E. coli, la bactérie Halal qui vous veut du mal

E. coli, la bactérie Halal qui vous veut du mal
sitamnesty.wordpress.com /2012/05/22/e-coli-la-bacterie-halal-qui-vous-veut-du-mal/
La bactérie E. coli tue en détruisant les reins, ce qui provoque un empoisonnement du sang. Les
enfants, plus fragiles, en sont les principales victimes. Ceux qui survivent sont condamnés à la
dialyse à vie.
http://www.youtube.com/watch?v=EmovWhzch_4 (à partir de 02: 21)
Dans ce reportage, le
toxicologue Jean-Louis
Thillié dénonce la mort
d’une centaine d’enf ants par
an due à la bactérie
Escherichia coli (E. coli)
conséquence d’un abattage
rituel halal ou casher.
Extrait :
Selon l’un des meilleurs toxicologues français, cette crise serait plus grave que celle de la vache
folle :
« Ca atteind des jeunes, définitivement, soit ce sont des infections
mortelles, soit
[il est nécessaire de faire une] transplantation rénale. C’est
INADMISSIBLE.
INADMISSIBLE.
On a eu, par exemple, simplement, et heureusement, que 25 décés,
ou 26, de la vache folle, de variante Creutzfeld-Jacob, chez nous en
France, et chaque année on a plus d’une centaine d’enfants qui
meurent de ces beefsteaks hachés, c’est pas admissible. »
L’Escherichia coli, la voici :
Cette bactérie mortelle provient uniquement de
l’intestin de la bête. Comment peut-elle donc
contaminer toute la viande ? De nombreux
spécialistes incriminent le mode d’abattage.
Curieusement, aucun abattoir n’a accepté la
présence de notre caméra. Selon la législation
européenne, l’abattage doit se faire après
l’étourdissement de la bête, et la tête en bas.
L’oesophage est ligaturé, justement pour éviter que le contenu de l’intestin ne se répande sur la
viande.
Mais il y a une dérogation européenne pour l’abattage rituel, c’est à dire halal ou casher.
Dans le rapport d’expert de l’affaire COVI un point avait déjà attiré notre attention : il souligne le
risque sanitaire lié à l’abattage rituel.
Il est mis en évidence que l’impossibilité matérielle de ligaturer l’oesophage des animaux [car ils ne
sont pas étourdis] est très préjudiciable à la salubrité des produits obtenus car elle se traduit par
une souillure massive du bas des carcasses [par le contenu de l'estomac de la bête qui vomit par
réflexe quand on l'égorge, d'où, pour éviter cela, la ligature de l'oesophage lors de l'abattage légal
après étourdissement]
« Cette augmentation de la contamination du beefsteak haché par
l’Escherichia coli, en fait, me paraît être en [corrélation] avec
l’augmentation de la consommation halal, ou casher, c’est à dire de
l’égorgement, du tranchage, de l’oesophage, et non plus la ligature de
l’oesophage. Dans les deux cas, l’animal est égorgé couché. Et dans
ce contexte halal ou casher, avec le tranchage de la trachée ET de
l’oesophage, se répand évidemment le contenu du rumen [estomac
des ruminants], au niveau de la carcasse, avec toutes les bactéries
susceptibles d’être pathogènes pour l’homme, en particulier
l’Escherichia coli. »
Addendum : Le parlement Polonais vote l’
interdiction de l’abattage rituel. Le 12 juillet 2013, le Parlement polonais a refusé d’autoriser de
nouveau les abattages rituels. L’abattage rituel sans étourdissement est interdit en Pologne
depuis le 1er janvier, à la suite d’une décision de la Cour constitutionnelle. Le projet de loi qui
devait le légaliser à nouveau a été rejeté. http://tinyurl.com/l35rm4u L’abattage rituel est déjà
interdit aux Pays-Bas, en Suisse… et dernièrement (février 2014) au Danemark.
Il f aut interdire l’abattage rituel aussi en France, et dans toute l’Europe !