Quel est notre idée?
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Quel est notre idée? Ouvrir un service de restauration rapide spécialisé sur les repas santé. Il y aura aussi un service de livraison. Pour qui? Notre concept veut cibler les travailleurs. Ils sont de plus en plus stressé et manque aussi de temps pour bien s’alimenter. Endroit Ciblé Place Québec : beaucoup de travailleurs à proximité (Édifice Marie-Guyart, Centre des congrès, Hôtel Hilton, Hôtel Delta, etc.) Pouvoir cibler de 10 000 à 15 000 personnes Concurrence Très faible Meilleur concurrent : Sushi Taxi Autre Concurrent sont moins santé Produit Menu avec portion raisonnable Plusieurs choix comme salade, sandwich, sous-marin, etc. Possibilité de trio pour avoir breuvage et dessert En fonction du guide alimentaire canadien Prix Abordable : entre 5 et 10$ Carte de fidélité Rabais pour première semaine d’ouverture Distribution et Vente Commande et paiement en ligne Possibilité d’avoir le menu du jour tôt le matin dans la boite de courrier électronique Communication Peu coûteux Plusieurs choix : site Web, jounaux internes, affichage Message clé : « On s’occupe de votre alimentation pour vous. » Publicité avant ouverture Prévisions 1 an : Obtenir jusqu’à 5% du marché et avoir 300 000$ de chiffre de vente 5 ans : Obtenir jusqu’à 10% du marché et avoir entre 500 000$ et 600 000 de chiffre de vente Avenir Nouvelle succursale après 4-5 ans Endroit préconisé : Ste-Foy Viser ensuite les grands centres urbain de la province.
