2nde CSS2 Fiche de préparation à l’évaluation Biologie : les constituants de la matière vivante QUESTIONS SUBSTANCES MINERALES REPONSES 1. - Les quatre éléments chimiques les plus représentés sont : le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote. 1. CITER les principaux éléments constituant la matière vivante 2. Citer les composés minéraux constituant la matière 2. - L’eau vivante. - Les sels minéraux : calcium, phosphore, magnésium, potassium…. 3. Où se trouvent les sels minéraux dans le corps ? 3. les sels minéraux sont présents dans les os, les muscles, les liquides corporels…. 4. Quelle est la teneur en eau moyenne de l’organisme ? Quelle est la localisation de l’eau dans le corps ? 4 . l’eau représente 60 à 70% de notre masse. 50% se trouve à l’intérieur de nos cellules et 20% entre les cellules 5. Enoncer les principaux rôles de l’eau dans l’organisme 5.L’eau intervient dans toutes les réactions chimiques liées au métabolisme et dans la régulation de la température. - Elle véhicule les sels minéraux, les substances nutritives, les vitamines. - Elle permet l’élimination des déchets. SUBSTANCES ORGANIQUES : 1. Citer les composés organiques constituant la matière vivante 2. Qu’est-ce qu’un glucide ? (préciser composition élémentaire - localisation - rôle) 1. On distingue : - les glucides - les lipides, - les protides 2. c’est un composé organique, le plus souvent de saveur sucrée. Il est formé de C,H,O. Les oses sont des sucres simples. le glucose est stocké dans le foie, les muscles, le sang Les glucides ont pour rôle de fournir de l’énergie musculaire. 3. Qu’est-ce qu’un lipide ? 3. un lipide est un composé organique constituant la matière grasse. Il est formé de C, H, O. Les lipides sont des réserves énergétiques. Ils entrent dans la constitution de l’organisme. ils sont constitués de glycérol et d’acides gras 4. Qu’est-ce qu’un protide ? 4. un protide élémentaire est appelé acide aminé. Il est constitué de C, H, O, N. L’association d’acides aminés constitue une protéin. les protides entrent dans la constitution des muscles, des os, du sang…ils ont un rôle bâtisseur 5. Qu’est-ce qu’un acide nucléique ? C’est une macromolécule codée fournie par une association de nucléotides. On distingue : - l’ADN 5 2nde CSS2 Fiche de préparation à l’évaluation Biologie : les constituants de la matière vivante - l’ARN