EVALUATION DE JUIN 2010 Nom : Date : Classe : 4 EP / 85 Toute tentative de fraude annule l’épreuve ________________________________________________________________ 1. En quoi l’eau est-elle une « matière » importante pour le vivant ? Donnez au moins deux propriétés de cette dernière et développez chacune d’entre-elles (/8) 2. Pourquoi l’eau est-elle liquide à T° ordinaire (schématisez) (/5) 3. Donnez une brève classification des glucides avec un exemple de chacun d’entreeux ainsi que son rôle . (pas de formule) (/10) 4. Quelles sont les différences et les analogies existant entre l’amidon et la cellulose ? (/6) 5. Donnez la structure simplifiée des phospholipides et leur rôle principal dans l’organisme vivant (/5) 6. Quels sont les moyens curatifs et préventifs pour les 3 agents infectieux vus au cours ? ( donnez ceux-ci sous forme de tableau) (/6) 7. Donnez la structure simplifiée d’un virus enveloppé ainsi que les étapes d’une infection virale .(/10) 8. Donnez la classification bactérienne suivant la forme de ces dernières. Donnez-en la forme, un exemple d’une d’entre-elles ainsi qu’une maladie provoquée par chacune d’entre-elles (/8) 9. Indiquez l’agent responsable de ces maladies (Virus,(V), Bactérie (B), Prions (P)) (/7) Cholera Hépatite Varicelle Tuberculose Maladies nosocomiales Maladie de Creutzfeld-Jakob (vache folle) Colite 10. Représentez une courbe de croissance bactérienne et expliquez chacune des phases ? (/10) Juin 2010 (4e année Bio) (4 EP) 1 11. Définissez / identifiez (/10) 1) 2) 3) 4) 5) Capside Latence (phase de) Varicelle Courbe de croissance bactérienne Spirille Juin 2010 (4e année Bio) (4 EP) 2