Cavité buccale

Introduction
 Limites de la cavité buccale
 Le plancher buccal
 La région palatine
 La région amygdalienne
 La région gingivo-dentaire
 Les glandes salivaires

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
2

La cavité buccale
ou bouche est une cavité
irrégulière située entre le
massif osseux et la mandibule,
elle constitue la partie initiale
du tube digestif, ou se fait
l’insalivation, la mastication et
la gustation des aliments.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
4
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
5

Cela met en jeu la bouche, et ses
éléments annexes ; les glandes salivaires,
les dents, les muscles masticateurs et
l’articulation temporo-mandibulaire.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
6

La cavité buccale est divisée par les
arcades dentaires supérieures et
inferieures en deux parties
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
7
Une partie périphérique
 Une partie centrale

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
8
Une partie périphérique
le vestibule, est un espace
incurvé en fer a cheval
,compris entre les arcades
alvéolo-dentaires d’ une
part ,les lèvres et les joues
d’autre part.

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
9
le vestibule
 Il s’ouvre à l’extérieur par
l’orifice buccal, il est
recouvert de muqueuse
buccale.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
10
une partie centrale
la cavité buccale
proprement dite.

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
11
La cavité buccale est 
recouverte par une
muqueuse buccale, qui se
poursuit en arrière avec la
muqueuse pharyngée, elle
est limitée par ;
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
13
En avant les lèvres, la 
région labiale et les
arcades gingivodentaires.
Latéralement les joues 
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
14
En haut la voute palatine
et la région
amygdalienne
E n bas le plancher 
buccal sur lequel repose
la langue
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013

11-11-2012
15
 En
arrière l’isthme du gosier
qui est un vaste orifice
ovalaire qui fait
communiquer la bouche
avec le pharynx.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
16
C’est une région impaire et 
médiane en forme de fer a
cheval, dite région
sublinguale
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
18
Il est situé 
Au dessus et en avant
de l’os hyoïde
Au dessous de la 
muqueuse buccale et
de la partie mobile de
la langue

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
19
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
20
En arrière et en 
dedans de la région
gingivo-dentaire
En avant et en 
dehors de la partie
fixe de la langue.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
21
La langue est un organe 
musculaire et mobile,
occupe la plus grande
partie de la cavité buccale,
il est digestif et participe à
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
22
-la mastication, 
-La formation du bol alimentaire,
-la déglutition, 
-la gustation et 
-La phonation 
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012

23
La langue possède une
charpente squelettique
osteo-fibreuse ,formée par
 l’os hyoïde.
 Deux membranes fibreuses
 Des muscles

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
24
Elle est constituée de deux
parties :
 une partie fixe enfoncée dans
le pharynx et
 une partie mobile présentant
deux faces, deux bords, une
pointe et une base.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
25
La face supérieure
divisée en deux
parties ,
 l’une antérieure ou
buccale,
 l’autre postérieure ou
pharyngienne, par un
sillon en forme de V
ouvert en avant

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
26

La partie buccale de la
face supérieure de la
langue est rose, humide
et présente des papilles
gustatives
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
27

La face inferieure
présente une muqueuse
plus fine et présente un
sillon médian qui se
prolonge par le frein de
la langue
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
28
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
29
Les bords latéraux, sont épais en 
arrière et minces en avant.
La base est entièrement 
pharyngée.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
30
le sommet ou pointe de la langue est
creusé d’un sillon médian.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012

31
La langue est constituée de 17 muscles
dont
*8 sont pairs et
*un muscle impairs
Innervés par le XII, sauf le palatoglosse et
le styloglosse qui sont innervés par le IX

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
32
Insertion sur l’apophyse geni
 Terminaison : en éventail, pointe et face
dorsale de la langue, et os hyoïde
 Action : tire la langue en avant
 Si section : chute de la langue en arrière
(fracture de la symphyse mandibulaire)

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
33
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
34
Insertion : face inférieure de la langue et
os hyoïde
 Terminaison : apex de la langue
 Action : abaisse et rétracte la langue

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
35



Insertion : apophyse geni
Terminaison : corps de l'os hyoïde
Action : tire la langue en avant
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
36
Insertion : 2 faisceaux
- basioglosse : sur le corps de l'os hyoïde
- ceratoglosse : sur la grande corne de l'os
hyoïde
 Terminaison : se dirige en haut et en
avant, se termine sur les parties latérales
et l'aponévrose de la langue
 Action : tire la base de la langue en bas
et en arrière

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
37
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
38
Insertion : processus styloïde du temporal
 Terminaison : oblique vers le bas et
l'avant, se termine sur les parties latérales
et supérieures de la langue
 Action : tire la langue en haut et en
arrière (action de sucer et d'avaler

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
39
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
40
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
41
Insertion : dans l'épaisseur de la langue
 Terminaison : fibres vont d'une face
latérale à l'autre. (du septum de la
langue aux bords de langue)
 Action : rétrécit la langue

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
42
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
43
Insertion : aponévrose palatine du voile
du palais
 Terminaison : région postéro-sup de la
langue
 Action : tire la langue en arrière

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
44
Appartient au constricteur sup du
pharynx
 Insertion : pharynx
 Terminaison : bord latéral de langue

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
45
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
46
Insertion : un faisceau sur l'épiglotte et 2
faisceaux latéraux sur les petites cornes
de l'os hyoïde (soulevant les plis glossoépiglottiques)
 Terminaison : recouvre la face dorsale
de la langue
 Action : abaisse et raccourci la langue

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
47
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
48

Elle participe à la
formation de la paroi
supérieure et une partie
de la paroi postérieure
de la cavité buccale.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
50
Elle comprend deux parties très
différentes :
 le palais osseux en avant et
 le palais mou en arrière
appelé aussi le voile du
palais.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
51

La voute palatine
osseuse est formée par
la face inferieure de
l’apophyse palatine
horizontale des
maxillaires, et la lame
horizontale des palatins.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
52
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
53
 Le
voile du palais est
une lame fibreuse
quadrilatère dont le
bord antérieur
s’attache au bord
postérieur de la voute
osseuse
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
54

C’est est la réunion des fibres du muscle tenseur du voile du
palais, du muscle élévateur du voile du palais ainsi que des
muscles uvulaires, palato-glosse et palato-pharyngien. À son
extrémité postérieure, pend la luette. Il est mobile grâce à
ces muscles, notamment lors de la déglutition afin
d'empêcher un reflux d'aliments vers les choanes (orifices
postérieurs des cavités nasales).
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
55
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
56
ou muscle péristaphylin externe est un muscle du pharynx
 Insertions
-couche superficielle : l'épine du sphénoïde ,le bord post de la
grande aile du sphénoïde et s'insère en éventail sur le bord
postérieur de la lame horizontale du palatin
 Rôle : relever le voile du palais.
-couche interne : s'insère sur la trompe auditive en éventail .




Innervation
sensitive : nerf grand palatin et palatins accessoires
motrice : nerf trijumeau
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
57
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
58
ou muscle péri-staphylin interne est un
muscle du pharynx.
 Il s'insère sur la face exocrânienne
antérieur du rocher de l'os temporal et
se dirige vers l'aponévrose palatine, ce
qui lui permet d'attirer le palais mou en
haut et en arrière.
 Il est innervé par le nerf vague (Xe paire
des nerfs crâniens).

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
59
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
60

C’est une petite loge paire et symétrique
située à la frontière de la cavité buccale
et de l’oropharynx qui contient
l’amygdale palatine appelée tonsilles.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
62
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
63
C’est la partie du bord libre des 
mâchoires supérieures et inferieures qui
supporte les dents, située entre le
vestibule en dehors et la cavité buccale
en dedans .Elle comprend :
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
65
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
66

Un plan osseux : constitué
par les alvéoles dentaires :
cavités creusées sur
l’arcade dentaire qui est
le rebord alvéolaire du
maxillaire supérieur et de
la mandibule.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
67

Un plan muqueux
tapisse le plan osseux,
appelé la gencive qui
est une muqueuse
buccale.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
68

A travers les gencives s’implante les
dents, organes durs destinés à la
mastication.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
69
Chaque dent présente deux
parties
 une couronne c’est la partie
visible,
 une racine et
 une ligne intermédiaire ente
les deux appelée collet.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
70
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
71

Il existe deux types de dents les dents de
lait ou déciduales et les dents
permanentes.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
72
-Chez l’adule il existe 32 dents, 16 sur
chaque mâchoire
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
73
Ces dents se différencient en:
 Incisives (2 par hemimachoire),
 Canines (une par hemimachoire),
 Prémolaires (deux par hemimachoire),
 Molaires (3 par hemimachoire), la
troisième molaire est appelée dent de
sagesse.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
74
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
75

Chez l’enfant existe 20 dents entre six
mois et trois ans et demi donc 5 dents
par hemimolaire
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
76
Les glandes salivaires sont des glandes
destinées à la sécrétion de la salive,
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012

78
C’est un liquide clair, insipide, visqueux, . 
et inodore 

La salive est essentiellement composée
d’eau (99 %), d’électrolytes et d’une
quantité variable de mucus.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
79

La production journalière de salive varie
entre 1000 ml et 1500 ml selon plusieurs
facteurs dont l’hydratation.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
80
-Maintient la muqueuse de la bouche
humide
-Lubrifie les aliments pendant la 
mastication
-Commence la digestion des fécules 
-Joue un rôle dans la gustation et 
- la prévention des caries dentaires. 
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012

81
Les glandes salivaires sont divisées en deux
catégories
les glandes salivaires majeures
 les glandes salivaires mineures

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
82

les glandes salivaires mineures qui sont
des petites glandes dispersées dans la
muqueuse et la sous muqueuse de la
cavité buccale.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
83

Les glandes salivaires majeures sont
situées loin de la cavité buccale et
reliées a elle par leur canaux excréteurs
sont au nombre de trois paires
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
84
85
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012

C’est la plus volumineuse des glandes
salivaires situées entre la branche
montante de la mandibule et
l’apophyse mastoïde du temporal
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
86

Elle doit son nom au latin ; Glandula
parotis c'est-à-dire prés de l’oreille.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
87

Elle présente un
conduit : le canal de
Stenon.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
88
Nicolas Sténon (Niels Steensen, en italien :
Stenon.
Anatomiste et géologue danois (1638 –
1686)
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
89
Ainsi Sténon fut le premier à
reconnaître que le cœur n'est qu'un
muscle, concept opposé à celui
soutenu par Aristote, Platon et Galien.
 Il formula également la théorie selon
laquelle tous les animaux vivipares
produisent des œufs.
 Dans un "Discours sur l'anatomie du
cerveau" prononcé en 1665 à Paris il
différencie la substance blanche de
la substance grise du cerveau.

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
90
La parotide est traversée par
 L’artère carotide externe, et
ses premières branches
collatérales
 La veine communicante et la
veine jugulaire externe qui
nait dans la parotide
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
91

Le nerf facial et le nerf auriculo-temporal
dés sa sortie du trou stylo-mastoïdien
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
92
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
93
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
94
L’inflammation de la parotide est
appellee parotidite.
 Chez l’enfant elle survient par
épidémies appelée les oreillons

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
95
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
96

La glande submandibulaire est située
dans la partie latérale
de la région sus
hyoïdienne
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
97
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
98

Le canal
excréteur de la
glande est appelé
canal de Wharton
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
99

Ce canal se dirige
vers le frein de la
langue ,puis se porte
vers son homologue
,avant de s’ouvrir
dans la cavité
buccale.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
100

La pathologie la
plus fréquente
des glandes sousmaxillaires est la
lithiase salivaire.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
101
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
102
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
103

La glande
sublinguale est une
glande salivaire
située dans le
plancher buccal ,au
dessous de la sous
muqueuse du sillon
alvéole-lingual.
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
104

la plus petite et la plus profonde
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
105

La glande sublinguale
est une agglomération
de glandes et possède
autant de canaux
excréteurs qu’il ya de
petites glandes dans
ce groupement
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
106
On compte de 15 a 30
canaux excréteurs ,le plus
volumineux appelé canal
de Rivinus
 D’autres canaux petits et
courts ,sont les canaux
de Walther.

Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
107
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
108
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
109
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
110
111
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
MERCI
POUR VOTRE
ATTENTION
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
112
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
113
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
114
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
115
Dr Soussa la cavité buccale 2 eme annéechirurgie dentaire 2012-2013
11-11-2012
116