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ÌÌ logique , il faut commencer par l'examen de ceux dont
» la composition est la plus simple (i). » Pénétré de l'ex-
cellence du plan tracé par l'Homme célèbre que je viens de
citer , je m'occuperai i.° du mouvement de la sève et de
ses causes les moins hypothétiques ; z.° je jetterai un coup-
d'œil rapide sur la marche du sang , ou du liquide qui le rem-
place dans les diverses classes d'animaux ; 3.0 enfin, je con-
clurai que la circulation n'est point essentielle à la vie , puis-
qu'un grand nombre d'êtres vivans sont privés de cette
fonction.
I.
La sève ou lymphe est une liqueur aqueuse dont émanent
plusieurs autres. On l'observe dans le plus grand nombre des
végétaux ; elle établit une communication entre toutes leurs
parties , alimente la vie et est soumise à son empire. Je ne
m'occuperai point de sa composition chimique , je ne dois
qu'envisager ses mouvemens : ils ne sont point équivoques,
le printemps les rend vigoureusement sensibles. Le suc séveux
s'élance alors avec force dans les plantes , grossit les bou-
tons , développe les feuilles , prépare les fleurs , et ramène
ainsi la gaieté de la Nature.
Relativement à sa marche , on distingue la sève en ascen-
dante et en descendante. ... La première est prouvée par la
simple observation des phénomènes de la végétation et les
expériences nombreuses que des hommes célèbres ont fait
( 1 ) Ency. meth. syst. anat.