Régime sur ordonnance ou alimentation adaptée aux besoins et

Régime sur ordonnance ou
alimentation adaptée aux besoins et
attentes de chacun

•Nous propose t-on une alimentation sur
ordonnance au travers de programmes
nationaux?

•En France , les recommandations
nutritionnelles sont données par le PNNS
(plan national nutritionnel santé) et l’OMS
propose un bateau avec une répartition
des différents groupes d’aliments.

LE BATEAU DE REFERENCE
< > le foc avant (voile vert bouteille) représente les
légumes
<>le foc arrière (voile vert tendre) représente les fruits
<>la grand-voile (voile brune) représente les féculents
<>la voile d'artimon (rose) représente les sucres simples
<>la coque bleue marine représente les produits laitiers
<>la coque rouge représente les viandes et poissons
<>la quille jaune d'or représente les graisses animales
<>la quille jaune clair représente les graisses végétales
<>un (éventuel) tonneau noir représente l'alcool

•Le discours nutritionnel repose
essentiellement sur le fait de manger de
tout en quantité raisonnable, de
consommer cinq fruits et légumes par jour
(en prévention de nombreux cancers de
l’appareil digestif), de réduire sa
consommation de sel de table et de
privilégier les graisses d’origine végétale
(en prévention des MCV).