Le Calcium - Laboratoires Yves Ponroy

Le Calcium
Le minéral de votre capital osseux
Le calcium est le minéral le plus abondant et le plus important dans le corps humain. C’est un élément
constitutif indispensable à la trame osseuse. Or, une mauvaise alimentation ou tout simplement le
vieillissement naturel ont tendance à réduire cette abondance, entraînant une raréfaction du tissu
osseux qui devient de plus en plus fragile. Il est donc important de veiller, à tout âge, à en
consommer de manière suffisante.
Rôles et besoins
Minéral le plus abondant de l’organisme, le calcium est localisé à 99 % dans les os et les dents. En plus de s on
importance dans la solidification de ces tissus, il intervient en tant que messager dans la cellule. Il joue un rôle,
par exemple, dans la contraction musculaire et la coagulation sanguine. Le taux de calcium dans le sang es t
maintenu dans des limites de valeurs très étroites, ce au détriment des réserves osseus es. Ainsi, l'impact d'un
régime n'apportant pas suffisamment de calcium (alimentation carencée) n'es t apparent que lorsque surviennent
des modifications au niveau de l'os (mauvaise constitution osseus e chez le jeune, décalcification chez l'adulte et la
personne âgée). À tout âge, il est donc indispensable d'assurer une couverture permanente et suffisante des
besoins en calcium. Avoir des apports alimentaires proches des valeurs des apports nutritionnels conseillés (ANC)
y contribue. Cela est particulièrement vrai au moment où se met en place le capital osseux maximal imposé par
l'héritage génétique (pendant l'enfance et l'adolescence) et au moment où survient l'inévitable vieillissement
physiologique de l'os.
Les apports nutritionnels conseillés en calcium :
Hommes : 900 mg/jour
Hommes après 65 ans : 1200 mg/jour
Adolescents : 1200 mg/jour Femmes : 900 mg/jour
Femmes enceintes ou allaitantes : 1000 mg/jour
Femmes ménopausées : 1200 mg/jour
Source : Agence Française de Sécurité Sanitaire des aliments, ANC pour la population française, 3° Edition
Sources
Le lait et les produits laitiers (fromages et laitages) constituent nos premières sources alimentaires de calcium
(plus des 2/3 du calcium que nous consommons). Toutefois, il faut prendre en compte la grande diversité de la
teneur en calcium des fromages : plus les fromages s ont s ecs, plus ils en contiennent, le champion étant le
parmesan. Certains légumes à feuilles vertes (épinards, cress on), les fruits s ecs et quelques eaux minérales
sont également des sources non négligeables de calcium.
www.ponroy.com
Notre service client à votre écoute
Pour toutes questions , vous pouvez contacter notre Service Relations Clientèle par email à
[e-mail]
ou par téléphone 02 51 09 08 54 du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30.
Laboratoires YVES PONROY - BP1211 - 85612 MONTAIGU cedex- www.ponroy.com