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1. PRESENTATION
Soria est une société commerciale d’eau de source, située à Sore dans les Landes.
Un endroit touristique de par son patrimoine, notamment religieux, et son parc naturel. La
société est dirigée par deux hommes de la même famille, à savoir, Jean-François Auby,
directeur général de la société des eaux des Landes ; et Christian Archambault, ingénieur à
l’Ecole Nationale Supérieure de Géologie de Nancy.
La société commercialise un produit phare depuis 2002 : une eau de source forée à
300 mètres de profondeur et protégée de toute pollution bactériologique ou chimique grâce
à son implantation au cœur du parc naturel des Landes de Gascogne. L’eau de Soria a un
goût neutre, peut être consommée par toute la famille, et a des qualités nutritives
remarquables qui peuvent contribuer dans la préparation de biberons pour nourrissons. La
marque bénéficie en plus de deux normes délivrées par l’Organisation Internationale de
Normalisation, à savoir la 9 000 qui contrôle la qualité et la 14 000 qui assure la protection
de l’environnement et la qualité sanitaire du produit.
Depuis peu, la société à également lancée deux nouvelles bouteilles sur un segment
différent et en plein essor : celui de l’eau aromatisée. L’une originale, tirée de son terroir et
symbole des Landes, au goût de résine de pin. Résultat obtenu grâce au kiwi qui offre une
saveur sucrée et fruitée, tout en restant dans l’esprit régional puisque ce fruit est
emblématique dans le sud des Landes. La seconde reste plus classique, à base de citron et
citron vert, ce qui crée une boisson tonifiante et désaltérante.
Enfin, l’eau de source bénéficie de l’appellation « produit du parc régional naturel
des Landes de Gascogne ». Première eau de source à en bénéficier pour son respect
environnemental et son intégration dynamique dans ce milieu naturel.
Le marché est saturé et dominé par de grands groupes. Beaucoup de produits
existent et offrent un large choix au consommateur. Par conséquent, comment Soria peut
pérenniser son activité sur un marché fortement concurrentiel ?