HORMONOLOGIE- REPRODUCTION – Métabolisme des lipides : biosynthèse des acides gras et cétogénèse
Les acides gras (AG) sont utilisés comme matériel énergétique. Ils sont stockés sous forme de
triglycérides (graisse dans les tissus).
L'utilisation principale de ces AG est l'obtention de l'énergie par le processus de la β-oxydation.
Cette β-oxydation mène a un carrefour métabolique : l'acétyl coenzyme A (acétylCoA) qui entraîne la
production d’énergie par le cycle de Krebs, la synthèse de cholestérol ou la synthèse de corps cétonique : la
cétogénèse.
La cétogénèse est un mécanisme propre à la cellule hépatique.
Le point de départ de la cétogénèse est l'acétylCoA. C'est un carrefour métabolique, issu du métabolisme
des lipides mais aussi des glucides et des protéines.
Le foie a besoin de la cétogénèse pour le fonctionnement de la β-oxydation. Elle consomme une grande
quantité de Co-enzyme A pour cette synthèse d'Acétyl CoA. Si le cycle de Krebs (CK) fonctionne, ces
molécules de CoA sont libérées et peuvent être réutilisées pour la β-oxydation. Mais si le CK ne fonctionne pas,
il faut un autre mécanisme de régénération de la co-enzyme A (CoA).
Pour utiliser les acétylCoA de la β-oxydation dans le CK, le foie a besoin d'une quantité importante
d'oxaloacétate (NDCR : je vous conseille d'aller jeter un œil au diapo qui se trouve sur l'ENT, j'ai voulu insérer
l'image mais ça rendait très mal) Or la synthèse de l'oxaloacétate se fait à partir du glucose. Si le glucose
manque à la cellule hépatique, le CK est au ralenti, c'est une situation physiologique à jeûn. Il y a un manque
d'energie, un excès d'acétylCoA et un manque de CoA dont l'organisme a besoin pour la β-oxydation. Donc la
cétogénèse va faire trois choses :
➔elle utilise l'AcétylCoa en excès ;
➔elle libère la CoA, ce qui permet au foie de poursuivre β-oxydation ;
➔et donc, va lui fournir de l'ATP donc de l'énergie
La cétogénèse est un mécanisme d'exportation de l'acétylCoa vers les cellules où le CK reste actif et
capable de les oxyder. Pour ceci, les intermédiaires sont les corps cétoniques. Il y en a 3, dont 2 importants :
l'acétoacétate et la 3-hydroxybutyrate. Le dernier, important pour la clinique, est l'acétone.
B. Etapes de la cétogénèse
I. Thiolase
Il s'agit de la condensation de deux molécules d'acétylCoA, cette réaction est catalysée par une thiolase. C'est
une réaction réversible et non spécifique (on la retrouve dans de nombreux autres métabolismes). Ici, elle est à
l'origine de l'acétocétylCoA et libère 1 CoA-SH
Etape 1 :
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