Immunologie

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Immunologie
Risques infectieux et protection de l’organisme
3ème
3ème

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Table des matières
Quelles sont les caractéristiques des micro-organismes ? ..................................... 3
Activité : Observation de micro-organismes au microscope ................................ 3
1. L’environnement abrite de nombreux micro-organismes ................................... 3
Comment les micro-organismes peuvent-ils proliférer dans notre corps ? ............... 4
Activité : Lecture d’une animation .................................................................. 4
2. L’organisme peut être contaminé ................................................................... 4
Comment une infection se développe-t-elle ? ...................................................... 5
Activité : Lecture d’une animation .................................................................. 5
3. Les micro-organismes se multiplient dans l’organisme ...................................... 5
Comment se protéger contre les micro-organismes ? ........................................... 6
Activité : Lecture d’une vidéo ......................................................................... 6
4. L’organisme peut limiter les risques de contamination et d’infection .................... 6
Quel est le rôle d’un antibiotique ? .................................................................... 7
Activité : Lecture d’une vidéo ......................................................................... 7
5. Les antibiotiques agissent contre une infection bactérienne ............................... 7
Comment l’organisme réagit-il à une infection ? .................................................. 8
Activité : Réalisation d’un dessin d’après une observation microscopique ............. 8
6. L’organisme reconnaît en permanence la présence de micro-organismes ............. 8
Comment agissent les phagocytes ? .................................................................. 9
Activité : Explication d’un mécanisme ............................................................. 9
7. La phagocytose permet de stopper rapidement une infection ............................ 9
Comment l’organisme réagit-il si l’infection persiste ? ........................................ 10
Activité : Analyse d’expériences ................................................................... 10
8. L’organisme met en place des réactions lentes et spécifiques ........................... 10
Quel est le principe de la vaccination ? ............................................................. 11
Activité : Analyse d’expériences ................................................................... 11
9. La vaccination permet à l’organisme d’acquérir une mémoire immunitaire ......... 11
Comment lutter contre le SIDA ? ..................................................................... 12
Activité : Analyse de documents ................................................................... 12
10. Le système immunitaire peut être déréglé .................................................. 12

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Quelles sont les caractéristiques des micro-organismes ?
Activité : Observation de micro-organismes au microscope
1. L’environnement abrite de nombreux micro-organismes
P 74-75
De nombreux micro-organismes sont présents dans l’environnement : dans l’eau,
dans le sol et dans l’air. Ce sont des êtres vivants microscopiques capables de se
reproduire très vite.
Certains micro-organismes sont bénéfiques : ex les bactéries de l’intestin qui
facilitent la digestion, les bactéries utilisées pour la fabrication du yaourt.
D’autres peuvent provoquer des maladies, ils sont pathogènes: ex le virus de la
grippe, les bactéries responsables du tétanos.
La peau et les muqueuses sont des « barrières naturelles » protégeant contre les
micro-organismes pathogènes.

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Comment les micro-organismes peuvent-ils proliférer dans notre
corps ?
Activité : Lecture d’une animation
2. L’organisme peut être contaminé
P 76
Dans certaines conditions (ex : blessure, rapport sexuel non protégé), les micro-
organismes franchissent les barrières naturelles : c’est la contamination. La
transmission des micro-organismes peut se faire à partir d’une personne contaminée,
de l’eau, de l’air ou d’animaux.

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Comment une infection se développe-t-elle ?
Activité : Lecture d’une animation
3. Les micro-organismes se multiplient dans l’organisme
P 77
Les micro-organismes qui réussissent à franchir les barrières naturelles peuvent se
multiplier dans l’organisme : c’est l’infection.