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TOUS
VERS
La
SCIENCE
Chez l’Homme, l’altération de la mémoire liée au vieillissement naturel serait
causée par des changements dans une région spécifique du cerveau. Cette
forme de déclin cognitif pourrait être enrayée par une intervention diététique
à base de cacao.
Présents aussi dans les feuilles de thé et certains fruits et légumes, les
flavanols des fèves de cacao (ici au centre de la cabosse) sont déjà reconnus
pour augmenter les performances du cerveau. Ils stimuleraient aussi la
mémoire et seraient bons pour le cœur.
© Keith Weller, USDA ARS-dp, Wikimedia Commons
Bon pour le moral, peutêtre, bon pour la mémoire,
certainement. Consommer
du chocolat freine le déclin
cognitif lié à l’âge, indique
une étude parue
dans Nature Neuroscience.
Plus précisément, ce sont
les flavanols de cacao, des
substances naturellement
présentes dans les fèves,
qui peuvent ralentir la
détérioration due à la
vieillesse d’une région
spécifique
du cerveau appelée gyrus
denté
Cette zone étant
considérée
jouer un rôle
possible dans la
mémoire, la
préserver
protégeraitipso
facto la fonction
intellectuelle.
Une boisson cacaotée rajeunirait la mémoire
Résultats : les buveurs de la boisson riche en
flavanols présentent une amélioration
notable de la fonction du gyrus denté. Ils se
révèlent aussi meilleurs au test de
mémoire. « Si un participant avait le niveau
d’un soixantenaire au début de l’étude,
explique Scott Small, chercheur à l’université
Columbia, à New York, aux États-Unis, et coauteur de l’étude, passé trois mois, il
obtenait la mémoire d’une personne de
trente ou quarante ans. » En outre, les
flavanols pourraient aider à prévenir
les risques cardiaques et vasculaires
cérébraux. Une étude parallèle dans un
autre établissement va tester ces possibles
propriétés.
Les auteurs de ces travaux souhaitent à présent répliquer leur
expérience à plus grande échelle. Ils soulignent que le breuvage
utilisé dans l’étude est une formulation spécifique et différente
du cacao du commerce. Surconsommer des tablettes de
chocolat pour stimuler sa mémoire (ou son moral) n’est donc
pas recommandé.
La vitamine D pourrait limiter l'asthme
Une balade en extérieur par temps ensoleillé serait une
solution toute simple pour réduire les épisodes graves
d’asthme, selon une étude menée à l’université de Tel-Aviv.
Le 02/11/2014 à 09:26 - Par Relaxnews
Les rayons du Soleil n'influencent pas que le moral. Ils permettent la
production de la vitamine D chez l'Homme, laquelle contribuerait de
multiples façons à sa santé.
© Vyacheslav Osokin, shutterstock.com
Même si des recherches précédentes ont
remis en question les effets de
la vitamine D sur l’asthme, le directeur
d’une étude parue dans la revue Allergy,
le docteur Ronit Confino-Cohen, pense
maintenant que les rayons du Soleil,
lesquels favorisent la synthèse de
la vitamine D chez l’Homme, pourraient
permettre de réguler les réponses
immunitaires et entraver l’emprise de
l’asthme sur le système immunitaire tout
entier. « La plupart des données dont
nous disposions sur lavitamine D et
l’asthme étaient changeantes et
provenaient d’un échantillon pédiatrique
de la population », a souligné le docteur
Confino-Cohen. « Notre dernière étude
est unique parce qu’elle concerne un
panel très large de jeunes adultes non
contaminés par d’autres maladies ».
Des sources de vitamines D diverses
Les médecins ont longtemps associé les carences en vitamine D et la
recrudescence de crises d’asthme, mais une étude récente menée
par la Washington University School of Medicine de Saint Louis avait
montré que l’ajout de vitamine D3 dans les corticoïdes inhalés par
les patients n’avait pas entraîné d’effet positif sur le traitement.
Le docteur Confino-Cohen recommande aux personnes souffrant
d’asthme de faire mesurer leurs niveaux de vitamine D et, en cas de
carence, il leur conseille la prise de compléments. On peut aussi en
faire le plein en s’exposant aux rayons du soleil, en consommant
du poisson, des œufs, du foie de morue et en buvant du lait enrichi.