Pas de bourgeon, pas de forêt - Futura

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Futura-Sciences
19/07/2011-Par
ClaireKönig,EnseignanteSciencesNaturelles
Pasdebourgeon,pasdeforêt!
Savons-nous que le bourgeon est l’élément essentiel de la vie d’une plante ? Le bourgeon assure la
croissanceetlaramificationdestiges,ilestlemoteurdelaplanteetsanslui… pasdeforêt!
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Nousmangeonsbeaucoupdebourgeons:lesasperges,lesartichauts,lesoignons,lescâpres,leschoux,
etc. Mais savons-nous que le bourgeon est l’élément essentiel de la vie d’une plante ? Le bourgeon
assurelacroissanceetlaramificationdestiges,ilestlemoteurdelaplanteetsanslui… pasdeforêt!
Lebourgeon,essentielàlavied'uneplante.©Algirdas,domainepublic
Dans ce dossier, vous pourrez savoir ce qu'est exactement un bourgeon, connaître les différents types et les
étapes successives de leur vie. Vous découvrirez également l'effet des hormones végétales et du climat sur leur
développement.
Bonnelecture!
Page2/8-Toutsavoirsurlesbourgeons
Commentestconstituéunbourgeon?Quelestsonmodededéveloppement?Lebourgeonestunorgane
complexe,quenousallonsdécouvririci.
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BourgeondepeuplierPopulussp.©TeunSpaans,GNUFreeDocum entationLicense,Version1.2
DéfinitionbotaniquedudictionnaireBordasdelalanguefrançaise(GIRODET,1990):« Bourgeon, (bas latinburrio,
burrionis, même sens ; de burra "bourre", à cause de l'aspect pelucheux du bourgeon). Organe situé le plus
souvent soit à l'extrémité d'une tige, soit à l'aisselle d'une feuille, et comprenant un point végétatif entouré
d'ébauchesdefeuilles;bourgeonsàfruits,àfleurs,àbois,àfeuilles.»
Le bourgeon assure la croissance et la ramification des tiges. L'éclosion du bourgeon au printemps est nommée «
débourrement».
Originedubourgeon
Lesbourgeonssedéveloppentdèsl’embryondelaplante.L’embryondequelquescellulesestconstituédecellules
non encore différenciées, il s’agit du méristème primordial embryonnaire. Mais très vite apparaît une polarité avec
deuxpôles:unpôleàgéotropismenégatifethéliotropismepositifquidonneralatigeetsesdifférentsbourgeons
et un pôle inverse qui donnera la racine. Un peu plus tard, avec la sortie des cotylédons (qui n’ont pas de
bourgeonsaxillaires)sedéveloppelebourgeonterminalprimordialquiestune«planteminiature»enquelquesorte
avecdessegmentsdetigetrèscourtsmaisdéjàdesébauchesdefeuilles,unbourgeonterminaletdesébauches
debourgeonsaxillaires.
En même temps, se développe la racine principale dont certaines cellules vont se « dédifférencier » pour donner
des bourgeons latéraux lesquels formeront des racines secondaires. Ces massifs de cellules indifférenciées ou
dédifférenciées que l’on trouve dans les bourgeons et à l’extrémité des racines sont des méristèmes. On obtient
ainsiunejeuneplante.
Fonctionnementdubourgeonterminal
Les bourgeons ont un fonctionnement discontinu : au repos pendant que les conditions sont mauvaises (en hiver
cheznous),ilscommencentleuractivitéauprintemps,bienqueformésl’étéprécédentetentourésdepérulepour
beaucoup d’entre eux.Cette période de repos s’appelle la dormance. Il est à noter que les bourgeons des
plantesannuellesfonctionnentencontinuetnesontformésqu’àlagermination,auprintempsdonc.
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BourgeondeQuercusrobur.©StenPorse,Creativ eCom m onsAttribution- ShareAlike3.0Unportedlicense
Un autre aspect rythmique de la vie du bourgeon est lié à la transformation du méristème végétatif en méristème
floral. En principe le bourgeon terminal est dominant : en effet, si le bourgeon terminal est endommagé, c’est le
bourgeonaxillaireleplusprochequiprendlarelève.Àlafindel’hiverlesbourgeonsdébourrent,pastousenmême
temps, même sur un seul individu. Chez certaines plantes ce sont les bourgeons floraux qui s’ouvrent en premier,
en particulier chez lesarbres dont la pollinisation s’effectue par le vent : en effet, cette dernière serait gênée si
lesfeuillesétaientforméesavantlafloraison.
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Pinusencoupe.©Curtisetal.IowaSU,domainepublic
Dans tous les cas la reprise de la végétation se manifeste par un gonflement du bourgeon : les organes internes
grossissent, les entrenœuds s’allongent, les feuilles perdent les poils qui les recouvrent s’il y en a, on appelle ce
phénomèneledébourrement.
Schémad'unbourgeon.©domainepublic
À ce stade il y a deux possibilités : un bourgeon à développement monopodial ou un bourgeon à développement
sympodial (voir paragraphe sur les différents bourgeons). Un bourgeon terminal en activité fabrique une hormone,
l’auxine, qui est responsable à la croissance des cellules des tissus primaires, à la division des cellules des tissus
secondaires, elle engendre de nouveaux tissus, c’est son activité histogène, et de nouveaux organes, c’est son
activitéorganogène.
Page3/8-Lesdifférentstypesdebourgeons
Selonleurforme,leurpositionsurlabranche,leurdéveloppement,lesbourgeonssontdésignéspardes
nomsdifférents.Lesvoici.
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Commentreconnaîtreunbourgeon?©BenjamineScalvenzi,FlickrCCbync-nd3.0
Bourgeonspérulaires
Ilspossèdentàleurpériphérieuneouplusieursébauchesdefeuillesenécailles qui forment le pérule. Ces écailles
ne donneront pas de feuilles mais vont tomber. Elles sont épaisses, très cutinisées, brunes ou noires et souvent
enduites d’une cire ou d’une résine collante, la propolis, utilisée par lesabeilles pour réparer leur ruche. Elles sont
doncimperméables.Exempledebourgeonpérulairespectaculaire:lebourgeondemarronnier.
BourgeondeAcerpseudoplatanus,l'érablecycomore.©StenPorseGNUFreeDocumentationLicense,
Version1.2
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Bourgeonsnus
Ils n’ont pas les caractères des bourgeons pérulaires et toutes leurs écailles vont donner des feuilles. Certaines
plantespeuventavoirlesdeuxtypesdebourgeons,avecdesbourgeonsd’hiverpérulairesetdesbourgeonsd’été
toujours nus, d’autres plantes ont toujours des bourgeons nus, même en hiver comme certaines viornes. Les
bourgeonsnussontlarèglechezlesplantesherbacées.
Bourgeonsterminaux
Ilssonttoujoursàl’extrémitéd’unetigeoud’unrameau.
Pinusterm.©Curtisetal.IowaSU,domainepublic
Bourgeonsaxillaires
Ils sont toujours sur une tige, en position latérale le plus souvent, à l’aisselle d’une feuille, donc sur sa face
ventrale.Leurpositionparrapportàlatigevarie:accolés,écartés,portésparunpédoncule.Ilssontissusdela
fragmentation du méristème apical primaire du bourgeon terminal. Ces bourgeons deviendront forcément bourgeon
terminal du rameau dont ils sont à l’origine. Quelques espèces peuvent présenter plusieurs bourgeons axillaires à
l'aisselledelamêmefeuille(bourgeonsaxillairesmultiples).C'estlecasparexempleducaféier.
Bourgeonscollatéraux
Lesbourgeonsaxillairesparallèlessontàl’insertiondelafeuille.
Bourgeonssériaux
Lesbourgeonssériauxsontperpendiculairesàl’insertiondelafeuille.
Bourgeonsépicormiques
Ils apparaissent sur les tiges, les racines ou les feuilles, ce sont des bourgeons. Ils sont issus de la «
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dédifférentiation » de tissus vivants spécialisés, dont les cellules redeviennent indifférentiées en méristèmes
primaires caulinaires. Exemple d’organes issus de bourgeons adventifs : les drageons des framboisiers ou les
bulbilles de certaines plantes. Ces bourgeons deviendront forcément bourgeon terminal du rameau dont ils sont à
l’origine.
Marronnier,bourgeonsépicormiques.©F.LamiotGNUFree
Bourgeonsvégétatifs
Ilsdonnentnaissanceàunepoussefeuillée.
Bourgeonsfloraux
Ils sont également appelés boutons floraux ou encore bourgeons inflorescenciels, ils donneront naissance à une
pousseflorale.
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Bourgeonfloralderosier.©KOS,Domainepublic
Bourgeondormant
C’est un bourgeon sans activité biologique, en hiver chez nous, en général. Cet état se nomme la dormance. Elle
peut durer un hiver ou plusieurs années. Les bourgeons dormants peuvent être de bons critères de détermination
enhiver.
Bourgeonactif
Il est le siège d'une activité métabolique : il se gonfle, subit un étirement de son axe, et les écailles finissent par
s’écarter.
Dard
Chezlesarbresfruitiersàpépins,onappelle«dard»unbourgeonindécis:s'ilreçoitbeaucoupdesève,ilferaun
rameau,s'ilenreçoitpeu,ilseraboutonàfleur.Undardcouronnéestundardquis'estallongéetseterminepar
unbouton.Onneletaillepasenarboriculture.
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Bourgeonàfleurdepoirier.©Abrahami,licenceCreativ eCom m onsPaternité–Partagedesconditions
initialesàl’identique3.0Unported
Bourse
Le bourgeon à fruit se ramifie souvent en formant d'autres bourgeons à fruit, chacune de ces feuilles recèle un
bourgeonquidonnedesfruitschaqueannée,c’estunbourgeoncomposé.
Bourgeonsdistaux
Chez lesarbres ce sont les bourgeons les plus éloignés du tronc. L'acrotonie est la tendance des arbres à
alimenterprioritairementensèvelesbranchessituéesprèsdelacimepourprivilégierlacroissancedesbourgeons
lesplusterminaux.
Bourgeonsdeprunier:lesrondssontdesbourgeonsàfleurs,lepointuestunbourgeonàfeuilles.©
EmmanuelBoutet,licenceCreativ eCom m onsPaternité–Partagedesconditionsinitialesàl’identique3.0
Unported
Bourgeonsproximaux
Cesontlesplusprochesdubourgeonterminal.Labasitonieestlatendancedesplantesàalimenterprioritairement
lesrameauxsituésàlabasedelatigecequiprivilégielacroissancedesbourgeonsaxillaireslesplusbasetdonne
ainsiunbuisson,c’estlecasdesarbustes.Lesrameauxsecondairesplusgrandsetplusnombreuxsontàlabase
delaplante.
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Bourgeond'Ulm usrubra,ormerouge.©Phyzome,Creativ eCom m onsAttribution- ShareAlike3.0Unported
license
Bourgeonàdéveloppementmonopodial(oumonopodique)
Lebourgeonquisedéveloppedonne,auprintempsdelanouvelleannée,unrameauquiprolongesimplementlatige
del’annéeprécédenteetlemêmeméristèmeterminalpoursuitsonactivitéd’uneannéesurl’autre:hêtre,chêne,
érable.
Bourgeonàdéveloppementsympodial(ousympodiaque)
Lebourgeonterminaldisparaîtparavortementspontanéouparcequ’ilengendreunefleurouuneinflorescenceou
une vrille par exemple chez la vigne et ce sont les bourgeons axillaires qui assurent la croissance des rameaux.
Exemples:châtaignier,saule,noisetier,etc.
Les bourgeons peuvent avoir plusieurs de ces caractéristiques en même temps bien sûr, et il y en a sûrement
d’autresquinesontpasmentionnéesici!
Page4/8-Formationdesbourgeons:leshormonesauxine,cytokinineetgibbérelline
Laformationdesbourgeonsestdépendantedeplusieurshormonesvégétales:l'auxine,lacytokinineet
lagibérelline.
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L'auxinestimulelesdivisionscellulairesdesbourgeons.©maiptitfleur,FlickrCCbync-nd2.0
L'auxineetsonactionsurlesvégétaux
Letermed'auxinesestélargiàdessubstancespossédantdespropriétésphysiologiquesvoisinesdel'acideindoleacétique et une formule apparentée. La synthèse s'effectue dans les méristèmes et dans les jeunes feuilles des
bourgeons terminaux. Les précurseurs de la molécule, le tryptophane par exemple, sont fabriqués dans les feuilles
plusâgées,àlalumière,l’annéeprécédentedanslecasdefeuillescaduques.
L'auxine.©Domainepublic
La migration est primordiale : synthétisée dans les apex et les entrenœuds, elle doit être distribuée partout,
jusqu’aux racines (stockage). L'auxine se déplace préférentiellement de l'apex vers la base : la lumière provoque
unemigrationd'auxineverslapartiesombreengendrantainsiunallongementdelaracine.Mêmesionnecomprend
pas encore les mécanismes de ce phénomène, il explique en partie en tout cas les tropismes de la plante. Il y a
doncdifférenciationderacines(actionrhizogène)àlabase(fortedose)etdebourgeonsàl'apex(faibledose).
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Effetsdel'auxineetdelacytokininesurlesbourgeons,encomparaisondunombredebourgeonsparrapport
auxtauxdesdeuxhormonesvégétales.©D’aprèsMilleretSkoog,1953,domainepublic
Elleprovoquelerelâchementdelaparoi,stimulelapompeàprotonsde la membrane et entraîne une acidification
dumilieu,d’oùunesortiedesprotonsdelacellule,cequiapourconséquencesdesrupturesdeliaisonschimiques
danscertainscomposésdelaparoi,undéplacementdecalciumquialemêmeeffet,uneentréedepotassiumdans
la cellule, d'où une augmentation de la turgescence et une activation d’enzymes d'hydrolyse des composés de la
paroi.
L’auxineestaussicapabledemodifierl’expressiondecertainsgènesdelaplante, de réguler la synthèse
de certains ARN, en particulier ceux qui interviennent dans la fabrication des protéines qui vont intervenir dans
l’augmentationdelatailledelacellule.
L’auxinestimulelesdivisionscellulaires(mitose)etagitaussi,maiscecineconcernepaslebourgeon,surles
cambiums. Si l’auxine contribue à la croissance des tiges et des rameaux, à partir des bourgeons apicaux ou
axillaires,l'élongationdesentrenœudsn'estpassonfait.
La croissance des limbes de feuilles de monocotylédones est stimulée par l'auxine, celle des feuilles de
dicotylédonesestinhibéeparl'auxine.
Lescytokininesetleuractionsurlesvégétaux
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Cytokininezéatine.©Domainepublic
Lescytokininessontdescomposésprochesdesbasespuriques.
Fabriquées au niveau de l’apex racinaire, elles induisent la différenciation des bourgeons, sous réserve de la
présence de faibles doses d'auxine. Pour des concentrations plus fortes, l'auxine inhibe la différenciation des
bourgeons.Àfortedose,l'auxineinhibeégalementledébourrementdesbourgeons.
Elles ont des propriétés activatrices de la division cellulaire, elles sont impliquées dans la croissance et la
différenciationcellulaire,maisellesontbeaucoupd’autreseffets.Elles:
activentlaproductiondechlorophylle;
activentl'ouverturedesfeuilles;
favorisentlacroissancecellulaire;
favorisentlaformationdejeunespousses;
favorisentledéchargementdecomposéssucrésparlephloème;
retardentlasénescencefoliaire;
permettentlaséparationdeschromosomeslorsdeladivisioncellulaire;
sontimpliquéesdanslesmorphogénèses;
inhibentlaphotosynthèsedesplantesenC4;
stimulentlemétabolismedescellulesdesjeunespousses.
Lesgibbérellinesetleuractionsurlesvégétaux
Les gibbérellines sont aussi des hormones végétales : le composé actif est appeléacide gibbérellique. Elles
permettentl’allongementdescellulesdesentrenœuds,permettentlalevéedeladormanceetledébourrement.
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Gibérrelline.©Domainepublic
Ellesontd’autresactionsquesurlebourgeon:
provoquerlafloraisondeplantesdurantlesjourscourts;
masculiniserlesfleurs;
stimulerlacroissancedufruit;
retarderlamaturitédufruit;
Maisellesn’ontpasd’actionconnuesurlesracines.
Page5/8-Bourgeons:nepasconfondrecroissanceetdéveloppement
Croissanceetdéveloppementsontdeuxtermesquirecouvrentdesnotionsassezcomplexesenbiologie
etpuisquenousparlonsdesbourgeons,c’estunbonmomentpourmettreleschosesaupoint!
Croissance:lacourberougedecegraphiquereprésentetrèsbienlacroissancediscontinue!©DR
Lacroissance
La croissance est en principe considérée comme une augmentation de taille de la plante (ou d’un être vivant en
général) dans toutes les directions ou dans certaines directions particulières comme la hauteur, le diamètre ou
l’épaisseur.Maistouteslesaugmentationsdetaillenerelèventpasdesphénomènesdecroissance.Onpeutciter
comme exemple la turgescence d’une cellule ou d’une plante, qui s’accompagne d’une augmentation de ses
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dimensions mais il ne s’agit pas du tout d’un phénomène de croissance, c’est d’ailleurs un processus réversible !
Doncilfautajouterquelquechoseànotredéfinition.
Schémadelagerminationduharicot.©DR
Pourqu’ilyaitcroissanceilfautuneaugmentationdelaquantitédematièresèched’uneplante,lesphénomènes
deturgescencen’étantpasconcernés,onvientdelevoir.
Hêtreplantuleetcommentairebotanique.©C.König
Mais là aussi on a un problème : unarbre qui perd ses feuilles ou une branche ou encore ses fruits perd de la
matièremaisilcontinuedecroîtremêmes'ilpeutavoirperduunequantitédematière(sèche)importante.
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Jeunehêtreadulte.©Wikipedia,GNUFDL1.2
Ledéveloppement
Lanotiondedéveloppementesttoutaussicompliquée!Quandonparlededéveloppementilyabienentenduune
notion de croissance qui est sous-jacente, mais il y a en plus une notion de différentiation de certains organes
comme les rameaux, les fleurs, les fruits mais aussi les organes internes de la plante. S'ajoute également une
notion particulière de spécialisation des individus ou de parties d’individus (tissus), mais aussi dans un
développementnormalunenotiondepertedecertainsorganescommeunarbrequisedéveloppenormalementva
perdresesfruitsàuncertainmomentoupireencoreuneplanteherbacéepeutperdretoussesorganesaériensen
findesaison:cesse-t-ellepourautantsondéveloppement?
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Arbreremarquable.Hêtreeuropéen(Fagussy lv atica).©Jean-PolGrandmont,licenceCreativ eCom m ons
Paternité–Partagedesconditionsinitialesàl’identique3.0Unported
Ainsi,cesdeuxtermesrecouvrentdesréalitésprochesmaisaussidifférentesetilnefautpaslesconfondrequand
on parle de la biologie des végétaux. Si le développement d’une plante peut être considéré comme plus ou moins
continu,encequiconcernelesplantesvivacesentouslescas,iln’envapasdemêmedelacroissance!
Page6/8-Lesbourgeonsetleclimat:laphénologie
La phénologie est l’étude des variations de phénomènes périodiques en relation avec les variations
saisonnièresduclimat(définitionduCNRS).
Schémad'unbourgeonencoupe.©SVTAcadémieAixMarseilleDR
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Lesdifférentsstadesphénologiquesgénéraux
Ces phénomènes concernent principalement les êtres vivants mais on parle aussi de la phénologie d’unglacier par
exemplequiprogresseetrégresseaucoursdel’annéeenfonctiondela saison et des conditions climatiques. Les
stadesphénologiqueslesplusobservéssont:
lafloraison,parexempledulilas,durobinier-fauxacacia,ducerisier,del’anémone;
ledébourrement(oufeuillaison)etlacolorationdesfeuilles,parexempleduhêtre,duchêne,dubouleau;
maisaussilafructification;
l’arrivéedesoiseauxmigrateurs;
l’apparitiondespapillons.
Laphénologieestunmarqueurduclimatmaisaussiunélémentclédel’adaptationdesêtresvivantsauxvariations
climatiques.
Laphénologiedesvégétaux
Chez les végétaux,la phénologie est donc l’étude de leurs phases de développements saisonniers :
feuillaison, floraison, fructification, jaunissement automnal. Ces développements sont liés aux paramètres
climatiques. La phénologie est un paramètre essentiel pour la compréhension du fonctionnement des écosystèmes
forestiersetenparticulierpourlacroissancedesarbres.C'estaussiunoutildesuividel'adaptationdesvégétaux
aux changements climatiques.LeréseauRenecofor élabore aussi des modèles mathématiques liant les données
climatiquesetlecomportementphénologique.Ilspermettrontdesimulerl'influenceduchangementduclimatsurle
comportementdesarbres.
BourgeondeMarronnier.©RemiJouan,GNUFreeDocum entationLicense,Version1.2
ÉtudedesvariationsdudébourrementdesbourgeonsenFrance
PourledébourrementdesbourgeonsduhêtreenFrancenousavons:(source:ONF)
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en1997,ledébutdudébourrementestassezhomogèneetseproduitpourlamajoritédessitesentrele14
etle21avril(moyenne:23avril).Ledébourrementseréaliseen7à14jours(10%à90%);
en1998,ledébutdudébourrementseproduitenmoyennele25avril.Ils'étalesurenvironunmoisetdemi,
dèsle30marsdanslesPyrénées-Atlantiques.Lamajoritédespeuplementscommenceàdébourrerentrele
20avriletle4mai.Ledébourrementseréaliseen7à21jours(10%à90%);
en1999,ledébutdudébourrementseproduitenmoyennele19avril.Ils'étalesurunmoisetdemienviron,
dèsle29marsdanslesPyrénées-Atlantiques.Lesdeuxtiersdespeuplementscommencentàdébourrer
entrele5etle19avril.Ledébourrementseréaliseen7à21jours(10%à90%).
Bourgeondemarronnier.©RemiJouan,Creativ eCom m onsAttribution- ShareAlike3.0Unportedlicense
Il faut garder à l'esprit que, dans des sites peu éloignés, l'altitude peut jouer un rôle non négligeable sur la
précocité du débourrement : ainsi, dans le sud de la France, en 2000, le débourrement est plus précoce de
presque trois semaines à la Sainte-Baume (Var), à 750 mètres, qu'au Mont-Ventoux (Vaucluse), à 1.450 mètres
(seuil50%dedébourrementatteintenvironle20avrilàlaSainte-Baume,etle8maiauMont-Ventoux).Onpeut
aussiremarquerqu'auMont-Ventoux,ledébourrementseréaliseplusvite.
Bourgeondemarronnier.©RemiJouan,Creativ eCom m onsAttribution- ShareAlike3.0Unportedlicense
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Lesstadesdebourgeonsàobserver
Ce type de données, effectuées sur de longues périodes, pourraient donner des indications intéressantes sur
l’adaptationdenosforêtsauxéventuelsbouleversementsclimatiques.
On peut considérer plusieurs stades à suivre avec précision pour un bourgeon, par exemple sept stades (d’après
Malaisse,1964):
bourgeonslonguementfiliformes;
bourgeonsgonflés;
extrémitévertedespremièresfeuillesdépassantlesécaillesquis’allongent;
feuillesplisséesetveluesapparentes;
feuillesplisséesetveluesindividualisées;
feuilleslisses,présencepersistanted’écaillesbrunpâledubourgeon;
feuillesplusfermes,plussombres,écaillestombées.
Page7/8-Phyllotaxie:l'étonnantarrangementdesfeuillesdesvégétaux
En botanique, l'étude de la disposition et de l'arrangement des feuilles d'un végétal relève de la
phyllotaxie. La phyllotaxie s'intéresse à tous les arrangements observables chez les végétaux.
Principalement pour assurer à toutes les feuilles la réception d'un maximum de lumière, les rameaux
d'uneplantesedisposentsurlatigeselonunedispositionparticulièrepourquelesrameauxdudessus
fassentlemoinsd'ombrepossibleauxrameauxdudessous.
Lesrameauxd'unvégétalsontdisposésenfonctiondelalumièredusoleil.©Curtisetal.IowaSU,Domaine
public
Mais il n'y a pas que des raisons d'approvisionnement en énergie. Ces arrangements en spirales permettent de
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ranger un maximum de matériel dans le plus petit volume possible. Mais aussi, la disposition en rosette est un
dispositif de lutte contre le piétinement ou de résistance au vent.Cesarrangementsobéissentàdesrègles
mathématiques(suitedeFibonacci,nombred'or,etc.).
CarrésdeFibonaccienspirale.©Domainepublic
Les structures phyllotaxiques appartiennent, pour la plupart, à deux familles : les structuresverticilléeset les
structureshélicoïdales(ouspiralées).
Lesstructuresverticillées
Silesfeuillessontopposéesdeuxpardeux,avecrotationde90°d’unnœudausuivant,ellessontditesopposéesdécussées.Cecasestfréquent:labiées,scrofulaires,chèvrefeuilles,viornes,cornouillers,salicaire,lilas, seringa,
gentianes,cistes,olivier,myrte,œillets.Feuillesverticilléespartrois,avecrotationde60°d’unnœudausuivant:
bruyères,genévriers,laurier-rose.Chezlesrubiacées,lesfeuillespeuventêtreverticilléesparquatre,six…
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Lamierblanc.©J.F.GaffardJeffdelonge,licenceCreativ eCom m onsPaternité–Partagedesconditions
initialesàl’identique3.0Unported
Lesstructuresspiralées
Lescicatricesdustipedepalmierduesàlachutedesfeuillessemblentdisposéesenquinconce,ellesformentdes
hélices,desensdirectourétrograde,appeléesparastiques.Sioncompteceshélices,onentrouvetroisdansun
sens et cinq dans l’autre, ou bien cinq et huit. Ce sont les chiffres de la suite de Fibonacci ! On distingue les
espèces faiblement spiralées (180°) des espèces fortement spiralées (137°), plus nombreuses. Chez certaines
plantes, les feuilles inférieures sont alternes, les médianes faiblement spiralées, et les supérieures fortement
spiralées(Ombellifères).
Source:http://www.futura-sciences.com/magazines/nature/infos/dossiers/d/botanique-pasbourgeon-pas-foret-1187/
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Ciguëombellifère.©Domainepublic
Cesontévidemmentlesbourgeons(etlegénomedelaplantebiensûr)quisontàl’originedecesdispositionsque
l’onretrouveàl’intérieurdeceux-ci.Lesébauchesfoliairesdanslebourgeonoccupentcetypededispositionpour,
entreautres,avoirunmaximumdeplacepourdévelopperl’ébauchefoliaire.
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Pourensavoirplussurlesbourgeonsetlesvégétaux,parcourezlabibliographie
proposéeci-dessous.
Toutsavoirsurlesbourgeons.©NO2,FlickrCCbynd2.0
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ÀliresurFutura-Sciences
Laforêtstructureetécosystème
Lesdifférentstypesdeforêts
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