Analyse économique des interventions visant l`amélioration de la

Cultivons l’économie agricole du Canada : le rôle du commerce
Troisième conférence annuelle sur les politiques agricoles canadiennes
Du 23 au 25 janvier 2013
Ottawa ( Canada)
Affiche de recherche présentée par le
Réseau de recherche sur les politiques agricoles, les demandes des
consommateurs et du marché
Facilitation de la recherche pour une agriculture compétitive
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Résumé CMD-03
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Analyse économique des interventions visant l’amélioration de la santé des
troupeaux de porcs : effets sur les marchés de la lutte contre le SDRP et
les MACP au Canada
Peter Slade et John Cranfield1
1Doctorant et professeur, Département de Food, Agricultural and Resource Economics,
University of Guelph
Malgré les efforts déployés pour venir à bout d’un certain nombre de maladies qui affectent les troupeaux,
l’industrie porcine du Canada continue à lutter contre des maladies dévastatrices chez le porc : les maladies
associées aux circovirus porcins (MACP) et le syndrome dysgénésique et respiratoire du porc (SDRP). Les MACP
et le SDRP entraînent une surmortalité et réduisent la productivité dans les troupeaux de porcs. Certaines analyses
des stratégies d’intervention et de lutte à l’égard des MACP et du SDRP ont été entreprises, mais de telles
analyses ont souvent recours à des modèles d’exploitations représentatives. Même si elle a une valeur en soi, la
modélisation à l’échelle de l’exploitation suppose généralement que les interventions n’ont pas d’effets
correspondants sur le prix ou, à tout le moins, qu’elles n’endogénéisent pas explicitement ces effets. De plus, ce
type d’analyse ne rend compte que de l’effet des interventions à l’échelle de l’exploitation; les répercussions en
amont et en aval du canal de distribution ne sont généralement pas analysées.
Grâce aux récents progrès, il pourrait être possible d’utiliser le dépistage génomique pour la sélection de la
résistance aux MACP ou à la SDRP chez le porc. L’une des conséquences d’un tel dépistage est le retrait des
animaux réceptifs à ces maladies des troupeaux reproducteurs. À ce jour, les analyses des interventions possibles
n’ont pas évalué l’utilisation de la sélection de la résistance à ces maladies au moyen de la génomique. Dans le
cadre de nos travaux, nous voulons effectuer l’analyse, à l’échelle des marchés, des effets de la sélection
génétique de la résistance aux maladies touchant le porc en utilisant les MACP et le SDRP comme exemple de
cas.
Un modèle de déplacement de l’équilibre (MDE) du complexe porcin nord-américain sera mis au point pour la
réalisation des travaux proposés. Le modèle prendra en considération le marché du porc de détail et celui du porc
à l’échelle de l’exploitation porcine, au Canada et aux États-Unis, et comprendra des liens avec le commerce du
porc dans le reste du monde et des liens avec le commerce du porc entre le Canada et les États-Unis. Le MDE
tiendra compte de la réactivité au prix au niveau du marché des porcs de détail, des porcs au poids d’abattage et
des porcelets sevrés.
Les répercussions de chaque maladie seront évaluées séparément. Le MDE servira à mesurer les effets de chaque
maladie sur le prix et le bien-être animal en l’absence de toute intervention. Puisque les MACP et le SDRP sont
déjà présents dans les troupeaux de porcs, nous émettons des hypothèses en retirant du marché le choc de
productivité associé à chaque maladie. Une telle analyse fournit des données sur l’impact économique de ces
maladies sur le secteur porcin.

Cultivons l’économie agricole du Canada : le rôle du commerce
Troisième conférence annuelle sur les politiques agricoles canadiennes
Du 23 au 25 janvier 2013
Ottawa ( Canada)
Pour évaluer l’effet de la sélection fondée sur les données génétiques, nous ferons des hypothèses où nous
intégrons un déplacement exogène de l’équation de l’approvisionnement en porcelets sevrés. Pour calculer ces
déplacements, nous ferons varier le degré d’adoption de la sélection fondée sur les données génétiques et
l’efficacité d’un tel dépistage pour la prévention de la maladie. Ces hypothèses tiendront aussi compte de
l’augmentation des coûts de production attribuables à l’utilisation de la génomique.