Végétaux - Emmanuel Bernier

Les végétaux
Emmanuel Bernier
Plan
•
La photosynthèse
•
Les algues
•
L’utilisation des algues
•
Le corraligène
•
Les lichens
•
La posidonie
•
Bibliographie
La photosynthèse
Un besoin vital : l’échange de matière et d’énergie (= alimentation ou trophisme)
Molécules organiques « CHOMP »
Photosynthèse chlorophyllienne :
= synthèse de matière organique endogène
= autotrophie pour le carbone
= production primaire
= végétal
6 CO2 + 6 H2O + Elumineuse  C6H12O6 + 6 O2
Écologie : lumière, profondeur, calcaire
Les végétaux marins
unicellulaires
Phytoplancton : diatomées, dinoflagellés
Symbiotiques : zooxanthelles, zoochlorelles
-900 Ma
unicellulaires
(selon les pigments utilisés pour la photosynthèse)
rouges : algue à crochets, coralline, lithophyllum
algues
brunes : rissoella, padine, cystoseire (rouge !)
-800 Ma
vertes : acétabulaire, codium, caulerpe, halimède
tissus non différenciés
 un corps (thalle) pigmenté, siège de la photosynthèse
plantes
posidonies, cymodocées, zostères
-55 Ma
tissus différenciés
 feuilles, tige, vaisseaux, racines
Les thallophytes (algues)
•
Principal producteur primaire de la
planète (110GTC/an versus 60 pour les
végétaux terrestres)
 rôle fondamental dans l’absorption du
CO2
•
Premier maillon de la chaîne alimentaire
marine (phytoplancton)
•
Le thalle est l’appareil végétatif (réactions
physiologiques)
•
•
–
flotteurs (sargasses, laminaires,
kelp)
–
calcification
La base sert à la fixation (haptères), pas
à l’alimentation
Reproduction sexuée (gamètes) ou
asexuée (émission de spores, bouturage)
fronde
stipe
base
(crampons,
haptères)
Utilisation des algues
•
Alimentation
– humaine : consommation directe, gélifiants, stabilisants
– animale : farines
•
Agriculture : amendement les sols acides (maërl), engrais
•
Pharmacie : anticoagulants, vitamines, oligo-éléments
•
Cosmétique : gélifiants, émulsifiants
Le corraligène
•
Mécanisme comparable aux récifs
coralliens
•
Bio-construction végétale (algues
calcaires : halimède, udotée,
peyssonnelia, mésophyllum,
pseudolithophylum,…) et animale
(madrépores, bryozoaires)
•
Destructeurs : cliones, lithophages, vers
 Anfractuosités, habitats et micro-habitats
pour une faune abondante
Les lichens
•
Association (symbiotique ?) algue-champignon :
– Le champignon hétérotrophe tire son alimentation des produits carnonés de
l’algue
– L’algue recevrait un abris et un réservoir d’eau (?)
•
3 formes :
– Crustacés
– Foliacés
– Fruticuleux
Spermatophytes (posidonie)
•
Plante « supérieure » (cormophyte) :
structures différenciées (feuilles,
rhizomes, racines)
•
Producteur primaire (MO, O2) :
faisceau de
feuilles
1m2  10g/j de MO, 14l/j d’O2
•
Reproduction :
–
sexuée : floraison au printemps
–
asexuée : bouturage
•
1 m de matte = 10 siècles !!!
•
Les feuilles anciennes (externes) tombent
à l’automne
 banquettes littorales, pelotes de fibres
(égagropiles)
•
Espèce endémique protégée (arrêté de
juillet 88)
rhizome
bourgeon
racines
Écologie de la posidonie
•
Fonds meubles de la surface à 30m (photosynthèse)
•
Réduction de l'hydrodynamisme  limite l'érosion, favorise la sédimentation
•
Entrelacs rhizomes + racines (matte)  croissance verticale, rétention de
sédiment (fixation des nacres,…)
•
Ressource alimentaire d’herbivores : saupes, oursins,…
•
Habitat (camouflage) : serrans, labridés, hippocampes
•
Reproduction : nidification des labridés, ponte (seiches, aplysies), nurserie
(castagnoles, sparaillons,…)
•
Epibiontes : bryozoaires, hydraires, crustacés, echinodermes, polychètes,
éponges, algues,…
Épibiose de la posidonie
Bryozoaires
Algues
Hydraires
Éponge
Échinodermes
Foraminifère
Ascidie
Crustacé
Polychète
: 1, 3, 4, 5, 9, 12, 17
: 2, 18, 19
: 10, 13, 14
:6
:7
:8
: 11
: 15
: 16
Bibliographie
•
Invitation sous l’écume – JG. Harmelin – Parc National de Port-Cros - 1993
•
La mer et la vie – Y. Paccalet – Larousse 1994
•
Atlas de biologie – G. Vogel – LGF 1994
•
Guide des bords de mer – P. Hayward, T. Nelson-smith, C. Shields – Delachaux
et Niestlé - 1998
•
Classification phylogénétique du vivant – H. Le Guyader – Belin 2001
•
Encyclopediæ Universalis - 2003