L`ORGANE DE L`OLFACTION

L’ORGANE DE L’OLFACTION
L’ORGANE DE L’OLFACTION
 Introduction
 Structure
olfactive
de la muqueuse
 L’épithélium
 Le
chorion
 Histophysiologie
Introduction



C’est le seul organe des sens
primaire.
Il s’agit d’un chémorécepteur
extérocepteur.
Il correspond, chez l’homme, à la
muqueuse olfactive ou tache jaune,
située à la partie supérieure de la
muqueuse nasale.
Introduction

Cellule olfactive

Cellule mitrale
Structure de la muqueuse
olfactive
 Elle
est constituée par un
épithélium et un chorion
 L’ épithélium est prismatique
pseudostratifié
 3 types cellulaires reposant sur
une membrane basale.
 Le chorion : tissu conjonctif
lâche renfermant divers
éléments
Structure de la muqueuse
olfactive
O:CELLULE
OLFACTIVE
 S: CELLULE DE
SOUTIEN
 B: CELLULE
BASALE
 G:GLANDE DE
BOWMAN
 V: VAISSEAU
SANGUIN

EPITHELIUM OLFACTIF
CHORION
GLANDE DE BOWMAN
NERF
Le chorion
Il comprend:
 Des fibres conjonctives et quelques fibres
élastiques.
 Des cellules conjonctives.
 Une riche vascularisation sanguine.
 Un réseau de capillaires lymphatiques.
 Une infiltration lymphocytaire.
 Des fibres nerveuses amyéliniques qui
correspondent à des rameaux d'origine du
nerf olfactif.
 Des fibres nerveuses myélinisées qui
correspondent à des terminaisons sensibles
du nerf nasal interne.
 Il renferme également des glandes de
Bowman
Histophysiologie
Il existe 7 odeurs élémentaires qui
sont: odeur camphré, musquée,
florale, mentholée, éther, acre,
putride
 La perception des odeurs est une
liaison physico-chimique réversible au
niveau de récepteurs moléculaires
situés sur les cils des cellules
olfactives.

CAMPHRE
MAUVE MUSQUÉE BLANCHE