Chapitre 5 : Le transport des nutriments, du dioxygène, du dioxyde

tre 5 : Le transport des nutriments, du dioxygène, du dioxyde de carbone et des autres déchets dans l'org
Extrait du Collège Bel Air de Thoissey
http://www2.ac-lyon.fr/etab/colleges/col-01/bel-air/spip.php?article511
Chapitre 5 : Le transport des
nutriments, du dioxygène, du
dioxyde de carbone et des
autres déchets dans
l'organisme
Date de mise en ligne : mardi 29 avril 2014
- Enseignements - Sciences de la Vie et de la Terre - classes de 5e - partie 2 : Fonctionnement de l'organisme et les besoins en energie Chapitre 5 : Le transport des nutriments, du dioxygène, du dioxyde de carbone et des autres déchets dans le corps humain -
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Chapitre 5 : Le transport des nutriments, du
dioxygène, du dioxyde de carbone et des autres
déchets dans l'organisme
Introduction : C'est le sang qui transporte les nutriments (glucose), le dioxygène, le dioxyde de carbone et les autres
déchets.
I. Le transport du sang dans l'organisme
Activité : Comment le sang est-il transporté dans l'organisme ?
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-Activité : Dans quel sens circule le sang dans le corps humain ?
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Le sang circule dans un système constitué de différents types de vaisseaux sanguins constituant l'appareil
circulatoire.
les artères aux parois épaisses et élastiques (rigides).
les veines aux parois plus fines et molles.
les capillaires aux parois très fines permettant les échanges entre le sang et les organes.
La circulation du sang dans les vaisseaux sanguins se fait dans un seul sens.
Les artères amènent le sang du coeur aux organes et les veines amènent le sang des organes vers le coeur.
Les capillaires sanguins assurent la continuité entre les artères et les veines au niveau des organes.
II. La mise en mouvement du sang
Activité : Comment l'organisation du coeur permet-elle la circulation du sang ?
Activité : Comment le coeur propulse-t-il le sang dans le corps humain ?
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Le sang est mis en mouvement par le coeur, un muscle creux appelé myocarde qui se contracte et se relâche de
façon autonome et régulière (rythmique).
Il est constitué de quatre cavités (2 oreillettes et 2 ventricules) reliées entre elles formant une partie droite et une
partie gauche (plus développée).
Lors du relâchement cardiaque, le sang entre dans le coeur au niveau des oreillettes par les veines. Lors de la
contraction cardiaque, le sang est propulsé dans les artères en direction des poumons d'une part et des autres
organes d'autre part.
III. La circulation du sang dans l'organisme
Le sang apporte aux organes le dioxygène et les nutriments dont ils ont besoin. Il transporte aussi les déchets
rejetés par les organes vers les poumons (pour le dioxyde de carbone) ou vers les reins (pour les autres déchets)
afin qu'ils soient rejetés de l'organisme.
La circulation du sang dans un système fermé appelé appareil circulatoire constitué de nombreux vaisseaux
sanguins (artères,veines, capillaires) permet des échanges continus au niveau des organes.
Iv. Les perturbations du fonctionnement de l'appareil cardiovasculaire
Une alimentation trop riche en graisses (cholestérol),trop salée, trop sucrée, le tabagisme et l'inactivité favorisent
les maladies cardia-vasculaires comme l'hypertension, l'infarctus....
Objectifs :
Connaître et identifier les différents types de vaisseaux sanguins (veine artère, capillaires sanguins)
Connaître et replacer sur un schéma la circulation du sang dans l'organisme (appareil cardiovasculaire)
Connaître et replacer sur un schéma les principaux éléments et vaisseaux sanguins du coeur
Connaître et replacer sur un schéma la circulation du sang dans le coeur.
Savoir expliquer la circulation du sang dans le coeur
Relier un type d'accident cardiovasculaire à des facteurs de risques
Observer au microscope une coupe transversale d'artère et de veine
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