Génoscope - CEA UMR 8030 2, rue Gaston Crémieux 91057 Évry PROPOSITION STAGE M1 Chimie Appliquée au Vivant Recherche de nouvelles activités nitrilase : synthèse de substrats et mise au point d'une méthode analytique de détection La biocatalyse est un outil émergent pour la synthèse de produits chimiques d'intérêt. La recherche de nouvelles activités enzymatiques données permet d'élargir le panel de substrats potentiels et d'envisager une variabilité dans les conditions opératoires. Notre projet porte sur l'étude de l'activité de nouvelles nitrilases obtenues par approche métagénomique. Les nitrilases sont des enzymes hydrolysant une fonction nitrile en fonction acide carboxylique, elles sont d'un grand intérêt tant sur le plan académique, dans des projets de synthèse, que sur le plan industriel où elles ont de nombreuses applications (synthèse de l'ibuprofène par exemple). Nous disposons d'un ensemble de nouvelles nitrilases dont les activités sont à déterminer, c'est à dire étudier la sélectivité en terme de substrats, et examiner la stéréosélectivité. Pour cela, il faut établir une liste de substrats potentiels, alkylnitrile, arylnitrile, hydroxynitrile et aminonitrile, synthétiser les substrats non commerciaux, ainsi que leur équivalent acide carboxylique. Parallèlement, il sera nécessaire de mettre au point une méthode analytique permettant de caractériser non seulement la transformation de la fonction nitrile en acide carboxylique mais aussi d'évaluer la stéréosélectivité de la réaction. Lieu : Laboratoire Chimie Organique et Biocatalyse, IG-Génoscope, UMR 8030, 2 rue Gaston Crémieux, 91057 Évry cedex. Responsable : Anne Zaparucha, PR UEVE. Encadrant : Carine Vergne, chercheur CEA. Contacts : Anne Zaparucha 01 60 87 45 78 ; [email protected] Carine Vergne 01 60 87 36 13 ; [email protected].