N2_Niveau_de_propret..

4èmes Assises Winncare Services
13 janvier 2016
«Maîtriser le risque microbiologique »
Niveau de propreté physique et bactériologie
attendu par un établissement de santé,
après traitement du matériel médical.
(Activité PSDM)
Annie BRENET-CDS Hygiéniste

Oui, mais pas seulement !
L’entretien de l’environnement a 2 objectifs:
Donner au dispositif ou matériel, un aspect propre qui inspire
confiance par le NETTOYAGE (élimination des salissures visibles à l’œil)
Esthétique, image de marque de l’établissement
Réduire la contamination microbiologique des surfaces du
dispositif ou matériel par le BIONETTOYAGE afin de permettre
d’assurer une prise en charge en soins de qualité dans un
environnement maîtrisé.(nettoyage, évacuation des salissures,
application d’un désinfectant)
La propreté: faut qu’ça brille…!

C ’est-à-dire l’absence relative de taches et le bon
aspect après finition :
sec
agréable au toucher
sentir bon ou tout au moins ne pas dégager
d’odeur désagréable
La propreté sensorielle

Cela sous entend que les articles ne contiennent pas ou
peu de micro-organismes.
La qualité microbiologique peut être appréciée par des
prélèvements réalisés par la technique d’emprunte
gélosée.
Le niveau cible est <12 UFC*/25 cm2(norme AFNOR NF EN 14065 de mai 2003
basée sur la démarche qualité RABC**)
Absence de germes pathogènes
Les risques liés àla diffusion des germes d’origine
humaine impliquent un circuit bien adapté.
* UFC: Unité Formant Colonie ** RABC: Risk Analysis and Biocontamination Control
La propreté microbiologique

La norme RABC (1)
La norme n’est pas d’application obligatoire
absence de décret d’application, contrairement à la
restauration pour HACCP
•Manuel RABC (modes opératoires)
–Comment je fais…
•Journal RABC (enregistrements)
–Je prouve que j’ai fait…