Spécificités et contributions de la nébuleuse de l`économie sociale

Spécificités et contributions de
la nébuleuse de l'économie
sociale et solidaire
Une réflexion à partir du contexte vaudois
Nicolas Gachet & Michaël Gonin

Rapport final du projet de recherche sur L'économie sociale et solidaire dans le
Canton de Vaud : Son ancrage et sa contribution socio-économiques, réalisé dans le
cadre de la démarche « Vivre ensemble dans l’incertain (VEI) » initié par l'Université
de Lausanne (Anthropos) et financé par la fondation du 450e de l'Université de
Lausanne.
Responsables de recherche
 Michaël Gonin
 Nicolas Gachet
Conseil scientifique
 René Knüsel, Faculté des SSP (professeur responsable)
 Guido Palazzo, Faculté des HEC (professeur responsable)
 Véronique Antonin-Tattini, Haute Ecole de Travail Social du Valais
 Christophe Dunand, Haute Ecole de Gestion de Genève
 Michel Oris, Université de Genève
Partenaires de la société civile
 Après-VD, chambre vaudoise de l'économie sociale et solidaire
Nous tenons à remercier Jean-Philippe Lachance et Huguette Yéré pour leurs
contributions à l'envoi, la réception et le codage des deux questionnaires.
Nous remercions également chaleureusement toutes les organisations qui ont pris le
temps de participer à cette enquête. Nous espérons ainsi que cette recherche saura
utilement alimenter leurs réflexions au quotidien.
Laboratoire d'Analyse des Politiques
Sociales, de la Santé et du
Développement (LAPSSAD)
Faculté des Sciences sociales et
Politiques (SSP)
Université de Lausanne
Bâtiment Géopolis
CH-1015 Lausanne-Dorigny
Groupe Stratégie, Globalisation et société
(SGS)
Faculté des Hautes Etudes Commerciales
(HEC)
Université de Lausanne
Bâtiment Internef
CH-1015 Lausanne-Dorigny
CC-BY-NC auprès des auteurs

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Table des matières
Table des matières i
Table des illustrations iv
Table des annexes v
Liste des acronymes vi
Préambule 1
1 Introduction 2
1.1 Remise en question des paradigmes traditionnels .............................................................. 3
L’ESS, une remise en cause de certaines représentations de la vie socio-économique .... 3 1.1.1
Vers une recherche d’outils pour appréhender la complexité du réel ....................... 4 1.1.2
1.2 Une réalité en Suisse encore peu étudiée ........................................................................... 5
1.3 Objectifs et enjeux de la recherche ..................................................................................... 6
Définir le champ de la nébuleuse de l’ESS .............................................................. 7
1.3.1
Recenser les acteurs vaudois de la nébuleuse de l’ESS .......................................... 7 1.3.2
Développer un outil pour appréhender le fonctionnement interne ............................ 8 1.3.3
Esquisser un référentiel pour appréhender la contribution au bien-être collectif ................ 8 1.3.4
1.4 Approche ............................................................................................................................ 8
2 L'ESS, une nébuleuse aux contours flous 10
2.1 La nébuleuse de l’ESS, une réalité encore mal délimitée .................................................. 10
2.2 Naviguer à travers une prolifération de courants ............................................................... 12
L’économie sociale et l’économie solidaire ............................................................ 13 2.2.1
L’entrepreneuriat social.......................................................................................... 15 2.2.2
L’entreprise sociale ................................................................................................ 17 2.2.3
Le tiers-secteur et secteur non-lucratif ................................................................... 19 2.2.4
La responsabilité sociale de l’entreprise ................................................................ 20 2.2.5
Synthèse : la nébuleuse de l’ESS, une réalité polymorphe .................................... 22 2.2.6
3 La nébuleuse de l’ESS, un autre regard sur la société 24
3.1 Un autre regard sur notre société ...................................................................................... 24
3.2 Hybridation des dimensions sociale et économique .......................................................... 27
3.3 Intentionnalité versus résultat ............................................................................................ 29

ii Spécificités et contributions de la nébuleuse de l’ESS
4 Recensement des acteurs de l’ESS vaudoise 33
4.1 Logique d’un recensement ................................................................................................ 33
4.2 La forme légale comme facteur d’appartenance à l’ESS ................................................... 33
L’association.......................................................................................................... 35 4.2.1
La fondation .......................................................................................................... 35 4.2.2
La coopérative ....................................................................................................... 36 4.2.3
Les sociétés commerciales .................................................................................... 37 4.2.4
Les acteurs informels ............................................................................................ 38 4.2.5
4.3 La pratique comme facteur d’appartenance à l’ESS.......................................................... 39
Mouvement des Entrepreneurs Sociaux ................................................................ 41 4.3.1
Chambres de l’économie sociale et solidaire APRES ............................................ 42 4.3.2
4.4 Recenser les acteurs vaudois de la nébuleuse l’ESS ........................................................ 45
Recensement à partir des registres publics ........................................................... 45 4.4.1
Recensement à partir des faîtières ........................................................................ 46 4.4.2
4.5 Méthode pour la constitution de notre échantillon ............................................................. 48
Boule de neige ...................................................................................................... 48 4.5.1
Registre du Commerce .......................................................................................... 49 4.5.2
Petites et moyennes entreprises............................................................................ 50 4.5.3
5 Représentation du fonctionnement interne de la nébuleuse de l’ESS 51
5.1 Présentation conceptuelle du modèle ............................................................................... 52
5.2 Description des cinq dimensions ....................................................................................... 52
Autonomie de gestion ............................................................................................ 52 5.2.1
Gouvernance démocratique et participative ........................................................... 53 5.2.2
Gestion désintéressée ........................................................................................... 54 5.2.3
Economie plurielle ................................................................................................. 54 5.2.4
Gestion entrepreneuriale ....................................................................................... 55 5.2.5
5.3 Analyse empirique de l’ESS dans le canton de Vaud ........................................................ 57
Aspects méthodologiques...................................................................................... 57 5.3.1
L’ESS, un regroupement d’acteurs aux multiples visages...................................... 58 5.3.2
L'ESS au-delà de la forme juridique ....................................................................... 60 5.3.3
Boule de Neige vs. Registre du Commerce ........................................................... 62 5.3.4
5.4 Apports et limites du modèle ............................................................................................. 63
Contribution théorique et implications pratiques .................................................... 63 5.4.1
Limites ................................................................................................................... 64 5.4.2
6 Contribution au bien-être de la collectivité 68
6.1 Enjeux entourant l’évaluation de la contribution au bien-être collectif ................................ 68
Enjeux théoriques .................................................................................................. 68 6.1.1
Enjeux pratiques .................................................................................................... 69 6.1.2
6.2 Obstacles à l’évaluation de la contribution au bien-être collectif ........................................ 72

Spécificités et contributions de la nébuleuse de l’ESS iii
6.3 A la recherche des critères partagés ................................................................................. 74
L’utilité publique en Suisse .................................................................................... 74 6.3.1
Détermination des finalités dans les mouvements de l’ESS ................................... 76 6.3.2
6.4 Esquisse d’un référentiel commun d’évaluation ................................................................. 77
6.5 Analyse de la contribution au bien-être collectif de la nébuleuse de l’ESS ........................ 80
Brève description de l’échantillon ........................................................................... 81 6.5.1
Application du référentiel à la nébuleuse de l’ESS ................................................. 82 6.5.2
6.6 Enseignements pour l’avenir ............................................................................................. 86
7 Synthèse et perspectives 89
7.1 Synthèse des principales observations ............................................................................. 89
L’ESS vue comme une nébuleuse ......................................................................... 89 7.1.1
Aspects méthodologiques ...................................................................................... 90 7.1.2
Remise en question de notre manière d’appréhender le réel ................................. 91 7.1.3
7.2 Perspectives ..................................................................................................................... 92
Entreprises de l’ESS et organismes faîtiers ........................................................... 92 7.2.1
Pouvoirs publics et administration .......................................................................... 93 7.2.2
Enseignement et recherche ................................................................................... 94 7.2.3
Annexes 95
Bibliographie 100