- LE KÉFIR DE FRUITS
Om Namah Shivaya !
- Boire du Kéfir, c’est boire vivant –
- Si vous souhaitez bénéficier d’une cure naturelle, fiable
et efficace, sans risque d’effets secondaires, le kéfir de
fruits est le traitement le plus indiqué -
Le Kéfir de fruits, c’est quoi ?
Ce sont des amalgames de bactéries et de levures,
vivant en symbiose, dont la composition varie en fonction
des souches.
Le kéfir de fruit contient 4 souches microbiennes:
Lactococcus lactis, Saccharomyces cerevisiae, Leuconostoc
mesenteroides, Lactobacillus paracasei. Ce sont de bonnes
bactéries qui peuplent notre flore intestinale et participent
ainsi grandement à la santé de notre système immunitaire et
son renforcement.
Le secret de fabrication de ce breuvage a été
longtemps gardé secret par ses découvreurs qui ont été les
anciennes tribus du Caucase.
La complexité de la chimie du kéfir et sa biodiversité le
rendent incompatible avec l'exploitation industrielle. Les
boissons qu'on trouve habituellement sous le nom de kéfir sont
en fait obtenues à partir de quelques souches seulement de
micro-organismes. On est donc loin du vrai Kéfir.
- Le kéfir, quels sont ses bienfaits ?
Le kéfir draine l’ensemble du corps, purifie le sang et
tout le système digestif ce qui régule beaucoup de nos
symptômes issus de problème de l’appareil digestif. (suite
page 2)
La présence de micronutriments renforce le
métabolisme
Les bactéries et levures présentent dans le kéfir de fruits
apportent notamment:
- Vitamines B, C et D
- Le kéfir de fruits est un complément alimentaire naturel
de valeur: il a des propriétés diurétiques, dépuratives et
régénératrices:
- il renouvelle, purifie le sang et normalise la tension
artérielle
- il reconstitue la flore intestinale, ce qui permet de
remédier à une constipation, une diarrhée ou un état
inflammatoire, notamment au moment de la prise
d'antibiotiques
- il renforce le système immunitaire
- il diminue le taux de cholestérol dans le sang
Utilisé régulièrement, il aide l'organisme à se remettre:
- de désordres nerveux
- d'ulcères internes
- de catarrhes bronchiques
- de scléroses
- d'infarctus du myocarde
- de désordres hépatiques et biliaires
- de désordres digestifs au niveau de l'estomac et de
l'intestin
- diarrhée ou constipation
- de problèmes rénaux
- d'anémie
- d'allergies de tous types
- de dermatites et autres problèmes de peau comme
l'eczéma
S’en procurer ?
En France, il est facile de se procurer du kéfir en pharmacie
ou magasin « bio » sous forme de poudre. Dans le cas du kéfir
de lait, le produit obtenu rappelle le goût et la texture du kéfir,
mais il ne permet pas d'obtenir le même résultat qu'avec des
grains de kéfir : arôme, onctuosité, bienfaits.
Il est possible en revanche d'en trouver dans les marchés
biologiques à un prix très abordable (les grains se reproduisent
très vite et ne coûtent donc rien) mais ce n'est pas un produit
courant. La méthode la plus sûre reste d'en échanger avec
des particuliers (contactez moi
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