le gaspillage alimentaire

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SI TU GASPILLES LA NOURRITURE, TU
GASPILLES TA VIE
LE GASPILLAGE EN QUELQUELS CHIFFRES
•À propos du gaspillage alimentaire nous devons
nous engager !!
•Dans le monde 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont
jetées à la poubelle.
•En Afrique et en Asie les pertes et le gaspillage
alimentaire du producteur sont environ de 6 et à 11 Kg
par individu par an.
•En Europe et en Amérique du Nord, le gaspillage se situe
entre 95 et 115 kg par individu par an.
•Avec ce qu’on gaspille on pourrait nourrir 1 milliard de
personnes qui souffrent de malnutrition dans le monde.

C’EST À QUOI CELA CORRESPOND
Il peut être utile de savoir :
•Qu’il faut 1000 litres d’eau pour produire
de la farine
•Il faut 15.000 litres d’eau pour produire un
kilo de viande.

AVANT LES COURSES
•Faites une liste des courses après vous être
assurés de vos stocks dans vos placards ;
•évitez de faire vos courses quand vous avez faim,
vous éviterez ainsi quelques achats impulsifs !!!
AU SUPERMARCHÉ
•Au supermarché faites vos achats en quantité
adaptée.
•Il faut acheter les surgelés et les produits frais en
dernier pour respecter la chaine du froid.
ÉVITER LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

À LA MAISON
•Rangez logiquement les aliments dans
votre réfrigérateur (bien lire les étiquettes
!!! ) .
•Nettoyez régulièrement votre
réfrigérateur.
•Contrôlez toujours les dates de
péremption.
•Dosez bien les quantités cuisinées pour
éviter les restes.
•À la fin de repas ne jetez pas les restes
mais récupérez -les.