SVT : La régulation de la glycémie
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SVT : La régulation de la glycémie SYNTHESE Le taux de glucose est soumis à des variations : la glycémie est régulée. La glycémie est la concentration de glucose dans le plasma sanguin, son taux normal (0.9g.L-1) est appelé valeur de consigne. Cela dépend des prises alimentaires des différents repas ou de l’activité physique. Les effecteurs de la régulation de la glycémie sont les organes capables de stocker du glucose en état d’hyperglycémie et d’en libérer en état d’hypoglycémie. Les capteurs comparent en permanence la valeur de la glycémie à sa valeur de consigne, détectant ainsi les paramètres à régler. Organes effecteurs et glycémie Le bilan des réserves en glucose & leur gestion. 2 options permettant la réduction de l’hyperglycémie : 1/ Le foie transforme le glucose en glycogène [Glycogénogenèse] 2/ Le tissu adipeux transforme le glucose en graisse ou de lipides de type triglycérides. La glycémie peut ainsi retrouver sa valeur de consigne. La production du glucose. 1/ Le foie transforme le glycogène en glucose par hydrolyse, c’est la glycogénolyse. 2/ Le foie produit du glucose à partir de précurseurs non glucidiques, c’est la néoglucogenèse. C’est dans les cellules hépatiques du foie que se déroulent la glycogénolyse et la néoglucogenèse sous l’action d’enzymes spécifiques. Les voies de synthèse et de dégradation du glucose sont les mêmes dans les cellules hépatiques & musculaires. Le foie est un stockeur et un producteur, il a donc un rôle essentiel dans la gestion des réserves glucidiques L’action du pancréas. 1% du pancréas est formé de cellules produisant 2 hormones régulant la glycémie, l’insuline et le glucagon. Ces cellules sont les îlots de Langerhans. Le rôle des îlots de Langerhans dans la régulation de la glycémie Le double rôle du pancréas. Dans les îlots de Langerhans, les cellules α produisent du glucagon et les cellules β produisent de l’insuline. Pancréatectomie (Chien) Enzymes digestives Troubles digestifs Ajout de filtrat de pancréas broyé troubles digestifs persistent Glycémie revient à sa valeur de consigne Ainsi s’explique le double rôle du pancréas. Il peut produire une hormone agissant à distance sur les cellules cibles, mais il agit aussi sur la digestion. Les cellules α et β sont des capteurs sensibles aux variations du taux de glycémie. Si il y a une élévation de la glycémie, il y’a augmentation de la sécrétion d’insuline par les cellules α et diminution de la sécrétion d’insuline par les cellules β Inversement lors de la diminution de la glycémie la sécrétion de glucagon augmente et la sécrétion d’insuline diminue. Mode d’action de l’insuline et du glucagon Le foie, les muscles squelettiques et le tissu adipeux constituent les effecteurs. Insuline, hormone hypoglycémiante La synthèse du glycogène dans les cellules hépatiques et musculaires et des triglycérides dans le tissu adipeux est stimulée par la sécrétion d’insuline + Augmentation de l’absorption et de l’utilisation des acides aminés + Stimulation de la pénétration et de l’utilisation du glucose dans toutes les cellules (sauf cellules nerveuses) Glucagon, hormone hyperglycémiante Stimulation de la glycogénolyse, entraînant une libération de glucose dans le sang. Stimulation de la dégradation des triglycérides, entraînant une libération d’acides gras dans le sang. Insuline et glucagon, messagers hormonaux L‘insuline et le glucagon ont pour cellules cibles les cellules hépatiques, musculaires et adipeuses, cellules effectrices de la glycémie. Ce sont des hormones rapidement dégradables. C’est donc la concentration plasmatique de l’hormone qui code le message hormonal. Les cellules cibles possèdent à la surface de leurs membranes plasmiques des récepteurs protéiques de l’hormone. Par leur fixation sur ces récepteurs, insuline et glucagon modulent l’activité des cellules cible. Bilan Par leur rôle antagoniste, l’insuline et le glucagon modifient la glycémie et sont contrôlés par celle-ci. Par un système de rétrocontrôle direct, ces deux hormones régulent finement la glycémie.
