pates et feculents

COLLEGE DES CHATEAUX Année 2011
67730 CHATENOIS
PRODUITS D’EPICERIE RECURRENTS
CONSERVES DE LEGUMES FRUITS
Cœurs de palmier 4/4
EPICERIE DIVERSE
Bisque de homard 5/1 LIEBIG
Blanc en neige barquette YOPLAIT
Bordeaux
Bouchées à garnir 25g
Bouillon de bœuf MAGGI
Bouillon de légumes MAGGI
Bouillon de volaille MAGGI
Caramel liquide
Cerneaux de noix
Coca 33 cl
Couronnement Ail persil KNORR
Couronnement légumes Crème fines herbes KNORR
Crème anglaise ALSACE LAIT
Crème brûlée préparation NESTLE
Croûtons 1KG
Film étirable 300x0.45
Fond blanc de volaille CHEF
Fond brun lié CHEF
Fumet de poisson CHEF
Jus d’agneau CHEF
Jus de rôti de bœuf CHEF
Jus de rôti de porc CHEF
Jus de veau lié CHEF
KetchupDOSETTE 10 g
Levure boulangère fraîche en pin de 500 g
Mayonnaise DOSETTE 10 g
Moutarde dosette 4g
Moutarde mi-forte seau
Moutarde mi-forte tube
Olives noires 3/1 dénoyautées
Olives vertes 3/1 dénoyautées
Petits pain hamburger sésame HARRYS
Pot au feu granulés MAGGI CHEF
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Roux blanc CHEF
Sauce beurre blanc CHEF

Sauce Chasseur CHEF
Sauce Epices du Soleil KNORR
Sauce Marchand de Vin CHEF
Sel fin
Sel gros
Sucre glace
Tartelette sucrée
Velouté de légumes KNORR
Velouté de volailles KNORR
Vin blanc cuisine
Vin rouge pays
Vinaigre condiment MIELEX 10 litres
PETITS GATEAUX SECS
Pépitos
Gaillardises
Palets bretons
Madeleines
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