![](//s1.studylibfr.com/store/data-gzf/cc1c4227e50f0b1c820b70e9ec58710d/1/005348178.htmlex.zip/bg2.jpg)
2
Les importations d’œufs pour la consommation humaine destinées à l’Union
européenne ont également été suspendues. Les importations de volailles et de
ratites vivants et de leurs œufs à couver, ainsi que d’œufs destinés à la
consommation humaine en provenance de Thaïlande sont déjà interdites.
Les importations de produits à base de viande de volaille traités à une température
d'au moins 70° Celsius en provenance de la Thailande resteront autorisés étant
donné qu'ils ne posent pas de risque pour l'introduction de la maladie.
Ces mesures, adoptées aujourd'hui par la Commission, entrent immédiatement en
vigueur. Elles ne s'appliquent pas aux viandes et aux produits à base de viande
provenant de volailles abattues avant le 1er janvier 2004.
La Commission continuera à suivre de près la situation au regard de la maladie en
Asie du Sud Est. La situation et la décision adoptées feront l'objet d'un réexamen
lors de la réunion du comité permanent «chaîne alimentaire et santé animale»,
prévue pour les 2 et 3 février 2004, à laquelle participeront des représentants des
États membres et de la Commission.
En 2002, l’Union européenne a importé 120 000 t de viandes de volaille et de
produits à base de volaille en provenance de Thaïlande; de janvier à octobre 2003,
ces quantités s'élevaient à 128 000 t.
Des cas de grippe aviaire ont été signalés au Vietnam, en Corée du Sud et au Japon
au cours de ces dernières semaines. Étant donné que l'Union européenne n'importe
pas de volaille ou de produits à base de volaille de ces pays, il n'a pas été adopté de
mesures communautaires spécifiques après l'annonce de ces cas.
Contexte
Maladie animale
La grippe aviaire est une infection virale de la volaille, extrêmement contagieuse, qui,
selon l'espèce, peut entraîner des pertes importantes pour le secteur avicole. Les
oiseaux vivant en liberté peuvent être porteurs de virus de la grippe sans être
malades, en raison de leur résistance naturelle. Les oiseaux aquatiques sauvages -
le fait est connu - constituent un réservoir naturel pour ces virus et peuvent être
responsables de l'introduction primaire de l'infection au sein des volailles
domestiques. Cette grippe, classée par l'OIE sur la liste A, est une maladie capable
de se propager rapidement, au-delà des frontières nationales. Cette maladie peut
avoir de graves conséquences socioéconomiques, ayant pour effet de perturber les
échanges internationaux de volailles vivantes et de produits à base de volaille.
Santé publique
Quoique la transmission de la grippe aviaire aux humains ne se soit produite que de
manière tout à fait occasionnelle, provoquant la plupart du temps une conjonctivite et
des formes atténuées d'une affection proche de la grippe, 6 cas mortels (sur les
18 cas de personnes déclarées atteintes) se sont produits en 1997 à Hong Kong
(sous-type responsable: H5N1). Au début de l'année 2003, trois autres personnes,
infectées par ce même sous-type, sont décédées. Lors de l'épidémie néerlandaise
de 2003, un vétérinaire atteint de grippe aviaire (sous-type H7N7) est décédé. Il n'a
jamais été fait état d'infections humaines provoquées par des produits de l'aviculture
tels que la viande ou les oeufs de consommation; c'est le contact direct avec les
oiseaux infectés qui est la principale source d'infection pour les humains.