Affiche de recherche présentée par le Réseau de recherche sur les politiques agricoles, les demandes des consommateurs et du marché Facilitation de la recherche pour une agriculture compétitive Résumé CMD-03 Analyse économique des interventions visant l’amélioration de la santé des troupeaux de porcs : effets sur les marchés de la lutte contre le SDRP et les MACP au Canada Peter Slade et John Cranfield1 1 Doctorant et professeur, Département de Food, Agricultural and Resource Economics, University of Guelph Malgré les efforts déployés pour venir à bout d’un certain nombre de maladies qui affectent les troupeaux, l’industrie porcine du Canada continue à lutter contre des maladies dévastatrices chez le porc : les maladies associées aux circovirus porcins (MACP) et le syndrome dysgénésique et respiratoire du porc (SDRP). Les MACP et le SDRP entraînent une surmortalité et réduisent la productivité dans les troupeaux de porcs. Certaines analyses des stratégies d’intervention et de lutte à l’égard des MACP et du SDRP ont été entreprises, mais de telles analyses ont souvent recours à des modèles d’exploitations représentatives. Même si elle a une valeur en soi, la modélisation à l’échelle de l’exploitation suppose généralement que les interventions n’ont pas d’effets correspondants sur le prix ou, à tout le moins, qu’elles n’endogénéisent pas explicitement ces effets. De plus, ce type d’analyse ne rend compte que de l’effet des interventions à l’échelle de l’exploitation; les répercussions en amont et en aval du canal de distribution ne sont généralement pas analysées. Grâce aux récents progrès, il pourrait être possible d’utiliser le dépistage génomique pour la sélection de la résistance aux MACP ou à la SDRP chez le porc. L’une des conséquences d’un tel dépistage est le retrait des animaux réceptifs à ces maladies des troupeaux reproducteurs. À ce jour, les analyses des interventions possibles n’ont pas évalué l’utilisation de la sélection de la résistance à ces maladies au moyen de la génomique. Dans le cadre de nos travaux, nous voulons effectuer l’analyse, à l’échelle des marchés, des effets de la sélection génétique de la résistance aux maladies touchant le porc en utilisant les MACP et le SDRP comme exemple de cas. Un modèle de déplacement de l’équilibre (MDE) du complexe porcin nord-américain sera mis au point pour la réalisation des travaux proposés. Le modèle prendra en considération le marché du porc de détail et celui du porc à l’échelle de l’exploitation porcine, au Canada et aux États-Unis, et comprendra des liens avec le commerce du porc dans le reste du monde et des liens avec le commerce du porc entre le Canada et les États-Unis. Le MDE tiendra compte de la réactivité au prix au niveau du marché des porcs de détail, des porcs au poids d’abattage et des porcelets sevrés. Les répercussions de chaque maladie seront évaluées séparément. Le MDE servira à mesurer les effets de chaque maladie sur le prix et le bien-être animal en l’absence de toute intervention. Puisque les MACP et le SDRP sont déjà présents dans les troupeaux de porcs, nous émettons des hypothèses en retirant du marché le choc de productivité associé à chaque maladie. Une telle analyse fournit des données sur l’impact économique de ces maladies sur le secteur porcin. Cultivons l’économie agricole du Canada : le rôle du commerce Troisième conférence annuelle sur les politiques agricoles canadiennes Du 23 au 25 janvier 2013 Ottawa (Canada) Pour évaluer l’effet de la sélection fondée sur les données génétiques, nous ferons des hypothèses où nous intégrons un déplacement exogène de l’équation de l’approvisionnement en porcelets sevrés. Pour calculer ces déplacements, nous ferons varier le degré d’adoption de la sélection fondée sur les données génétiques et l’efficacité d’un tel dépistage pour la prévention de la maladie. Ces hypothèses tiendront aussi compte de l’augmentation des coûts de production attribuables à l’utilisation de la génomique. Cultivons l’économie agricole du Canada : le rôle du commerce Troisième conférence annuelle sur les politiques agricoles canadiennes Du 23 au 25 janvier 2013 Ottawa (Canada)