Unité Intègre Enseignante : Tori Dickinson Niveau : 5e année Sujet(s) : les sciences et la technologie (Understanding Life Systems : Human Organ Systems), l’éducation physique et la santé (Active Living, Healthy living – Healthy Eating), le langage Thème : ‘Incroyable Corps’ – le corps humain et les résolutions pour bien vivre Grandes Questions : 1. Quelles sont les systèmes d’organes et comment est-ce qu’ils fonctionnent ? 2. Comment est-ce que les choix qu’on fait pouvoir affecter les systèmes d’organes et la santé? 3. Qu’est-ce qu’on peut faire pour être en bonne santé dans la vie quotidienne et l’avenir ? Exemples d’activités spécifiques : Activité Incroyable Corps ! Un Introduction aux systèmes d’organes Description de l’activité Les élèves examinèrent les systèmes d’organes. Ils travaillèrent en groupe de quatre/cinq et chaque groupe est donné une photo des différents organes. Ils découvriront auquel système d’organe les organes se trouvent. Ils lisent des articles sur les systèmes d’organes et les fonctionnes. Attentes spécifiques La science et la technologie 2.3 design and build a model to demonstrate how organs or components of body systems in the human body work and interact with other components Ressource :Nick, Graham, Berry Graham, and Isabelle Allard. Incroyable Corps! Scholastic Canada, 2002. La science et la technologie3.1 identify major systems in the human body and describe their roles and interrelationships La science et la technologie 2.1follow established safety procedures for physical activities - 2.2 use scientific inquiry/experiementation skills to investigate changes in body systems L’education physique et la santé Active Living A2.3 assess a specific component of their health-related fitness by noting physical responses during various physical activities, and monitor changes over time *voyez page 2* Soyons Actifs! Les élèves feront plusieurs activités physiques et ils observeront et noter les changements de leurs systèmes du corps (le rythme cardiaque, la respiration, la température du corps, etc.). Ils apprendront plus sur les avantages de l’activité physique sur la santé/ les systèmes d’organes Les Habitudes Alimentaires Les Innovations Technologiques *voyez page 2* Les élèves feront un liste des exemples des innovations technologiques (médicaux) qui avoir un affect positif sur la santé (par exemple : les prothèses auditive, les lentilles, les cannes, etc.) Ils apprendront plus sur les avantages et les problèmes associés avec chaque exemple des innovations technologiques. Les élèves essayèrent créer une version améliorée d’une La science et la technologie1.2 evaluate the effects, both beneficial and harmful of various technologies on human body systems, taking different perspectives into account Ressource: http://sccao.oise.utoronto.ca/tdsb/Resou rcePackUnits/5DHumanOrganFinalPro ofed.PDF innovation technologique spécifique et ils créeront une brochure pour le promouvoir. Plan d’une leçon : L’analyse des publicités alimentaires et des bonnes pratiques alimentaires Sujets: la science et la technologie, l’éducation physique et la santé, le langage/l’éducation aux medias (Media Literacy) Attente(s) du Attentes globales : curriculum La science et la technologie : analyse the impact of human activities and technological innovations on human health La santé : C3 - demonstrate the ability to make connections that relate to health and wellbeing – how their choices and behaviours affect both themselves and others, and how factors in the world around them affect their own and others’ health and wellbeing Le langage: Express ideas and opinions on a range of topics topics using correct pronunciation and appropriate intonation Read a variety of texts and media works and demonstrate understanding through a range of oral and written responses L’éducation aux médias (Media Literacy): 1-demonstrate an understanding of a variety of media texts Matériel et ressources Contenus L’apprentissage (spécifiques) : La science et la technologie : 1.1 assess the effects of social and environmental factors on human health, and propose ways in which individuals can reduce harmful effects of these factors and take advantage of those that are beneficial La santé: C3.1 describe how advertising and media influences affect food choices and explain how these influences can be evaluated to make healthier choices Le langage: Listening follow detailed instructions to perform a task ; list and respond to the viewpoints of others Speaking use visual and verbal cues to communicate information; contribute to classroom routines, activities, and group discussions Writing write short written text to accompany visual information L’éducation aux médias (Media Literacy) : 1.1 identify the purpose and audience for a variety of media texts Les ressources pour l’enseignant : 1. La publicité alimentaire destinée aux enfants http://cqpp.qc.ca/documents/file/2011/Rapport_Pub-aux-enfants-Recensioneffets-strategies-tactiques_2011-01.pdf 2. ‘Souvenirs d’enfance’ Publicité de chez Macdonald https://www.youtube.com/watch?v=b2qTla3vccY Les matériaux pour les élèves : 1. Une copie du Guide alimentaire canadien - http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/foodguide-aliment/index-fra.php 2. La fiche d’exercice (analyse d’une publicité alimentaire) - Les marquers Vocabulaire important L’objectif d’apprentissage Échauffement Les activités - Grand papier ‘chart paper’ - Une publicité (en papier) La publicité, habitudes alimentaires, guide alimentaire, le message, une analyse, convaincre, vendre, légumes et fruits, produits céréaliers, produits laitiers, viande et substitutifs, nourrissant, malsain Les élèves apprendront comment analyser une publicité et ils pratiquèrent la pensée critique Les élèves appliquèrent leurs connaissances du Guide alimentaire canadien et démontrer l’habilité de pratiquer des bonnes habitudes alimentaires Les élèves reconnaitront comment les publicités alimentaires peuvent influencer les habitudes alimentaires Partie A : Les élèves regardent une publicité de Macdonald’s (deux fois) L’enseignant discute avec les élèves le message, et les images qui sont dans cette publicité L’enseignant pose les questions suivants (écrites sur un ‘anchor chart’): Qui a fait cette publicité ? C’est quoi le message de la publicité ? Pourquoi est qu’ils ont fait cette publicité ? Est-ce qu’ils vous convainquirent d’acheter le produit ? Si oui, comment est-ce qu’ils vous convainquirent ? Quels sont les images/les sons qui sont utilisé dans cette publicité ? Les élèves répondent aux questions à l’orale en utilisent la stratégie ‘think, pair, share’/pensez, (discutez en partenaires, partagez avec la classe) Partie B L’enseignant divise les élèves en groupes de quatre L’enseignante discutera brièvement les critères du succès pour l’activité Chaque groupe est donné une différente publicité (en papier) et chaque élève du groupe choisit un rôle spécifique : l’écrivain, le rapporteur, l’artiste, ou le ‘diététiste’ (qui est l’expert du guide alimentaire canadien) Ils sont donné une fiche avec des questions d’analyse qu’ils doivent compléter (voyez page 5) Les élèves partageront leur analyse avec la classe et démontrer leurs idées visuellement dans un organisateur graphique sur ‘chart paper’ (l’enseignant a déjà montré des exemples des organisateurs graphiques) Partie C : Le rapporteur de chaque groupe brièvement présente la publicité et les idées de son groupe Les élèves dans les autres groupes peuvent faire des remarques ou poser des questions au groupe qui présente Évaluation Devoirs : L’enseignant donne un défi aux élèves – « regardez bien aux publicités que vous voyez tout au long le jour (les publicités à la télévision, dans les magazines, etc.) » Est-ce que la plupart des publicités promouvait les produits nourrissants? Les élèves seront évalués sur les aspects suivants : Leur participation durant la discussion en classe Leur contribution au travail en groupe L’habilité de l’élève d’analyser les publicités présentées en classe Modifications/ Les étapes prochaines Si l’élève peut donner des exemples de comment réduire les effets négatifs de la nourriture malsaine / si l’élève peut donner des exemples de comment bénéficier de nourriture nourrissant La prononciation des mots pendant la discussion en classe et la présentation Au lieu de donner aux élèves le choix de leurs rôles en groupe, l’enseignante peut assigne les rôles aux élèves spécifiques – par exemple, s’il y a un élève qui ont des difficultés en écriture, l’enseignant peut lui donne le rôle de l’artiste ou le rapporteur (donc l’enseignant assigne les mieux rôles aux élèves, dépendent sur leurs plus grands forces) Au lieu d’écrit les idées du groupe, les élèves peuvent expliquer leurs idées qu’à l’orale Les Etapes prochaines : Les élèves peuvent créer leurs propres publicités qui démontrent des bonnes pratiques alimentaires Analyse d’une publicité alimentaire Nom(s): _______________________________________ 1. Regardez bien la publicité. 2. Répondez aux questions suivantes (une copie par groupe). 3. Présentez vos idées à vos camarades. (utilisez un organisateur graphique pour démontrer vos idées) ----------------------------------------------------------------------------------- 1. Qui a fait cette publicité ? _________________________________________________ 2. Qu’est-ce que c’est le produit ? ____________________________________________ 3. La compagnie qui ont fait cette publicité veut vendre le produit à qui ? (par exemple, les enfants, les adultes, etc.) __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 4. Selon vous, Pourquoi ont-ils fait cette publicité ? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 5. À quel groupe alimentaire appartiennent ce produit ? (légumes et fruits/produits céréaliers/ produits laitiers/viande et substitutifs) _________________________ 6. Pensez-vous que cette publicité promeut les bonnes habitudes alimentaires ? (pourquoi ou pourquoi pas?) __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 7. Répondez à la question appropriée : Si la publicité promeut un produit alimentaire malsain quelles sont vos recommandations pour réduire les effets négatifs sur la santé? OU, Si la publicité promeut un produit alimentaire nourrissant, comment est-ce qu’on peut avantager des bienfaits sur la santé ? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ La Tâche Culminante Une description : En partenaires, les élèves construiront un modèle d’un organe (assigné par l’enseignant). Les élèves feront une présentation orale sur l’organe, son structure et sa fonctionne. De plus, les élèves donneront un exemple d’une activité qui peut avoir un effet négative sur l’organe et la santé, et un exemple d’une activité qui peut avoir un affect positive sur l’organe et la santé. (Par exemple : le cœur si on mange trop souvent aux restaurant rapide ca peut contribuer au développement des maladies cardio-vasculaires. On peut essayer d’améliorer l’état de son cœur en faisant l’exercice cardiovasculaire régulièrement.) Les attentes globales et spécifiques : Sujet Attentes globales La science et la 1.Analyse the impact of human activities on human health technologie 2. Investigate the structure and function of the major organs of various human body systems L’éducation physique et la santé Le langage C1. demonstrate an understanding of factors that contribute to healthy development Read a variety of texts and media works and demonstrate understanding through a range of oral and written responses Identify and use appropriate language conventions during oral communication activities in their response to reading materials, and in their written materials Les étapes : Discussion en classe de la tâche culminante l’enseignant développera et discutera les critères du succès avec les élèves L’enseignant discutera les stratégies qu’on peut utiliser durant une présentation orale. La recherche les élèves feront des recherches sur l’organe assigné (en utilisant les livres, les sites web, les photos, etc.) les élèves compléteront le fiche de recherche (page 9) La création d’un modèle de l’organe En partenaires, les élèves créeront un modèle de leur organe en utilisant des matériaux donné La présentation orale Chaque paire aura environ 5 minutes pour présenter le modèle et d’information clés â propos de l’organe Exemples des critères du succès : Expliquez clairement le fonctionne, le structure, et l’emplacement de l’organe Reflétez sur les impacts de différentes habitudes sur l’organe et la santé humaine Parlez forte, clairement, et d’une façon expressive Ne parle pas trop vite Utilisez les mots de vocabulaire approprié pour mon niveau Écrivez les phrases dans mes propres mots Ajoutez des actions et des gestes Utilisez des aides visuelles Les matériaux: les marquers, le papier blanc/‘chart paper’, les ciseaux, la colle, les élastiques, les cartons, etc. (les élèves peuvent aussi apporter leur propre matériaux de chez eux) La durée : Les élèves auront deux périodes en classe pour faire des recherches, une période pour construire le modèle, et une période pour les présentations orales. Comment évaluer la tâche culminante? Voyez la rubrique (page 9) INCROYABLE CORPS ! RECHERCHE SUR UN ORGANE Noms : __________________ ____________________ Nous ferons du recherche sur (écrivez le nom d’organe): ___________________ Ecrivez les noms des ressources que vous avez utilisées ici (le titre de livre, le site de web, etc.) _________________________________________________________ _________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 1. Dessinez l’organe. Nommez/montrez les différents parties de cet organe. 2. Décrivez la structure de l’organe. ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 3. L’organe fait partie de quel système d’organe ? a) le système curculatoire b) le système respiratoire c) le système digestif d) le système nerveux 4. Comment fonctionne l’organe? C’est quoi le rôle de cet organe ? Utilisez vos propres mots et écrivez un minimum de 3 phrases. ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 5. Nommez quelques mauvaises habitudes qui peuvent avoir un effet sur cet organe (par exemple : fumer le tabac) ___________________________ __________________________________ ___________________________ __________________________________ 6. Nommez quelques bonnes habitudes qui peuvent assurer que cet organe restent en bon santé ? (par exemple : faire de l’exercice cardiovasculaire) __________________________ ____________________________________ __________________________ ____________________________________