Régime et conseils pour les colopathies chroniques

LesiteduDocteurPhilippeSENTIS
Adressedusite:www.docvadis.fr/philippe-sentis
Régimeetconseilspourles
colopathieschroniques
Desconseilsderégimepourlacolopathiechroniqueavecdesastucespourl'adapterà
chaquepatient.
ORIENTATIONPOURLEREGIMEDESCOLOPATHIESACARACTERE
CHRONIQUE
Catégorie
Alimentaire
AlimentsConseillés AlimentsDéconseillés
Viandes
Grilladesdeviandesmaigres
Toutesviandesgrasses(porc,
mouton,viandesensauce,en
conserve,fumées

Volailles
Et
Charcuterie
Volaillesgrilléesourôties
Jamboncuit,foiegrillé
Volaillesgrasses(oie,dinde,canard)
gibieretvenaison,abats,triperie.
Toutecharcuterieengénéral
Poissons
Et
Coquillages
Poissonsgrillésaufour(brochet,
cabillaud,colin,daurade,limande,sole,
truite…)
Crustacésetmollusques
Touslespoissonsgras(hareng,
maquereau,thon,saumon…),
conservesàl’huile,poissonfumé
Escargots.
Produits
lactés
Poudredelaitécrémé,petitsuisse,
beurrefraissuraliments
Laitfrais
Caféaulait
Fromages Toussauf………..> Fromagestrèsfermentés+++
Œufs
Œufscoque,durs,mollets,pochés œuffrit
Céréales
Painrassisgrillé,biscottes,
pâtisseriessèches,rizcuitbienlavé,
pâtescuitesàl’eau,vermicelle,
semoule,tapioca,floconsd’avoine
Painfrais,painchaud,pâtisseries
grasses,chantilly,céréales,rizotto,
nouillesgrasses,ravioli.

Légumes
farineux
Pommesdeterrevapeur
Pommesàl’anglaise
Pommesfrites,chips,purée,petits
pois,salsifis,artichaut,légumessecs
(flageolet,haricots+++maïs,lentilles,
châtaigne).
Légumes
verts
Cuitsàl’eauouàlavapeur,asperge,
betteraverouge,carotte,carde,céleri,
courgette,haricotvert,saladecuite,
laituecrue(pastrop),tomatesans
peaunipépin
Lescrudités,chou,chouxfleur,chou
deBruxelles,choucroute,concombre,
radis,navets,salsifis,aubergine,
oignons
Fruits
Fruitscuits,engelée,confitsfruits
crustrèsmûrspelésépépinés,jusde
fruits
Fruitsverts,fruitssecs,banane,
rhubarbe,pruneaux,abricot,orange,
melon,pommes,noix,noisettes,
amandes
Sucreset
sucreries
Miel
Cacao,chocolat,pâted’amande,
glaces,sorbets,Popcorn
Boissons
Eauxminérales,thé,tisane
Vinrouge(enpetitequantité)
Touteslesboissonsgazeuseset/ou
fermentées(eaux,bière,cidre,jusde
fruits,soda…),touteslesboissons
glacées…Vinsblancs,rosés,
champagne,alcools.

Conseilsgénéraux:
-touslesalimentsautorisésdanslapremièrecolonnelesontsous
réserved’êtrepréparéssanssauce,nigraisse,nimayonnaise,àl’exception
delabéchameletdujusdeviandebraisée.
-Touteslesfritures,lesgratins,lescrustacés,etlesvins,nesont
autorisésqu’enfonctiondelabonnetoléranceindividuelle.
-Boireunlitreetdemideboissonsparjour,depréférenceendehors
desrepas.
-Eviterégalement:chewinggum,tabac,caféenexcès,nombreux
médicaments
Lacolopathiefonctionnelle,outroublesfonctionnelsintestinaux(TFI)ou
Syndromedel’IntestinIrritable(SII)estunemaladiebénignequin’évolue
jamaisversunemaladieintestinalegraveouuncancer,maiselleest
extrêmementgênantepourvotrequotidien.Lessymptômespeuventévoluer
dansletempsdefaçonimprévisible.
Lemécanismeenestcomplexeetmultifactoriel:hypersensibilité
viscéraleenparticulieràladistensiongazeuse,dysmicrobismedelaflore
intestinale,maladiemicroinflammatoiredel’intestin,stress,antécédents
d’évènementsdeviedouloureux,infiltration
lymphocytairedelamuqueuse….
Chaquepatientestdifférent.C’estàvousdechercheràconnaîtreles
facteursdéclenchantsdevosdouleursabdominalesoudevostroublesdu
transitintestinalafindemieuxlesanticiperetlescombattre.Certainsvoyages,
certainessituationsfamiliales,socialesouprofessionnelles,certainsaliments
peuventdéclanchervosdouleurs.
Ilestutiledeleslisterpourpouvoirenparleravecvotremédecinafindedéfinir
unestratégieetunrégimelesmieuxadaptésàcessituations.
Lerythmealimentaireestimportant:ildoitêtrerégulier,faitdetroisrepas
parjour.Cesrepasdoiventêtrepriscalmement,enprenantletempsde
d’asseoir,demastiqueretd’avalerlentement.Lorsdetouscesrepasun
apporthydriqueimportantestnécessaire,avecautotalaumoins2litresd’eau
parjour.Lerepasdoitêtrelepluséquilibrépossible,associantglucides
protidesetlipides.Ilvautmieuxnepasexclureunefamilleentièred’aliments
saufsivouslessupportezvraimenttrèsmal.

Lerégimealimentairedoitêtreadaptéàvotrecasetàlasévéritédes
symptômes,letableaudonnéci-dessousn’estqu’indicatifetchacunpourra
l’adapteràsonpropreproblème.Danslaplupartdescaslesalimentsgras,
épicés,ensauce,troprichesensucreries,lescrudités,certainsfruitset
légumes,l’alcool,lesproduitslactés,unegrossequantitédepainsontle
plussouventretrouvésàl’originedessymptômes.
L’hygiènedevie,ilestcertainqu’unevieéquilibrée,avecleminimumde
stress,participeautraitementdevotrecolopathiefonctionnelle,mêmesicela
n’estpastoujourspossible…maisavecunpeudevolontévouspouvezvous
aménagerdesmomentsdedétenteetsurtoutvousorganiserpourpratiquer
régulièrementdel’activitéphysique.
L’évolutionestsouventirrégulièreavecdespériodes«calmes»oùvous
pouvezrelâchervotrerégimeetdespériodesplusmarquéesquinedoivent
pasvousinquiétermaisvousinciteràmieuxrespecterlesconseilshygiéno-
diététiquesetéventuellementàreprendredesmédicamentsquivousontété
indiqués.
Letraitementmédicamenteuxfaitappelàdiverstypedeproduits
agissantsurlamuqueuse,lafloreoulamusculatureintestinale.Aucundeces
médicamentsneferadisparaîtredéfinitivementvotrecolopathie,ilssontlà
pourvoussoulageraumomentdesfortescrisesetilfautparfoisenchanger.
Làaussichaquepatientestdifférentetcequi«marche»bienpourl’unne
conviendrapasàunautre.Souventuntraitementqui«marchaitbienàun
momentne«marche»plusàunautremoment,cen’estpaslesigned’une
aggravationdelamaladie.C’estletravailencollaborationentrelepatientetle
médecinquipermetd’utiliseraumieuxl’arsenalthérapeutiqueànotre
disposition.
Labonneutilisationdesfruitsetlégumes.Ilsserontdepréférence
mangéstrèsmûrsoumieuxencorecuitsenlesayantdébarrassédelapeauet
despépins.
Encasdeconstipationilpeutêtreutiledemangerdeslégumesvertscuitsou
desfruitsnonacides.Ilvousfautapprendreàconnaîtreetéviterceuxqui
voussontnocifstelsquetomatemelon…
Encasdediarrhéeilfautéviterlesfruitsetlégumescrusetpréférerunrégime
pauvreenfibresavecnotammentdurizetlesféculentsquevoustolérez
généralementbien.
Encequiconcernelesprobiotiquesetautresbifidusàlamodeàla
télé:peud’étudesvéritablementsérieusessurlesujet,maisplutôt
favorables,celaditpourremplacerles100000milliardsdebactéries