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Estérification et hydrolyse TS Chimie Chapitre 13 I . Famille des esters 1) Molécule 2) Nomenclature Voir le tableau Ex. 7, 9 et 10 p. 212 II. Estérification et hydrolyse de l'ester 1) Equation de la réaction a. L'estérification b. L'hydrolyse de l'ester 2) Propriétés des réactions d'estérification et d'hydrolyse de l'ester Doc. 9 p. 204; Ex. 15 p.213 3) Calcul de la constante d’équilibre Appl.1 p. 204 III. Influence de facteurs sur les réactions d'estérification et d'hydrolyse des esters doc.10 p.205 1) Influence de la température 2) Influence d'un catalyseur 3) Influence du mélange réactionnel initial 4) Influence de la nature des réactifs Ex. 17 p. 213 et 19 p. 213 Famille Acide Alcool Ester Nom acide propanoïque méthanol propanoate de méthyle Formule CH3-CH2-CO-OH CH3-OH CH3-CH2-CO-O-CH3 Retour au plan Ex. 7, 9 et 10 p. 212 Retour au plan Doc. 9 p. 204 Retour au plan Ex. 15 p. 213 Retour au plan Appl.1 p.204 Retour au plan Doc.10 p.205 Retour au plan Ex. 17 p. 213 Graphique agrandi Retour au plan Graphique de l’ex.17 p.213 Retour à l’énoncé Retour au plan Ex. 19 p. 215 Retour au plan
