Pourquoi et comment de la matière doit

Problématique
- Pourquoi et comment de la matière doit-elle circuler à l’intérieur des plantes à fleurs ?
Eléments
scientifiques
I- Pourquoi de la matière circule dans la plante à fleurs
L’absorption de CO2 se fait par l’ostiole des stomates de la face inférieure des feuilles (tissu
lacuneux). La lumière est fixée par les chloroplastes de la face supérieure (tissu palissadique).
L’eau et les sels minéraux sont absorbés par les poils absorbants des racines. Donc l’eau et les
sels minéraux doivent monter des racines aux feuilles.
La matière organique n’est produite que par les feuilles chlorophylliennes.
Donc elle doit circuler des feuilles vers les autres organes afin d’alimenter toutes les cellules.
II- Mode de transport de la matière
1) Transport de l’eau et des sels minéraux = sève brute
Expérience : tige de céleri trempée dans de l’eau colorée ! des zones spécialisées sont colorées
= vaisseaux du xylème (cellules mortes transformées en tubes, paroi renforcée de lignine).
2) Transport de matière organique = sève élaborée
Elle circule par les vaisseaux du phloème (cellules vivantes criblées).
Mise en
œuvre
Introduction : Les plantes à fleurs (=Angiospermes) ont besoin de CO2 d’eau et de sels
minéraux pour produire leur matière organique grâce à l’énergie solaire. Ces réactions
(= photosynthèse) ont lieu dans les feuilles chlorophylliennes. Comment la plante fait-elle
parvenir tous ces éléments aux feuilles, et comment distribue-elle la matière organique à tous ses
organes ? Nous verrons d’abord pourquoi la matière doit circuler à l’intérieur de la plante, puis
comment elle circule.
Plan + schéma
Conclusion : La matière minérale absorbée par les racines doit rejoindre les feuilles
pour assurer la photosynthèse ! sève brute (xylème). La MO doit rejoindre les organes
non chlorophylliens ! sève élaborée (phloème). Ouverture : comment la plante peut-
elle supporter les variations du milieu sans se déplacer ?
Expression
écrite
- Organisation construite sous la forme d’un argumentaire mêlant faits et idées
- Utilisation de connecteurs logiques (« donc », « or »…).
- 1 idée par paragraphe (plan avec titres conseillé…).
- Orthographe et grammaire correctes.
- Schémas clairs, grands, légendés, titrés.

Eléments)scientifiques)suffisants)
Eléments)scientifiques)insuffisants)
Rien)
Synthèse)réussie)
!
"!Pbt!+!annonce!
"!Exposé!construit!
"!Schémas!intégrés!
"!Ccl!répond!à!la!pbt!
Synthèse)maladroite)
!
"!Intro!
"!Exposé!
"!Schémas!
"!Ccl!
Pas)de)synthèse)=)
!
"!Manque!un!élément!
Syntaxe,!
gram,!ortho.,!
schéma!clair!
légendé!titré,!
présentation!
!
Rédac!
et/ou!
schéma!
maladroits!
Syntaxe,!
gram,!ortho.,!
schéma!clair!
légendé!titré,!
présentation!
!
Rédac!
et/ou!
schéma!
maladroits!
Syntaxe,!
gram,!ortho.,!
schéma!clair!
légendé!titré,!
présentation!
!
Rédac!
et/ou!
schéma!
maladroits!
Syntaxe,!
gram,!ortho.,!
schéma!clair!
légendé!titré,!
présentation!
!
Rédac!et/ou!
schéma!
maladroits!
!
8!
7!
6!
5!
4!
3!
2(4!si!élts!sc)!
1(3!si!élts!sc)!
0!