Paris Nord Villepinte • 19/23 oct. 2014
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2014 Paris Nord Villepinte • 19/23 oct. 2014 w LA NOMENCLATURE DES PRODUITS Liste des gammes de produits admis à exposer au SIAL quel que soit leur mode de conservation ou leur spécificité (produits surgelés, conserves, produits biologiques, PAI, ingrédients, produits diététiques, épicerie fine…). 01 – Aliments pour animaux familiers 02 – Charcuterie et salaisons • Charcuterie cuite • Salaisons, produits secs • Autres produits de charcuterie 03 – Epicerie, produits secs • Bouillons et potages • Café et succédanés • Compléments alimentaires • Emulsifiants, arômes • Ingrédients additifs, auxiliaires de fabrication • Huiles, margarines, corps gras • Légumes secs et déshydratés • Pâtes sèches • Petits déjeuners • Plats cuisinés déshydratés • Riz, semoule, couscous, maïs et dérivés • Sauces déshydratés • Sel, poivre, épices, aromates • Thé, plantes à infusion • Vinaigre, conserve au vinaigre, sauce • Autres produits d’épicerie 04 – Fruits et Légumes • Fruits et légumes frais, • Fruits et légumes 4ème gamme • Fruits et légumes 5ème gamme • Fruits et légumes surgelés • Fruits et légumes en conserve • Fruits secs et déshydratés, • Pomme de terre, féculents, oléagineux 05 - Horticulture • Fleurs, bulbes • Potées et plantes vertes • Semences et plants 06 – Poissons, mollusques et crustacés • Poisson, mollusque, crustacé frais et surgelés • Semi-conserves de poissons, mollusques • Autres produits : escargots, grenouilles… 11 – Volailles et gibiers • Abats de volailles frais • Foie gras frais • Gibier frais • Lapin frais • Volailles fraîches et surgelées 07 – Produits laitiers, œufs, • Fromage • Lait, beurre, crème • Margarine • Oeufs • Yaourts, dessert lactés • Glaces, sorbets et crèmes glacées 12 – Vins et Spiritueux • Vins doux naturels, apéritifs, liqueurs • Vins effervescents • Vins tranquilles • Spiritueux, eaux de vie 08 – Produits sucrés, biscuiterie et panification fine • Biscuiterie, pâtisserie • Biscuits sales pour apéritif • Céréales et snacks sucrés • Chocolaterie • Confiserie, fruits confits, marrons glacés • Entremets, mousses et desserts • Miel et dérivés • Panification fine et biscotterie • Produits de boulangerie / viennoiserie • Sucre, édulcorant de table 09 – Produits traiteur • Entrées charcutières • Pâtes à tarte fraîches • Pâtes fraîches, ravioles… • Plats cuisinés • Salades mélangées • Sandwiches, snacks • Autres produits traiteur (antipasti, anchoïade, • Tarama, guacamole…) 13 – Boissons alcoolisées (Autres) • Bières • Cidres et poirés • Cocktail • Autres boissons alcoolisées 14 – Boissons sans alcool • Boissons aux fruits • Eaux minérales et eaux de sources • Jus de fruits et de légumes • Sirops et concentrés • Sodas, colas, tonics • Autres boissons sans alcool 15 – Organismes de promotion • Organismes, fédérations, institutions, • Associations 16 – Services et presse professionnelle • Enseignement, formation • Presse professionnelle • Qualité, recherche & développement • Autres services. 10 – Viandes et triperies • Tripes et abats frais • Viandes fraîches conditionnés • Viandes fraiches en carcasse • Viandes surgelées et congelées Contactez-nous / contact us : [email protected] - +33 1 76 77 13 33
