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BF842_017-20 9/06/05 16:04 ETTERAVE AB IQUE DE L HN Page 17 Inf% ■ TITUT TEC INS La I B N■ egfds Technique B etteravière n° 842 - 14 juin 2005 L'ITB sur internet : www.itbfr.org • L'information en temps réel ! • Les Avis de traitement Les notes d'information • Les actualités régionales au quotidien en photos ! • Un moteur de recherche sur la documentation ! Qualité des graines et variétés en 2005 tés des graines et variétés, il est nécessaire de prendre en compte la vitesse de levée, la population finale mais aussi les stades de développement et leur hétérogénéité. Pour ce faire, l’ITB développe et met en œuvre des méthodes adaptées d’observations et de mesure sur ses réseaux d’essais de variétés. es conditions de cette année ont été très favorables à la germination et à la levée des betteraves. Toutefois, dans les essais où les variétés sont en comparaison, toute chose étant égale par ailleurs, des différences significatives sont mises en évidence et représentent véritablement des écarts entre la qualité des graines des différentes variétés. La qualité des graines est multifactorielle et chacun des éléments qui la composent peut être un facteur limitant soit pour l’installation de la culture ou pour la productivité. L’expérimentation variétale conduite par l’ITB analyse point par point ces différents éléments La Qualité physique des graines est un élément important pour réussir un semis précis, et l’utilisation de graines dans le respect du calibre et de bonne sphéricité est aussi importante que le réglage du semoir. La qualité biologique permet d’obtenir, avec des graines bien distribuées, une population optimum adaptée pour les critères de productivité et pour limiter la tare terre. Par ailleurs, en dehors de la population finale, la vitesse des levées et l’homogénéité des stades conditionnent les dates d’interventions contre les adventices et, par voie de conséquence, la répercussion de trop fortes doses pour contrôler des adventices bien développées. Pour cette raison, la vitesse et l’homogénéité des levées constituent les 2 critères majeurs de jugement de la qualité des graines. L Vitesse de la levée et populations finales Dans tous les essais, 2 comptages sont réalisés afin de déterminer la vitesse de la levée et un dernier comptage permet de déterminer la population finale de chaque variété. adventices peu développées et par conséquent avec des doses réduites, ce qui limite les effets de ralentissement sur les jeunes betteraves. Par ailleurs, l’homogénéité des stades limite les effets de concurrence entre plantes et optimise donc les rendements. Essai de variétés rhizomanie d’Aubepierre (77). La vitesse de levée est déterminée par le nombre de plantules qui sont levées entre 120 et 170° jour (Base 0) et la population finale est déterminée lorsque la levée est terminée. Depuis plusieurs années, les synthèses réalisées indiquaient que les variétés rhizomanie, malgré les progrès réalisés, demeuraient inférieures aux variétés classiques, notamment pour les vitesses de levée mais également dans une moindre mesure pour la population finale. En 2005, si les résultats moyens obtenus à 120° restent légèrement à l’avantage des variétés classiques, plusieurs variétés rhizomanie présentent des performances supérieures (graphique 1). Par ailleurs, la cinétique de levée des variétés rhizomanie est pour la première fois plus rapide et les niveaux de levées à 170°C supérieurs aux variétés classiques (graphique 2). Les 3 graphiques permettent de situer les variétés en terme de vitesse de levée (160/ 170°) et lorsque la levée est définitive (pages centrales, à gauche). Dans la série des variétés classiques (5 essais) les variétés témoins rhizomanie sont au niveau des variétés classiques en ce qui concerne la vitesse des levées et les levées finales. Dans la série des variétés rhizomanie (16 essais), les variétés produites par Syngenta présentent un bon comportement en ce qui concerne la vitesse de levée et la levée définitive présente en moyenne un meilleur comportement qu’en 2004. Dans la série des doubles tolérantes (9 essais), à l’exception de la variété Soléa qui a présenté une contre-performance notable, toutes les autres variétés ont présenté un très bon comportement en matière de vitesse de levée et de levée finale. A ce jour, les populations dénombrées en nombre de plantes par hectare sont présentées dans les graphiques page 19. • Les populations sont regroupées en tenant compte des différences significatives (ppas). • Dans la série des variétés classiques, les variétés témoins font parties du 1 er groupe statistique. • Pour les variétés rhizomanies, 3 groupes différents sont mis en évidence. • Pour les variétés doubles tolérantes, 4 groupes peuvent être constitués, et la variété Soléa présente 15000 plantes de moins que la meilleure variété pour ce caractère (pages centrales, à droite). Stades et hétérogénéité Homogènes Hétérogènes 4 feuilles 0,2 2 feuilles 1,21 Stade et homogénéité de la végétation Le bon développement et l’homogénéité de la végétation au stade jeune des betteraves limitent les pertes à la récolte par surdécolletage de betteraves présentant des émergences irrégulières. De plus, ils permettent de réaliser des interventions de désherbage très tôt sur des Stade moyen Hétérogénéité Source : Deleplanque ■ Pour évaluer et comparer les quali- Niveau de confiance des résultats moyens Les échantillons expérimentés dans chaque site proviennent de prélèvements réalisés dans les différents circuits de commercialisation. Pour toutes les variétés représentant une commercialisation significative (plus ou moins 5000 unités), des prélèvements dans 4 zones betteravières géographiques bien distinctes sont réalisés. Ce principe permet de réaliser des prélèvements non dirigés. Ils peuvent représenter jusqu’à 4 lots différents pour une même variété. Chaque lot est expérimenté dans plusieurs sites et la répétition pour un lot présentant des performances différentes peut être mise en évidence. Dans ce cas, les résultats moyens doivent être temporisés par la variabilité des lots qui composent la variété. Le Betteravier français - n° 842 - 14 juin 2005 17 BF842_017-20 9/06/05 16:04 Page 18 La Technique B etteravière ■ Résultats moyens : vitesse de levée e Qualité des graines en 2005 Vitesse de levée comparée entre V. Classique et V. Rhizomanie Graphique 1 Vitesse de levée Variétés Classiques (cinq essais) Levées à 170° jour Levées à 120° jour 70 94 90 Grillon 93 Levées en % Levées en % 60 50 IC 40 91 Maximum Graphique 2 75 Rhizomanie Moyenne Minimum Classique Levées finales en % Classique Rhizomanie IC = Intervalle de confiance 89 88 Chrono Saigon Levées en % à 160° (Base 0) Variétés témoins rhizomanie 65 Rhizomanie 70 95 90.00 93 40.00 100 150 200 Somme des degrés jour en base 0 250 Levées finales en % 92 50.00 91 90 89 88 90 Esperanza Geneal 87 Stade des betteraves 85 Zoom Radar Zanzibar Pedro Beatricia Floraplus Arcanta Alabama Ajouta Brazil Brunella Leopard Nordika Agile Odetta Miranda Candida Diamenta Tropical Texta Malenka Instinct Ourasi Jetta Victoire Alpage Gwenola Suez Canyon 80.00 60.00 80 Python 94 70.00 75 Variétés Rhizomanie (seize essais) 96 100.00 % des levées finales Ariana Juvena Equinox Safari Esmeralda Antilope 86 120.00 110.00 Loanna 90 87 Comparaison des vitesses de levée entre variété classique et variété rhizomanie Classique Candida 92 30 20 Octa Encarta Virgo Portland Clarine Solarion Alpage Instinct Alliage Graciella 85 80 Radar Impec Crocodile 86 Variétés témoins Levées en % à 170° (Base 0) 85 75 80 85 90 Variété double tolérante (neuf essais) 96 94 Julietta Radar Biathlon Pauletta 4K20 Calida Paulina Alpage Anaconda Instinct Candida Hi0385 92 90 Stade 4 feuilles. Levées finales en % Stade 2 feuilles. 88 Dueta Laetitia Prometa Elanta 86 84 Hi0064 82 80 Stade 6 feuilles. 18 Le Betteravier français - n° 842 - 14 juin 2005 Solea 78 Stade 8 feuilles. Source : Deleplanque 40 Levées en % à 170° (Base 0) 50 60 70 80 Variétés témoins 90 100 BF842_017-20 9/06/05 16:04 Page 19 TITUT TEC INS ETTERAVE AB IQUE DE L HN I B levée et population finales des essais variétés en 2005 Population par hectare Variétés Classiques - Population à la levée complète 108 000 106 000 Nombre de plantes par hectare 104 000 102 000 100 000 98 000 96 000 RA D GR AR ILL ON OP TA IM EN PEC CA PO RT RT A LA CA ND ND AL IDA LIA IN GE ST IN C AL T PA CL GE A SO RINE LA RI O VI N GR RG AC O IE LL A AR IA N JU A VE LO NA ES AN ME NA RA L SA DA FA EQ RI UI AN NOX TIL O CH PE RO N SA O IG ON 94 000 1er groupe 2e groupe V. Rhizomanie (témoins) Variétés Rhizomanie - Population à la levée complète 114 000 Nombre de plantes par hectare 112 000 110 000 108 000 106 000 104 000 102 000 100 000 PY TH O ZO N O RA M D PE AR ZA DR BE NZIB O FL AT AR OR RIC A IA AL PLU AB S AR AM CA A BR NT A LE AZZ OP IL AJ ARD OU T BR AG A UN ILE CA ELL N A NO DID R A MI DIK RA A OD NDA DI ET AM T A TR ENT OP A MA IC LE AL N T KA IN EX ST TA I OU NCT RA J SI VI ETT CT A O A IR GWLPA E EN GE OL SU A C ES AN EZ PE YO RA N N G CR EN ZA OC EA OD L ILE 98 000 1er groupe 2e groupe 3e groupe Variétés double tolérante - Population à la levée complète 115 000 105 000 100 000 95 000 90 000 1er groupe 3e groupe ET LA A ET IT PR IA OM ET A EL AN TA HI 00 64 SO LE A DU 5 03 4 ID A HI ND CA IN A AL PA GE IN ST IN CT LID 20 A 2e groupe A AN DA N CO UL PA CA 4K TA ET UL PA TH LO TA BIA LIE T R JU DA N 85 000 RA Nombre de plantes par hectare 110 000 4e groupe Les notations ont été réalisées sur les 2 séries, classiques et rhizomanies, implantées dans 2 sites différents. Elles seront confrontées aux résultats d’imageries obtenus à partir de photos numériques, plante par plante, et analysées avec un logiciel adapté. Les stades des betteraves s’échelonnaient de 2 à 10 feuilles au moment de la notation. Le stade de chaque plante de toutes les parcelles a été noté et le nombre de plantes présentant le même stade a été rappor té au nombre total de plantes notées. Dans les présentations de la page suivante (graphique 3 et 4), la répartition moyenne de toutes les variétés pour chaque essai est représentée dans le module "moyenne". Les variétés sont d’autant plus développées que les par ties de modules rouge et orange sont longues. Pour chaque variété, il est donc possible de calculer un stade moyen qui tient compte de la fréquence pour chaque stade. Les variétés sont d’autant plus homogènes que le nombre de classes représentées par les différentes couleurs est réduit. Il est également possible de calculer un indice d’homogénéité qui tient compte de la fréquence pour chaque catégorie. Le stade moyen et un indice d’hétérogénéité sont indiqués pour chaque variété dans le tableau de la page suivante. Il est à noter que les variétés rhizomanie utilisées comme témoin dans la série de variétés classiques présentent généralement une meilleure homogénéité que les variétés classiques, même si l’essai où ces notations ont été réalisées est d’une façon générale moins homogène et présente un stade moyen plus avancé que l’essai de variété rhizomanie. Le Betteravier français - n° 842 - 14 juin 2005 19 BF842_017-20 9/06/05 16:04 Page 20 La Technique B etteravière ■ TITUT TEC INS I B Variété Classique Stade et homogénéité Mesure des stades et de leur hétérogénéité Moyenne SOLARION SAIGON SAFARI PORTLAND HI 0349 LOANNA GRILLON GRACIELLA ESMERALDA EQUINOX ENCARTA CLARINE CHRONO ANTILOPE ALLIAGE VIRGO JUVENA IMPEC ARIANA RADAR INSTINCT CANDIDA ALPAGE Les chiffres ci-dessous ne concernent qu’un seul effet par série et ne représentent pas toute la variabilité de l’expérimentation. Essai de Dauboeuf (V. Classique) 0% 20 % 2 Feuilles 4 Feuilles 40 % 60 % 6 Feuilles 8 Feuilles 80 % 100 % 10 Feuilles Variété Rhizomanie Stade et homogénéité Moyenne ZOOM ZANZIBAR VICTOIRE TROPICAL TEXTA SUEZ PYTHON PEDRO OURASI ODETTA NORDIKA MIRANDA MALENKA LEOPARD JETTA GWENOLA GENEAL FLORAPLUS ESPERANZA DIAMENTA CROCODILE CANYON BRUNELLA BRAZZIL BEATRICIA ARCANTA ALABAMA AJOUTA AGILE RADAR INSTINCT CANDIDA ALPAGE Essai d'Aubepierre (V. Rhizomanie) Semis 12-04-05 21-04-05 Observations 31-05-05 27-05-05 Somme températures 584° 500° ALPAGE R* Graphique 4 Stade Moyen Indice d'hétérogénéité 6.90 1.89 Stade Moyen Indice d'hétérogénéité ALPAGE 6.60 1.00 CANDIDA R* 6.48 2.17 CANDIDA 6.53 1.01 INSTINCT R* 6.87 1.84 INSTINCT 6.38 0.87 RADAR R* 6.25 2.02 RADAR 6.11 0.58 ARIANA 6.54 1.87 AGILE 6.16 0.46 IMPEC 6.62 1.36 AJOUTA 7.25 1.21 JUVENA 5.87 2.21 ALABAMA 6.15 0.54 VIRGO 5.76 2.06 ARCANTA 7.00 1.28 ALLIAGE 6.81 1.74 BEATRICIA 6.20 0.57 ANTILOPE 6.26 1.76 BRAZZIL 6.67 1.35 CHRONO 6.42 1.86 BRUNELLA 6.04 0.26 CLARINE 6.15 2.88 CANYON 6.13 0.67 ENCARTA 7.55 1.88 CROCODILE 6.32 0.86 EQUINOX 6.22 1.36 DIAMENTA 6.90 1.88 ESMERALDA 6.05 1.79 ESPERANZA 6.13 0.54 GRACIELLA 6.51 2.04 FLORAPLUS 6.24 0.59 0.59 GRILLON 5.99 2.40 GENEAL 6.14 LOANNA 6.18 1.71 GWENOLA 6.03 0.43 HI 0349 7.05 1.83 JETTA 6.12 1.04 PORTLAND 6.26 1.96 LEOPARD 6.30 0.72 SAFARI 5.97 1.68 MALENKA 5.98 0.20 SAIGON 7.04 2.27 MIRANDA 6.18 0.43 SOLARION 6.23 2.06 NORDIKA 6.12 0.51 - - - ODETTA 6.34 1.10 - - - OURASI 6.28 1.01 - - - PEDRO 6.34 0.63 - - - PYTHON 6.40 0.80 - - - SUEZ 6.60 1.06 - - - TEXTA 7.54 0.97 - - - TROPICAL 6.34 0.82 - - - VICTOIRE 6.42 1.08 - - - ZANZIBAR 6.15 0.63 ZOOM - - - Moyenne 6.43 1.94 6.77 1.17 6.39 0.81 * R = Variété témoin rhizomanie 0% 2 feuilles 20 % 4 feuilles 40 % 60 % 6 feuilles 8 feuilles 80 % 100 % 10 feuilles Les stades moyens indiqués dans le tableau ci-dessus sont calculés en tenant compte de la fréquence du nombre de plantes répertoriées dans chaque catégorie. L’indice d’hétérogénéité est l’indice statistique (Variance)qui exprime la dispersion des stades. Les indices sont d’autant plus grands que les stades sont différents. Stade moyen et Indice d’hétérogénéité représentent des valeurs qui synthétisent les graphiques modulaires. La rubrique "La Technique betteravière" est rédigée par l’ITB - Reproduction interdite sans autorisation de l’éditeur INSTITUT TECHNIQUE DE LA BETTERAVE - 45, rue de Naples - 75008 Paris - Tél : 01.42.93.13.38 - Fax : 01.42.93.22.84 - www.itbfr.org Président, Luc DÉMAZURE - Vice-président, François LORANT - Directeur Général, Eric CHOPPIN de JANVRY - Directeur Technique, Marc RICHARD-MOLARD 20 ETTERAVE AB Graphique 3 IQUE DE L HN Le Betteravier français - n° 842 - 14 juin 2005
