazines ciblés seront distincts et les communiqués envoyés à chacun d’entre eux
présenteront le produit sous un angle différent, adapté au sujet. Par exemple, les qualités nutritives du
produit seront mises en avant pour les magazines de sport ; sa dimension diététique, le « grignotage sain »
véhiculé par le produit seront défendus face aux journalistes de presse féminine, etc. Jouer sur les différents
angles d’attaque est possible avec un produit complet comme le pruneau.
Nous ciblerons ainsi des magazines féminin comme Biba, Elle, Cosmopolitan Avantages, Femme actuelle,
Madame Figaro ; des magazines santé (car lus en majorité par la gente féminine) comme Top Santé, Santé
magazine, Santé naturelle, Top santé ; des magazines sportifs, axés sur les sports d’endurance (car sollicitant
par la suite une bonne nutrition) comme Triathlète, Velo magazine ; les rubriques santé ou recettes des
magazines TV et les gratuits de supermarchés, qui, feuilletés lors du passage en caisse, permettent de
toucher de manière directe les consommateurs.
Les relations presse s’élargiraient au support web, à travers des sites de cuisine comme Marmiton, CuisineAZ
ou 750gramme. Nous pourrions leur proposer de faire un focus produit ou de mettre en avant le produit au
cours d’une semaine thématique sur le pruneau : chaque jour, l’internaute pourrait visionner de nouvelles
recettes, se renseigner sur l’histoire du produit, etc.
18
Pour mener à bien ces relations presse et susciter l’intérêt des journalistes, il semblerait nécessaire de
renouveler le produit, sa charte graphique ou son packaging. Cela permettrait de le remettre en lumière,
d’apporter un renouveau et de placer Pruneaux d’Agen au cœur de l’innovation. Sans changement, les
journalistes d’éprouveraient pas le besoin de parler du pruneau.
Pour chaque cible, un communiqué différent serait rédigé, axé sur une grande thématique et abordant
une ou plusieurs qualités spécifiques du produit (l’aspect diététique pour les femmes, par exemple). Ce
communiqué serait envoyé environ un mois avant le bouclage du magazine et serait suivi d’une phase de
relances téléphoniques et/ou de relances mails afin de garantir un maximum de retombées presse. Dans
cette optique, il serait judicieux de réaliser une sorte de goûter presse avec les journalistes de ces différents
magazines. Ce goûter consisterait en une dégustation de plusieurs plats sucrés et salés confectionnés à base
de pruneaux. Pour faciliter la venue des journalistes, cette rencontre se déroulerait à Paris. Les relations
presse sont un moyen privilégié de toucher nos cibles car la multitude de magazines, leur spécialisation,
permet de les cibler de manières précise et donc, efficacement.
Selon la pertinence de chaque action hors médias, notamment les actions évènementielles, des
communiqués de presse seraient édités et envoyés aux médias intéressés (nationaux, régionaux ou locaux,
selon l’action).

Présence sur les salons de l’agriculture, Sial à Paris et La Foire internationale de Bordeaux
Des stands sur différents salons français à dimension internationale pourraient être mis en place autour du
pruneau d’Agen. Les salons de l’agriculture et Sial sont les deux salons les plus importants des secteurs de
l’agriculture et de l’alimentaire. La Foire internationale de Bordeaux garantit, au même titre que les salons
précédents, un rayonnement mondial. La présence du fruit sec y est donc indispensable. Les stands
reprendraient la charte graphique de pruneaux d’Agen afin d’attirer l’œil et d’être facilement identifiable.
Plusieurs hôtesses distribueraient des pruneaux et des plaquettes explicatives. Les qualités du produit y
seraient retranscrites, son histoire, etc. La présence de pruneaux d’Agen sur ces salons pourrait permettre
d’attirer de nouveaux distributeurs du produit ou d’affirmer la présence du fruit dans les pays où il est déjà
distribué.
2. EN EUROPE
a. En interne
Une fois la vente de pruneaux d'Agen assise en Europe, il serait judicieux de penser à l'intégration des
différents prestataires de distribution dans la filière. Afin de consolider les liens et les accords commerciaux,
nous pourrions les inviter à la convention annuelle. Ceci leur permettrait de se sentir impliqués et les
éclairerait sur le processus de production du pruneau d'Agen.
b. En externe
Nous savons que pruneaux d'Agen est le troisième exportateur de pruneau du monde, mais cela suffit-il?
Le plan de communication au niveau européen est différent de celui de la France. Il s'agit tout d'abord de
vaincre la concurrence et de changer l'image du produit. En effet, à travers nos recherches, nous avons
remarqué que le pruneau de Californie est beaucoup plus présent sur les marchés européens. Il est donc
nécessaire de réfléchir à plusieurs actions afin de développer la notoriété de ce fruit sec. Il s'agit de mettre
19
dans la tête du consommateur que le pruneau est un produit de tradition française et qu’il est associé à la
gastronomie « à la française ».
 Stratégie audiovisuelle
Ce produit sera introduit progressivement dans les super marchés, et pour le faire connaitre aux
consommateurs, il sera capital de le faire passer à la télévision.
Nous ferons premièrement campagne auprès des émissions de cuisine télévisées, celles ci ayant
énormément de renommé dans des pays comme l'Espagne ou l'Angleterre. Ceci permettra au produit de se
placer comme condiment de qualité, utilisé par les plus grands chefs de par son authenticité.
Dans un second temps nous ferons des campagnes de publicité à la télévision. Il faudra être capable de
montrer le produit comme français, sain, savoureux, authentique, familial. Il serait judicieux de montrer une
famille active, où tous les membres ont l'habitude de manger des pruneaux d'Agen, une famille sportive
également, pour ne pas réduire nos cibles.
 Stratégie hors médias

Partenariat avec des chaines de supermarchés
Dans le but d’étendre le nombre de consommateurs de pruneaux et d’essayer de placer Pruneaux
d’Agen en position de leader sur le marché européen, nous souhaiterions mettre en place un partenariat
avec une ou plusieurs grandes chaînes européennes de supermarchés (Auchan, Carrefour, etc.). Ces
partenariats donneraient lieu à des actions de communication internes : mise en place de réductions,
animations autour du produit, etc.

Dégustations dans ces supermarchés
Le produit étant introduit en super marché, nous pensons organiser des dégustations. L'objectif sera de
changer l'idée que les consommateurs ont du produit à l'étranger, pour cela le pruneau sera présenté
cuisiné de plusieurs formes. Cette dégustation sera accompagnée de bons de réduction en passage en
caisse. Cela persuadera le consommateur, qui sera majoritairement composé de femme, d'acheter le
produit. C'est une manière efficace de fidéliser le consommateur.

Concours de cuisine inter écoles européennes
Si le premier concours remporte le succès escompté, il serait intéressant de l’étendre à plusieurs
pays d’Europe. Deux élèves de chaque pays seraient sélectionnés pour la compétition mais seul l’un d’entre
gagnerait : il y aurait donc cinq gagnants au total. Etant donné que les Pruneaux d’Agen s’exportent très bien
dans certains pays de l’Union Européenne, l’Angleterre, l’Espagne, l’Italie et l’Allemagne pourraient venir
s’ajouter au concours. Le thème et le prix resteraient alors les mêmes. Cet évènement se renouvèlerait tous
les ans, devenant ainsi un concours reconnu dans le monde culinaire.
20

Sponsoring du championnat européen d’athlétisme- Catégories Cadets et Juniors
Dans la prolongation de l’action de sponsoring mise en place en France, nous pourrions sponsoriser le
championnat d’Europe d’athlétisme- catégories cadets et juniors. L’objectif resterait le même mais avec, en
arrière fond, le vœu de séduire un maximum de consommateurs européens. Notre objectif est de faire
connaitre, faire aimer, faire agir. Il s’agit d'acquérir de nouvelles parts de marché, de transformer le
consommateur occasionnel en consommateur régulier.
3. DANS LE RESTE DU MONDE
Selon le succès de ces actions, nous pourrons éventuellement les étendre à l'échelle mondiale les années
suivantes, notamment en Asie du sud-est, où les produits français sont reconnus et très appréciés.
21
III.
RETRO PLANNING
Année 2012
Nous avons choisi de commencer le retro planning en janvier 2012.
Janvier 2012 commencera avec une redéfinition du site internet, qui restera une référence pour les années
à venir.
Au niveau interne nous créerons le bureau virtuel. Il est essentiel de le créer avant de lancer les différentes
campagnes de communication afin que tous les membres de pruneaux d'Agen soit informés de l'avancée des
opérations en temps réel. Ce bureau virtuel sera maintenu au delà des trois ans prévus. La campagne de
publicité sera également lancée ce mois là.
Février: Le début sera donc consacré aux actions sur internet. Dans cette continuité, nous créerons donc le
blog "À vos fourneaux !". Puis nous appuierons cette action avec une campagne de publicité sur le web,
grâce aux achats d'encarts, sur les blogs/sites culinaires, féminins, de santé, etc.
Mars: Nous effectuerons le passage en presse de la publicité, le mois de mars correspondant au début de la
période "régimes" dans les magasines santé et féminin. Nous effectuerons le placement du Pruneau d'Agen
sur les blogs culinaires afin de générer des flux importants (les blogueurs et blogueuses sont de véritables
influenceurs du web).
Nous lancerons également le début de la création du livre retraçant l'histoire du Pruneau d'Agen, qui sera
distribué en octobre à l'occasion de la convention d'entreprises. Le fait de le commencer bien en amont nous
permettra d’avoir un rendu final extrêmement qualitatif.
Juin: A Bordeaux, au mois de juin, a lieu tous les ans la Foire Internationale. Nous souhaitons y installer un
stand afin de garantir un rayonnement mondial à Pruneaux d’Agen.
Juillet: Nous mettrons en place le sponsoring du championnat national d'athlétisme, catégories cadets et
juniors. Il est nécessaire de prévoir ce genre d’action presque un an à l’avance.
Fin Aout-Début Septembre: Afin de faire parler du concours de cuisine sur le blog « A vos fourneaux ! »,
nous mettrons en place une campagne de publicités télévisée.
Septembre: Le lancement du concours aura lieu en septembre, pour la rentrée. Cela marquera le début
d’année et permettra de faire parler du pruneau à l’automne, saison où les recettes à base de pruneaux sont
courantes.
Octobre: La convention annuelle d’entreprises aura lieu début octobre. Cette période est symbolique car elle
correspond à la fin de la récolte de la prune d'Ente.
Puis, à l'occasion de la semaine du gout, un stand dédié au pruneau d'Agen se rendra dans les plus grands
marchés de France.
Nous ferons ensuite appel à des graphistes pour la création du flyer de bon de réduction pour l'action prévu
en décembre.
22
Novembre: Nous imprimerons les bons de réduction et nous effectuerons le lancement de l'opération
dégustation de produit en supermarché, plus distribution de bons de réductions, valables un mois. Cette
période a été afin de fidéliser le consommateur avant les fêtes de Noël, période où la consommation de
pruneau augmente.
Décembre: Nous relancerons la publicité à la télévision afin d'accompagner l'opération dégustation, et
toujours dans l'objectif d'appuyer les ventes de Noël. Pour cette même raison, aura lieu en décembre, la
remise du prix du concours du blog.
Année 2013
Février: Lancement du concours CFA cuisine. Nous avons choisi cette date car elle correspond à la période
du salon de l'agriculture, où de nombreux produits du terroir sont présenté, comme le sera le Pruneau
d'Agen (stand). Ceci fera une double publicité au fruit sec.
Mars: Nous effectuerons diverses relances de publicité, presse, internet et télévision, correspondant à
l'époque des "régimes" comme fait précédemment en 2012.
Avril: Avant le lancement du Bus Tour Pruneau d'Agen il est nécessaire d'annoncer cette événement sur
internet nous créerons donc à cet effet un onglet sur le site.
Mai: Pour appuyer le lancement du bus tour, nous enverrons des plaquettes aux médecins et centres de
diététiques sur les bienfaits du pruneau, puis le Bus tour sera lancé, celui ci accompagné de distribution de
bons de réduction.
Juin: Nous reconduirons la présence de Pruneau d'Agen sur la foire internationale de Bordeaux.
Juillet: Championnat d'athlétisme puis nous reconduirons le sponsoring de ce championnat pour l'année
suivante. Selon le résultat de cette première compétition nationale nous mettrons en place un sponsoring à
l'échelle européenne.
Septembre: Nous lançons à l'occasion de la rentrée, la campagne européenne, c'est à dire la publicité à la TV
et le placement du Pruneau d'Agen dans différentes émissions de cuisine. Nous relançons également le
concours sur le blog.
Année 2014
Mars: Dégustation dans les supermarchés au niveau européen, action qui précèdera le concours entre
écoles de cuisine, à niveau européen également. Les bons de réductions distribués annonceront le concours
de cuisine.
Les concours et salons seront reconduits au cours de l’année 2014.
23
Janvier
-Redéfinition du site
- pub TV France
-Création du bureau virtuel
Février
-Création du Blog
-communiqué de presse
pour le lancement du blog
-Encart publicitaire internet
Juin
-Foire internationale de Bordeaux
Juillet
-Mise en place du sponsoring
championnat national
athlétisme junior, cadet
2013
Novembre
-Impression du Flyer bon de
réduction
-lancement des bons de
réductions
Décembre
-Relance pub TV
-remise du prix concours
- Dégustation supermarché
-Communiqué de presse
pour le salon de l’agriculture
2012
Mars
-Pub Presse
- Lancement du livre sur
l’histoire du pruneau d’Agen
-Placement produit Blog
Août
Avril
-Communiqué de presse
pour la foire internationale
de Bordeaux
septembre
- Concours du blog
Mai
Octobre
- Convention
d’entreprise
-Semaine du goût
-Création du flyer
réduction
-Impression du livre
storytelling
24
Janvier
-Communiqué de presse
pour le lancement du
concours inter écoles cuisine
Février
-Concours inter écoles
cuisine
- Salon de l’Agriculture
- Création du clip vidéo pour
le Bus Tour
Juin
-Foire internationale de
Bordeaux
- Lancement du concours de
photos insolites
Juillet
-Championnat cadet junior
Athlétisme national
- mise en place sponsoring
championnat national et
championnat d’europe 2014
Novembre
-Convention d’Entreprise
Décembre
-Relance TV Europe France
Remise du prix concours
2013
Mars
-Relance Pub TV
- Relance Pub presse
- Relance placement produit
blog
Août
-communiqué de presse
Salon SIAL
Avril
-Création onglet bus tour sur
le site et de la page Facebook
-Impression du flyer bon de
réduction
- Communiqué de presse bus
tour et foire internationale
de Bordeaux
Mai
-Lancement du bus tour
-Envoi dépliants
Septembre
-Lancement pub Europe TV
-Placement produit émission
culinaire Europe
-communiqué de presse
semaine du goût
-Concours du blog
Octobre
-Semaine du goût
-Salon SIAL
25
2014
Mars
-Dégustation supermarché
et bons de réductions
Janvier
-Communiqué presse
européenne pour lancement
des actions
Février
-Salon de l’Agriculture
Juin
-Foire internationale de
Bordeaux
Juillet
Août
- Championnat national et
-Communiqué de presse
championnat d’Europe
- Salon SIAL
d’athlétisme en cadet junior
-mise en place sponsoring
des deux championnats 2015
Novembre
-Convention d’entreprises
Décembre
-remise du prix concours
-Relance TV Europe France
Remise du prix concours
Avril
-Concours culinaire Europe
-Communiqué de presse
foire internationale de
Bordeaux
Septembre
- Concours du blog
Mai
Octobre
-Salon SIAL
26
IV. BUDGETISATION
Pour tous ce qui concerne les créations web (site internet, pages Facebook et blog), un webmaster
sera engagé par le BIP du Pruneau d’Agen.
Le salaire moyen annuel d’un webmaster est de 50 000 € Brut soit 150 000€

Convention d’entreprises
Détail de la commande
Location de la salle
Exposition
Repas
Traiteurs
Serveurs
Service de force
Animation
TOTAL

Entreprise prestataire
Mairie d’Agen
L’envolée Bleue
Sur devis (5 000 €)
Aux Saveurs d'Antan
8 000 € TTC
Storytelling
Détail de la commande
Création
Impression
TOTAL

Prix approximatif
Sur devis (1 000 €)
Sur devis (2 000 €)
Prix approximatif
Sur devis (5 000 €)
655 €
5 655 € TTC
Entreprise prestataire
Agence Wellcom
www.veoprint.com
Prix approximatif
Entreprise prestataire
Création 2 bannières publicitaire
Placement produit
Détail de la commande
Bannière carré
Avec animation simple
300x300 px
Bannière verticale
Avec animation simple
160x600 px
Bannière horizontale
Avec animation animée
768x90 px
Location d’un espace publicitaire
pour 15 sites environs
TOTAL
(pour trois ans)
170 €
Création 2 bannières publicitaire
150 €
Création 2 bannières publicitaire
300 €
250€/mois par site
Doctissimo
Conseil Diet
Ô délices
Bannières : 620€
Location espace publicitaire :
9000€
620 + 9000 = 9620 € TTC
27

Plaquette pour les nutritionnistes, diététiciens et médecins
Détail de la commande
Prix approximatif
Entreprise prestataire
Impression de 500
Plaquettes format A4
Papier couché mat supérieur 135
g/m² recto-verso
Quadrichromie
Envois postaux
TOTAL
70 €
www.veoprint.com
2,30 x 500 = 1 150 €
1 220 € TTC
La Poste

Concours inter écoles national
Détail de la commande
Rémunération du jury
Déplacement et frais de vie du jury :
Transport
30 nuits d’hôtel en pension
complète
Autres
Signalétique présente sur les
concours :
Stand parapluie
Hôtesses
Badges nominatifs
Fournitures
Aliments
location et installation du matériel
de cuisine
Déplacement et frais de vie des
gagnants :
Transport jusqu’à Paris aller-retour
3 nuits d’hôtel en pension complète
Cours de cuisine avec Alain Ducasse
Visite de Paris
Déplacements en ville (location d’un
bus et d’un chauffeur) pendant 4
jours
Autres
Rémunération et frais de vie du
cameraman pour 4 jours
Assurances et frais divers
TOTAL
Prix approximatif
3 000 € x 6 jurés = 18 000 €
200 x 6 = 1 200€
30 x 200 x 6 = 120 000 €
1 000 x 6 = 6 000 €
Total = 19 200€
Sur devis (100 000 €)
3 x 200 = 600 €
3 x 200 x 3 = 1 800 €
3 x 280 = 2 400 €
3 x 500 = 1 500 €
4 x 1 000 € = 4 000 €
3 x 500 = 1 500 €
Total= 11 800 €
Entreprise prestataire
Air France
Sofitel
Agence Tsunami
Air France
Sofitel
France Tourisme
France Tourisme
4 800 €
(6 + 10) x 100 = 16 000 €
151 800 € TTC
Ameli
28

Concours européen inter écoles
Détail de la commande
Rémunération du jury
Déplacement et frais de vie du
jury :
Transport (5 voyages)
30 nuits d’hôtel en pension
complète
Autres
Signalétique présente sur les
concours :
Stand parapluie
Hôtesses
Badges nominatifs
Fournitures
Aliments
location et installation du matériel
de cuisine
Déplacement et frais de vie des
gagnants :
Transport jusqu’à Paris aller-retour
3 nuits d’hôtel en pension
complète
Cours de cuisine avec Alain
Ducasse
Visite de Paris
Déplacements en ville (location
d’un bus et d’un chauffeur)
Autres
Rémunération et frais de vie du
cameraman pour 4 jours
Assurances et frais divers
TOTAL

Prix approximatif
3 000 € x 6 jurés = 18 000 €
5 x 200 x 6 = 6 000€
30 x 200 x 6 = 120 000 €
1 000 x 6 = 6 000 €
Entreprise prestataire
Europe Airpost
Sofitel
Total = 132 000 €
Sur devis (100 000 €)
Agence Tsunami
5 x 600 = 3 000 €
Europe Airpost
3 x 200 x 5 = 3 000 €
Sofitel
5 x 280 = 1 400 €
5 x 500 = 2 500 €
4 x 1 000 € = 4 000 €
5 x 500 = 2 500 €
Total= 16 400 €
France Tourisme
France Tourisme
4 800 €
(6 + 10) x 100 = 16 000 €
287 200€ TTC
Ameli
Prix approximatif
Entreprise prestataire
Sur devis (100 000 €)
1 200 €
Agence Tsunami
Agence Tsunami
8€
www.veoprint.com
0€
100 208 € TTC
Pruneaux d’Agen
Stands marchés
Détail de la commande
Location du stand parapluie et
installation
Equipement du stand
Impression de 500 flyers
Format A6 recto-verso
quadricolore
Couché mat supérieur 132g/m²
Distribution de pruneaux d’Agen
TOTAL
29

Bus Tour
Détail de la commande
Organisation de l’évènement
(hôtesses, chauffeurs, bus,
essence, péage, frais de vie et
aménagement du bus)
Impression de 10 000 flyers
Format A6 recto-verso
quadricolore
Couché mat supérieur 132g/m²
Impression de 5 000 magazines
piqués 8 pages format plié A4 et
ouvert A5 – 1 pli
Couché mat supérieur 132g/m²
Réalisation d’un clip vidéo de 10 à
15 minutes
Couché mat supérieur 132g/m²
Enregistrement d’un spot
publicitaire
Prix approximatif
Entreprise prestataire
Sur devis (200 000€)
Agence Tsunami
75€
www.veoprint.com
590€
www.veoprint.com
Sur devis (500€)
Kleind’oeil
Gratuit
France Bleu
Distribution de Pruneaux d’Agen
0€
Pruneaux d’Agen
TOTAL
201 165€ TTC
● Semaine du goût
Détail de la commande
Location du stand parapluie et
installation sur une semaine
Equipement du stand
Impression de 5000 flyers
Format A6 recto-verso
quadricolore
Couché mat supérieur 132g/m²
Prix approximatif
Entreprise prestataire
Sur devis (150 000 €)
1 200 €
Agence Tsunami
Agence Tsunami
80 €
www.veoprint.com
0€
Pruneau d’Agen
Distribution de pruneaux d’Agen
TOTAL
150 280 € TTC
● Bon de réductions
Détail de la commande
Impression de 10 000 bons de
réduction
Format A6 recto quadricolore
Couché mat supérieur 132g/m²
TOTAL
Prix approximatif
Entreprise prestataire
140 €
www.veoprint.com
140 € TTC
30
●
Encart publicité presse
Détail de la commande
Prix approximatif
Parution une page sur 5 magazines
35 000 x 5 x 3 = €
TOTAL
525 000 € TTC
Entreprise prestataire
Top Santé
Marie Claire
…
+10 000€ placement produit TV
TOTAL: 1 600 288 € TTC
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