Régimes marc.xlsx

•cheval,poulet(sanslapeau)
•touteslesconservesdeviandeetplatspréparés
•touslesmorceauxgrasdelaviande
•abats •anguilles
•plats:tousceuxpréparésdulecommerce
•légumesvertscuitsensauce
•avocats
•
conserves de légumes
•jaunesd'œufs(au‐delàde2parsemaineen
remplacementdelaviande
•blancsd'œufs
Légumes et fruits
•touslesautreslégumesoufruitscuitsetcrus,fraisou
surgelé
•fruits secs ou oléagineux: noix noisettes cacahuètes
•touteslesviandesgrasses:oie,canard,mouton(saufle
gigot),agneau,poule,gibier •touteslesviandesnoninterdites,enchoisissantles
morceauxmaigres:bœuf,veau,gigotdemouton,
escalopededinde
•touteslescharcuteriesetlessalaisons(rillettes,boudin,
saucisses,saucisson,pâté)
•touslesautrespoissonspréparésselonlesmodes
autorisés
•poudresd'œufs •coquillagesetcrustacés
•laitsconcentrés,gélifiés •fromagesblancs0%deMGsanssucre
•fromages
double‐crèmeettousceuxà+de40%deMG •fromagesmaigres,selonlaqualitéautorisée
•yaourtsetfromagesblancaromatisés
VIANDES, POISSONS,ŒUFS
C
e qu
i
est
i
nter
di
t
C
e qu
i
est autor
i
s
é
Produits laitiers
•Laitentierécrémé •laitécrémé(bouteille,poudre)
•crèmefraîche,yaourt"aulaitentier" •yaourtscourantsducommercenaturesanssucre
Régime à l’attention de nos patients ayant
une Hyperlipidémie mixte
LaboratoireenregistrésousleN° 67.79
conserves
de
légumes
•pommesdeterrefrites,chips •pommesdeterrepréparéesselonlesautresmodes
•pâtespréparéesducommerce
(pâteàtarte,raviolis)
•potagesducommerce
•sucreettouslesdérivés •àremplacerparunédulcorantdesynthèseODA
•pâtisserie,biscuiterie
•fruitsconfits,ausirop…
•sorbetsetglaces,entremets
•petitsdéjeunésinstantanés
•beurre,saindoux,lard
•margarinesordinaires
•beurredecacao
•leshuiles,sauf…
•bouillonsdeviande
•boissons au lait entier
•siropsdefruits •eauplateouugazeuse
•café,thé,infusionssanssucre
•bouillons maigres
•margarinesderégime(crock‐Vitol,Roda,Becel,au
tournesol)
•huilesdemaïs,tournesol,pépinsderaisin,soja,sésame
etnoix
Boissons
•jusdedruits,sauf… •enremplacementdufruitdurepas(fruitpressé)
•sodas,limonades •jusdetomate
Féculents
•pâtes,riz,légumessecsselonlesquantitéspermises
(équivalences
•painetbiscottes
Produits sucrés
•miel,confiture,bonbons,chocolat,nougat,marmelade,
gelée…
Matières grasses
•
fruits
secs
ou
oléagineux:
noix
,
noisettes
,
cacahuètes
,
olives,figues •raisin,bananes,ananas
,selonlesquantitéspermises
Horaires d’ouverture :
-Du lundi au vendredi de 8H à 12H & de 14H à 18H
& de 12H à 14H sur rendez-vous
- Le samedi de 8H à 12H
19,rueRaymondPoincaré
67240Bischwiller
Tel :03‐88‐63‐29‐13
Fax :03‐88‐63‐04‐56
www.labobischwiller.fr
•
boissons
au
lait
entier
•laitschocolatés,vanillésoucaramélisé
s
•saucesducommercetoutespréparées
(
mayonnaise…•touteslesherbes,aromates,épices,moutarde
…
•
bouillons
maigres
•boissonsavecdulaitécrémé,naturesanssucr
e
Divers