Rotation des cultures

La rotationdesculfures
Jardiner
naturel,
c'estéviter
aumaximum
I'utilisation
desengrais
etdespesticides.
Pourréussir
desrécoltes
correctes
etsepasser
decesadjuvants,
il estnécessaire
detravailler
pourrenforcer
saterreetorganiser
sonjardin
lavitalité
desplantes.
Lesecret
: larotation
descultures
oulasuccession
descultures.
peutparaître
Cettetechnique
ambiguë
carellerecouvre
la répartition
desespèces
à la fois
dansI'espace
etdansletemps,
plante
Dansl'espace
: quelle
estla placede chaque
surla surface
dujardinpendant
une
année
?
Dansle temps
: comment
lescultures
vont-elles
sesuccéder
auxmêmes
endroits
aufil des
ans?
Pourvousy retrouver,
riennevautunschéma
simple
deI'emplacement
desdifférentes
variétés
cultivées
surla surface
dupotager,
Onréussit
ainsià nereplanter
lesmêmes
légumes
et plantes
aux
mêmes
endroits
tousles3 ou 4 ansce quimaintient
l'équilibre
du solet évitela prolifération
des
maladies
etledéveloppement
desparasites,
Cetterotation
descultures
que les légumes
ne concerne
bienévidemment
annuels
ou
paslesvivaces.
bisannuels,
Jevouspropose
deuxtypes
desuccession
:
o I'unequis'opère
pourlesjardins
surtroisans(triennale)
la pluscourante
jusqu'à
300m'zenviron
plusfacile
pourlesdébutants,
o I'autre
surquatre
ans(quadriennale),
a
W
'ii
TROISANS: rvfimecounnt classisue
:
groupes
Troisgrands
:
1lLesgourmands
cucurbitacées,
chénopodiacées,
brassicacées}
:
{solanacées,
plantés
llsontbesoin
d'unefertilisation
récente
et seront
ou semés
dèsle printemps
surla
partie
fumée
à I'automne.
(lesapiacées,
2/Lesbonsmangeurs
lescomposés)
:
gourmands,
lls se contentent
restes
des
de fertilisation
des
ils occuperont
doncleurplace
I'année
suivante,
(leslégumineuses,
3/Lessobres
lesliliacées)
:
pauvres
Lessolsrelativement
ontleurpréférence,
llss'installeronf
année
snJème
surlaparcelle
potager
que
gourmands
première
les
du
ontoccupé
la
année,
Lasurface
devotrepotager
estpartagée
entrois:
partierecevra
gourmands
y seront
o La première
unefertilisation
forte,leslégumes
cultivés.
partie,
y
o Surla seconde
on étendra
moitiémoinsde compost,
lesbonsmangeurs
prendront
leurplace.
partie,
y seront
o Surla troisième
il n'yaurapasde fertilisant
et leslégumes
sobres
plantés,
qu'une
Pourcettepremière
année
depréparation
à la rotation,
onnefertilisera
chaque
année
partie
pour
seule
obtenir
lesmeilleurs
résultats
avecunminimum
desoucis.
TRIENNALE
SUCCESSION
1ète
année;
Lesgourmands
Lesbonsmangeurs
LesbonsmangeursI
Lessobres
Lessobres
2ème
année
:
|
les gourrnnands
3ème
année
:
Lessobres
4èmeannée:
ldemquelapremière.
!--_
Lesg*urmands
Lesbonsmangeurs
QUAÏREAIVS;
profit
Pourtirerle meilleur
detoutes
lesressources
dusol,votreespace
seradoncdivisé
en
quatre
pourtenircompte
desquatre
catégories
deplantes
:
- leslégumes
fruits
- leslégumes
feuilles
- leslégumes
racines
- leslégumes
graines
oufleurs
partie
Ainsi
surquatre
ans,surlapremière
interviendront
:
o enpremière
: leslégumes
année
fruits,
lesplusgourmands
auxquels
s'ajoute
lespommes
detene
o Endeuxième
gourmands
année
: leslégumes
feuilles,
moins
quiexploitent
o Entroisième
: leslégumes
année
racines
lesolenprofondeur
o Enquahième
: leslégumineuses
année
et lesbulbes
dontlesbesoins
sont
réduits,
SUCCESSION
QUADRIENNALE
lèrelnn[s ;
Leslégumes
fruits
(gourmands)
Leslégumes
feuilles l-esIéguri"rcs
raeines
(bonsmangeurs) ihonstr,6pgeilr$
0u
Lesbulbeset
legurnineux
sgcres]
2ème
année
:
Leslégumes
feuilles i-es!égunesracines
Lesbulbes
el
lecuruinerx
Leslégumes
fruits
Leslégumes
fruits
Leslégumes
feuilles
3ème
année
:
raclnes
Leslégrrmee
Lesbulbeset
lequrnineuses
4èneannée:
Lesbulbeset
le,tLrmineuses
Leslégumes
fruits
&* année:
ldemquelapremière.
Leslégumes
racir,"gs
feuilles l-eslSgum+s
FAMILLE
DESLEGUI'ES
a) Lç-g*gEsruands
Solanacées
tomate
aubergine
piment
pomme
deterre
cucurbitacéï;*.
etcourgette
concombre
etcornichon
potiron
etpotimarron
melon
chénoPodia!ii.i.
betterave
bette
ttttt'tltutlr;ou*
fleuretbrocolis
choux
choux
debruxelles
radis
navets
b) Lesbonsmanqeurs:
APiacées'
carotte
céleri
fenouil/aneth
persil
Composées
laitue
chicorée
topinambour
c) Leglqfues:
Légumineuses
:
- pois
- haricot
- fève
Liliacées
:
- ail
- oignon
- poireau
- échalotte
LESLEGUMES
FRUITS
- aubergine,
- tomate,
- piment,
courge
etcourgette,
- concombre
etcomichon,
- potiron
etpotimarron,
- melon,
haricot,
- Pois,
- fève,
LESLEGUMES
FEUILLES
- épinard,
- bette,
- choux,
- choux
debruxelles,
- persil,
- laitue,
- chicorée,
- roquette,
- pissenlit,
- pourpier,
- mesclun,
- celeribranche.
LESLEGUMES
RACINES
- carotte,
- célerirave,
- fenouil,
- aneth,
- radis,
- navet,
- oignon,
- échalotte,
- ail,
- topinambour,
- betterave,
- chouxrave,
- pomme
detene,
- poireau.
LESLEGUMES
GRAINES
OUFLEURS
- artichaut,
- chouxfleur,
- brocoli.
l