gluten - Fondation québécoise de la maladie coeliaque
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TROUSSE MÉDIA 2017 Magazine Info Cœliaque Infolettre Site web Nos membres ont hâte de découvrir vos produits sans gluten Créée en 1983 LA FQMC Mission Rendre la vie sans gluten plus simple et plus sécuritaire • Organisme de bienfaisance • Contribue à l’avancement des connaissances en ce qui a trait aux maladies induites par le gluten • Représente les intérêts de ses membres auprès du gouvernement, de l’industrie alimentaire et des professionnels de la santé • Offre des produits et services en français à travers le Canada • Financé majoritairement par les membres et les généreux donateurs 3 000 membres actifs 15 000 depuis le début LA MALADIE COELIAQUE Maladie auto-immune chronique induite par le gluten chez les personnes génétiquement prédisposées 1 - Consommation de gluten SABOT Seigle, avoine régulière, blé, orge, triticale 2 - Système immunitaire Gluten = ennemi des soldats (globules blancs) 6 - Malabsorption des éléments nutritifs 3 - Auto-immune 4 - Chronique Confus, les soldats attaquent non seulement le gluten, mais aussi l’intestin grêle 7 - Conséquences Malheureusement, la confusion des soldats ne disparaîtra pas avec le temps 8 - Diagnostic 5 - Inflammation & lésions Après plusieurs batailles, la muqueuse intestinale (paroi) se détruit graduellement 9 - Traitement Un régime strict sans gluten À VIE Les villosités de l’intestin ne sont plus en mesure d’absorber adéquatement les éléments nutritifs permettant d’assurer le bon fonctionnement du corps humain LA LISTE EST LONGUE: anémie, diarrhée/constipation, vomissement, fatigue, infertilité, maux de tête, ostéoporose, retard de croissance chez l’enfant, cancer, etc. 1. Régime AVEC gluten 2. Tests sanguins: anti- tTG-IgA et anti tTG-IgG selon le cas et concentration totale IgA 3. Endoscopie par voie orale et biopsie de l’intestin grêle 4. Confirmation du diagnostic par un médecin/gastroentérologue LES AUTRES MALADIES INDUITES PAR LE GLUTEN • Dermatite herpétiforme – – – • Ataxie – – • Manifestation cutanée de la maladie cœliaque par des sensations de brûlure et démangeaisons intenses Précède l’apparition de l’atteinte intestinale Causée par l’ingestion de gluten et non par le contact du gluten avec la peau Affection neurologique du cervelet qui contrôle la coordination des mouvements (équilibre, parole) lésions du cervelet: dommages aux neurones qui ne se renouvellent pas comme le font les cellules de l’intestin ou de la peau Sensibilité au gluten non-cœliaque – – Similaire à la maladie cœliaque et au syndrome du côlon irritable Implication potentielle de plusieurs mécanismes comme • • – la réaction immunitaire (non auto-immune) une flore intestinale perturbée et une perméabilité intestinale accrue Pas encore bien comprise/recherche en cours QUI EST TOUCHÉ • Maladie coeliaque – Prévalence de 1% • 20-30% vont avoir un (des) membre (s) de la famille affecté (s) également • Sensibilité au gluten non coeliaque – Prévalence de 3-6% • Maladie sous-diagnostiqué: prend en moyenne 12 ans* pour obtenir un diagnostic *Source: 2013 12 ans PROFIL DES MEMBRES 80% femmes 60 % entre 31 et 60 ans 66% revenu annuel familial supérieur à 50 000$ 70% études postsecondaires 67% excluent le gluten de la résidence Sondage réalisé en avril 2016 auprès de 1 600 répondants POURQUOI ANNONCER? • Atteindre 100% de votre clientèle-cible – Tous nos membres ont reçu le diagnostic de la maladie cœliaque ou d’une maladie induite par le gluten • Loyauté des membres – Les gens aux prises avec des restrictions alimentaires sont très loyaux envers une marque • 50% de taux d’ouverture de notre infolettre • 40% de taux de réponse à notre sondage réalisé en avril 2016 – Ils influencent également leur entourage sur les produits à acheter, où les acheter et quels restaurants fréquenter POURQUOI ANNONCER? • Maladie auto-immune la plus en croissance en Amérique du Nord – 7% de la population est affectée par une maladie induite par le gluten – Chaque jour, des personnes reçoivent le diagnostic de la maladie coeliaque et cherchent des produits qu’elles peuvent consommer de façon sécuritaire – Un nombre grandissant d’enfants reçoivent le diagnostic, ce qui modifiera à moyen terme la démographie 575 000 québécois 2 500 000 canadiens MAGAZINE INFO-CŒLIAQUE Distribué gratuitement aux membres et aux professionnels de la santé Publié 3 fois par année Impression : 3 500 par numéro COMPREND • • • • • • • • • Dossiers nutritionnels Chroniques médicales Chroniques scientifiques Chroniques voyages Trucs pratiques Recettes Agenda Questions / Réponses ...et plus encore ! 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