ESPERA : Etude de la Stagnation des Performances
et des Rendements Agronomiques
Séminaire ESPERA • Paris • 7 octobre 2013
Evolution du rendement
des grandes cultures :
constats et réflexions
GATE P., avec la contribution de :
GOUACHE D., LORGEOU J., CHAILLET I., ARVALIS
MAUPAS F., ESCRIOU H., ITB
GALLAIS A., Académie d’Agriculture
VIARNES V., UNIP
ESPERA : Etude de la Stagnation des Performances et des Rendements Agronomiques
Séminaire ESPERA • Paris • 7 octobre 2013
1. Des rendements qui stagnent
depuis 1995 environ… 2. Des rendements qui
régressent…
3. Des rendements qui
s’infléchissent mais continuent… 4. Des rendements qui s’accélèrent
depuis 20 ans…
ESPERA : Etude de la Stagnation des Performances et des Rendements Agronomiques
Séminaire ESPERA • Paris • 7 octobre 2013
Année de stagnation des rendements en blé
ESPERA : Etude de la Stagnation des Performances et des Rendements Agronomiques
Séminaire ESPERA • Paris • 7 octobre 2013
Comment expliquer les différences
et/ou les similitudes entre espèces ?
Progrès génétique, évolution, complexité et nombre de critères à prendre en compte
Ecarts entre rendements actuels et potentiels accessibles
Renouvellement et acceptation plus ou moins rapides des innovations génétiques ?
Réponses physiologiques distinctes aux facteurs du climat ?
C3/C4 : optimum thermique, photorespiration, réponses à l’eau, au rayonnement
oOrganes récoltés et contributions relatives des composantes de rendement au rendement
final
o- betterave (pivot, pas de stades sensibles comme méiose, fécondation, stade limite
d’avortement…
o- croissance indéfinie (pois) / - plasticité de la fertilité des épis (orges / blés)
oSemis printemps bénéfices interception du rayonnement ; enracinement
oSemis automne pénalités de fin de cycle (C3/C4)
oEvolution climatique : évolutions tendancielles (T°C, ETR) avec aussi plus événements
extrêmes et de nature différente
Evolution et marges de manœuvre dans les adaptations des pratiques
oDates de semis, précocité capacité d’esquive
oValorisation des apports azotés (variabilité du CAU)
oImpact de la localisation géographique et du type de sol
o« Désintensification » des pratiques ? … avec des effets fonction de l’espèce, du milieu…
oModifications des rotations ; Augmentation de la surface des parcelles
oChoix de variétés (ex : BAU vers BPS) ; modalités d’inscription
ESPERA : Etude de la Stagnation des Performances et des Rendements Agronomiques
Séminaire ESPERA • Paris • 7 octobre 2013
Progrès génétique et liens avec les débouchés ?
EspèceTeneurenPProgrèsGBesoinN/q
Maïs9.5 1.2 2.2
Orges 10 2.35
BléBAU11 1 2.8
BléBPS12 0.8 3.2
Blédur14 0.55 4
Colza18 0.53 6
Pois24 0.4
Progrès génétique et Teneur en Protéine Besoin N par q et Teneur en protéines
Impacte le « produire plus » ?
10q/ha = 1point de TP sur blés (FX Oury)
généralisable à un plus grand nombre d’espèces ?
q/ha/an kgN/q
% protéine % protéine
Corrélation
ou
Causalité ?
1 / 9 100%