TP : Les mécanismes de
défense des plantes
19/09/2016
TS3
Objectif : Montrez que les plantes possèdent des
mécanismes de défense contre les agression du
milieu.
Nous prenons comme exemple la lavande.
La lavande
La lavande de son nom botanique Lavandula
angustifolia est une espèce de sous arbrisseaux de la
famille des lamiacege.
C'est une plante qui est appréciée pour son odeur. C'est la
plus appréciée des lavandes pour la qualité olfactive de
son huile essentielle.( la lavande a aussi des propriétés
curative ).
Cette plante est plante aromatique originaire des
montagnes du bassin méditerranéen. Elle se développe
partout elle peut trouver du soleil à profusion ainsi
qu'un sol sec.
La feuille : une forme particulière
On remarque que sur cette
coupe transversale de la lavande
La feuille est repliée sur elle-
même. Les feuilles sont
réduites voire absentes, limitant
ainsi les pertes d'eau. Car la
lavande prend racines dans un
sol sec.
Observation d’une coupe
transversale d’une feuille de lavande.
Sur cette observation nous
constatons , en plus de la
forme particulière, la
présence de poils
sécréteurs.
Les cellules sécrétrices élaborent
des essences (rose) et pour
certaines d'entre elles, un
liquide sucré, le nectar, qui, par
l'attrait qu'il présente pour les
insectes favorise la pollinisation.
Poils sécréteurs
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