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Chapitre 1: Activité et besoins des cellules.
Les aliments que nous mangeons servent à la fois de
matériaux de construction et de source d’énergie .
Au niveau des poumons le sang s’enrichit en dioxygène
et s’appauvrit en dioxyde de carbone.
Les organes de notre corps comme les muscles puisent
dans le sang le dioxygène et les nutriments qu’ils
consomment en permanence. Ils y rejettent du dioxyde de
carbone.
Ces échanges augmentent nettement lorsque les muscles
sont en activité.
Les êtres vivants sont constitués de cellules qui ont toutes
la même organisation générale. Aussi notre organisme
est constitué de cellules.
I.
Les organes sont constitués de cellules.
A. Quelques définitions :
recopiez du lexique p. 107
-Un tissu : ensemble de cellules présentant une structure
semblable et remplissant une fonction commune.
-Un organe : le cœur, le foie, le pancréas, les muscles…
sont des organes.
-Une cellule : est l ’unité de structure de tous les êtres
vivants, elle est délimitée par une membrane et possède
un cytoplasme dans lequel il y a un noyau.
B. Quel est le lien entre le fonctionnement de
l’organisme et l’existence de cellules au sein de notre
organisme ?
Faire les activités page 107
2. La cellule musculaire permet la contraction du muscle. La cellule
musculaire possède des fibrilles responsables de la contraction.
3. La cellule pancréatique possède des grains de sécrétion . Le
pancréas est un organe produisant du suc , les cellules pancréatiques
sont sécrétrices de ce suc.
4. Chaque organe a une fonction spécialisée et possède des cellules
particulières. Elles présentent une organisation en relation avec leur
fonction et par conséquent elles sont spécialisées.
C.
Bilan :
Notre organisme vit grâce à l’action coordonnée de nos
organes et tissus spécialisés qui assurent les fonctions
essentielles : respiration, digestion, locomotion,
reproduction…en relation avec le milieu extérieur. Ces
organes et tissus sont eux-mêmes constitués de cellules
spécialisées.
Une cellule spécialisée est une cellule ayant une structure
particulière liée à une fonction particulière. Par exemple,
une cellule pancréatique sécrète le suc pancréatique.
II.
Quels sont les besoins des cellules de
l’organisme pour assurer leur activité ?
Tout comme les organes ont besoin de dioxygène et de
nutriments comme le glucose (un sucre), nos cellules quelle que
soit leur spécialisation ont besoin de matière et besoin
d’énergie. Tous les organes rejettent des déchets notamment du
dioxyde de carbone, nos cellules également.
Ainsi, pour accomplir leur fonction, les cellules ont des besoins
de matière (nutriments) et d’énergie (O2). Les échanges entre
l’organisme et le milieu extérieur permettent de satisfaire ces
besoins et d’éliminer les déchets produits.
Milieu extérieur
air
Aliments
Milieu intérieur
respiration
O2 CO2
digestion
Circulation
nutriments
sanguineO2 CO2 nutriments
cellule
organe
Déchets
B. Comparons les besoins des cellules en fonction
de leur activité .
Activité livre page 109 document 2.
Il suffit de soustraire la valeur du sang veineux au sang artériel en
valeur absolue.
Cellule musculaire Cellule musculaire
au repos
en activité
Dioxygène
5 mL
18 mL
Dioxyde de
carbone
glucose
4 mL
20 mL
3 mg
10 mg
La consommation en dioxygène ( O2 ) et en glucose, ainsi que la
quantité de déchets rejetée, augmentent beaucoup plus si le muscle
est en activité.
III.
Bilan du chapitre.
Chaque cellule de l’organisme consomme du dioxygène ( O2 ) et
des nutriments ( glucose ) afin de construire de nouvelles
molécules et afin de produire de l’énergie.
En contrepartie, la cellule rejette du CO2 et des déchets ( urine ).
Si les cellules ont des besoins de matière et d’énergie, c’est pour
accomplir leurs fonctions et pour se renouveler.
Les échanges entre l’organisme et le milieu extérieur permettent
de satisfaire ces besoins, mais également d’éliminer les déchets
produits.
L’activité des cellules est à la base du fonctionnement de
l’organisme et de ces échanges avec le milieu extérieur.
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