Pb : comment s’effectue la régulation de la constante glycémie ? IV-LA REGULATION DE LA GLYCEMIE : Pb : qu’est-ce qui déclenche la sécrétion des hormones ? A- Déclenchement de la sécrétion des hormones : -On mesure la libération d'insuline et de glucagon en fonction de la concentration en glucose du liquide de perfusion d’hormones : Déclenchement de la sécrétion des hormones, On opère sur un pancréas isolé de chien sur lequel la circulation sanguine a été remplacée par la perfusion d'un liquide physiologique qui assure la survie des cellules. Dans ce liquide on modifie à volonté la concentration en glucose. → Document 5 p 133 → indiquez comment se comportent les cellules pancréatiques vis-à-vis des variations de la glycémie ? B- Les cellules cibles des hormones pancréatiques : Une hormone n'agit sur une cellule que si celle-ci la détecte: elle doit posséder des récepteurs capables de se lier spécifiquement à elle. Par ailleurs, le message hormonal est codé par la concentration plasmatique de l'hormone: plus elle est élevée, plus l'effet est important. → Document 4 p 133 → A l’aide de ce document indiquez les cibles de ces deux hormones. L'insuline agit sur des cellules-cibles variées: - à l'exception des cellules nerveuses notamment, la plupart des cellules de l'organisme ont des récepteurs insuliniques. L'insuline y favorise la pénétration du glucose et sa consommation. - au niveau des organes de stockage, elle stimule la glycogénogenèse hépatique et musculaire et la synthèse de graisses par le tissu adipeux. Ces mécanismes font baisser la glycémie et une injection excessive d'insuline peut déclencher un coma insulinique. Le glucagon agit uniquement sur les cellules hépatiques en se comportant comme une hormone antagoniste de l'insuline: il stimule la glycogénolyse et la néoglycogenèse. C- Le mécanisme d’autorégulation de la glycémie : Le contrôle de la glycémie suppose ainsi un équilibre entre ces deux hormones hépatiques. Le mécanisme d’autorég La glycémie, comme de nombreux paramètres physiologiques 1 (concentrations de constituants sanguins, pH, température,) est constamment contrôlée. Sa valeur fluctue autour d'une valeur de consigne (1 g.L1): cette homéostasie est obtenue grâce à l'intervention de mécanismes autorégulés: la variation du paramètre contrôlé ou système réglé déclenche une réaction du système réglant telle qu'une correction ait lieu. Le système réglé est susceptible de varier à la hausse (après un repas) ou à la baisse (jeûne). Le système réglant comporte d'une part des capteurs enregistrant les écarts de glycémie par rapport à 1 g.L-1 et d'autre part les organes et mécanismes amenés à réagir pour corriger ces écarts: - les cellules et des îlots de Langerhans sont sensibles aux écarts glycémiques et sont donc les détecteurs, - ces mêmes cellules constituent aussi le système de commande de la régulation en adaptant leur sécrétion hormonale: après un repas, celle de glucagon est freinée, voire supprimée, celle d'insuline accrue. - les organes effecteurs, sensibles aux hormones pancréatiques, réagissent aux messages chimiques en stockant ou en libérant plus ou moins de glucose. Les écarts à la valeur de consigne sont corrigés automatiquement: une hyperglycémie entraîne une hausse de l'insulinémie, associée à une baisse du taux de glucagon: le prélèvement cellulaire de glucose est accru, assurant le retour de la glycémie à la valeur de consigne, inversement lors du jeûne. → A partir du schéma, construisez le schéma de régulation de la glycémie au cours d'un repas en rajoutant les cellules hormonales, les cellules-cibles et les hormones impliquées. 2 Régulation de la glycémie schéma bilan Paramètre réglé La taux de glucose sanguin Système réglant Ensemble d’organes et de molécules (voir diapo suivante) Glucose, C6H12O6 3 Valeur réglée : 1g/l si hypoglycémie si hyperglycémie + + _ + _ + foie + + graisse Tissu adipeux glucose insuline glucagon Retour à la Valeur réglée glycogène 4