Quiz – Biologie 30S – Digestion

Devoir formelle/Révision – Biologie 30S – La digestion et la nutrition
/87
Nom: ___________________________ Date: _____________
Expliquez le processus du péristaltisme et indiquez quelles (toutes) régions du tube
digestif sont impliquées dans ce processus. (5)
La mastication et les contractions musculaires sont deux processus de digestion
mécanique. Expliquez les deux et indiquez quelles (toutes) régions du tube digestif sont
impliquées dans ces processus. (6)
Nommez trois glandes qui produisent les enzymes utilisées dans le processus de la
digestion et indiquez ce qu’ils sécrètent. (6)
C’est quoi un enzyme? (2)
C’est quoi un sphincter ? (2)
Quel est le rôle principal du gros intestin? (1)
Nommez-les trois renflements du petit intestin. (3)

Quel est le rôle principal du petit intestin et quelle est la structure permet d’accomplir ce
rôle ? (2)
Identifiez les fonctions du foie. (5)
Décrivez la différence entre digestion mécanique et digestion chimique. Donnez deux
exemples de chaque. (6)
C’est quoi le rôle du pancréas dans la digestion. (2)
C’est quoi la bile? D’où est-ce que ça vient? Qu’est-ce que ça fait? (3)
C’est quoi la fonction de l’épiglotte? (1)

Les fèces sont faites de quoi? (2)
D’où vient le suc gastrique? Qu’est-ce qu’il est faite de et pourquoi est-il important? (5)
Pourquoi le foie et le pancréas ne font pas parties de la chaîne principale de l’appareil
digestif? (2)
On a vu 5 enzymes qui font partie de la digestion chimique. Remplissez le tableau qui
suive. (10)
Enzyme
Lieu de production
Lieu de fonction
Molécule digérée
Nommez les 6 types de nutriments essentiels et donnez une source de chacun. (6)

Identifier toutes les structures sur le schéma suivant : (18)
Langue, bouche, pharynx, épiglotte, œsophage, foie, estomac, pancréas, vésicule biliaire,
duodénum, pylore, SOI, colon ascendant, colon transverse, colon descendant, intestin
grêle, rectum, anus.
N.B. Il n’y a pas une structure pour chaque ligne et il n’y a pas de ligne pour le
pylore et le SOI.