diaporama de cours

Ex. 17 p. 213
4) Influence de la nature des réactifs
TS Chimie Chapitre 13 Estérification et hydrolyse
I . Famille des esters
1) Molécule
2) Nomenclature Ex. 7, 9 et 10 p. 212
II. Estérification et hydrolyse de l'ester
1) Equation de la réaction
a. L'estérification
b. L'hydrolyse de l'ester
2) Propriétés des réactions d'estérification et d'hydrolyse de l'ester Doc. 9 p. 204;
3) Calcul de la constante d’équilibre Appl.1 p. 204
III. Influence de facteurs sur les réactions d'estérification et d'hydrolyse des esters
doc.10 p.205
1) Influence de la température
2) Influence d'un catalyseur
3) Influence du mélange réactionnel initial
Ex. 15 p.213
et 19 p.213
Voir le tableau

Famille Acide Alcool Ester
Nom
acide
propan
oïque
méthanol propanoate de méthyle
Formule CH3-CH2-CO-OH CH3-OHCH3-CH2-CO-O-CH3
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Ex. 7, 9 et 10 p. 212
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Doc. 9 p. 204

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Ex. 15 p. 213