CECS LA GARENNE-HD EVALUATION DE JUIN 2016 Nom : Date : Classe : 4 TSEB /95 Toute tentative de fraude annule l’épreuve, répondez sur la feuille à part ___________________________________________________________ 1) En quoi l’eau est-elle une « matière » importante pour le vivant ? Donnez au moins deux propriétés de cette dernière et développez chacune d’entre-elles ( /9) 2) Quelles sont les différences et les analogies existant entre l’amidon et la cellulose ? (/6) 3) Donnez 2 des cinq propriétés des lipides ? (/6) 4) Définissez et/ou identifiez( /12) 4.1) glucose : 4.2) émulsion : 4.3) groupement amine : 4.4) capside : 4.5) bactériophage : 4.6) bacille : 5) Quels sont les constituants (« briques ») principaux d’une protéine, donnez-en la structure simplifiée et comment ces derniers sont reliés entre-eux ? ( /8) 6) Donnez la structure simplifiée d’un virus enveloppé ainsi que les étapes d’une infection virale . (/10) 7) Donnez la classification bactérienne suivant la forme de ces dernières. Donnez-en la forme, un exemple d’une d’entre-elles ainsi qu’une maladie provoquée par chacune d’entre-elles (attention bien lire l’énoncé) (soit sous forme cursive ou un tableau) ( /16) 8) Indiquez l’agent responsable de ces maladies (Virus,(V), Bactérie (B)) (/4) Cholera Hépatite Maladies nosocomiales Colite 9) Représentez une courbe de croissance bactérienne et expliquez chacune des phases ? ( soin de la présentation) ( /14) 10) Expliquez comment se passe la transmission de l’influx nerveux dans et entre ces neurones ? (10) Questionnaire juin 2016 (4 TSEB) 1