APPAREIL DIGESTIF

IFSI 1°année
CHU Martinique 2016
Dr H. FRANCOIS
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DEFINITION
-Ensemble anatomique et physiologique de
glandes et d’organes assurant la digestion,
l’absorption et l’assimilation des aliments
ingérés.
-Comporte:
-Une partie céphalique: bouche et pharynx assurant
ingestion et broyage
-Une partie tronculaire: tube digestif assurant le transit
et l’absorption, et glandes digestives dont la fonction
exocrine est indispensable à la digestion (foie et
pancréas)
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Organes digestifs céphaliques
-Cavité buccale
-Mastication, formation bol, salive
-Pharynx
-Carrefour entre voies respiratoires et
voies digestives
-Permet lors de la déglutition le
passage du bol alimentaire dans
l’œsophage, tandis que l’épiglotte
vient recouvrir la glotte, empêchant
ainsi le passage d’aliments dans
l’arbre respiratoire
-Glandes salivaires
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L’abdomen peut être partagé en
9 cadrans, correspondant
globalement aux organes sous-
jacents:
-Hypochondre D: foie,
vésicule
-Hypochondre G: estomac,
rate
-Epigastre: estomac,
duodénum, foie
-Flanc D: colon D
-Flanc G: colon G
-Région périombilicale: grêle
-FID: caecum, appendice
-FIG: sigmoïde
-Hypogastre (sus-pubienne):
grêle, vessie, utérus 4

TUBE DIGESTIF
-oesophage
-3 portions:
-Cervicale du pharynx à l’entrée du thorax,
-Thoracique: de T1 à T10, circulant dans le médiastin
postérieur,
-Abdominale courte, de la traversée du diaphragme
(hiatus) à l’estomac (cardia),
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