Annexe : L'interview avec Mme Huguet, la responsable d'Yves Rocher à Vernon Laurine & Amélie La responsable -Quel est le concept de l'entreprise ? Sur quoi est elle basée ? (Idée, agencement et décoration) -Nous sommes en franchise Yves Rocher. Yves Rocher est une enseigne, il ya plusieurs façons de travailler ; la franchise, gérance et le fond propre. Moi en tant que franchisée, je dois répondre a certaines normes, notamment l'agencement, mais après je gère moi même mes salariés. -Yves Rocher produit-il ses produits ? Ou les achète t'il a d'autres firmes ? (lesquelles et localisation) -On a l'avantage d'être fabricant, récoltant et distributeur. A La Gacilly. -Que produit Yves Rocher ? -Produits cosmétiques, parfums, propre protocole en institut. Même si les esthéticiennes sont formées et diplômées d'Etat, elles suivent le protocole et les formations en interne, pour modelage post-épilatoire... -Qu'est ce qui attire le plus (service de vente ou institut) ? -Les deux, on a un programme fidélité, qui rapporte des pétales (points) très attractif, les clients reçoivent des mailings et des e-mailings. Avec les points ils bénéficient d'offres en magasins et en institut. Ce qui développe l'institut. -Comment l'entreprise fait-elle pour être attractive ? (Fidélité, offres...) -Fidélité, relance, invitations, promotions, exclusivement fabricant récoltant distributeur alors pas de frais supplémentaires. Prix très attractifs. -Test scientifiques ? Bio, Atelier de la cosmétique végétale. Tous les produits sont fait essentiellement à base de plantes, pas de test sur les animaux, on ne fait pas travaillés les petits chinois. Beaucoup de contrôles. -Comment se différencie Yves Rocher par rapport à d'autres entreprises de cosmétiques ? -Par le programme fidélité, les vitrines qui changent très régulièrement, la notoriété de l'entreprise (+50ans). Vente par correspondance, en magasin... Quand une entreprise dure plus de 50 ans c'est qu'elle a fait ses preuves. On touche une population très vaste, petites jeunes filles, personnes âgées et hommes. Il y a un plan marchand aussi, un sens de visite. En ce moment, par rapport aux fêtes de fin d'années on chamboule le magasin. -Clientèle ciblée ? Et sur Vernon ? -On a beaucoup d'habitués, plus ou moins aisés, de tout âges, le produit le moins cher est 30 centimes (la petite perle de bain) mais après on va sur des tarifs plus élevés. -Chiffre d'affaire dans le monde ? Et a Vernon -Pour le monde je n’en sais pas trop mais un peu sur la France, en France c'est positif. Pour Vernon je n'ai pas beaucoup de recul mais ce n'est pas mal. Mais malheureusement en ce moment on souffre à cause des travaux. Je pense que c'est un magasin dans la moyenne. -Ici, combien y a t'il de salariés ? -J'embauche 5 personnes, j'ai 2 esthéticiennes diplômés, en CDI, à 35h. 1 diplômé aussi en CDD. Et 2 apprentis en première années de BP (école + magasin). Ces deux là pratique les épilations, les autres quelques soins de visages, mais elles sont essentiellement à la vente et conseillent la clientèle. Puis elles sauront faire des soins corps et visages. Equipe polyvalente. On remplit les cabines, sinon elles sont en magasins. -Pourquoi un changement récent de décoration et d'agencement dans votre magasin ? - J’n’ai pas trop le choix, il y a un nouveau concept tous les 5 ans a peu près. Le dernier est l'Atelier de la Cosmétique Végétale, pour correspondre aux attentes. Tous les Yves Rocher sont obligés. L'image doit être la même pour tous. - Sentez-vous beaucoup la concurrence ici, par exemple avec Nocibé à Vernon ? -Oui et non, parce que nous c'est Yves Rocher, parce que quelqu'un qui recherche un "parfum classique" ne le retrouvera pas ici, car ce sont uniquement des parfums Yves Rocher alors ce n’est pas vraiment de la concurrence. Après, on y retrouve des produits similaires, avec des prix plus intéressants, des offres promotionnelles... Je pense qu'il faut surveiller au niveau de l'institut, par rapport au prix de la concurrence, même si l'on a des protocoles un peu différent, une épilation de sourcil, reste une épilation de sourcil, ici elle est a 9euros. On se démarque surtout avec les offres. On a un agencement, la plupart des références en magasin, après en fonction de la demande on voit. C'est moi qui gère mes propres commandes, mais les nouveaux produits on les a en magasins, après si un produit fonctionne moins on n'est pas obligé de le commander. -On sait que dans le monde, Yves Rocher apparait sous plusieurs marques, pourquoi ? Expliquez nous. -A l'origine, on a Yves Rocher. Ca reste une affaire de famille. Daniel Jouvance, se rapproche des produits autour de la mère. Ils ont respectés Yves Rocher, mais certains se sont rapprochés d'autres marques. -Quel est le statut d'Yves Rocher ? -Soit des fonds propres, ce sont des magasins qui ont l'enseigne Yves Rocher, qui appartienne au Groupe Yves Rocher, les directrices de magasins sont salariés Yves Rocher. Il y a aussi les gérances, plutôt dans les centres commerciaux, où les directrices de magasins paient un loyer, mais le fond de commerce ne leur appartient pas. Elle gère quand même leur propre personnel. Et ensuite il y a les franchises, là effectivement, on achète un fond de commerce, on est son propre chef mais l'on dépend quand même d'Yves Rocher. Le personnel c'est nous qui le gérons, mais on a quand même des contraintes. Moi en tant que responsable, je paie mes salariés. -Est ce que vous avez des bilans à nous fournir ? -Non, ce n'est pas que je ne veux pas, mais je ne peux pas. Comme je vous l'ai dit, je ne suis qu'ici depuis 1an. J'essayerai de me renseigner. -La taille de la société ? Une micro-entreprise, moyenne ou grande entreprise ? De l’entreprise en France et ici. -Moi si vous voulez, j'ai crée une SARL, sinon Yves Rocher est une grande entreprise. Plus de 600 magasins en France. Dans le monde je ne sais plus. -L'évolution du chiffre d'affaire ? -Pas suffisamment de recul. Il faudrait que je voie avec mon comptable. -En France ça augmente ? -On met en place de nouveaux magasins, ça veut dire que le groupe évolue. C'est positif. -C'est quoi la combinaison productive la plus utilisé pour la fabrication ? -Qu'est ce que c'est ? Je ne comprends pas. -La fabrication d'un produit par exemple, est plus crée par des machines ou des personnes ? -Alors aujourd'hui vous avez encore en Bretagne, beaucoup de personnes qui sont embauchés. La famille y a travaillé. Mais il y a des machines car il y a des demandes. Au sein de l'usine il y a encore du travail manuel, il y a de l'artisanat. -Depuis quand existe Yves Rocher ? Et à Vernon ? -Ca fait 50ans. J'ai repris le magasin il y a un an, mais sur Vernon il existe depuis une dizaine d'années parce que avant il était dans la rue St Jacques. -Comment vous réapprovisionnez votre stock ? -Alors, on passe des commandes, on a un jour de commande, tous les mardis je reçois une commande "livraison hebdomadaire". On valide la commande au plus tard le mercredi soir jusqu'a 22h. Là il y a fêtes de Noël alors on a de grosses livraisons, par rapport aux éditions limitées. Sinon je commande en fonction de la demande, de ce qui est vendu... -Vous n'auriez pas des choses à nous fournir ? -Le livre vert, sinon repassez. De quoi auriez-vous besoin ? -Bilans, chiffres d'affaire... -Je tenterai de me renseigner. -Juste une dernière question, pouvez vous nous expliquer l'histoire d'Yves Rocher ? -A l'origine, il a fabriqué une pommade à la Ficaire parce qu'il avait eu la recette par une dame sur le marché. Elle était très efficace, il l'envoyait par correspondance. Devant l'ampleur de son succès, il s'est développé. Le premier magasin est à Haussmann à Paris. -Maintenant qui innove ? -Son fils et son petit fils. Bris Rocher est encore en vie. Il y a pleins de personnes, qui s'occupent du marketing, des nouveautés... Il y a des produits phares, que l’on n’enlèvera jamais des collections. -L'institut existe depuis longtemps ? -Je ne sais pas s’il y en avait un au début mais on engage des esthéticiennes !