lure apparente. Pendant l`expérience, on voit l`eau sortir par la base

FEUILLES
DES
MONOCOTYLÉDONES
AQUATIQUES.
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lure apparente. Pendant l'expérience, on voit l'eau sortir
par la base de la b r a n c h e , d'abord, en bouillonnant, à cause
des gaz qui s'échappent en m ê m e t e m p s , puis goutte à
goutte et très lentement, lorsque les c a n a u x aérifères de la
lige sont injectés. C'est avec le P. perfoliatus que celle expérience a le mieux réussi ; en une h e u r e , une b r a n c h e d'une
douzaine de centimètres de h a u t e u r , t r è s saine et intacte,
m'a donné un centimètre cube de liquide. Si l'on fait l'expérience dans de l'eau tenant en dissolution une faible
quantité de prussiale j a u n e de potasse, 1/5000 par e x e m p l e ,
l'eau recueillie bleuit p a r l e sulfate ferroso-ferrique ; c'est,
donc bien l'eau extérieure qui a traversé le corps de la
plante.
Si, avant l'expérience, on examine au microscope les
feuilles des plantes sur lesquelles on doit e x p é r i m e n t e r , ou
celles d'autres individus pris dans les m ê m e s conditions, on
constate l'existence d'un réseau aérifère sous-épidermique,
à mailles étroites, qui se d é t a c h e , par sa teinte s o m b r e , et
se continue dans les c h a m b r e s sous-stomatiques. Après l'expérience, tandis que l'eau remplit les canaux aérifères de la
tige, les choses ont peu ou point changé dans les feuilles; si
une injection s'y est produite, elle est localisée. L'eau extérieure a donc p é n é t r é dans le corps de la plante, plutôt par
les ouvertures accidentelles que p a r les stomates, et p r o b a blement par celles qui se trouvent à l'aisselle des feuilles.
D'ailleurs j a m a i s , dans la n a t u r e , la plante n ' a u r a à subir de
diminution de pression semblable à celle réalisée par l'expérience ; l'injection ne p o u r r a donc être que très localisée,
et devra toujours se faire par des ouvertures autres que les
stomates.
En r é s u m é : les plantes qui vivent normalement s u b m e r gées sont généralement dépourvues de stomates. La disparition des stomates p a r adaptation à la vie dans l'eau a lieu,
non parce que ces organes seraient nuisibles à la plante,
mais seulement parce qu'ils sont inutiles. Enfin, certaines