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Ch 4 Analyse spectrale
1. Quelques familles chimiques et leurs groupes
caractéristiques
2. Spectre UV-visible
3. Spectre infrarouge (IR)
4. Résonance magnétique nucléaire (RMN)

1. Quelques familles chimiques et leurs groupes
caractéristiques
1.1. Alcools
Un alcool est un composé organique dans lequel le
groupe hydroxyle –OH est fixé sur un atome de
carbone tétragonal.
R-CH2-OH
R-CH-OH
R’
R’
R-C-OH
R’’

1.2. Aldéhydes et cétones
Les aldéhydes et les cétones sont des composés
organiques dont le groupe caractéristique est le groupe
carbonyle –CO-. Pour les aldéhydes, ce groupe est en
bout de chaîne.
H
R-C O
R’
R-C O

1.3. Les acides carboxyliques
Les acides carboxyliques sont des composés
organiques dont le groupe caractéristique est le
groupe carboxyle -COOH.
OH
R-C O

1.4. Les alcènes
1.4.1. Formule générale
Un alcène est un hydrocarbure acyclique de formule
brute CnH2n, présentant une seule double liaison C=C.
1.4.2. Nomenclature
Le nom d’un alcène dérive de celui de l’alcane de
même chaîne carbonée en remplaçant la terminaison
ane par ène, précédée de l’indice de position de la
double liaison. Cet indice est toujours le plus petit
possible.
Exemple:
3-méthylpent-2-ène
CH2CH3
CH3CCH CH3