4. santé en bref

Santé physique

Nous mangeons afin de croître
et de maintenir notre corps en
bonne santé en lui fournissant
l’énergie nécessaire.
Quel est le rôle de
l’alimentation?

Que retrouve - t- on dans
les aliments?
Les éléments essentiels pour croître et
rester en santé sont:
–Les glucides-Rôle: fournir de l’énergie.
–Les lipides- Rôle: fournir de l’énergie et fabriquer
hormones
–Les protéines - Rôle: réparer et construire les tissus
de notre corps.
–Les fibres: Aider le système digestif, diminue les
risques de cancer, aide à maintenir le poids santé car
apport calorique nul…

Que retrouve - t- on dans
les aliments?
Les exemples
–Les glucides- produits céréaliers entiers, fruits et
légumes
–Les lipides- viande, poisson, noix…
–Les protéines –viande, volaille, poisson, noix,
produits céréaliers…
–Les fibres: -fruits et légumes, produits céréaliers…

Les vitamines et les minéraux
rôles:
–aider les cellules à utiliser les
sucres et les graisses.
–permettre le développement et la
croissance
–permettre réactions chimiques et
bon fonctionnement des différents
organes.