Conclusion (1/3) En fonction de la stratégie marketing de l’entreprise, différentes manières de segmenter segments sont utilisables. et différents De manière générale, les critère de segmentation les plus utilisées sont la segmentation générationnelle et situationnelle, suivie par le segmentation sociodémographique et comportementale et enfin géomarketing. Conclusion (2/3) • Il existe de nombreuses autres manières de segmenter le marché agroalimentaire et de nouvelles segmentation sont constamment mis au jour en fonction de l’évolution des sociétés, modes de vies… • Les informations utilisées, pour réaliser notre travail de segmentation, ont été collectées sur divers supports (internet, ouvrages, revues…cf blibliographie) non payants. Conclusion (3/3) • Il existe des moyens plus rapides, mais cette fois-ci payant et souvent très chers, de réunir des informations sur une cible comme par exemple des études réalisées par des cabinets de marketing, des agences de conseil ou encore le marketing book. • Il serait intéressant de soumettre notre travail à des experts de façon à valider la démarche utilisée et d’avoir un autre point de vue sur notre travail Bibliographie La bibliographie étant exhaustive, toutes les sources n’ont pas été mentionnées Toutefois, apparaissent dans celle-ci, les sources les plus pertinentes (sources de référence), avec des indications concernant le contenu de chaque source, et des exemples de sources où l’information apparaît être plus incertaine ou discutable (sources secondaires). Sources de références Sites internet de référence www.insee.fr (Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques) www.ipsos.fr (Institut de sondage et d’enquête) www.tnssofres.fr (Institut d’étude marketing et d’opinion) www.credoc.fr (Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation de la Consommation) www.isa.fr (Etude de marché) ec.europa.eu/public_opinion/index_fr.htm (Eurobaromètre = analyse de l’opinion publique) www.sante-sports.gouv.fr/ (Ministère de la Santé) agriculture.gouv.fr/ (Ministère de l’alimentation, agriculture et de la pêche) www.ina.fr/ (Institut National de l’Audiovisuel) www.sports.gouv.fr/ (Ministère des Sports et de la vie associative) www.afssa.fr (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) perspective.usherbrooke.ca/ (Etude, statistiques, actualité…) www.cnrs.fr/ (Centre National de la Recherche Scientifique) www.csa.fr/ (Conseil Supérieur de l’Audiovisuel) www.google/images.fr www.ined.fr (Institut National d’Etudes Démographiques) www.ocde.org (Organisation de Coopération et Développement Economiques) www.roche.fr/OBEPI Sites internet marketing de référence www.e-marketing.fr www.marketing-etudiant.fr/ www.marketing-alternatif.com/ www.strategies.fr/ www.marketing-internet.com/ www.lsa.fr (actualité de la grande consommation) http://coursdemarketing.blogspirit.com/ (Archive Marketing Mme Wallart) http://www.b2b-marketing.fr/ http://visionarymarketing.com/ http://www.strategies.fr/ (Marketing, Communication…) http://www.marketing-marketing.fr/ http://www.mondadoripub.fr (étude marketing…) Journaux et magasines de référence www.lemonde.fr/ + www.lemonde-diplomatique.fr www.lefigaro.fr/ www.lepoint.fr/ (Actualité Internationale et Française) Journaux gratuits: 20 minutes, Métro et Lille Plus www.lavoixdunord.fr/ www.tf1.fr/ (Reportages, Journal télévisé, Envoyé Spécial…) www.tv5.org/ jt.france3.fr/ (Journal télévisé France 3) jt.france2.fr/ (Journal télévisé France 2) Marketing Management et Communication Marketing Magazine ADETEM (Revue française de Marketing) Marketing Direct www.m6.fr/ (Consomag, Capital…) Marketing book Ouvrages René MOULINIER « les 10 clés de l’efficacité du commercial »(3eme édition). Edition d’ organisation Eyrolles. DE LA VILLE Valérie-Inès, « L’enfant consommateur », variations interdisciplinaires sur l’enfant et le marché, Vuibert, 17 mai 2005. Yohan GICQUEL, « Le marketing des juniors », collection le génie des glaciers, 2006. SEGATI (Jean-Paul), TREGUER (Jean-Marc), Les nouveaux marketings : Marketing générationnel et autres marketing catégoriels, Edition DUNOD TREGUER (Jean-Paul), Le senior marketing : vendre et communiquer au marché des plus de 50 ans, Edition Dunod, Paris, 1998 CHASTELLIER (Ronan), Marketing jeune, Village Mondial / Pearson Education, 2002 DESCOMBES L., Le marketing des 18-30 ans, Editions EMS CARBONI Fabienne " Les seniors : un marché d'avenir pour le 21ème siècle. ", Altéma, 27 mai 2003 MAILLET Corinne., « Le marketing adulescent », Village Mondial, 20/09/2007, 2e édition. ……. Sources secondaires Autres sites internet www.droitenfants.com (Réglementation concernant les enfants) www.snptv.org (Syndicat National de la Publicité Télévisé) http://www.hervedidier.com (Professeur) http://www.enmarche.be/ (Mutualité Chrétienne de Belgique) http://www.media-awareness.ca (Réseau éducation média) http://www.unaf.fr/ (Union Nationale des associations familiales) http://www.laposte.fr/ http://www.marketingvirtuel.fr/ http://www.lesenfantsdelapub.com/ www.lalliance.fr/ (Regroupement d’ONGs) www.reforme.net/ (Journal Protestant) http://www.afc-france.org/ (Associations familiales catholiques) http://www.la-croix.com/(Actualités française et internationale) http://www.manager-go.com/ (Management) http://www.novethic.fr/ (Ressources sur la responsabilité sociale) www.crioc.be (centre de recherche spécialisé dans la normalisation des jouets et articles pour nourrisson et petits enfants) www.abc-luxe.com (portail des professionnels du luxe) http://www.ac-nancy-metz.fr/ www.altema.fr (Journal des tendances de consommations) www.babyboomers.com www.bipe.fr (Bureau d’Information et des Prévisions Economiques) www.econovateur.com (éthique de la communication) Autres sites internet (suite) www.leseniormarketing.com http://www.senioractu.com/ http://www.lemarchedesseniors.com/ http://www.journaldunet.com/ (Analyse, tendance, interwiew) http://www.tpe-pme.com/ (Création d’entreprise, gestion et développement) www.seniorscopie.com www.senioragency.fr http://syndrome-de-peter-pan.com/ http://www.fluctuat.net/ (Actu, chronique et dossier) http://www.nouveau-marketing.com (Blog) http://actu.ados.fr/ Librapport.org/ (Rapport de stage) www.chefdentreprise.com/ (site des dirigeants de PME) familyservice.fr (site des mamans et bébés) Babyfrance.fr (site des mamans et bébés) http://tpe-famille-et-publicite.e-monsite.com/ (Evolution de la famille dans la publicité audiovisuelle) http://strat-pub-tpe.e-monsite.com/ (travail personnel encadré sur la Publicité) http://www.rue89.com/ (Site d’information et de débat sur l’actualité) Notrefamille.com (La famille et les femmes au quotidien) http://www.maisonapart.com/ http://www.pic-inter.com/ (Vente et commerce) http://www.batiactu.com/ (moteur de recherche BTP) http://www.developpement-construction.com/ (Conseil marketing) http://www.ofdt.fr/ (Drogue et toxicomanie en France) Autres sites internet (suite) http://1libertaire.free.fr/ (Page personnel) http://www.novactif.com/ (Boîte à idée numérique) http://www.distriforce.net/ (Cabinet conseil et formation en stratégie) http://www.sneg.org/fr/ (Syndicat National des entreprises gays et gay-friendly) http://www.commercialcloset.org (toutes les publicités à thématique homosexuelle) http://www.ilga.org/ (Association gay et lesbiens) http://www.media-g.net/accueil.php (Observatoire du traitement de l’homosexualité dans les médias) http://lestoilesroses.over-blog.com (Blog français récent consacré à la littérature et au cinéma à thématique homosexuelle) www.commercialcloset.org (Publicité gay) www.tetu.com (revue gay) www.citegay.fr www.misterco.com (blog) www.holgerundmax.de http://www.creg.ac-versailles.fr/ http://fr.wikipedia.org/ http://www.bladi.net/ (Communauté Marocaine) http://www.eurostaf.fr (Etude de marché) http://www.ennaharonline.com/ (Communauté musulmane) http://www.france24.com/fr (Actualité internationale) http://html.rincondelvago.com/ http://www.scribd.com/ http://www.girafood.com/ (Perspectives et stratégies) Autres sites internet (suite) http://www.cdurable.info/ (portail du développement durable) http://www.vivexpo.com/ (les salons de la vie écologique) http://www.agencebio.org/ (agence française pour la promotion de l’agriculture biologique) http://www.panoramaiaa.agriculture.gouv.fr (panorama des industries agroalimentaire) http://tempsreel.nouvelobs.com (actualité en temps réel) http://www.linternaute.com/ (magazine de l’internet) http://www.tourmag.com/ (portail des professions du tourisme) http://news.doctissimo.fr/ (portail médical grand public) http://www.ledelas.fr/ (fournisseur restaurant) http://www.friaapaca.com/ (fédération des industries agroalimentaire de PACA) www.acxiom.fr (service marketing interactif) www.agroalimentaire.fr/ (portail de l’agroalimentaire) ……………… Autres revues Mémoire : « les séniors et les marques du secteur de l’alimentaire », Université Paris1 Sorbonne, Donat Stéphane, Novembre 2007 GUERIN (Serge), "Papy boom, le marketing des seniors : comment attaquer un marché encore jeune ", Les Presses du Management, 1995 " Analyse du marché des seniors ", Etude Emap Media, 18/11/2003 Les séniors, une cible en or, points de vente, n°1003-4 juin 2007 Dossier : « séduire les séniors », RIA 669-Juin 2006 « Les séniors une cible en or », Rayon Boisson, février 2007 Contribution de recherche Guillemette Géant M2C 2007/2008 « Les adulescents sont-ils une cible bien définie ? » Giral Marie, Les Adulescents : Enquête sur les nouveaux comportements de la génération Casimir, Le Pré aux clercs, 15/05/2002. Ces trentenaires qui replongent en enfance, Génération régression, Nouvel Observateur N° 927, 11 octobre 2001 Etude de marché : les adulescents, Anne Paillet et Oumnia SQUALLI 2003/2004 Master Communication …….. Sites de marques www.nestlé.fr www.quezac.fr www.lactel.fr www.danette.fr http://www.lesieur.fr/ www.vichy-celestins.com www.activia.fr www.danacol.fr www.tropicana.com www.primevere.fr www.findus.fr www.nutella.fr www.princedelu.fr www.oasis.fr www.mms.fr …..