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ontact presse IME : Céline Butin-Canis, celi[email protected]r, 06 79 16 25 38, 01 44 82 92 05 2/2Communiqué de Presse
02/02/2012
sur l’attitude que sur la résolution de problèmes. Les outils diagnostiques, thérapeutiques ou pratiques proposés par les
enseignants sont précisément destinés à des praticiens disposant de peu de temps lors de leurs entretiens avec les patients
qui ne sont généralement pas venus pour se livrer à une psychothérapie ou un programme de développement personnel.
L’acquisition de ces outils et de la pédagogie d’acquisition de ces mêmes outils permettra aux praticiens formés d’améliorer
leur coopération avec les autres professionnels de santé notamment dans un objectif de mutualisation des compétences et
d’optimisation du suivi du patient dans ses différents lieux de vie, de travail ou de soin. Cela leur permettra aussi de mieux
savoir motiver et encadrer leurs collaborateurs autour d’un projet professionnel commun, en faveur de la santé
(nutritionnelle et psychologique) durable : personnalisation, cohérence, pérennité du suivi des patients, par exemple.
Des méthodes et outils pratiques pour des résultats concrets
À l’issue de la formation (140h d’Enseignement + 42h d’Evaluation de la Pratique Professionnelle, soit un total de 182h sur
deux années), le praticien sera capable de :
Accompagner les patients en demande de changement de mode de vie alimentaire
Personnaliser ses prescriptions et recommandations
Diagnostiquer et gérer (ou orienter les patients vers les professionnels de santé adéquats) certaines attitudes
pathogènes sous-tendant les Troubles du Comportement Alimentaire (TCA), notamment les troubles anxio-
dépressifs associés aux TCA.
Il sera également capable d’aider le patient à :
Prendre conscience de la composante psychosociale qui sous-tend ses déséquilibres alimentaires
Comprendre et surmonter son stress devant l’assiette et dans sa vie en général
Réduire son (éventuelle) addiction alimentaire
Identifier les ressorts de ses motivations de fond et les mobiliser pour une meilleure adhésion aux conseils
nutritionnels
Equilibrer sa vie personnelle, sociale et professionnelle
Développer son affirmation de soi, de façon à mieux maîtriser les situations sociales, notamment alimentaires et festives
S’autonomiser dans sa démarche (fidélité aux principes de son nouveau mode de vie alimentaire et, le cas échéant,
observance thérapeutique).
En pratique…
Responsable pédagogique de ce nouveau DU et directeur de l’IME, le Dr Jacques FRADIN est, depuis 10 ans, Chargé de
cours au DU « Alimentation, Santé et Micronutrition », organisé par la Faculté de Médecine et de Pharmacie de
l’Université de Bourgogne, et depuis 2010, Chargé de cours au DU « Coaching et Performance Mentale » proposé par
l’UFR STAPS de cette même Université.
L’équipe pédagogique est interdisciplinaire, constituée de médecins, psychologues, chercheurs, diététiciens, etc. :
quatre praticiens et chercheurs de Thérapie et de la Psychonutrition Neurocognitives et Comportementales développées
par l’IME (Dr Jacques FRADIN, cognitiviste et comportementaliste, Camille LEFRANCOIS-COUTANT, Docteur en
Psychologie Cognitive & Chercheur IME, Riadh LEBIB, Docteur en Neuropsychologie & Chercheur IME, Dr Aline CORCELLE-
REQUIN, spécialisée en nutrition) ;
le Président d’honneur (Dr Jean-Philippe ZERMATI, nutritionniste spécialiste des TCA) et la Vice-Présidente (Katherine
KURETA-VANOLI, diététicienne-nutritionniste) du Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids (GROS) ;
une spécialiste de la Mindfulness (Dr Yasmine LIENARD, addictologue et psychiatre, membre du GROS) et une
spécialiste de l’Acceptance and Commitment Therapy (Jana GRAND, psychothérapeute) ;
le codirecteur du DU Nutrition du sportif de la Pitié-Salpêtrière (Nicolas ROUIG, diététicien-nutritionniste) et le
Président Fondateur de l’Institut Européen de Diététique et Micronutrition (Dr Didier CHOS, de l’I.E.D.M.).
Pour en savoir plus sur le programme et les modalités d’inscription au DU « Psychologie et Pédagogie du Comportement
Alimentaire : éducation du patient pour un changement durable », les personnes intéressées sont invitées à se rendre sur
le site http://fcpharma.u-bourgogne.fr/nos-formations/du-psychologie-et-pedagogie-du-comportement-alimentaire.html
qui permet de se pré-inscrire en ligne, et/ou à contacter de préférence par mail soit Céline Butin-Canis, Coordinatrice
pédagogique d
u DU et membre de l’IME (06 79 16 25 38, [email protected]) soit Perrine Didi, Ingénieur d’Etudes – DPC Santé – Faculté de Pharmacie de l’Université de Bourgogne (03 80 39 34 96, perrine.didi@u-bourgogne.fr).